Philadelphia Scotchmann - ein toller Highball der Fragen stellt: Calvados? Apple Jack? Bar verkauft?
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Der Philadelphia Scotchman ist ein alter Highball Liebling von Andrej und mir aus der Boilerman Bar am Eppendorfer Weg. Und er wirft Fragen auf: Willst Du "Doppel Frucht"? Nimm Calvados! Willst Du Ihn kraftvoll fruchtig: nimm Apple Jack.
Aber er ist der ideale Drink für mich, auf den Verkauf meiner Boilerman Bar am Eppendorfer Weg 211 anzustoßen.
Hier gehts zu meinen "neuen" alten RUclips Kanal jrgmyr ... bislang hab ich da viel random shit hochgeladen, jetzt werd ich da mal ne große Runde Bar und 7cl Business Videos hochladen, ich hoffe es gefällt Euch auch.
Hier das erste zum Verkauf: • Bar Business: Wie verk...
Und hier der DRINK:
Philadelphia Scotchmann Highball ( aus dem Savoy Cocktailbuch, von uns zum Highball gemacht....)
• im Mixbecher, ohne Eis
• 40 ml Calvados oder Apple Jack
• 30 ml roter Portwein (Six Grappes)
• 20 ml frischer Orangen Saft (KALT!)
• 40 ml kaltes Giner Ale
• kurz umrühren
• in ein Highball Glass voll mit Eis geben
• Garnitur: Orangen Zeste
Hier gehts zum Video über unser Bar Business. Der jrgmyr RUclips Kanal hat bislang eher geruht, nunmehr gibts da aber mehr Bar / 7cl Business relevanten, regelmäßigen Content: ruclips.net/video/wbsf2D8Ko5I/видео.html
Dann erstmal Glückwunsch zu dieser Entscheidung! Und ich hoffe, dass es irgendwann mal eine Boilerman Bar im Raum Düsseldorf geben wird
Das fände ich auch sehr geilo!
Sehr cool!! 25hours ist ein sehr guter Betrieb! Vielleicht schaut ihr mal nach Wien, hier gibt es ein sensationell gut gelegenes 25H Nähe Museumsquartier mit Groundfloor und Rooftop Bar, Wien braucht einen Boilerman!!!
der Apple Jack von Jack Daniels ist allerdings ein Likör in dem Jack Daniels Whiskey, Apfelaroma und Zucker zusammenkommen. Hat so gar nix mit Calvados oder AppleJack zu tun. Muss man nicht unbedingt haben, aber kommt in die Richtung Apfelkorn von Berentzen ;-) Eignet sich meiner Meinung nach eigentlich nur als Geschmackszugabe im Glühwein. Da schmeckt er sogar sehr lecker.
ah ok ... danke für die Warnung :)
Cin cin! Klar, wechselnde Locations sind doch ne super Idee. Bin neulich im Web auf das Rezept für den Springtime in Charleston gestoßen, festgestellt, dass der auch aus dem Le Lion kommt (passenderweise von Andrej Busch u.a.) und trotz "falscher" Jahreszeit musste ich den natürlich testen. Geilo Drink! Hab ihn allerdings Trinkabenteuerstyle mit der Moorbirne gemacht, glaube nicht, dass es geschadet hat.
Die wichtigste Regel beachtet: Es gibt keine Regel! :)
Vielen Dank, bin erst kurz dabei und wünsche dir alles Gute für den kommenden Lebensabschnitt, ich habe schon viel gelernt und freue mich auf alle Videos und dein immenses Wissen
Jepp... die einzige Konstante ist die Veränderung... also, warum nicht? Nichtsdestotrotz... der Philadelphia Scotchman gefällt mir SEHR gut. Daumen rauf.
SEHR gut .... Heiter weiter
Applejack wurde doch ursprünglich durch Kältedestillation - also einfrieren, Eis weg - dem "Jacking" gennant, hergetellt. Richtig destilliert, wird erst seit der Neuzeit. ;)
Von Laird´s gibt´s auch Straight Apple Jack ohne Neutralalkoohol, 50% vol. .
Mega..immer weiter so..bin vor ein paar Jahren per Zufall auf Deinen Kanal gestoßen, seitdem hat sich meine Hausbar eindeutig zum positiven entwickelt..Einfach mal Danke!
Sehr gut! Freut mich
Kommt nach Köln !
Wäre auch geilo die Idee!
Jörg, ein toller Cocktail, den ich kürzlich von einer Bar in Chicago entdeckt habe, ist der Amaro Daiquiri. 2 Amari (Sfumato, Braulio) dazu Limettensaft und Gomme Sirup. Direkt in meine Top 5 geschossen. Ich glaube der würde dich umhauen.
Bin gespannt was die Zukunft bereithält 😁
Danke, ich auch :)
Eine in Berlin
Ist apple jack mit Apfelschnaps (Obstler) als Alternative zu ersetzen?
Im Obstler sind doch auch Birnen mit drin, ;)
@@wilfriedzaulig9818 Ja schon, ich meine aber eher sowas Senft ELSTAR bzw. CÖXCHEN.
@@TeeZocker einen sortenreinen Brand also? Was hören wir immer bei trinkabenteuer? Ausprobieren! ;)
Und dann natürlich berichten, bitte.