ЭТИ ОПАСНЫЕ ОШИБКИ совершают 87% новичков при готовке в тандыре

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 янв 2025
  • Какие опасные ошибки совершают новички при готовке в тандыре?
    Тандыр - невероятно гениальное изобретение человечества, которое позволяет готовить очень вкусные блюда! Однако приготовить по-настоящему вкусную еду можно только в том случае, если сделать всё правильно и избежать опасных ошибок, которые допускают многие новички!
    Мы советуем посмотреть это видео до конца не только новичкам, так как даже профессионалы могут допускать данные ошибки! О них вы могли даже не догадываться, но знание этих ошибок позволит вам избежать неприятных ситуаций при готовке в тандыре!
    👉 Наш Instagram: / tandir.by
    🛒 Заказать ваш тандыр можно на сайте: tandir.by/

Комментарии • 537

  • @ЕкатеринаКрайнова-д9л

    Я так понимаю,что приветствие было записано после сьемочного дня ?
    Очень познавательное видео, спасибо!!!

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +5

      Верно! Приветствие было записано на 2-ой день съёмки. Спасибо и Вам!

  • @mkarsyan
    @mkarsyan 8 месяцев назад +33

    Никогда нельзя вешать мясо в тандыр не закрыв верхнее отверстие и поддув. Короче все дыры должны быть плотно и герметично закрыты. Только в таком случае мясо получается нежным и равномерно прожаренным.

    • @Bergman-m6c
      @Bergman-m6c 2 месяца назад

      А как вешать в закрытый тандыр?

  • @ВладимирСтепанов-б1х

    Когда готовят закрывают крышку и поддувало и тогда гореть ничего не будет, даже с таким количеством углей, так как угли не разгораются из за того что не поступает воздух! 3 года готовлю!

  • @ВладиславНиколаевич-ъ9ш
    @ВладиславНиколаевич-ъ9ш 9 месяцев назад +7

    очень полезное виде правдивое, но тандыр уже был треснут до розжыга.

  • @Vostok_Dalniy
    @Vostok_Dalniy Год назад +23

    Я свой тандыр построил сам из красного кирпича и глины, ему вообще любая погода благодать, потому что на фундаменте и под навесом, а помещается в него барашек, или несколько гусей курей.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      👍👍👍👍

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      @@artemisiasun510 зря

    • @Vostok_Dalniy
      @Vostok_Dalniy Год назад

      @@artemisiasun510 Здравствуйте, всë зависит от обстоятельств, у меня у родственника переносной "степной" по-моему называется, если куда выдвигаемся попутешестаоаать семьями друзьями он его с собой берёт, а я самовар дровяной, разбивает шатëр большой, очень душевно получается, Как-то китайцы туристы нас увидели, попросились пофотографироватся, пригласили за стол, поели чаю попили в конце сказали что вы русские больше кочевники чем мы, недаром они нас называют, между собой юэчжами и усунями, что я впрочем и в музеях их видел не раз, но я не об этом, всему нужно место и прежде чем пользоватся чем либо изучить вопрос, в чëм тут человек помогает разобраться, а так убрал его на зиму или если дожди в сарай и все дела, зато можно с собой взять, даже на первый взгляд чугунный казан , но требует к себе внимание особенно перед первым использованием. Всех благ.

    • @solomonvovan9672
      @solomonvovan9672 10 месяцев назад +1

      У меня тоже такой.. ещё обернул войлоком и сверху жесть оцинковка...😊😊😊

    • @solomonvovan9672
      @solomonvovan9672 10 месяцев назад +2

      Оставляю барашка с вечера до утра и мммммм....!!!!!!!

  • @eduardvasilyev2069
    @eduardvasilyev2069 Месяц назад +1

    Благодарю! Предельно понятно и приятно слушать. Молодцы!!

    • @tandirby
      @tandirby  Месяц назад

      @@eduardvasilyev2069 🤝🤝🤝

  • @zhanskiiigissin9032
    @zhanskiiigissin9032 Год назад +15

    1. Топить начниать щепками.
    2. Дрова рубить на мелкие средние полешки, диаметр 3-5 см макс.
    3. На дне всегда оставлять трнкий слой углей.
    4. При готовке закрыват крышку и поддувало. Если жару мало, можно открывать для корочки.
    5. САМОЕ ГЛАВНОЕ ВЫБИРАТЬ ПРАВИЛЬНЫЕ ДРОВА, С БЕРЕЗЫ СНИМАТЬ КОРУ, ИНАЧЕ ЕДА БУДЕТ С ГОРЬКИМ ПРИВКУСОМ, ДАЖЕ ПЛОДОВЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СУХИМИ И НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ СВЕЖЕ СРУБЛЕННЫЕ.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +2

      👌👌👌❤️

  • @ДмитрийРоманович-82

    Лучше бы показали правильную температуру, чем эти ошибки. Лично у меня тандыр быстро остывает, курицу приготовить можно, со свининой на грани. 30 минут и тепла у тандыра уже нет, как не раскаляй его. Приходится открывать маленькую крышку и поддувало чтобы угли продолжали разгораться и поддерживатт температуру. Он больше простаивает чем работает. Опять вернулся к мангалу.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +1

      Всё показано в других обзорах. Нужно научиться им пользоваться а если тандыр маленький то понятно кпд у него будет низким. Какой смысл в мангале

    • @АндрейК-ы5с
      @АндрейК-ы5с 6 месяцев назад +1

      Такая же ситуация. Разогреваю медленно до 400 градусов по пирометру. Через 15 минут 350. Через 30 минут 80. Хрен че приготовишь. Не знаю что делать😢

    • @ДмитрийБашков-п6ь
      @ДмитрийБашков-п6ь 5 месяцев назад +5

      ​@@АндрейК-ы5с потому что настоящий тандыр должен быть глиняным и толстостенным с большой теплоемкостью и низкой теплопроводностью.
      А этот из обоженной глины просто новомодный элемент декора с тонкими стенками и низкой теплоемкостью. Он не будет долго держатт температуру, физику не обманешь

    • @Жилибыли-л8л
      @Жилибыли-л8л 3 месяца назад +1

      Дружище сделай тандыр в земле! На процентов 70 .

    • @ava4973
      @ava4973 2 месяца назад +3

      @@АндрейК-ы5с поместите ваш тандыр в короб (из жести, кирпича и т.п. ) и засыпьте песком, сантиметров 5 чтоб песка было от стенок и понятно что к поддувалу нужно чтоб был доступ.. и будет вам счастье, держать будет в любую погоду пару часов.

  • @ivangrobov503
    @ivangrobov503 Год назад +13

    Супер! Информативно, полезно, наглядно! Понял, что совершал некоторые ошибки. Спасибо большое!

  • @ВалерийПлужников
    @ВалерийПлужников 2 года назад +11

    Спасибо вам огромное! Очень поучительно

    • @tandirby
      @tandirby  2 года назад +1

      Спасибо и Вам!

  • @Sasha1956
    @Sasha1956 9 месяцев назад +11

    Тандыру двенадцать лет,без чехла ,в любую погоду,разжигал и нихоена с ним не случилось,правда на подставке стоит,загружаю под самую горловину,весь этот чес,для увеличения продолжительности ролика,можно конечно нагородить еще кучу инструкций но на качество готовки ,это не повлияет😆

    • @tandirby
      @tandirby  9 месяцев назад +1

      Верно! 🤝🤝🤝

    • @АлександрИбрагимов-д6х
      @АлександрИбрагимов-д6х 7 месяцев назад +3

      И трещина была с самого начала видео

    • @tandirby
      @tandirby  7 месяцев назад +1

      @@АлександрИбрагимов-д6х да, только приветствие было записано после

  • @РадикШарохин
    @РадикШарохин 2 года назад +7

    Как всегда на высоте!!!! Очень позновательно и интересно!!!!респект

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +1

      Благодарю!

  • @LADYNSAX_OFFICIAL
    @LADYNSAX_OFFICIAL Год назад +14

    Красавчики. Классное видео

  • @ЗорянаВиноградская
    @ЗорянаВиноградская 9 месяцев назад +2

    Большое спасибо, как раз планирую купить тандыр.

  • @В.Н
    @В.Н 10 месяцев назад +3

    Сделал короб из светлого поликарбоната. Получилось удачно - и чистый и теплый становится даже зимой быстрее прогревать

    • @tandirby
      @tandirby  10 месяцев назад

      Интересная идея 💡

    • @tandirby
      @tandirby  10 месяцев назад

      Вышлите фото пожалуйста

    • @В.Н
      @В.Н 10 месяцев назад +1

      @@tandirby фото не смогу отправить.Каркас брус 50*50 обшит поликарбонатом по углам приклеил белый уголок.Размер немного больше тандыра.При съёме служит площадкой для тарелок,перчаток и тп. Но главный плюс (повторяюсь ) то что он нагревается в этом коробе

  • @ABC-gl4lu
    @ABC-gl4lu 2 года назад +9

    Спасибо за поучительное видео,очень полезная информация.

    • @tandirby
      @tandirby  2 года назад +1

      Спасибо и Вам,что с нами!

    • @Novokuban
      @Novokuban Год назад +2

      Я аж передумал, про тандыр

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +1

      @@Novokuban это ошибки кот нельзя делать)

  • @рустамхасамов
    @рустамхасамов Год назад +10

    полезное видео, спасибо что пожертвовали тандыром для наглядности, и парой курочек)))

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +3

      Очень признателен, что понимаете и смотрите!

    • @sveta2000m
      @sveta2000m Год назад

      Одной курочкой они пожертвовали

    • @АлександрЖидков-я2д
      @АлександрЖидков-я2д Год назад +1

      ​@@tandirbyжалко бочку😢

  • @ЕкатеринаКрайнова-д9л

    Очень классное видео! первый раз смотрю, какие ошибки могут быть. До этого такой информации нигде не видела. А буду еще вкусные рецепты?

    • @tandirby
      @tandirby  2 года назад +2

      Спасибо! Да, готовить будем! Скоро будет новые блюда из этих тандыров .

  • @ВладимирЛиневич-ь1н

    Очень подкупает, что вы кайфуете )
    С начала захотел купить тандыр )
    Потом сошлись с женой, что только после загородного дома его можно купить))
    А видео про шашлык ))
    Топ)

  • @aleks26rus25
    @aleks26rus25 2 года назад +9

    а люди ошибаются из за того что многим дарят тандыр а люди и не знают как им пользоваться

    • @tandirby
      @tandirby  2 года назад

      Да,случается разное

  • @zozazoza1943
    @zozazoza1943 Год назад +2

    Благодарствую!!!

  • @kabzda_nacistam
    @kabzda_nacistam Год назад +4

    Классная вещь для своего дома.

  • @ВалерийИлларионов-ц6ъ

    Указал на 15 ошибок, но ни одного правильного решения. Не понял для чего указывать на ошибки если нет правильного решения и как можно понять что жто неправильно?

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +5

      В остальных 30-и видео смотрите правильность эксплуатации тандыра 🫡
      Спасибо что с ними!

    • @Alex_Rich
      @Alex_Rich 5 месяцев назад

      Он просто тупой..... Ничего не знает.....

  • @ПриветПривет-ж7ш
    @ПриветПривет-ж7ш Месяц назад +2

    Просто значительный перепад температур , в результате в месте перепада трещина . Обычное явление .

    • @tandirby
      @tandirby  Месяц назад

      @@ПриветПривет-ж7ш 🤝🤝🤝

  • @АндрейСухов-г3м
    @АндрейСухов-г3м Год назад +2

    очень познавательно спасибо,скажите до скольки градусов нагревать тандыр примерно

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +1

      Спасибо и Вам!

    • @АндрейК-ы5с
      @АндрейК-ы5с 6 месяцев назад +1

      Хороший ответ😅

    • @КонстантинО-ц1й
      @КонстантинО-ц1й Месяц назад

      Зависит от продукта который будете готовить. А в среднем примерно закладываю в 470градусов и при наружней температуре немного ниже горла 220. Это примерно две закладки дров 70проц от объёма иногда 3 закладки если холодно и сильный ветер ну или ты профукал температура упала... 35-40мин готовится блюдо. Не больше 50мин. Тандыром давно пользую 9:36 сь и очень часто. Их два у меня Есаул и Аладин.

  • @MrSableson
    @MrSableson Год назад +2

    у меня кочевник , брал в тандыр бай , пользуюсь доволен . Никаких ошибок . Вещь хорошая нравиться .

  • @SoroginYuriy
    @SoroginYuriy Год назад +14

    Я бочкой металлической закрываю, уже 5 лет тандыр-охотник

    • @vezlon_krsk
      @vezlon_krsk 6 месяцев назад

      А мы только купили, ещё не опробовали 😅 тоже охотник от Амфора

  • @ПОДНИМАЮСТАРЫЙДОМ
    @ПОДНИМАЮСТАРЫЙДОМ Месяц назад +2

    Почему повыше курицу нельзя подвесить))) 😊😊😊 перепост 💋🌿🦋🐰🦋🐰🦋🐰

  • @niknt73
    @niknt73 Год назад +10

    Вот чтоб избежать этих ошибок, я вмонтировал в тандыр температурный датчик. Стало очень удобно отслеживать его процесс нагревания.

    • @ЕвгенийМаксименко-о9ш
      @ЕвгенийМаксименко-о9ш Год назад

      Николай, подскажите каким образом датчик вмонтировали?)

    • @niknt73
      @niknt73 Год назад +3

      @@ЕвгенийМаксименко-о9ш взял сверло по бетону, просверлил 4 см, такой же длинный и стержень у термометра. Толщина стенки тандыра 5 см, нельзя чтоб стержень соприкосался с открытым огнем. Далее напустил в отверстие термогерметик, с температурой выдерживания 1200 градусов. Вставил термометр и через несколько часов герметик полностью схватился. Держит прочно, температуру показывает хорошо, но конечно желательно на прочность сильно не проверять ).

    • @Domrushnik
      @Domrushnik Год назад +4

      Я использую лазерный пирометр. Отлично показывает

    • @niknt73
      @niknt73 Год назад

      @@Domrushnik как вариант

  • @АлександрГордиенко-к4с

    Разжигал тандыр по разному,лет 12 отработал тандыр,все это время простоял без чехла,а трещины пошли сразу же,после первой растопки,и еще,крышкой я всегда накрывал тандыр,что б жар не уходил в пустую!

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      👍👍👍

    • @user-eh4vm5yd6w
      @user-eh4vm5yd6w Год назад

      И я накрываю и ничего не трескается

  • @Индиго-и6е
    @Индиго-и6е Год назад +7

    Вся беда в том что чехол стоит как платье,а рассыпается после первой зимы.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +2

      Стоимость наших чехлов 45 р хватает на несколько зим

    • @I.R.S.
      @I.R.S. Год назад +2

      Накрываю тандыр 200л бочкой металлической (тандыр есаул)

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      ​@@I.R.S. 👍👍👍

    • @Yarosalvkms
      @Yarosalvkms Год назад +1

      Использую пакеты для шин, хватает на весь сезон одного.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +1

      @@Yarosalvkms только снимать нужно для проветривания

  • @spohey
    @spohey Год назад +5

    Вообщем тут нюх нужен на жар углей. Если ты за городом живешь и опыт есть с мангалом то быстро разберешься и с тандыром

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +2

      Нюх точно не помешает)

  • @wooolfswooolfsovich3841
    @wooolfswooolfsovich3841 Год назад +5

    Вначале видео можно разглядеть треснувшее дно. Дальше в ролике обращаете внимание на то что уже было, а не было на самом деле вертикальной трещины.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Начало ролика было записано после съёмки. Ниже об этом уже писали. Спасибо за внимательность!

  • @ARMEN-wj1uq
    @ARMEN-wj1uq Год назад +2

    Подскажете когда тандыр, полностю ростопили Угли надо убирать?

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      На Ваше усмотрение и смотря какой тандыр если маленький тандыр лучше оставит и время года т е. температура мы всегда оставляем

    • @В.Н
      @В.Н 10 месяцев назад +1

      @@tandirby как красиво горела моя утка когда я решил оставить угли) начал капать жир и произошло возгорание.После этого утку рубил и угли убирал.После приобрел спец жарогаситель на угли если нужно их оставлять для долгой готовки

    • @nitrogen5095
      @nitrogen5095 2 месяца назад

      ​@@В.Н😂

    • @КонстантинО-ц1й
      @КонстантинО-ц1й Месяц назад

      Чаще оставляю. Возгорание там никогда не произойдёт! Поддувало и крышка должны быть закрыты. Если хотите убрать угли прогревайте стенки сильнее. Еда будет максимально екологически чистой. Если оставите угли, то жирок капающий на них придаст приятный аромат блюду. Иногда (редко) случаятся эфект копчения.

  • @solo3798
    @solo3798 Месяц назад +1

    на втором трещина от самого низа до самого верха 3м 40сек вид.

    • @tandirby
      @tandirby  Месяц назад

      @@solo3798 🫡🫡🫡

  • @АлёнаКороль-с2и
    @АлёнаКороль-с2и 2 года назад +2

    Классное видео!
    Хотелось бы конечно еще увидеть как чистить тандыр с наружи

    • @tandirby
      @tandirby  2 года назад

      Он самоочищается (выгорает) при следующей растопке, только убирайте лишние золу или уголь кочергой и совком, которые идут в комплектации.

    • @alexeygolovin9401
      @alexeygolovin9401 2 года назад +1

      С наружи тандыр чистится не жесткой металлической щеткой. Усилие без фанатизма.

    • @АлёнаКороль-с2и
      @АлёнаКороль-с2и Год назад +1

      @@tandirby да это я знаю )) но вопрос как убрать черноту с наружи ) на крышке например очень черный и вид уже некрасивый тандыра

    • @АлёнаКороль-с2и
      @АлёнаКороль-с2и Год назад

      @@alexeygolovin9401 пробовали , ничего не вышло

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +2

      @@АлёнаКороль-с2и простите) Керамику можно почистить кальцинированой содой или органические кислоты ,муравьиная,щавелевоя кислота по 10-15 гр на литр лучше пробовать на небольшом кусочке для начала т.к. не все подходит

  • @igorzenokhov8177
    @igorzenokhov8177 4 месяца назад +1

    пользуюсь тандыром лет 10, каждая готовка это пьянка, разжигаю так: максимально запихиваю дрова и снизу разжигаю газом или солярки грамм 500+-, невсегда он у меня закрытый летом от дождя, зимой ваще не закрываю не чем. но таких трещин нет. Тандыр узбекский макси. Привет с Караганды

  • @МОИСВИНЬИ
    @МОИСВИНЬИ Месяц назад

    Спасибо за видео! Теперь я точно не хочу тандыр.

    • @tandirby
      @tandirby  Месяц назад

      @@МОИСВИНЬИ 🤝🤝🤝

  • @ТесныйКруг-ж6м
    @ТесныйКруг-ж6м Год назад +3

    Приветствую, я из Сибири приобрел тандыр есаул, скажите пожалуйста на зиму я могу его оставить на улице??? У нас температура зимой опускается до -50 местами, ну и разумеется я его не только накрою чехлом, но так же и малость укутаю старыми шубами, стоит на подставке, зимой не буду пользоваться во избежание резких перепадов температур особенно в мороз!!

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Добрый день! Под шубой будет теплее точно)

    • @I.R.S.
      @I.R.S. Год назад

      Я с ДВ тандыр храню просто под бочкой но зимой не разжигаю. Весной при 1й растопке потихоньку прогреваю и все

    • @АзАндрей
      @АзАндрей 9 месяцев назад

      зимой так же пользуйтесь, только растопка плавная, от щепочек и т.п@@I.R.S.

    • @КонстантинО-ц1й
      @КонстантинО-ц1й Месяц назад

      Ничего ему не будет ни в какую температуру не переживайте. Важно зимой чтобы он не был мокрый. А по поводу растопки зимой в сильный мороз лучше начать прогрев постепенно. А там до любой температуры грейте.

    • @КонстантинО-ц1й
      @КонстантинО-ц1й Месяц назад

      ​@@I.R.S.не бойтесь зимой топить. Стартуйте плавно с щепок и ничего ему не будет. А пара новых трещин ему не помешает. Он в обвязке грамотной металической.

  • @Анатолий1981
    @Анатолий1981 2 года назад +6

    вы когда в следующий раз решите тандыр убить меня позовите, я его ещё целым заберу😒

    • @tandirby
      @tandirby  2 года назад +1

      на складе есть целые еще)

    • @POMAH_KY3bMUH
      @POMAH_KY3bMUH Год назад

      Он уже был убит

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      @@POMAH_KY3bMUH отвечали уже читайте выше

  • @denishegay9778
    @denishegay9778 Год назад +7

    Приветствую вас господа!!! На тандыре который вы забили полностью дровами уже были трещины и это видно на видео

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Приветствие было записано после сьемочных дней! Спасибо за внимательность!

    • @qwazz1204
      @qwazz1204 9 месяцев назад +2

      @@tandirby даже когда вы его загружаете дровами он уже весь в трещинах

  • @артзвер
    @артзвер 8 месяцев назад +1

    красавчики спасибо за ваш тандыр
    витебск

    • @tandirby
      @tandirby  8 месяцев назад

      Спасибо ❤️

  • @Bananaups
    @Bananaups 8 месяцев назад +3

    Расмешил..) когда курицу достал.. из двух тандыров в одном не изготовилась, второй треснул и курица сгорела😝 зато узнал про колесики, чехол и откидную крышку .. еще хотелось бы совет какого размера тандыр лучше брать?

    • @ЕрдаАссет
      @ЕрдаАссет 4 месяца назад

      У меня Алладин мини, вполне себе неплохой! Плюс его в том, чтто можно поднять в 2 человека и потащить. 12 шампуров и отдельно взял эттажерку и сразу готовлю 2 курицы и на нижнем уровне нарезанная картошка, которая томиться и пропитывается соком от куриц.

    • @КонстантинО-ц1й
      @КонстантинО-ц1й Месяц назад

      Атаман будет оптимальный вариант!

  • @megakurator6004
    @megakurator6004 9 месяцев назад +2

    Нужно угли выгребать передтем как закладку делать. Апотом закрыть крышки все. И передпервым использованием его нужно прожечь долго на слабом огне. Там в стенках должны быть сухие травы и они должны полностью сгореть.

    • @tandirby
      @tandirby  9 месяцев назад +1

      🫡🫡🫡

    • @megakurator6004
      @megakurator6004 9 месяцев назад +2

      @@tandirby обосную: древний тандыр в средней Азии - это типа яма. То есть там нет поддувала. По кругу этой ямы - условно керамика, она нагревается и долго остывает. Угли должны сгореть либо до бела либо их выгребают специальными ковшами с длинной ручкой. Дыма быть не должно, чтоб жаркое было чистым и не пропахло дымом. В таком Тандыре жаркое не может сгореть. Чтоб сымитировать такой Тандыр можно попробовать сколотить ящик, поставить туда вашу керамическую ëмкость и по кругу засыпать сухим песком. Тогда стенки из керамики будут долго держать температуру. Внутрь перед прогревом опустить ведро на цепи, там потом будут угли. Перед закладкой жаркого ведро вынуть. Вот и будет наш Белорусский вариант жаркого.

  • @ЕвгенийДжексон-у5ю

    Так ты убери угли со второго тандыра и готовь😂. Угли можно оставлять только когда готовишь рыбы на этажерке завернутую в фольгу.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Отлично 👍

    • @sveta2000m
      @sveta2000m Год назад

      Спасибо за совет, мне его не хватило в ролике

  • @Alexey279
    @Alexey279 5 месяцев назад +1

    Не видел ни у кого ещё целых,не треснутых тандыров.

    • @tandirby
      @tandirby  5 месяцев назад +1

      @@Alexey279 🤏🤏🤏

  • @sergcarpenter9046
    @sergcarpenter9046 Год назад +1

    Судьба правого тандыра была предопределена еще до начала ролика🥩🍗🍖

  • @АлександрМельников-п1у

    Тандыр по правую руку уже лопнувший был до розжига. На видео видно прекрасно.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Добрый день! Приветствие записано после съёмок писали ранее

    • @АлександрМельников-п1у
      @АлександрМельников-п1у Год назад +1

      @@tandirby тогда норм. Надо значит потихоньку растапливать тандыр? Чтоб не было такой трещины и обязательно на подставке? Или можно не спешить и просто дать теплу распространится равномерно и не резко? Планируем к весне покупку тандыра, вот и смотрю всё что с этим связано.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      @@АлександрМельников-п1у да, плавно равномерно температура должна подниматься

  • @relax-aleks2608
    @relax-aleks2608 10 месяцев назад +1

    Так как понять какая температура должна быть в тандыре?

    • @tandirby
      @tandirby  10 месяцев назад

      🫡🫡🫡

  • @АлександрЗахаров-с8ф3ы

    Жаль тандыр,которому досталось,но благодаря кожуху будет еще готовить блюда.....Конечно хранить под навесом и греть постепенно....Тандыр -Суппер аппарат!!!!

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Спасибо очень приятно!

  • @Death_26
    @Death_26 Год назад +3

    0:22 у Вас уже тандыр лопнутый!

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Отвечали уже смотрите в комментариях

    • @алекслепешкин
      @алекслепешкин Год назад

      наверное по гарантии вернули...

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      @@алекслепешкин конечно

  • @user-AP0Tk1as3h
    @user-AP0Tk1as3h 8 месяцев назад +3

    А почему тандыр с лева уже с трещиной 22 секунде показа?

    • @tandirby
      @tandirby  8 месяцев назад

      Потому что 2ой съёмочный день

  • @user-pb7lp4hu5q
    @user-pb7lp4hu5q Год назад +2

    А почему нельзя разжечь тандыр, закрыть крышку без верхушки и немного заткнуть поддувало? Когда тандыр прогревается без крышки 90 % дров сгорает впустую обогревая атмосферу. Если поставить крышку и прикрыть поддувало горение в тандыре замедлится. Тандыр будет успевать впитывать тепло. Потребуется значительно меньше дров. Не будет сильного перегрева... Все как с печкой...

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Попробуйте

    • @user-pb7lp4hu5q
      @user-pb7lp4hu5q Год назад +1

      @@tandirby Прямо сейчас так делаю ..

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      @@user-pb7lp4hu5q только желательно крышку бы снять )

    • @user-pb7lp4hu5q
      @user-pb7lp4hu5q Год назад

      @@tandirby в том и смысл что бы прикрыв поддувало обеспечить медленное горение как в печке...

    • @user-pb7lp4hu5q
      @user-pb7lp4hu5q Год назад

      @@tandirby тем более уже поздно... Закинул в тандыр 2 курицы и миску картошки на этажерке....

  • @AdrenalinAlmet
    @AdrenalinAlmet Год назад +1

    Где можно заказать чехол на тандыр?

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +1

      На нашем сайте

    • @demonrobinhood2259
      @demonrobinhood2259 2 месяца назад

      Мусорный кулёк на него и все!..

  • @Vel-m7u
    @Vel-m7u Год назад +3

    Трещина на левом тандыре внизу по кругу уже была на начало сьёмок .

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +1

      Отвечали уже

  • @АндрейЗемсков-о9щ
    @АндрейЗемсков-о9щ 11 месяцев назад +1

    Про ошибки понятно, а как определить готовность инструмента не понятно. Сколько по времени нужно протапливать? какое количество углей нужно оставлять?

    • @tandirby
      @tandirby  11 месяцев назад

      В остальных видео

  • @Alex_Donetskiy
    @Alex_Donetskiy 10 месяцев назад +1

    А как определить, когда тандыр нормально прогрелся?

    • @tandirby
      @tandirby  10 месяцев назад

      В следующем видео

    • @Alex_Donetskiy
      @Alex_Donetskiy 10 месяцев назад +1

      @@tandirby эх, придётся подписаться.

    • @tandirby
      @tandirby  10 месяцев назад +1

      @@Alex_Donetskiy 😁😁😁👍👍👍

  • @ВиталийКонорев-г9ю

    не верная статистика 85.6% новичков ошибается ....

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      👍👍👍

    • @kabzda_nacistam
      @kabzda_nacistam Год назад +2

      Читайте внимательно инструкцию.

  • @mccafferty7711
    @mccafferty7711 Год назад +2

    Я конечно понимаю что все наиграно ) и реклама, но все к месту. Все как в инструкции !.
    Просто замечание, что переиграли ) Особенно по трещинам, они все были и в начале ролика...

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +1

      Да, плохие актёры) кадры с приветствием были записаны в конце съёмки, после 2ух снятых видео

  • @alexeygolovin9401
    @alexeygolovin9401 2 года назад +8

    Не, ну взял и угробил тандыр. )))
    А так, золотые твои слова, что тандыр приготовить может всё что угодно, если уметь им пользоваться!

    • @tandirby
      @tandirby  2 года назад

      Отремонтируем)

  • @CrowIrk
    @CrowIrk Год назад +1

    Левый тандыр уже был треснут, ещё до эксперимента...

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Читайте выше коменты уже отвечали

  • @ПавелПопов-ъ1й
    @ПавелПопов-ъ1й 11 дней назад +1

    А вы сами то умеете готовить в тандыре?

    • @tandirby
      @tandirby  11 дней назад

      @@ПавелПопов-ъ1й да

    • @ПавелПопов-ъ1й
      @ПавелПопов-ъ1й 11 дней назад +1

      У меня тандыр уже года 4! Топлю всегда "агрессивно", закрыт домиком из трёх стен, четвёртая стена всегда открыта и не чего😂, чем крупнее мясо тем больше углей оставляю! Вы забыли закрыть поддув и крышку! Вот и результат сгорания! Не понимаю чему людей учите😢. ​@@tandirby

    • @tandirby
      @tandirby  11 дней назад

      @@ПавелПопов-ъ1й хорошее замечание ! Показали ,как неправильно топить и готовить в тандыре

  • @НурханНысанов
    @НурханНысанов 2 месяца назад

    Можно ли растрпить печь с помощью газа?

    • @tandirby
      @tandirby  2 месяца назад

      @@НурханНысанов каким образом

    • @ИгорьМихневич-о1ж
      @ИгорьМихневич-о1ж 2 месяца назад +1

      ​@@tandirbyгорелку вставляй в поддувало и без проблем,вариант правда для тех,у кого очень дешёвый газ.

    • @tandirby
      @tandirby  2 месяца назад

      @@ИгорьМихневич-о1ж можно

  • @АдлетТулендинов
    @АдлетТулендинов Год назад +5

    После того как приобрели тандыр он должен пройти первоначальный обжиг на небольшом огне часа 3-4, будут небольшие трещины с наружи не глубокие и только после правильного обжига можно в нем готовить

  • @СергейАбакумов-т6с
    @СергейАбакумов-т6с 6 месяцев назад +1

    Приготовление в тандыре без ДОСТУПА воздуха. Это основная ошибка.

  • @TTEPCOHA
    @TTEPCOHA Год назад +1

    Спасибо большое за контент !👍Лайк на месте! ❤

  • @pitpit3177
    @pitpit3177 Год назад +2

    Все здорово, но как определить что тандыр готов и можно закладывать продукт?

    • @Юлия-щ4с3т
      @Юлия-щ4с3т Год назад +1

      Он должен побелеть внутри, копоти не должно быть

    • @АндрейК-ы5с
      @АндрейК-ы5с 6 месяцев назад

      В видео говорят что побеление не показатель готовности😅

  • @seriiaverkin
    @seriiaverkin 3 месяца назад +1

    Так сколько же времени нужно топить тандыр, об этом ничего не сказано.

  • @delaidobrobro
    @delaidobrobro 6 месяцев назад +1

    87% не правильно использующих тандыр как посчитали😂😂😂😂? Я не в 87ми и не в 13ти оказывается, а готовлю на нём 😅

    • @tandirby
      @tandirby  6 месяцев назад +1

      😅😅😅🤝

    • @delaidobrobro
      @delaidobrobro 6 месяцев назад +1

      За видео респект, выскочило в рекомендациях! Искал в инете для себя какой нибудь новый набор приборов для готовки, и спустя два часа Ютуб ваш канал зарекомендовал. Нас всех мониторят))))

    • @tandirby
      @tandirby  6 месяцев назад

      @@delaidobrobro 🤝

  • @электропоезд-ь5ю
    @электропоезд-ь5ю Год назад +3

    И как его с трещинами починить?

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +2

      Этот тандыр работает до сих пор,но можно трещины замазать. Спасибо за хороший вопрос 👍

    • @demonrobinhood2259
      @demonrobinhood2259 2 месяца назад

      Легко! Выкинуть его и купить новый!..😂😂😂

  • @Diitkarev
    @Diitkarev Год назад +4

    Так скажите пожалуйста, какая должна быть температура внутри тандыра что бы начать готовить комфортно?

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Добрый день! В следующем видео смотрите пожалуйста, каждый раз по разному

    • @Diitkarev
      @Diitkarev Год назад +1

      @@tandirby а скиньте пожалуйста ссылку на следующее видео?

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      @@Diitkarev ок

  • @ВладимирИ-э3д
    @ВладимирИ-э3д Год назад +1

    смешной видосик ,он у вас ещё перед началом съёмки треснут был.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Верно! Но приветствие было записано после сьемочных дне🫡

  • @ДмитрийРоманович-82
    @ДмитрийРоманович-82 4 месяца назад +1

    Стенки не показатель, а как определить что температурц тандыр набрал? Это пожалуй главный вопрос

    • @tandirby
      @tandirby  4 месяца назад

      @@ДмитрийРоманович-82 дрова догорят в атаман примерно 5шт

    • @ДмитрийРоманович-82
      @ДмитрийРоманович-82 4 месяца назад

      @@tandirby отличный ответ, дрова бывают разной толщины, температура воздуха влияет(зима-лето)
      Лично я тандыр забросил, зимой очень быстро остывает, летом частенько перегревается и сгорает еда. Шашлык на шампурах внизу у углей сгорает. Готовил последние разы на ëжике со сковородой. На сковороду картошку, на ежики мясо.
      Но последние 2 года забросил и вернулся к мангалу, там с температурой и про жаркой проще. Надо ещё попробовать

    • @tandirby
      @tandirby  4 месяца назад

      @@ДмитрийРоманович-82 тандыр это печь его нужно разогреть, чтобы он потом отдавал t в продукт . Состояние углей даёт быстроту приготовления. Остальные видео везде готовим посмотрите. 🤝

  • @сергейБакович-е4м
    @сергейБакович-е4м Год назад +1

    А можете снять видео как ремонтировать тындыр?

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +1

      Да, сделаем, как будет возможность!

  • @АнатолийПастухов-ь4р

    Накрываю целофановым мешком на 220 литров 👍

  • @demonrobinhood2259
    @demonrobinhood2259 2 месяца назад

    Сколько должно быть градусов при приготовлении курицы или мяса? Жарко это ни цифры! Градусы!... Нужны градусы! Это ещё Ваше упущение при рассказе о тандыре и его особенности!.. Ждём видео с рассказом.😊

    • @tandirby
      @tandirby  2 месяца назад

      @@demonrobinhood2259 🤝

  • @НиколайШтейн
    @НиколайШтейн 10 месяцев назад +2

    Так как понять что он разогрет?

    • @TkachenkoArtem
      @TkachenkoArtem 7 месяцев назад

      Стенки белые становятся

    • @КонстантинО-ц1й
      @КонстантинО-ц1й Месяц назад

      Купите пирометр. Даже можете не настраивать его. Просто привыкните пользоваться им под эти цифры. Я делаю две закладки по 70 проц от объёма. Там важно прогреть стенки до нужной температуры с наружи тандыра. Выберите место где всегда будете мерить. У меня это чуть ниже горла. 220 градусов и после этого я жду когда опустится внутри до 470. Можно закладывать. А тут зависить от объёма заложенного продукта. Чем его больше тем дольше готовить. Но в среднем это 40 мин.

  • @blacksealogisticsinc.6181
    @blacksealogisticsinc.6181 Год назад +2

    А если вмонтировать датчик температуры в крышку ? В таком случае хоть можно иметь представления на сколько он разогрелся .

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Конечно можно

    • @niknt73
      @niknt73 Год назад +1

      Не практично. Крышку во время нагревания тандыра мы снимаем, иначе она может лопнуть от такой температуры. Так что в боковую стенку более практично

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      @@niknt73 куда удобнее

  • @НеизвестноеИмя-е9р
    @НеизвестноеИмя-е9р Месяц назад

    Вот поэтому наши предки и передали нам русскую печку, она лишена всех этих недостатков

    • @tandirby
      @tandirby  Месяц назад

      @@НеизвестноеИмя-е9р тож самое

    • @НеизвестноеИмя-е9р
      @НеизвестноеИмя-е9р Месяц назад

      Ну чехол не нужен, трескаться не будет - ибо шаы и кирпичи компенсируют, дым в глаза не летит, даже если до белого каления - продукт неглубоко можно поставить, не сгорит, дрова любые хоть сколько сразу выкладываешь, горбиться наклоняться не надо, тепло не просто греет улицу, а дом отапливает

    • @tandirby
      @tandirby  Месяц назад

      @НеизвестноеИмя-е9р поставить русскую печь на улицу и довести до такого же состояние, что и тандыр на видео, дать ей "дусту" - будет тоже самое

  • @bareev1976
    @bareev1976 Год назад +1

    В итоге как узнать готов тандыр или нет

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Ещё 73 видео есть

  • @veniamimrasputkov8156
    @veniamimrasputkov8156 11 месяцев назад +1

    Тогда определите температуру и скажите при какой температуре можно готовить пищу а то люди не знают на глаз никто не может определить или рукой

    • @tandirby
      @tandirby  11 месяцев назад

      В остальных 32-ух видео

  • @flatra4274
    @flatra4274 2 года назад +5

    Не понял. говорите что лопнул тандыр после хлопка? а я начале розжига, у вас уже было лопнувшее дно... только вертикальная трещина появилась...

    • @tandirby
      @tandirby  2 года назад +3

      Кадры с приветствуем были записаны в конце съёмки, после готовки.

    • @12Protok
      @12Protok 2 года назад +1

      Я тоже заметил, растопка была уже лопнувшего тандыра, и приветствие записано до растопки, снег лежит вокруг тандыров)))

    • @tandirby
      @tandirby  2 года назад +1

      @@12Protok после, так как впереди было 2 съёмочных дня

    • @nikolaihalavah4531
      @nikolaihalavah4531 2 года назад +4

      Олег это видео смонтировал и показал вначале то,сделав акцент именно на то чтобы показать как треснуло дно.

    • @ironfelix5973
      @ironfelix5973 2 года назад +1

      @@tandirby 1:25 до растопки еще далеко, но трещина уже есть

  • @Mirvohid-og7sp
    @Mirvohid-og7sp 8 месяцев назад +1

    Лучше хворостом растапливать,а потом древесным углём как то так!😢

  • @ДенисЛяпустин-ч1ы
    @ДенисЛяпустин-ч1ы Год назад +2

    Тандыр в самом начале видео был виден что он лопнутый с низу,

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Да, верно! Выше отвечали на это

  • @italiavince9737
    @italiavince9737 Месяц назад

    Как не надо понятно..а кк надо, при покупке😂

    • @tandirby
      @tandirby  Месяц назад

      @@italiavince9737 как надо в остальных видео 🤝

  • @andrey-serj
    @andrey-serj Год назад +1

    Подскажите, я правильно понял, что сажа на крышке по сути будет всегда, раз её не рекомендуется закрывать во время растопки тандыра?

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +1

      Да,будет! Но степень налёта в разы отличается

    • @ИмяФамилия-ю9ж7р
      @ИмяФамилия-ю9ж7р Год назад +1

      Не будет! Крышку надо ставить на прогрев когда осталось мало огня! И все будет хорошо!

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      @@ИмяФамилия-ю9ж7р 🤔🤔🤔

  • @andreyivanov2563
    @andreyivanov2563 8 месяцев назад

    Я одно правило для себя вывел из личного опыта)
    Вообще не стоит пользоваться тандыром зимой!!!!

    • @tandirby
      @tandirby  8 месяцев назад

      А зря

    • @andreyivanov2563
      @andreyivanov2563 8 месяцев назад

      @@tandirby не, зря Вы физику в школе не учили)

    • @tandirby
      @tandirby  8 месяцев назад

      @@andreyivanov2563 ?

  • @этонадовидеть-н4ш
    @этонадовидеть-н4ш 10 месяцев назад +1

    Так как правильно то делать?😂

    • @tandirby
      @tandirby  10 месяцев назад

      В других видео

  • @pasha...198
    @pasha...198 Год назад +1

    А то что днище треснуто перед готовкой не было видно что ли?😅в самом начале видео прекрасно видно же😏

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Отвечали на это уже )

  • @ТатьянаЧ-д5ш
    @ТатьянаЧ-д5ш 9 месяцев назад +1

    Люди, на каких дровах готовить и нужно ли после разогрева убирать угли?

    • @tandirby
      @tandirby  9 месяцев назад

      По разному

  • @АндрейИсаков-ю1ь
    @АндрейИсаков-ю1ь Год назад +1

    А самое то главное, как понять что тандыр набрал достаточную температуру для готовки????

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Минимум протопить 5 полешек

  • @user-ye8bg8ov7p
    @user-ye8bg8ov7p Год назад +1

    снизу у поддувала была трещина изначально, видно в начале видео

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Приветствие записано после сьемочных дней

  • @dnegorov80
    @dnegorov80 Год назад +1

    На сколько видно в самом начале видео, тандыр который жестко растапливали, он уже с трещиной по дну. Не корректное сравнение.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Отвечали выше читайте коменты

  • @artemartemov9856
    @artemartemov9856 Год назад +1

    Тандыр был треснут до момента звука, если присмотреться, то там четко видно и стенка и днище.

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Уже отвечали на это

  • @ДмитрийМарков-ш9к
    @ДмитрийМарков-ш9к 2 месяца назад

    1:28 видно, что тандыр уже с трещщиной у основания.

    • @tandirby
      @tandirby  2 месяца назад

      @@ДмитрийМарков-ш9к отвечали ранее

  • @Paulus14
    @Paulus14 Год назад +1

    Зачем ты сжег курицу?😢

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад +2

      Показать ошибки

  • @grigorykolobkov415
    @grigorykolobkov415 Год назад +1

    Так как узнать, достаточно тандыр нагрелся или нет

  • @михаилефанов-э8т
    @михаилефанов-э8т 7 месяцев назад +1

    Ну и как узнать что тандыр готов к работе? На самый главный вопрос не ответили)

    • @tandirby
      @tandirby  7 месяцев назад

      🫡🫡🫡

  • @metines188
    @metines188 Год назад +2

    левый который не правильный еще при растопке на видео, видно был лопнутый около колосников

    • @tandirby
      @tandirby  Год назад

      Отвечали выше в комментариях

  • @magmag8432
    @magmag8432 2 месяца назад

    Вот оно качество 😂😂😂

    • @tandirby
      @tandirby  2 месяца назад

      @@magmag8432 качество 100% не заблуждайтесь !