Первая протопка тандыра зимой. Шашлык в тандыре!
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- Купить тандыры «Амфора» - fornaks.ru/cat...
Тандыры «Амфора» предназначены для приготовления (запекания) разнообразных блюд. Например, в керамических тандырах очень удобно готовить запеченное мясо (баранью ногу, в том числе шашлык и птицу), делать множество блюд (мясных, рыбных, овощных, мучных). Помимо сугубо утилитарных свойств, тандыры обладают художественными качествами. Внешнему виду изделий уделяется повышенное внимание: они украшены рельефным орнаментом и кованными элементами из металла. Именно поэтому тандыры стоит воспринимать не только как удобную и красивую керамическую печь, но и как изысканный и оригинальный элемент экстерьера подарок.
Сегодня мы расскажем про упаковку тандыра, первый розжиг тандыра в зимнее время, а также приготовим с вами шашлык в тандыре и курицу с овощами!
По любым вопросам ответим по телефону.: 8-800-100-52-38 (звонок бесплатный)
Наш сайт - fornaks.ru
Подписывайтесь на наши соц.сети "Форнакс":
fornaks
ok.ru/group518...
/ fornaks_nsk
/ fornaks54
Музыка в ролике -Music: www.purple-pla...
Ролик очень приятно смотреть, нет никаких отталкивающих реплик. Спасибо за хороший контент!
Всегда было интересно посмотреть, как эта штука работает)) А тут прям все поэтапно показали и рассказали! Спасибо большое Fornaks Film!))
Спасибо за обратную связь!
Недавно приобрел тандыр Дастархан. Готовил два раза шашлык по двум разным рецептам. Шашлык просто огонь!!! На мангале так вкусно и сочно не получится. )
Мясо из тандыра получается обалденно сочное, равномерно прожаренное, овощи как запечённые но на углях. Очень классная штука, буду себе брать к лету!
Хочу тандыр.Ищу . Подбираю. Л.М.
Наконец-то узнала как работает тандыр! Спасибо, очень доступно все объяснили
This has to be the best review of these tandoori ovens I have ever seen. Exactly what I needed to hear and see about Winter use of these great cookers. Great work!!
Thanks! I'm glad you enjoyed it! It was cold outside, but it was very fun to cook in a tandoor))
Я сегодня купил себе на 50 лет юбилей тандыр алладин мини ,доволен как слон,буду учиться готовить все,люблю кашеварить
Доброе утро, Андрей! Мы от всей души поздравляем Вас с юбилеем! Желаем чтобы ваши кулинарные эксперименты заходили "на ура" всем вашим родным и друзьям!)
... а я на прошлой неделе к 55 летию Поручика взял. Но еще не топил. Дождливо)
Интересная штука для дачи! На зависть соседям)
Согласен! Во время приготовления запах стоял просто невероятный!
Собрался на обед, а тут этот ролик когда смотрел чуть слюной не захлебнулся! Приятного аппетита 🥩🍗🍖🥦🍅
Очень круто! Впервые вижу как работает эта штука под названием тандыр. И как аппетитно!
Реальная находка для тех,кто любит вкусно и полезно поесть!
Обалденно!)) Смотреть только сытым!!! иначе как подметил Николай Рерих можно захлебнуться!) Пойду вскрою копилку, и нужно приобретать!)
Спасибо. Самое главное, что Вы действительно обращаете внимание на нужные тонкости.
Согласен полностью, что мяско в тандыре обалденное!))) Нно сам процесс готовке мяса на мангале это целая церемония!!!))
Не без этого!)))
Смотрю ролик, ем мясо с картошкой, приготовленной на такой же ёлочке в тандыре из шамотного кирпича. Топ. Пока готовил при температуре на улице до -5. :)
Идеально!)
Приобрел у ребят с Форнакса ёлочку и крюк для готовки бараньей ноги и зольник все производителя Амфора. Все очень качественное. Обслуживание в Форнаксе на уровне. Молодцы!
Владимир, здравствуйте! Благодарим за обратную связь!)
Все хорошо! Здравия автору! Только лук убирать надо, деревня! :)
Всё очень хорошо и достойно, понятно объяснил. Обязательно приобрету себе тандыр!
Очень классная штука тандыр! У моих родственников есть такой, готовили о курицу и меня угощали. Очень вкусно получилось, сочное мясо.
Вам тоже обязательно нужно приобрести тандыр) fornaks.ru/catalog/section/keramicheskie-tandyry-amfora/
Тоже хочу себе тандыр)
Сегодня заезжал смотрел)
Думаю тоже приобрести!!!
Exelent video, hello from Mexico
Евгений, как же Вы вкусно рассказываете ))
Теперь для меня стало понятно как первый раз разжигать тандыр. ✌️
Спасибо за видео очень полезно было посмотреть.а с рюмочкой ещё вкуснее смотреть было бы 👍🙃
Любителям вкусно поесть однозначно надо брать!
Супер, брателло! Слюни текут! Заказал на дачу такой, но побольше. Думаю, вот бы гуся или поросёнка запечь, на новый год! И гостей побольше! А так друзья в маленьком(50кг)- картошку пекут, лавашики, баклажаны, шашлычки . Чем он больше, тем лучше. Но - нужно большую компанию! Блюда там реально быстро получаются, и диетические, без чёрной корки, как на мангале изредка. Очень классная мулька на даче. Держать обязательно под навесом. Вам успехов в творчестве и работе!
В конце Серега должен был бросить камеру и побежать к столу! )))
Так аппетитно все выглядит, классный обзор получился! Природа зимняя просто шик!
Как же это аппетитно!😋 это что-то с чем-то!!! 😀
Если конкретно, то не что -то с чем-то, это курочка с картошечкой и шашлык
красивый домик))) снега намело у вас, в Спб снега нет вообще, от слова вообще))) закат красивый)))
Спасибо!))) Только эта красота таять начала, скоро поплывем)))
И всю зиму не было...
Так вкусно показал....
Молодец лайк.
Какой мужчина симпатичный 😋😋😋😋 Пусть мне тоже что-нибудь в тандыре приготовит 😊😊😊😊
Полегче дамочка,так можно и ВСЮ себя растерять!)))
@@МиленаМиленина-у3с спасибо, что беспокойтесь за меня.
@@МиленаМиленина-у3с Ну хоть кто-то не распыляется по-мелочам. Чего уж там, правда?
Так попросите, приготовит!
Да, тема интересная. Задумался о планах на лето. Шашлык, правда, готовить быстрее - мангал растопить брикетированым углем - максимум час, и пол часа на готовку. А эту кухню разводить, куда больше времени...
Точно такой подарили на ДР :)
Автору - спасибо и лайк
Про "крещенские морозы" автор немного полукавил :)
Даже пар изо рта не идет.
:)
А вот за правильное ударение в слове "шампУры" - отдельный лайк
Как говорится, скромная бутылка водки не только украсит стол, но и скроет ваши кулинарные ошибки)
Отличный обзор
Спасибо за видео!
Тандыр это вещь👍
Очень хорошая вещь тандыр, у нас сармат большой
Я картошку заливаю водой и, пока горит огонь, половинкой днища ставлю на пламя сверху. И газ тратить не надо. Картошка немного покипит, потом тарелку с ёлкой опускаю в тандыр....Идеально.
Спасибо за рецепт! Надо попробовать)
Приятного аппетита!! Хороший ролик!!!
Самая длинная реклама, которую я видел😀
Очень вкусный ролик)))
Ура!!!! Я купил!!!! Завидуйте!!!! Только белой завистью!
Спасибо огромное за отличный обзор!!!!!
уже слюни текут!!!!
Аппетитно! Интересно, сколько лет протянет тандыр в эксплуатации раз в неделю, на 5 годиков хватит? Есть ли у кого такой опыт?
Действительно, только теория у вас, но думаю на практике устранить все ошибки.
Супер
Ребята подскажите пожалуйста зимой можно пользоваться тандыром? Спасибо 👍
Добрый день! Можно использовать, но хранить его нужно либо в чехле на улице, либо в помещении, чтобы исключить попадание осадков.
@@FornaksFilm спасибо большое
Класс!мы тоже купили. На новый год испробуем)я пропустила наверно ,сколько по времени топится тандыр ?
Спасибо за рассказ!!!
Так сколько времени ушло на нагрев тандыре? А то начали светло, а закончили темно!
От часа до двух от температуры окружающей среды зависит
Друзья! Оставляйте комментарии, ставьте лайки, делитесь впечатлениями и не забывайте подписываться на канал Fornaks Film!
Любые твердые овощи обмазать раст маслом и они запекаются в два раза быстрее.
На счет дров из елки и сосны. Нормально все работает. закладывать дровишек нужно немного меньше , чем той же березы , ибо температуру хвойные дают поболе. есть один неприятный момент - это черный дым и копоть в процессе растопки , но когда стенки тандыра очистятся (побелеют) , тогда можно закладывать мясо. и пофиг , что это было растопленно на хвойных дровах. угли можно убрать а можно не убирать. Я не убираю. закрываю поддувало , мясо мариную например в соевом соусе. Режу большими кусками ( с кулак) и через 25 мин все готово. Одно только не понятно с Вашим видео. Вы достаете голыми руками шампура. у меня такой же тандыр и держать голыми руками за шампур очень даже ай яй яй горячё. я использую сварочные краги. Посему вопрос : Вы терминатор , который не чувствует боли от жары? :) Второй момент , нигде , никто и никогда не рассказал , что же делать с крышкой при первою прогреве. Я прогревал тандыр очень плавно , в течение 1.45 мин. без крышки , а когда поставил крышку , она все же дала две тонких трещины. а вот плавно прогретый тандыр можно сказать не треснул практически совсем..
Картофель приготовлен ???? Сколько времени готовили с курицей ???? Сколько стоит тантор получить его в Греции
Пупырка - антистресс 😁
Нужно ли вниз на колосники ставить чашу с водой и как правильно без градусника выбрать температуру?
Вода испарится , лучше угли прикрыть какой-нибудь круглой железякой чтобы снизу не пригорало мясо или блюдо
Заразы! побежал разжигать тандыр:))))).....
У меня "Охотник". Пока не понял его. Зимой практически не реально готовить, быстро остывает. Да и летом хватает на одну закладку шашлыка, где он готовится не 15 минут, а около часа. При этом еще немного углей оставляю, иначе, без углей вообще ничего не пропечется. Разогрев по инструкции, до побеления стенок. Хочу попробовать разогреть его посильнее в 2-3 закладки дров.
P.S. а колосник, кстати, там вообще лишний элемент - только мешает. Без колосника все отлично работает.
Добрый день! Какими дровами топите? Колосник не советуем убирать. Главная задача колосника это подача в нижние слои горящего топлива богатого кислородом воздуха, а это получается за счет зазора, который образутся между дном тандыра и колосником. Также производитель не рекомендует разжигать топливо без колосника, чтобы избежать перегревание дна тандыра.
@@FornaksFilm На дрова идет вся подряд сухая древесина. Вот вчера делал три закладки дров для хорошего разогрева, до половины объема. Первые две был древний пересушенный листвяк после демонтажа старой постройки, в котором уже и смола не проглядывалась. Последняя закладка была сухим дубом. Чурочки высотой примерно 15см поколол достаточно мелко, 3х3см +- для равномерного прогарания. Тандыр был горячий даже снаружи, градусов 80 не меньше. Оставил совка два-три тлеющих углей, развесил шампуры с шашлыком и закрыл сверху колпаком. Поддув оставил открытым, и в таком состоянии получил подрумяненный шашлык только через 20 мин, после чего потомил его еще 10 мин уже с закрытым поддувом. С закрытым с самого начала поддувом шашлык готовился около 40-50мин без подрумянивания - из-за этого, полагаю, мясо получалось суховатым.
И еще, дрова хорошо горя только непосредственно у поддувала (с колосником и без). Для круглой конструкции было бы неплохо сделать "косое" поддувало, чтобы входящий воздух завихрялся вдоль стенок по кругу для равномерного горения всей закладки дров.
Колосники толком не работают, потому как дно небольшое и под ними пространство быстро забивается первыми просыпавшимися угольками.
У соседа самодельный тандыр из красного кирпича, говорит, что шамот не аккумулирует жар, а отражает его. Потому и стенки топки из него долго разогреваются, и остывают довольно быстро. Вот, чешу репу😀
Все бы ничего, но один факт заставляет серьезно задуматься над целесообразностью такого приобретения - быстрое остывание. Из-за этого, при подобной готовке шашлыка, даже не буду пытаться приготовить более объемные блюда кроме, разве что, рыбы. Возможно, еще применю как печь для казана.
Брал "Охотник" как самый большой из мобильных для перемещения в одно лицо, но... Пока что у меня только разочарование. Казан, конечно, работает, ну, на троечку. Хотя, за внешний вид и в качестве украшения участка, смело добавлю "жирный плюс".
А если получится так что разжег тандыр закинул мясо и вдруг резко набежала туча и пошёл дождь что делать повредится ли тандыр? Такой закон подлости у меня случается часто с мангалом только наченаеш мясо жарить и на тебе собака дождь.
У меня так же случилось, гроза, еще и курица с шампуров свалилась и жир с нее тек , короче сгорела
Так что там по итогу то?). Всё никак обжечь не могу
Дождь то обещают, то идёт)
У меня такой же одному тяжело таскать мясо лучше чем на монгале получается!
Ролик огонь)))
Спасибо! )) Скоро лето, будем продолжать кулинарные изыски))
Он сделан из цемента или глины?
Можно же было
Курицу поставить
Потом шашлык повесить
Шторы два блюда были готовы?
Или?
Без подставки под тандыр, донышко не вентилируется и перегревается, и в связи с этим может лопнуть. На видео видно как снег под ним растаял.
Согласен на 100%, думаю может примерзнуть, да и летом при дожде дно будет сильно намокать, даже чехол с этим не справится. Так что подставка необходима!
Можно использовать кирпичи, вместо подставки? Кирпичи на ребро поставить?!
@@РоманИванов-ш1й думаю можно. Только следите, чтобы конструкция получилась надёжной и выровняйте кирпичи по уровню. Можно ещё использовать тротуарную плитку
Если просто поставить на бетон или брусчатку - ничего не лопается. Разрушение скорее всего идет не от перегрева, а от отсыревания)
Для готовки зимой можно купить одеяло , которое продаётся в автомагазинах, для утепления двигателя, они противопожарный, из стеклоткани, если укутать тандыр, он будет хранить тепло в три раза дольше.
Интересное решение!)
При готовке дождь пошел, я впопыхах забыл про колпачек на крышке. Когда откидывал, он разбился. Можно ли заказать отдельно его, где купить!?
Добрый день! Свяжитесь с нами по телефону 8 800 100 5238. Крышку можно оформить под заказ!
@@FornaksFilm спасибо!
По тандыру нет вопросов.
А, вот крещенские вопросы солгал.
Даже пар при дыхании не идёт.
Какая этажерка подойдет для тандыра Аладдин Мини?
Добрый день, Иван! Рассмотрите данный вариант fornaks.ru/catalog/detail/etazherka-myasnaya-srednyaya-k-tandyram-bolshoi-ohotnik-skif-ataman-antichnyi-dastarhan/
Профи и вапрос почему так мало подписчиков ? Красава удачи тебе
vgruziu jivu, kak mokna kupit tandir
Как заказать Тандыр
Сколько стоит такой тандыр?
Добрый день! На данный момент актуальная цена: fornaks.ru/catalog/detail/tandyr-keramicheskii-sarmat-ohotnik/
Сколько времени ушло на то чтобы раскалить тандыр?
Добрый день. В среднем это занимает 30-40 минут в летнее время. Зимой дольше.Определить готовность тандыра можно по внутренним стенкам, когда копоть в тандыре исчезнет, тогда он готов.
Все классно, но лук с мяса надо убирать, чтобы не есть этих горелых "червей" свисающих с мяса))) Лук кладется для мариновки мяска, а не для сгорания на мясе
Ребят, чота я никак не рассмотрю, под какую водочку так хорошо настроен процесс приготовления?
Это бутафория, реквизит)))
А вы что употребляете ? 🧐 Наверняка это для антуражуу
@@eugenebesedin Хороший реквизит! Смотрю, не долили в магазине в реквизит.
@@РоманИванов-ш1й А я не пью. Думаю ,не для антуражу, а скорее для взбудоражуу
@@Народныйоборзеватель аххххаааааа...
Тандыр как заказывыет будим где заказивует будим
Пока последний шампур повесишь - первый снимать можно))
Неееее, всё получилось ооочень равномерно и вкусно! Быть может потому, что первым вытаскивал тот, что вывешивал первым)
Цены на тандыры напрочь убивают все их преимущества.
Ну можт хоть разок повезет
Лук всегда надо снимать, с не жарить с луком
Хорошая штука. Но видео очень длинное. Еле досмотрела.
هل يمكن الحصول على هذا النموذج ؟؟؟
كم سعره بالدولار ؟؟؟
أرجو منكم التكرم أن تكتبوا لنا والرد على هذه الأسئلة .
Добрый день. В какой город необходима доставка?
А в зиму после первого прогрева укутайте минватой и результат будет лучше!!!
Bize bu tandirrla gelirsen sizi antalya sitedeki evimizde ailemle bir hafta konuk edebiliriz size türk yemekleri yaparız sizdende nefis yemeklerinizi öğreniriz ben bu tandırı çok istiyorummmmmm
Тандыр придуман в азии и предназначен для использования в теплых странах. В россии это пожиратель дров . Для нашего климата есть подовая русская печь с толщиной стенок 10-15 см, которая держит температуру и не остывает.
Что если его подвешивать за ручки?
Ей богу, не могу представить зачем нужно подвешивать тандыр) Пусть себе стоит на земле, можно еще симпатичную подставку для него купить - будет совсем красота!
在俄罗斯之外，如何能买到？
Шашлык не жарьте с луком лук надо весь убирать перед жаркой ,он подгорит всегда .
зелень вместе с мясом мариновать и потом запекать??? вы в суп тоже кидаете сразу с мясом и варите до последнего???
А что делать, если во время работы тандыра пошел дождь или сильный дождь? Он не лопнет? Его же никуда не занести и не убрать
В таких случаях устанавливают зонт, у меня пляжный, помогает при дожде
Люблю мясо на углях. На тандыре никогда не готовил, мало того пробовать, приготовленное на нем, не приходилось. Судить могу только по видио, на вид мясо тушеное, т.е. больше вареное, нежели жареное... как со вкусовыми качествами? есть аналогия с классическим мясом на углях (жареное с дымком), или же это нечто самобытное и ничего общего не имеющее с классическим шашлыком? Боюсь разочароваться, ибо ждешь одного, а в результате окажется иначе, ведь попробовать тандыр и мясо из него негде. То что мясо выходит вкуснее, судя по многочисленным отзывам, сочнее ( по виду даже), ясно, Вопрос это все то же мясо на углях, или нечто своеобразное?
Евгений, добрый день! Это совершенно другой вкус жаренного мяса. ОНО получается не тушенное и не вареное, скорее всего что-то похожее на мясо из духовки, приготовленное на противне. В отличие от шашлыка на мангале, в тандыре каждый кусочек получается сочным, т.к происходит как будто запекания каждого куска и весь сок остается внутри. Очень вкусно и мы бы не сравнивали вкусовые качества мяса из тандыра и мангала - это разные вещи)) нужно пробовать)
@@FornaksFilm Спасибо! Это именно то, что я хотел услышать.
Вот бы из молодого кабанчика приготовить... Или утачка..
Вобщем-то - всё правильно, но чувствуется не достаток практики работы с тандыром! И шашлык и курицу - нежно было ещё подержать минут 10 в тандыре. Чувстрво готовности появится с практикой эксплуатации .
РЕКЛАМЩИК
Не знаю как у вас получается за 15 минут,я держал не менее 30 мин.
С одной протоки два блюда не приготовил,это просто реклама.
Братиш, привет.
Извини за шкурный вопрос, в 12000 тыс.руб уложился? за Тандыр.
Добрый день! Стоимость тандыров от 8800. руб. fornaks.ru/catalog/section/keramicheskie-tandyry-amfora/
сегодня получил свой скиф
Где вазият будим
👍👍👍