YOĞURT SUYU İLE ŞİRDEN MAYA AKTİFLEŞTİRME / ŞİRDEN MAYA HAKKINDA MERAK EDİLENLER
HTML-код
- Опубликовано: 21 янв 2025
- Merhabalar bugün sizlere farklı bir şirden maya aktifleştirme yönteminden bahsedeceğim. Dileyenler bu yöntemi de kullanabilirler. Videomuzda ayrıca şirden peynir mayası ile ilgili merak ettiğiniz bir çok sorunun yanıtını da bulacaksınız.
RUclips: / organikannem
Web Sitemiz: organikannem.b...
Facebook: / 575907736194585
Twitter : / organikannem1
İnstagram : / organikannemm
E-Mail : organikannemm@gmail.com
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Lütfen kanalımıza abone olup, bildirimleri açarak, videolarımızı izleyip beğenerek, yorum yaparak, kanalımızı sevdiklerinize de tavsiye ederek desteklerinizi eksik etmeyiniz. Organik Kalın, Sağlıklı Kalın...Bizi takipte kalın...
.
Diğer videonuzda 4 gün güneşte bekletiyosunuz ama bu videoda 6 gün bekletiyosunuz .hangisini yapmamız gerekiyo
Mahmut bey içersindeki malzemeler etkiliyor. Nohut peynirin daha çabuk mayalanmasını sağlar. Bu videomda farkındaysanız nohut eklemedim. tercihe göre değişebilir.
@@OrganikAnnem merhaba kanalınızı begenrek takip ediyorum.benim sorum şu olacak yogurt mayalarkende aynı şekildemi yapacagız.birde peynir altı suyuna koydugunuz şirden parçası daha sonra tekrar kullanılıyormu yoksa çöpemi atılıyor.teşekürler
Merhabalar canım. Ben şirdenin önemini senden öğrendim. Hatta ne olduğunu detaylı senden öğrendim. Anlattığın herşey o kadar önemli ki, peynir altı suyu misal. Bunları neredeyse unuttuğumuz bir dönemde gündeme taşıman bence çok önemli ve ciddi bir iş. Söylediğin gibi doğal olması çok önemli. Ellerine, emeğine sağlık. Merakla ve yine hayranlıkla izledim 😍😘😘
çok sağ ol ablacığım. samimiyetin çok içten. sevgilerimle..
Ayşegül hanım yoğurt suyu ile olduğunu yeni öğrenmiş oldum.teşekkür ediyorum size bizleri bu değerli bilgilerinizden dolayı.
Biz çok teşekkür ederiz efenim
Merhaba Ayşegül Hanım cım şahane bilgileri bizimle paylaştığınız için sonsuz teşekkürler sormak istediğim bugün 2 parça şirdeni sizin yönteminizle temizledim yıkadım tuzladım kurumasını bekliycem sonrasında kaç kg süte nekadar sirke ve yoğurtla kestirmeliyim
Videonun tamamını izlemeden yazmıştım kusura bakmayın sadece sizden ricam ilk kestirme 5kg süt için hangi sirke ve nekadar
Ellerinize sağlık.. Güzel yorumları iz için çok teşekkür ederim. 🙏
Bunun için de linkte merak edilenler videosu hazırladım. Güncel bilgileri soru cevap olarak.. İzlerseniz çok faydalı olacaktır. ruclips.net/video/vWMuTnQe1aw/видео.html
Tekrar merhaba Ayşegül Hanım cım tüm videoyu izledim ancak soruma cevap bulamadığım için yazıyorum şirden kuruduktan sonra örneğin 2kg sütü ne kadar sirke yada limon ile kestirmeliyim sizin yönteminizle ilerlemek istediğim için 🙏🌼
5 kg süt için 1 kahve fincanı sirke ya da bir kase yoğurt yetebilir. Olaki kesilmezsse süt miktarı arttırabilirsiniz. Kolay gelsin.
yarım fincan sirke yada 1 kase yoğurt. Yoğurdu fazla koymanızda hiç sakınca yoktur. Lorlu peynir yersiniz:) Kolay gelsin. sevgilerimle:
Elinize sağlık. Bizi bilgilendirdiğiniz için teşekür ederim.
Ben teşekkür ederim.
Yogurt suyu kaynatılıp soğutulduktan sonramı şirden ekleniyor şirdeni kurutmadan taze olarak kullansak olurmu
Kurumak şarttır.
Sirdan mayami cam kavanoza koyup buzdolabında saklayabilirmiyim hava kış yoksa buzlugami koysam teşekkürler ederim
Elbette saklayabilirsiniz. Çok uzun süre kalacaksa dondurucuda daha güvenlidir. ama sürekli peynir yapıyorsanız soguk ortam olması yeterli. 4 . ayı buldu bende 😊
Her tarifiniz ayri saglikli her tarifiniz farkli.paylasimlarinizi onemle not aliyorum
Çok teşekkürler. Değerli yorumlarınız ve desteğiniz için.
Sizinle
Haberleşebilirmiyi
Şirden
Nerden
Buluruz
organik annem instağram adresimden ulaşabilirsiniz. instagram.com/organikannemm/
Faydalı video olmuş çok ama çok teşekkür ederim
Rica ederim. Faydalı olabildiysek ne mutlu.
merhaba ben hazır interneten aldım fakat peynirim tutmadı çok üzüldüm neden olabilir bana yazarmisiniz sizin sirdenden gonderirmisiniz ücreti ney se göndereyim
Yogur suyula denediginizi soylediniz oldumu merak ettik
Elbette oldu. Videoda ne paylaştı isem odur. Testten geçiriyorum. Ekşimiş yoğurt suyu 👍
merhaba siz sadece şırdan koydunuz o şekilde yaptiniz. başka tariflere baktiğımizda içine şeker tuz fasulye nohut keçi boynuzu vs daha baska seyler koyuyorlar siz koymadiniz biz napcaz koyalim mi koymayalimmi
Merhabalar hazır aldığımız sirden mayalarda bı lirte süt için bir çay kaşığı kullanım.ineriliyor siz yarım.cay bardağı koydunuz bı litre süte.aradaki fark.nedir.acaba merak ettim
Çünkü bizim yaptığımız en saf ve doğal hali. Benim de merak ettiğim bir konu bu aslında. Bilemiyorum. Belki mühendislerle çalışıyorlardır. özünü çıkarıyorlardır! olabilir mi!?
Evet olabilir .sizin yöntemlerine göre kurban sirdenim.kuruyor şu anda sonucu merak ediyorum inşallah tutturabiliriz.videolar bilgiler için çok tesekkurler
kendinize inanın başarabilirsiniz. pes etmeyin lütfen.
Mayamizi disarda kac gun bekletebiliriz en fazla
Çok sıcak hava ise 15 gün. Serin havalar ise kontol ederek 1 ay ile 40 gün bekleyebilirsiniz.
Cok tesekkur ederim aysegul hanim sirdani icinden ne zamn cikarayim
en az 10 gün en fazla 40 gün kalabilir. kolay gelsin.
Sagolun👍sorularima cevapladiginiz icin geri dondugunuz icin tesekkurler. 💐
rica ederim. sevgiyle kalın
Kurutulmuş şirdeni nerde muhafaza ediyorsunuz
Dondurucuda uzun süre saklayabilirsiniz.
merhabalar.. sizden şirden alma imkanımız var mı acaba ?
Merhaba instagramdan ya da diğer sosyal medya hesaplarımdan ulaşın yardımcı olacağım. 🤗
Bende yapmak istiyorum fiyati ne kadar
İnstagram hesabımdan ulaşın yardımcı olayım.
Mayanın oldugunu nasıl anlıyorsunuz. Bir haftadır bekletiyorum. Süre yeterli geldimi anlayamadım.
Ekşimiş peynir altı suyu ile yapmışsanız olmuştur. Az miktarda çiğ süt ile test yapın.. Tutuyorsa tamamdır.
Aysegul hanim bilgiler icin cok tesekkurler kurbanda alip sirdeni kuruttum maya mi da yptim ilk basta tutmadi mayada birazda ekleyip firini biraz isitip koyup yptim peynirim olustu sutun sicakligini tam ayarlayamadimdan oldu heralde. Diye dusunuyorum cok sagolun peynirlerimizi kendimiz ypmaya basladik boylece bi sorum olacakti peynir alti suyunu napabilirim ypmis oldugumuz mayanin icine koyup o sekilde cogaltabilirimiyiz mayamizi
Ellerinize sağlık. Şirden içerisinde mayanız durdukça keskinleşecek. Isı da önemli elbet. Peynir altı suyunu makarnalarda hamur işlerinin tümünde ekleyebilirsiniz. Bir miktarını da halen şirden içerisinde duran mayanıza ekleyip doğal ta bilirsiniz. Kolay gelsin. Sevgiler
Şirden mayalı peynir hemen yenebilir mi yoksa tuzlu suda bekletip mi yemeli
Gülay hanım yaptığınız yönteme bağlıdır. Sütü pastorize ederek yaptıysanız hemen yenmeye müsaittir.Çeşitli peynir tariflerim mevcut. dilerseniz inceleyin. Sağlıkla kalın.
Sütü pişirip soğutup yapsak çiğ çiğ yemesek peyniri oluyormu
Kaynamış sütten peynir tutmuyor genellikle. Pastorize edebilirsiniz.
Merhaba Ayşegül hanım anlattıklarınızı dinleyerek özümüze dönme yolunda ilerlemeye çalışıyorum umarım başarılı olurum ancak kurutulmuş şirden bulmak sanırım imkansıza yakın
Merhaba Filiz hanım. Asla pes etmeyin. İsteyin yeter. Sosyal medya hesabımdan ulaşın. Size yardımcı olayım. Sağlıklı günler dilerim.
@@OrganikAnnem cevapladığınız için vede desteğiniz için teşekkür ederim 🌹
Selamlar cnm Kasaptan almaya gitsem ne diye alicam
Şirden, Şırdan diyebilirsiniz. Midenin ön kısmıdır.
Ne ilginç sorular var ya 😁😁
Selamün aleyküm merhabalar ben kuru şirden nasi alabilirm sizden acaba bide şirdeni kesilen hayvanlar İslami usul besmeleli kesiliyor dimi
Merhaba. instagramdan ulaşırsanız yardımcı olmaya çalışayım
Harika👍😊
Teşekkürler
Maşa Allah elinize sağlı
Çok teşekkürler
Paylaşım için teşekkürler
Teşekkürler
Bende aynen tarif ettiğiniz gibi şirden mayası yaptım, aynen peyniri nasıl yapıyorsak o şekilde yaptım,peynirim tuttu,kestim ,tülbente boşalttım,ama olduğu gibi akıp gitti,iki sefer denedim ,ikiside olmadı, yoksa mayayı bir çay bardağı gibimi koysaydım,iki çorba kaşığı maya koymuştum
Maya doğal olduğu için maya miktarını çoğaltmanızda sakınca yoktur. Bir kez fazla maya ile deneyimleyin. Ilık süte ekleyin. Kolay gelain
Ne kadar fiyatışirdenin
Elimde yok şuan için maalesef. Dilerseniz instagram @dogal_burada ile görüşebilirsiniz. selamımı söyleyin yardımcı olacaktır elinde varsa.
Elinize sağlık sipariş versem fiyatı nedir acaba
Bende şuan yok maalesef. instagram @dogal_burada ile görüşürseniz elinde varsa size yardımcı olacaktır.
İnstağramdan @dogal_burada ya sorun yardımcı olacaktır. Şuan kurutamıyorum. 🌸🌸
6 like kolay gele hazır peynir mayasidı da kokar
Teşekkürler
merhaba arkadasım emegıne saglık 👍
Teşekkürler
Şirdenini aldığınız Keçi kaç aylık
Sakatatçıdan alıyoruz. Kaç aylık yada kaç yaşında bilmiyoruz
Helal olsun size elinize saglil
Teşekkürler Esra hanım.
Yeni rastladım size izledim çok beğendim bende doğal beslenmeye özen gosteriyorum tabi çoğu şeyi yeni öğreniyorum videonuz çok faydalı 52.like abone oldum diğerlerini de izlicem sizden şunu öğrenmek istiyorum ghost diye bir kanaldan öğrendim sutu sirke ile karıştırıp peynir yaptım kalan suyu içine hiçbirşey katmadan kaynatıp az miktarda çökelek oldu bu süzdügüm suyun içine şirdeni atıp maya yapabilirmiyim 2. Sütü mayalarken ısısı ne kadar olmalı kaynatıp soğutulan sütten olur mu teşekkürler
Peynir altı suyunu ekşitmeniz gerekiyor.. Farklı yöntemler var. Şirden maya yapımına dair videolarım mevcut. Kaynayan süt ile peynir maya tutmuyor malesef olsada istenilen kalitede olmaz. Sütü pastorize etmelisiniz ya da çiğden yapmalısınız. Çeşitli peynir tariflerim de mevcut.
Hoşgeldiniz sefalar getirdiniz.
Ben tarsusta yemek için istedim yiyemedim çiğne çiğne yutamadım belki yapımla alakalıdır
Şirden yemeğini mi? yemekse eğer pişirememişlerdir. Lokum gibi pişer. yakında tarifi vereceğim. daha anlaşılır.
Normal yediğimiz yoğurt suyunu süzdürüp kullansak
Öyle zaten ☺️☺️
Eline sağlık👏👏👏👏
Teşekkürler
Bende evde yaptím içine karanfil ve buğday koydum karanfil kokusunu alıyor
İlginç bir yöntem. Sonuç nasıl oldu?
O şifrenin bir tanesi ne kadar konyaya göndersen
Sipariş vermek isterseniz intağram adresimden ulaşabilirsiniz.
Aşırı konuşma var videoda
Haklısınız kusura bakmayın
Banada gönderebilirmisiniz bende istiyorum yardımcı olursanız çok sevinirim
Şu an ev taşıma sürecindeyiz.. 2 hafta sonra organikannemm instagram veya organik annem facebook yada organik.annemm@gmail.com mail adresinden iletişime geçebilirsiniz.
Emeğinize sağlık sizleride kanalıma davet ediyorum:)
Hoşgeldiniz.
Keşke çok konuşmadan anlatmayı denese idiniz
Peki Faruk bey. Teşekkürler.
Çok uzatiyorsinuz aynı cumleleri tekrar tekrar etmeyin nacizhane fikrim doğallığı bilen için bu denli tekrar gereksiz
Teşekkürler Türkan hanım.
Ablacim vallah ilerte ilerte gina geldi vidyonu biraz kizsan olmazmi
Olur tabi canım. ilk videolarımdandı acemilik işte :) Yeni videolarımızda daha dikkat ediyoruz
Corona is coming...
We are ready :)
Merhaba hanım efendi; insanları konuşarak daraltiyorsunuz. Direk tarifi verin ya komşularla bir araya gelmiş çay çörek yiyip konuşuyorsunuz
Sizleri memnun edemediğimiz için bizi affedin Sevda hanım. Sağlıcakla kalın.
Vidyolari da rahat konusamiyorsunuz ve konuya hemen girmiyorsunuz ,gereksiz laflarla konuyu adeda sakız gibi cigniyorsunz
haklısınız. yeni videolarımda tamamen yenilendi, sorunlar giderildi. teşekkürler
Çok fazla anlatıyorsunuz konu dağılıyor
Haklısınız
Bu konuşmadan hiçbirşey anlamadım. Doğru düzgün cümle kurabilse anlayacagim.
Aslında karışık cümle kurmamın sebebi 3 çeşit mayalama yöntemi var. bana gelen sorular aklıma gelince nasıl anlatsam diye çabalarken buluyorum kendimi. Diğer videomu izleyin isterseniz. İnsanız sonuçta proğramlanmış bir anlatım yapmıyorum. Anlayışınız için teşekkürler.