ALL I PEBRE de Rape y Gambas

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  • Опубликовано: 11 окт 2023
  • El all i pebre es un guiso tradicional valenciano, muy sabroso y con una salsita picante a la que nadie podrá resistirse 🤤
    No te olvides de comprar pan!! 🤗
    🛒Ingredientes para 4 personas:
    Para el guiso:
    4 colas de rape
    1/2 kilo de gambones o langostinos
    1/2 kilo de patatas
    3 guindillas
    2 cucharaditas de postre de pimentón (dulce o picante como más os guste, yo lo pongo picante)
    Aceite de oliva, sal, pimienta y harina para enharinar el rape
    Para el caldo:
    Las cabezas y pieles de las gambas
    2 hojitas de laurel
    1 litro de agua
    Aceite de oliva y sal
    Para el picadito:
    2 rebanaditas de pan del día anterior
    4 ajos grandecitos
    1 puñadito de almendras crudas y sin piel
    1 puñadito de perejil fresco
    1 cucharada sopera del caldo que hemos preparado
    Te dejo unas cuantas ideas de recetas valencianas, ricas, tradicionales y muy facilitas de hacer ¿con cuál te quedas? 🔽
    • Recetas Valencianas💖
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    ALL I PEBRE de Rape y Gambas 👉Guiso marinero con una salsita picante IRRESISTIBLE 🤤
    #allipebre #valencia #anguila #micocinacanelafina

Комментарии • 55

  • @Micocinacanelafina
    @Micocinacanelafina  9 месяцев назад +2

    ¿Has probado la Titaina? Es otra rica receta valenciana 🤤 te dejo la receta por aquí ⬇️⬇️⬇️⬇️
    ruclips.net/video/_GaiBLfbV1c/видео.htmlsi=dMS3WpslS2HFs-Yy

  • @lunatictoon650
    @lunatictoon650 9 месяцев назад

    Like 42 amiga¡¡¡ q receta tan interesante aca no se le conoce pero se ve bien sabrosa esta combinacion

  • @LaVidaexperiencias
    @LaVidaexperiencias 9 месяцев назад +1

    Hola Esther.
    Que facilidad y sencillez tienes para realizar tan exquisitas elavaroraciones culinarias. Da gusto el ver y aprender con tan magnífica creatividad, donde a mi personalmente me sumerges desde el principio al fin en la elaboración y creación de la comida, que tan necesaria es para nuestro equilibrio alimentario. En esta ocasión, según estabas realizando la elaboración, se me pasó por la cabeza el acompañar el plato con vino delicioso de Galicia, en concreto un Mar de Frades. Muchísimas gracias Esther por regalarnos tan formidables conocimientos. Un fraternal abrazo familia 💪 🙌 🥂

    • @Micocinacanelafina
      @Micocinacanelafina  9 месяцев назад +1

      Muchas gracias Antonio por este bonito comentario 😊
      Buena fusión gallego valenciana 🤗

  • @spanishpeople
    @spanishpeople 9 месяцев назад +1

    Fantástica receta, resultado es genial! Rape, patatas, gambas y el picadito rico!!! Me imagino que huele y sabe de maravilla! Un abrazo amiga!😍😍😍

  • @SCDECOR
    @SCDECOR 9 месяцев назад

    Wow que delicioso se ve y me imagino que sabe delicioso también 😋, gracias por compartir amiga hermosa. Bendiciones 🙏😘

  • @francosaccocomidaspaseosvi9324
    @francosaccocomidaspaseosvi9324 9 месяцев назад

    Que rico guiso con esas gambas y bien aprovechar las cabezas y colas para hacer el caldo, buenísima receta, saludos cordiales Franco👍24

  • @ElidasKitchenVlogs
    @ElidasKitchenVlogs 9 месяцев назад

    ALLÍ PEBRE de Rape wow me encanta 🥰 ahora aquí está frío 🥶 me caería súper bien wow buen provecho 😋 delicioso

  • @focaemmimbrasil6861
    @focaemmimbrasil6861 9 месяцев назад +1

    Não é difícil para preparar receitas tão deliciosa e requisitadas com uma simplicidade e gostosuras obrigado por compartilhar

  • @SandyRuizHogarCocina
    @SandyRuizHogarCocina 9 месяцев назад +1

    Que exquisito y que peculiar la manera de prepararlo, por un momento pensé que sería solo caldo de mariscos, y ya imagino su aroma, gracias hermosa por tus recetas, yo también prefiero usar el mortero,en México lo conocemos como molcajete😊

  • @LaCocinadeNubeRosayLila
    @LaCocinadeNubeRosayLila 9 месяцев назад

    Es una maravilla esta receta, me encanta. que buena elaboración, graicas amiga
    un abrazo lk

  • @payaofitnessandvioletbeaut2784
    @payaofitnessandvioletbeaut2784 9 месяцев назад

    Woooow vaya plato mas ricooooo😊

  • @lili-Bordamanualidades
    @lili-Bordamanualidades 9 месяцев назад

    que bueno se ve el rape y gambas
    buena receta compartes

  •  9 месяцев назад

    Like 31 😊👍🏻 Alucino con todo lo que sabes, Esther! Tienes un montón de trucos. No sabía ni lo del almidón de las patatas ni el truquiconsejo para pelar las almendras, qué bueno! Imagino lo bien que tiene que oler (me encanta todo lo que lleva ajo 😋). Esta receta la conocía de oídas, pero no tenía ni idea de cómo se hacía. Me encanta ver tus vídeos, de verdad, tengo ganas ya de ver el siguiente 😅 Un súper abrazo y buen finde! 🤗🌷✨🌷✨😘

    • @Micocinacanelafina
      @Micocinacanelafina  9 месяцев назад +1

      Gracias Eva, jolín qué comentario más chulo 🥰

  • @esperanzacocinafacil7163
    @esperanzacocinafacil7163 9 месяцев назад

    Que rico por favor tiene que estar delicioso te a quedado 😋👍 me encanta un caldo y si que tiene que estar con ese caldito muchas gracias por compartir mi super like 😋 16👍🥰 5:28

  • @mirenargueso-poesiateatror8333
    @mirenargueso-poesiateatror8333 9 месяцев назад

    ¡¡Ayyy, que ricooo!!. Atenta estoy a las pautas de como prepararlo. Sí, compraremos pan. 😊
    Otra receta que me quedo y comparto. Ahora ha terminado el vídeo y ni pestañeo... que rico!!
    Muy feliz fin de semana.
    Un abrazo ❤🌺🌸🌹

  • @yeseniadetodounpoco
    @yeseniadetodounpoco 9 месяцев назад

    Se ve riquísimo 😋 🤤 👍

  • @cocinaconlolib3559
    @cocinaconlolib3559 9 месяцев назад

    Que maravilla por favor me encanta corazón es una delicia felicidades ❤️

  • @MygueCovershits
    @MygueCovershits 9 месяцев назад

    Extraordinario amiga, como todo lo que haces ❤

  • @LASRECETASDEMAMAROSARIO
    @LASRECETASDEMAMAROSARIO 9 месяцев назад

    Un guiso espectacular con ese majado como decimos por aquí, una delicia, espesito como me gusta. Un buen guiso marinero. Que bueno el rapel y todo lo qué le has puesto. Esta es la cocina que yo admiro. La tradicional. De diez amiga. Besos y feliz tarde preciosa 💖 💐🫂⚘️🕊🕊🕊😘👋🐎👍🏻👍🏻👍🏻

    • @Micocinacanelafina
      @Micocinacanelafina  9 месяцев назад +1

      Son los mejores guisos, los tradicionales, gracias guapa 😘

    • @LASRECETASDEMAMAROSARIO
      @LASRECETASDEMAMAROSARIO 9 месяцев назад

      @@Micocinacanelafina Gracias por compartir 😊 besos preciosa 💕

  • @lacocinadelosgolosos
    @lacocinadelosgolosos 9 месяцев назад

    Ohh que guiso tan delicioso con ese saborazo y ese toque picante 😋me apunto el truquiconsejo que Siempre cuesta un montón pelar las almendras 😛 yo también limpio las gambas con un palillo sale genial 👌me ha encantado la receta 😍😍

    • @Micocinacanelafina
      @Micocinacanelafina  9 месяцев назад +1

      Una receta típica de los pescadores valencianos, queda muy rico 😋
      Gracias guapa 🌹

  • @ElidasKitchenVlogs
    @ElidasKitchenVlogs 9 месяцев назад

    ALL l PEBRE de Rape y Ganbas❤buen provecho 😋 compartí en Facebook

  • @MygueDIY
    @MygueDIY 9 месяцев назад

    Like 22 super , deben estar pa repetir !!

  • @cocinaricoconmari
    @cocinaricoconmari 9 месяцев назад

    Que rico ese alli pebre, aquí llamamos cazuela, y te ha quedado con una salsa riquísima, precioso color, textura estupenda y desde luego que 🥖🥖 vas a necesitar
    Imagino olor y sabor
    Me ha encantado guapísima, un beso enorme

  • @MISCOMPRITAS
    @MISCOMPRITAS 9 месяцев назад

    Ayyyy Esther solo puedo decir 2 palabras im pre cionante jeje, ahira en serio que rico.... no me llegaría una barra paea los barquitos 🤣🤣 un abrazo feliz día 🤗

  • @MariaLanda-uf6kr
    @MariaLanda-uf6kr 9 месяцев назад

    Que te voy a decir , huele rico desde aquí que estoy en Bilbao cuestión de comprar los ingredientes y manos a la obra!!! saludos Esther

    • @Micocinacanelafina
      @Micocinacanelafina  9 месяцев назад

      😅 ya decía yo que estaban las vecinas haciendo cola, si se olía en Bilbao imagínate por aquí 🤤
      Gracias guapa 😘

  • @MuNDoNaTuRaL76
    @MuNDoNaTuRaL76 9 месяцев назад

    Woww Delicioso😋😋👌

  • @entrelucesysombras
    @entrelucesysombras 9 месяцев назад

    Esther si algún día voy a conocerte me pido que me cocines ese plato 😋

  • @yawmiyat.chamaliyastar..9080
    @yawmiyat.chamaliyastar..9080 9 месяцев назад

    🙏🙏🙏