《古早味素油飯 | Taiwanese Sticky Rice》油亮光澤香氣逼人｜方法簡單｜暖呼呼噴香有嚼勁｜添加了咸香菜脯和養生蟲草花~素食Vegan~
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- 《古早味素油飯 | Taiwanese Sticky Rice》
油亮光澤，香氣逼人，是米飯菜式中的佳餚！暖呼呼噴香有嚼勁，誘惑難以抗拒，是台灣菜的經典之一！
It has a shiny luster and a compelling aroma. It is a delicacy among rice dishes. It is fragrant and chewy, and the temptation is hard to resist. It is one of the classics of Taiwanese cuisine!
食材(2人份）：
糯米 200克、乾香菇 15g、乾蟲草花 15克、菜脯 50克、栗子 60g、
薑絲 1湯匙、食油 1湯匙、泡香菇水 300毫升、醬油 ½湯匙、
糖 2茶匙、鹽 ¼茶匙、芝麻油 2茶匙、
胡椒粉 ¼茶匙、五香粉 ¼茶匙
Ingredients(for 2 people):
Glutinous Rice 200g, Dried Shiitake Mushrooms 15g,
Dried Chinese Caterpillar Fungus Flowers 15g,
Preserved Radish 50g, Chestnuts 60g, Ginger 1tbsp,
Cooking Oil 1tbsp, Soaked Shiitake Mushrooms Water 300ml,
Soy Sauce ½tbsp, Sugar 2tsp, Salt ¼tsp, Sesame Oil 2tsp,
White Pepper ¼tsp, Five Spice Powder ¼tsp
#素食#Rice#家常菜#Vegan#油飯#烹饪
非常感謝您
謝謝分享
素的、棒😂
哇~素油飯看起來色香味俱全，而且油亮金黃料多味美，讓人流口水啦！（背景音樂也很棒~）😋♥️👍
Thank you ! 牛 年 行 大 運 !
😁謝謝🙏🏻！
嗯！这个我也喜欢💕老师👱♀️🙏💖
😉Give me five✋🏻yeah!
🖐
😀✌️❤️
@@juliatan9442 🤭🍚🥢
好吸引
口水流到滿地
🤭那就煮吧！做法很簡單花的時間也不多...。
Irene yong sedap sekali terlihat resepnya terima kasih ya..ttp semamgat ya ...👍👍👍
🙏🏻💕Thank you
@@HomemadeVeganIreneYong 是马来文。
她说你又再一次做了非常美味的食物，看起来很好吃，请加油。
@@ahboon6534 🙏🏻💕謝謝你的解釋！
@@HomemadeVeganIreneYong 不用客气😊
作为一个东北人，我不得不说自己非常喜欢吃这油饭
🤭我也超愛吃油飯😋確實好吃！
@@HomemadeVeganIreneYong 您这个又是用瓦煲的方式做的，会更好吃一些
@@zoezz4124👩🏻🍳是的...用瓦煲做菜都會特別好吃！
油飯加栗子，好吃！
真的非常好吃😋超愛！
謝謝老師! 一定會嘗試這 recipe!
😉真的要試試這做法👍真的非常好吃喔！
冬天吃這個身上暖暖的👍用白米也可以吧？
👩🏻🍳用白米也可以...但口感會不一樣!
😲哇哇哇...這個好吃🤤我的最愛！蟲草花🤔好特別的食材🙏🏻學習了！
👩🏻🍳蟲草花是養生食材而且可以添加香味喔！
这个也是我的最爱😍💖💖
好好吃啊！
@@ahboon6534 🤭也是我的最愛！
紅蔥頭不是葷的嗎？
看過師姐菩薩是用竹木桶子。會有淡淡的木頭香氣。
😋mmmm thanks you for recipes ❤️
😉Really tasty...you have to try!
love the sticky rice but why music so sad suppose to hear chinese new year song omg music very bad
原來油飯也可用煲鍋子炊芽
可以啊，有沙鍋最好了。。很好用。。試試看吧😆😆✌️✌️
蟲草花要去哪裡買
👩🏻🍳藥材店或雜貨店
I don’t eat garlic/shallots, so should I add more ginger? Thank you.
👩🏻🍳No need to add more ginger...still really nice without shallots 👌🏻
食材和糯米飯炒過再煲特別香與好吃!!! 顏色也很吸引喔,油亮的😍
😉真的好好吃好香！
早安，老師。。。請問，才用10分鐘糯米就可以熟了嗎🤔🤔🤔
👩🏻🍳煮10分鐘熄火再燜10分鐘...糯米之前泡過所以可以熟的👌🏻沒問題！
@@HomemadeVeganIreneYong OK，謝謝😆😆😆🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@@yeopeaklian3068 🙏🏻💕
隔著螢幕都聞到香味了😍請問這個是幾人份的？謝謝
👩🏻🍳2-3人份...我們兩人吃光🤭
@@HomemadeVeganIreneYong 我流口水了🤤哈哈😄
哇，香喷喷的油饭加上栗子好吃😄请问放在电饭锅煮效果有甚么不一样吗？谢谢😍
👩🏻🍳用電飯鍋煮也可以的...用砂鍋煮會有些鍋巴...。
您是植物五辛素喔！
老师，一般糯米和水的比例是多少，谢谢！
👩🏻🍳200g米300ml水
😍😍😍
🙏🏻💕
這影片有點掛羊頭賣狗肉的感覺，
上面說是素食，影片裡面卻不完全是素食。
😅你在那一段影片看到有肉？
加了紅蔥頭所以是五辛素，純素者不可以吃！
@@bonniechang5939紅蔥頭是五辛素，佛教的純素食者自己做時不要加就好了呀
請問老師，一定要用糯米嗎？
👩🏻🍳不用糯米也行...用糯米比較好吃喔！