Взяла Тёрку И Получила СУХОЙ ВЕЛЮР Для Торта БЕЗ КРАСКОПУЛЬТА
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- Всем привет, сегодня покажу новый способ украшения торта. Для этого взяла немного окрашеного шоколада и натёрла его на тёрку, получила сухой велюр без использования краскопульта.. На торте очень достойно смотрится)
#шоколадныйдекор #велюр #шоколадныйвелюр #каквелюритьторт #сухойвелюр #сухойвелюрдляторта #покрытиеторта #велюрбезкраскопульта #шоколадныйцветок #шоколадныйпион #пионизшоколада
Все видео на канале • Оформила Торт Белковым...
РЕЦЕПТЫ • Карамель из 10% сливок
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР • Шоколадный декор для т...
Эти Фантики Собирал Каждый 💏 КАПКЕЙКИ ЛЮБОВЬ - ЭТО.. LOVE IS - .. • Эти Фантики Собирал Ка...
Пружинистый БИСКВИТ Получится С Первого Раза, Простой Рецепт Измеряется Ложками...
• Пружинистый БИСКВИТ По...
Мандариновое Облачко, Десерт Который ВСЕХ Покорил, Зефир Со Вкусом МАНДАРИНА 🍊🍊🍊🧡🌹
• Мандариновое Облачко, ...
Шоколадная Зеркальная Глазурь, Эта Глазурь Дешевле и Подходит Для Всех Десертов
• Шоколадная Зеркальная ...
Два Банана и Гора Воздушных Пружинистых Облачков На Вашем Столе. Банановый Зефир Тает Во Рту
• Два Банана и Гора Возд...
Крем Без ЯИЦ для Тортов и Пирожных Бюджетный Вариант
• Крем Без ЯИЦ для Торто...
Мастер Класс по Кондитерским НАСАДКАМ для Крема, Более 100 вариантов Использования
• Мастер Класс по Кондит...
МАНДАРИНЫ с секретом К Новогоднему столу
• МАНДАРИНЫ с секретом К...
ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ-ПРОСТО. УМНИЧКА, РАДУЙТЕ НАС СВОИМИ ВИДОСИКАМИ😘
Спасибо за Вашу работу и что поселились с нами❤
Шикарный молодец золотые ручки спасибо за генеальное решение
Благодарю Вас ❤️🌹
Прелесть! Спасибо. Ещё раз убеждаюсь,что наши женщины не только красивые,но и самые умные!!!
Дддддаааааа!!!!!!!!! Вы гений!!!!!!!!!!! Суперррррр!!!!!!!! Как классно!!!!!!! Просто слов нет и какая замечательная и оригинальная слов нету просто спасибо !!!!!!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Это искусство, однозначно. Спасибо огромное за доставленное удовольствие.
Большое спасибо, Наташа! Я тоже из Гомеля. Давно подписана на ваш канала, просматриваю все видео. Многому научилась благодаря вашим роликам. Мне нравится техника исполнения ваших шедевров! Все доступно, просто и профессионально.
🙏🌹❤️
Наталочка, спасибо! Как вариант, очень даже может быть. Отличная идея👍🥳
Большая умница! Приятно слушать и смотреть! Спасибо большое что делитесь с нами❤️
Какая прелесть! Очень красиво и стильно!
Умница! Красота
Это гениально!!!!!!!!!!!!
Умничка!смотрю рецепты второй год.только лайкала,не люблю писать,но вижу как совершенствуешься ты большой молодец!!!👍👍👍👏👏👏❤❤❤
🙏🌹❤️
Всегда интересные рецептики...с удовольствием смотрю! Спасибо❤
Спасибо большое за идею, надо попробывать, у меня даже есть шоколадные осколки цветные, думаю они тоже подойдут , цветок тоже можно сделать. Быстро, легко и красиво👍
Просто но чертовски оригинально !!!👍👍👍👍👍
Здорово получилось, загляденье, такую красоту есть жалко!
Вы умничка все подробно рассказываете
🙏🌹❤️
Красивенький тортик вышел и очень простое украшение, Спасибочки большое
А, покажите, пожалуйста такой вид велюроваия на больших размерах торта, буду очень благодарна. Спасибо.
КЛАССНО ПОЛУЧИЛОСЬ! 👍 , НЕОЖИДАННО! 🍩
Благодарю Вас 🙏🌹❤️
Какая красотень.
Спасибо Наталья, Вы молодец всё просто и чётко
🙏🌹❤️
😁торт для дюймовочки)).классно👍
Мне очень-очень понравился 👍👍👍👍👍
Замечательная идея! Беру на заметку!.
Спасибо большое за Мастер класс
Огромное спасибо за новые классные идеи
Бывает же крем не вышел или настроение не то а главное чтоб шоколад был под рукой и можно спасти положение это гениально!!!!!!!!!!😄😄😄😄😄😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
🌹🌹🌹
Как вкусно! И красиво!! 👍👍👍 Скоро у меня очередной переезд, буду заниматься организацией, уборкой)
Умница❤
🌹❤️
Спасибо! Кто любит кокос, можно завелюрить кокосовой стружкой)
Гениально! Спасибо большое 🤗
Как есть такую красоту😊👍🏿спасибо👈
Класс!Браво!Умничка....👍⚘
🙏❤️🌹
Спасибо,большое,очень иниересно
Красиво быстро и интересно в оформлении удачи вам и КЛАСС
Просто прелесть.
Надо ли шоколад для цветка темперировать?
Года два так уже делаю, а то ветер в балончиках дороговато, а краскопульт а нет у меня.
Очень красиво
Красата👍👍👍🌹
Наталья,в очередной раз восхищаюсь вашим шедевром👏🏻👏🏻👏🏻а больше всего мне нравится ваши мини тортики👍🏻👍🏻разрезали сьели по кусочку, супер... И можно творить новый шедевр. А то сотворю в които веки 20см и жуем неделю😂😂😂
🤣Точно и у нас так было)
А что такой невкусный, что долго кушаете? Мы быстро сьедаем
@@ЕленаВанжа-ы2ь да вкусный, есть не кому...
@@nataderevanko скажите пожалуйста какой крем подходить под сухой велюр?
Просто супер!)) А как вы делаете таких прекрасных малышей где покупаете формы очень хочу знать снимите видео пожалуйста))))
Здравствуйте, форма резак дешёвая, купила в хозяйственном магазине случайно... Подойдёт любая форма
Здраствуйте, а как она выглядит? Когда будите видео снимать пожалуйста покажите его на видео я вас очень прошу ))
На Алиэкспресс всё это есть
Скажите, в сверху можно украсить БЗК, будет держаться крем?
Возможно
Хотелось бы посмотреть,как это делается краскопультом.Если можно,то снимите видео.
@@СчастливаяМама-д1ч согласна! Выглядит убого, грубо, не аккуратно
Наташенька, вы супер. Спасибо за информацию. Взято на заметку.👍👍👍💐
😍🙏❤️
Наталья вы пробовали на белковый крем такой внлюр?я только белковый покрываю и боюсь что на большой торт не смогу нанести
Сложно сказать
Наталья, скажите, пожалуйста, шоколадная крошка не будет подтаивать в руках?
Не будет, если шоколад темперировать или использовать кондитерскую глазурь..
От того что там совсем мало покрытия глазурь сама кстати
Прелесть!А чтобы окрасить шоколад,его надо растопить?
Здравствуйте, да
Подскажите, шоколад должен быть затемперирован? Спасибо
Здравствуйте, да
Либо шоколадная глазурь 🌹
Спасибо🎀
Наталья, спасибо! Очень полезное видео. Скажите, пожалуйста, можно таким образом украсить муссовый торт?
Здравствуйте, не уверена...
Бесподобно!!!
Класс!!!))) А подскажите пожалуйста шоколад у вас темперированный? И для тортика и для цветка?
Да
Класс!!! Прямо ,как кувшинка из дюймовочки)). Наташенька,подскажите вы теммперировали шоколад? Если да,то как не могли бы вы показать? Заранее спасибо.
Здравствуйте, можно темперировать или использовать кондитерскую глазурь
Спасибо за совет. Попробую.
Спасибо, очень интересно
Просто супер
Все гениальное - просто!
Подскажите, пожалуйста, на стандартный торт (диаметром 20 см и высотой 8 см приблизительно) какое количество шоколада понадобится?
Примерно 100-130гр
Большое спасибо! 😘
Подскажите, а шоколадная стружка в руках не тает, когда обсыпаете? Я как то пробовала, у меня все руки в шоколаде были.
Не тает, при окрашивании шоколада разведите краситель гелевый или сухой в чайной ложке воды, масса при вымешивании загустеет и в последствии не тает..
Либо можно использовать глазурь
Какой финишный крем подойдёт под сухой велюр?
Здравствуйте, любой масляный
Крем чиз тоже
Не устаю😊 поражать вашей гениальности
Растопить шоколад и губкой макая перенести на тортик похлопывающими движениями. Более реалистично
. Благодарю!!!
Ну очень понравилось видео👍, а тортик загляденье, вроде просто, но шикарно💯👍
из крошки я делала подобие велюра,а реальный велюр он также выглядит,как из крошки?
Отличается, но альтернатива хорошая
ШИКАРНЕНЬКО !!! Наташа , а если тортик 26 , высота 12 , как же такой покрыть ??? Тяжелый !!!
Здравствуйте, всё тоже самое только больше шоколада
Наташа , а сколько шоколада брать ???? ДАААА !! Я имею ввиду , как его удержать !!!!!!!!!!!!!!!!!!😀
Доброго дня. А де купляли рисова бумагу
Здравствуйте, в любом продовольственном магазине, либо отдел для суши
А я уже купила краскопульт😏
И я купила...
Использовала 1 раз.. Так и стоит)))
Идея интересная. Но сработает ли она на муссовом торте? Наверное нет, а жаль.
На муссовом, конечно нет
А цветной шоколад где вы покупали?
В кондитерских магазинах, можно окрасить самостоятельно пищевыми жирорастворимыми красителями
❤❤❤
🌹❤️
Какое покрытие у торта?
Шоколадный велюр
Без обид ...покрытый шоколадной крошкой ...но не велюр))
а для меня - супер-идея. Всегда проблема, как сделать домашние пирожные, чтобы компактно хранить. Придумала уже, что вкус и мягкость можно обеспечивать качеством прослоек в бисквите - там и безе, и крем и любые желированные варианты. Но самая моя проблема - как их компактно разместить в холодильнике, накрытыми от высыхания, клейкие верхушки с кремом не подойдут. Выручает такой велюр - верх, покрытый велюром будет защищать от склеивания многоэтажность прямоугольных пирожных, и можно проложить ещё кулинарной бумагой эти слои. Только вот растопленный шоколад лучше охладить комком, так как плоский на блюдце - будет бысто подтаивать в руке при работе с тёркой.
Молодец, в чужих руках все так просто и красиво получается!
Очень красиво.Только темперировать шоколад наверно все равно придется,особенно если такой торт транспортировать куда то на машине,иначе цветок развалится.
Для цветка да, или использовать кондитерскую глазурь
Белый шоколад надо сначала темперировать,а потом окрасить и охладить? Правильно я понимаю?
Нет темперировать не нужно..
Шоколад растопить, разбавить краситель в половине ч л воды (как сухой так и гелевый можно), и замесить масса загустеет и станет стабильной
Можно использовать шоколадную глазурь, окрашивая жирорастворимыми красителями
@@nataderevanko спасибо большое
@@nataderevanko , нетемперированный шоколад не станет стабильным. Это верно только для глазури, что совсем не является шоколадом.
Зайдите на канал тортомария там все подробно рассказано про сухой велюр. Как приготовить и на какой крем накладывать...
Простите опечатка канал Тортомания
А если через кофемолка?
Не знаю
шоколад не темперировали？
Можно
Waw
Делала такой велюр,но меня смущают крупные кусочки в нём...Вот найти бы редкое сито, просеять,чтоб размер кусочков был одинаковый!?💁♀️
Можно на мелкую терку для драников
Может и крошка но смотрится хорошо.и дорогой краскопульт не надо
🌹❤️
🤗👏👏👏🌹🍀
Что-то я не поняла как получить велюр,как покрасили шоколад! Остальное понятно!
А это что за бусики?
Здравствуйте, сахарные бусинки продаются в кондитерских магазинах
@@nataderevanko спасибо большое 🤗❤️
Сама суть не раскрыта, как растопить шоколад , как окрасить, какими красителями! Давно видела этот рецепт на канале Тортомания, вот там этот рецепт от а до я!
Здравствуйте, суть в том, чтобы растопить шоколад короткими импульсами и окрасить..
Темперировать шоколад с помощью термометра..... либо использовать качественную глазурь и сделать тоже, что на видео..🌹
Работа разная, результат тот же❤️
Как приятно, что слышны детские голоса.
Это же пироженое а не торт