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Hier mal ein Vorschlag - eine Abwandlung vom Alberto Martini Alberto Nero Im Rührglas: 30 ml London Dry Gin 30 ml Fino Sherry 15 ml Cocchi Americano 15 ml Chinotto Nero und Orangenzeste Öl nutzen und als Garnish

So, geht los! Mein erster Cocktail ist der Linkshänder (frei nach Sam Ross) 4,5 cl Bourbon (Wild Turkey 101) 2 cl roter Wermut (Antica Formula) 2 cl Chinotto nero 1 cl Dutch Cacao 1 dash Chocolat Bitters (Mozart) Stir, strain into chilled Nick n Nora, Cocktailkirsche.

Hi Jörg, Herzlichen Glückwunsch zu den 5000 🎉 Du führst definitiv einen der authentischsten deutschen RUclips Channels wenn's ums mixen geht, bitte mach damit weiter! Mit einer Idee im Hinterkopf und dem sehr verlockenden Rabattcode hab ich direkt zugeschlagen und letzte Woche kam die Flasche dann an. Hier mein Take zu deiner Challenge: Not for Breakfast Martini 60ml Cognac (Ich hab Pierre Ferrand 1840 verwendet) 20ml Chinotto Nero 15ml Zitronensaft 1 großen Barlöffel Orangenmarmelade Shake und double Strain in ein Nick&Nora/Coupé Garnitur Orangenzeste Der Name ist noch nicht fest, soll aber eine Anlehnung an einen classic Breakfast Martini sein. Hoffe er gefällt dir und viel Spaß beim austesten, freu mich schon riesig auf das Video dazu 😄

Moin Meyer, vielen Dank für dieses sehr spannende und fesselnde Video! Ich habe eine Rezeptidee, die ich allerdings noch nicht testen konnte, aber wohl im August noch werde: Gelber Negroni 30 ml Ungava Gin (oder einen mit Hauptnoten Zitrus und Kräuter) 30 ml Midi Liquid Sunset 30 ml Chinotto Nero Da ich es noch nicht testen konnte, gehe ich davon aus, dass der Cocktail ziemlich trocken wird. Daher wäre eine Orangenschale inkl. Saft ggf. ratsam. Hab viel Spaß beim Testen! :)

Hallo Jörg, ich habe am Wochenende etwas ausprobiert. Ich habe mir eine Grundmischung gemacht, mit 1 Teil Chinotto Nero und 1 Teil Cognac hier habe ich X.O von Andre Petit genommen. (Hausbar, war nichts anderes offen) Hier habe ich frischen Limettensagt zugefügt, bis eine vernünftie Säure dabei war. Nun kann man es mit vielen anderen Teilen mixen. Süß mit Sirup, ich hatte cassis oder blue Churacao. Mit Saft, wie z.B. Erdbeersaft ist auch gut. Wenn man es nicht so süß mag (immer Sommer wohl eher besser) einfach mit Tonic verlängern. Der Nero macht einen anderen Alkohol weicher, daher kann man ihn für vieles als Grundlage nehmen. Pimento passt da meiner Meinung nach auch oft gut zu.

Hallo Jörg erstmal herzlichen Glückwunsch zu über 5000 Abonenten. Ich habe auch ein Rezept für Dich: 2 cl Chinotto Nero, 2 cl JackDaniels single Barrel Rye Whikey, 1 cl Adriatico Amaretto, 1 cl Cassissirup und etwas frischen Limettensaft. Mit Eiswürfeln im Shaker mixen und in eine Cocktailschale abseilen. Ich hoffe er gefällt Dir. Liebe Grüße Astrid

Leider gar nicht meins. Der Ananasliquör hat einen derart künstlichen Geschmack, das man diesen Drink nur runterwürgen kann.

Auch ich habe viel herrum experimentiert und dies ist nun mein Rezept... Zunächst habe ich mich mit der Spirituose und ihrer Herkunft beschäftigt. Deshalb habe ich versucht einen Geschmack um die Welt Braziliens und des Amazonasbeckens zu kreieren und habe nur Ingredients aus diesem Umfeld verwendet. So habe ich mich letztlich auch für den Namen - IguaMUYU Daiquiri - entschieden, angelehnt an die Iguazu Wasserfälle. Nun mein Rezept: 3 cl Pitu 4,5 cl Muyu 3 cl Zitronensaft 2 cl Agaven Dicksaft (alternativ Sirup) Für den Rand: Puderzucker Zimt Chilipulver (vorzugsweise geräucherte Chipotle) Das Finish: 1 Orangenzeste 6-7 drops Inka Bitters Die Spirituosen, den Zitronensaft und den, Agaven Dicksaft auf Eis shaken. Den Glasrand einer Cocktailschale mit Zitronensaft bestreichen und mit der Zucker-Chili-Zimt Mischung bestäuben. Den Mix in das Glas füllen und mit 6-7 Drops Inka Bitters abschmecken. Zum Schluss eine Orangenzeste an den Rand stecken. Saude! (Rezept von Akina)

Geilo, 5000er-Marke geknackt 🎉👍🏼🍾 Herzlichen Glückwunsch. Der ein oder andere Drink hat mich natürlich auch wieder sehr getriggert, was einem Mix-Befehl gleich kommt 🫡 Ich warte übrigens immer noch auf den ultimativen Minze-Vergleichstest 😜 Weiter so Jörg 💪🏼 Du bist Bombe 💣

Mein Weg zum Chinotto Nero-Drink - oder: das "Meyer'sche Ranrobben 2.0" - Der "Old Nero" 1) Vorüberlegungen und erste gescheiterten Versuche Nach dem die Flasche des durchaus außergewöhnlichen Likörs aus Jörgs Shop wie immer rasch angekommen war, musste ich zunächst einmal feststellen, dass dieser Chinotto Nero ein im Grunde recht sanfter und feinsinniger Vertreter der "Orangen-Likör"-Zunft ist. Heißt für mich nach einigen Versuchen: Um ihn in einem Drink gebührend zur Geltung zu bringen, kann er nicht wirklich "nur" die Side-Kick-Rolle bzw. die dritte/vierte Zutat im Drink mit bspw. lediglich 1-1,5 cl sein. Daher habe ich auch meinen ersten Versuch, einen "Cosmo-Nero" zu kreieren, wieder verworfen. In der Meyer'schen Cosmopolitan-Version (mit dem tollen Douglas Fir ...as you know!) kommt der Chinotto Nero kaum zur Geltung - oder besser gesagt: Für mich ergaben sich kaum geschmackliche Unterschiede zur bekannten Meyer'schen Cosmo-Version mit dem sehr guten Dwersteg Orangen-Stoff. Also, doch wieder zurück zu der hier weiter unten von einigen schon etwas strapazierten Variante mit Chinotto Nero als gleichberechtigtem Player. Aber, mit der x-ten Negroni-Variante wollte ich euch dann auch nicht langweilen. Dass, das funktioniert, wissen wir ja jetzt. ;-) 2) Finale Entscheidung - der Drink himself Ich bin dann auf den Klassiker "Old Pal" gestoßen. Allerdings war mir relativ schnell klar: Der feinsinnige Chinotto verlangt (als Bitter-Ersatz hier für den im Original angegebenen Campari oder einen anderen Red Bitter) einen eher ebenso feinsinnigen Rye Whiskey. Es musste daher - ganz klar - der leicht schokoladen-malzige STORK CLUB RYE MALT WHISKEY werden. (Also, bewusst nicht der "normale" Straight von derselben Firma oder irgendein anderer Rye!) Das schoko-malzige Aroma passt m. E. hervorragend zu den subtilen Orangen-Aromen des Chinotto Nero. Und dann wollte ich noch den im Original gelisteten Bianco Vermouth gegen den von mir (und ja auch von Jörg) geliebten "Mattei Cap Corse Grande Reserve Quinquina Blanc" ersetzen, was im Nachhinein eine gute Entscheidung war, denn auch den Cap Corse finde ich grundsätzlich feinsinniger als viele Bianco Vermouths. Das Rezept (ich weiß, endlich!) 3 cl STORK CLUB RYE MALT WHISKEY 3 cl Chinotto Nero 3 cl (ggf. vielleicht etwas weniger 2-2,5 cl) Mattei Cap Corse Grande Reserve Quinquina Blanc Alles auf Eis gerührt, im Tumbler mit Eisblock serviert. Wenn man will, kann man (muss aber nicht) das Schokoladige noch mit 1-2 ds Schokoladen-Bitters hervorheben. 3) Fazit und Name des Drinks Ich bin begeistert von dieser feinen, nicht aufdringlichen "Old Pal"-Variante, bei der die Kombination aus malziger Schokolade des Rye sehr angenehm mit den leicht bitter-herben Aromen des Chinotto Nero ganz toll harmonieren. Ich nenne ihn - vielleicht etwas wenig innovativ, aber passend - "OLD NERO" Cheers!!! LG Alex

Servus Jörg Hab hier mal meinen Drink für Dich! 2cl Chambord 2cl Mozart Dark Chocolate Liqueur 2cl Chinotto Nero 3cl Verjus 2 Dashes Peychaud Bitters Kalt geshaket, im alten Sour Glas ohne Eis serviert

# Der Chypre Negroni Mein Beitrag zum Cocktail Wettbewerb. Dabei greife ich einfach in die Trickkiste der Parfümerie. Das Eichenmoos im Chinotto Nero hat mich darauf gebracht, denn "Chypre" ist französisch für "Zypern" und steht in der Parfümerie für einen Grund-Akkord basierend auf Eichenmoos, einer zitrischen Kopfnote und einem floralen Herz. Chypre-Düfte sind so beliebt geworden, weil sie den Kontrast zwischen dem erdigen Eichenmoos und den "leichten" Klängen von Zitrus und floralen Noten ausspielen. Um den Akkord nachzubauen verwende ich: 1 cl Chinotto Negro, als Basis 1 cl Italicus Bergamotte, um die Zitrusanklänge zu betonen 1 cl Muyu Jasmine Verte, als Herz, das Komplexität und Harmonie in den Akkord bringt Chypre-Düfte werden in viele Richtungen interpretiert. Gerne mal auch "herzhaft", "ledrig", "grün", aber auch gerne floral und fruchtig. Da gerade Sommer ist und ich die Produkte mag, fand ich die fruchtige Richtung ganz passen. Also kommen dazu: 3 cl Roter Williams-Brand, oder halt normaler Williams, wenn du hast 3 cl Midi Liquid Sunset, bringt noch ein Tick Bitterkeit, Frucht und Kräuter dazu 2 Dash Angostura Cocoa Bitter, unterstreicht den Kakao aus dem Chinotto. Außerdem matchen Birne und Kakao ziemlich gut. Die Produkte haben alle ziemlich wenig Zucker, der Drink ist also ziemlich trocken. Wenn man nicht so einen trockenen Geschmack hat, muss man mit Zuckersirup abschmecken. Ich würde dir da vertrauen, das Optimum für euch zu finden, aber mir hat es mit einem großzügigen Barlöffel Monin Zuckersirup am besten geschmeckt. Wenn du den Muyu Jasmine nicht offen hast, aber den Vetiver, der geht auch, aber dann nur die Hälfte nehmen. Der erschlägt sonst alles. Wenn du den auch nicht hast, dann weglassen und den Italicus und den Chinotto um einen halben cl erhöhen. Ist aber halt nicht so geil. Das finale Rezept also: 1 cl Muyu Chinotto Nero 1 cl Italicus Bergamotte 1 cl Muyu Jasmin Verte 3 cl Williams 3 cl Midi Liquid Sunset 1 großzügiger Barspoon Zuckersirup 2 Dash Angostura Cocoa Bitters

Der Chinotto war jetzt eine echte Herausforderung! Schmeckt in Cocktails deutlich anders als pur. Cranachan: 5cl rauchiger Scotch (z.B. Ardmore very cloudy oder Smögen 90, NICHT Laproaig! Rauch sollte nach Schinken und nicht medizinisch schmecken) 1,5cl Chinotto Nero 1,5cl Limettensaft 2 Barlöffel Zucker 7 Himbeeren 3 Blätter Minze Himbeeren mit Minze im Shaker muddeln. Alles andere dazu, ordentlich auf Eis shaken. Boden von Coupette mit Pebble Eis bedecken. Double Strain. Deko braucht es keine, wenn es unbedingt eine sein soll: angeschlagenes Minzblatt.

Spontan würde ich einen Twist des Coffee Negroni mit Chinotta anstelle von Campari und Rum anstelle von Genever ausprobieren: • 30 ml Smith & Cross • 30 ml Red Vermouth • 15 ml Chinotto Nero • 15 ml Bébo Coffee Likör • stir, strain • Tumbler, mit großem Eis Stück, keine Deko Bleibt mir wohl nichts anderes übrig als mir die nötigen Flaschen zu bestellen und es auszuprobieren 🤷‍♂️

Ja ist denn schon Weihnachten?

Nimmst du aus einem speziellen Grund calvados Fine? Für den apple cart. Klasse Video!!! Lg

coole Idee, schönes Video. Glückwunsch zu 5000 Abos. So mein Plan, ich muß jetzt 9 Drinks nach machen und probieren, auf dem Weg kommt vielleicht die Inspiration :)

Super tolles, spannendes Video! 😍 Direkt mal den kreativen Flow laufen lassen☺️ Vielen Dank für den Code💕

Vielen Dank für dieses extended Version Trinkabenteuer! Anbei mein Rezept (Boulevardier Twist) 4,5 cl guter Bourbon 3 cl Rosé Wermut 3 cl Chinotto Nero 1 bsp Zuckersirup Im Tumbler auf Eis + Orangenzeste oben drauf

Hi Jörg, echt cooles und unterhaltsames Video! Ich finde deine Tipps und Gedankengänge super interessant. Mach weiter so😎👌🏼

Mega Video ! Vielen Dank für die tollen Ideen. Flasche Chinotto Nero heute angekommen und gleich mal ein bisschen rum probiert. Das war mein Ergebnis: Chi-No!-Groni 3 cl Rutte Old Tom Genever 3 cl Cap Corse weiß 1,5 cl Nonino Amaro 1,5 cl Chinotto Nero Zitronenzeste stir/strain Tumbler auf Eis

Über 5000 Abos (voll verdient) und zeitmäßig ein Overproof Video (big pleasure). Danke! Glückwunsch und freu mich schon die Challenge hier zu verfolgen

HEILIGES GEWITTER... Meyer hat uns verstanden... BINGO... ich hoffe, die Inspiration sucht mich heim... schaun mer mal. 5000 plus, Gratulation, mein Lieber.

Weil ich's noch nirgendwo gelesen oder gehört habe (bin noch nicht mit dem ganzen Video durch): Chinotto wird Kinotto ausgesprochen, also auch mit kurzen Os. Wie Otto halt. Und es bezeichnet neben der Frucht auch eine bittere Limonade: de.wikipedia.org/wiki/Chinotto_(Getränk) Die Limo ist jedenfalls das Erste, woran ich denken muss bei dem Namen. Aber es ist auch die beste Limonade überhaupt.

Ich gebe zu... Die 3 Liköre verstauben bei mir etwas. ... Was ihnen zu Unrecht passiert. Daher hab ich mich mal dran gemacht und versucht meinen Take drauf zu nehmen. Und ich muss dir ganz klar widersprechen. Chinotto passt super zu nicht gelagertem. In diesem Sinne mein twist auf den Joy division. Der Black Air: 1,5cl Chinotto Nero 3 cl trockener wehrmut (gerne dolin oder Martini bitte kein nolly) 6cl gin (hab selber finsbury platin genommen... Aber nur weil heppel aus war) 1 dash grapefruit bitter (hab den von bitter truth genommen) Öl eine grapefruithzeste Habe ihn kalt gerührt Und in einem Martiniglas gefüllt. Und eigentlich bin ich nur auf der Mission es zu normalisieren das man Martini aus mit grapefruithzeste trinken kann.... In dem Sinne: lass es dir schmecken

Herzlichen Glückwunsch. Ein Traum wird war. Ein Video von über 1h !!!

Super Video mit tollen Ideen! Vielen Dank dafür! Gerne öfter mal längere Videos. Ich würde den Naked & Famous ins Rennen schicken statt mit Chatreuse mit Chinotto Nero 2,5 cl Mezcal 2,5 cl Aperol 2,5 cl Chinotto Nero 2,5 cl frischer Limettensaft Ich hoffe es schmeckt! :)

Schöner beinah-Mocktail (für die beste aller Ehefrauen): 7cl Tanqueray 0,0 (natürlich 7cl, es geht ja um die Ehefrau!) 3cl Limettensaft 2cl Ingwerlikör 2cl Maraschino 1 cl Chinotto Nero Shaken.Coupette. Limettenspalte. Idee: Eigentlich ein Sour, angelehnt an 1870/1880 und etwas an einen Last Word erinnernd. Wenn man der klassischen Einteilung folgt, könnte der glatt als alkoholarmer "Improved" Last Word durchgehen.

Würde den Franklin Bearse mit Chinotto Nero vorschlagen, also einen Franklin Bearse Nero: - 6 cl Jamaikanischer Overproof Rum (z.B. Smith & Cross) - 1,5 cl Chinotto Nero - 1,5 cl Chartreuse Jaune (oder natürlich deinen La Gauloise jaune) - 1 dash Angostura Mit Eis gerührt und dann in ein Glas mit einem großen Eiswürfel abseihen und mit einer Orangenschale dekorieren. Ist nicht kompliziert, ist stark, mal was mit gelbem Chartreuse/La Gauloise, macht Spaß, was will man mehr?!

🤯🤯🤯 über 1 Stunde Trinkabenteuer !!!

Danke für das tolle Video! Ich denke spontan an einen Burnt Fuselage und den Chinotto Nero an die Stelle des Grand Marniers setzen ( oder war es Dom Benedictine ;) ). Werde ich heute mal probieren und hier berichten.

Ich muss sagen, dass ich Hausfrau mit Hobbies bin. Das vorne weg. Es ist schon so, dass ich an der Bar in einem Restaurant gearbeitet habe, das tue ich aber nicht mehr. Also zurück zum Hobby. Ich habe die meiste Inspiration von Gott Meyer himself, Spaß, das mit Gott, aber nah dran. Zum Drink, tatsächlich mache ich sehr einfache Sachen. Es ist immer die Basis Zucker und Säure. Die Liköre mache ich selbst und ich presse z. B. die Zitrone, Limette, oder Orange direkt rein, egal welcher Drink. Super gerne habe ich die Drinks mit Wassermelone gemixt. Es weiß jeder, was ich meine. Eigentlich habe ich Orangenlikör immer im Winter und passender Weise habe ich da Geburtstag, also kriege ich da Geschenke, unter anderem Orangenlikör vom Fass in Mainz. Werbung unbezahlt. Jetzt also, stellen wir uns vor, ich habe Zimtlikör selbst gemacht und einen guten Whiskey da, egal welcher, nach Preis und Geschmack und den Original Dutch Chocolate Kakao als Pulver und einfache Sprühsahne und ganz ehrlich total egal in welcher Menge. Das Glas ist das Maß und dann dieser kleine Spritzer Orangenlikör und der Himmel ist nah.

Glückwunsch. Auf zur 10000. Ich geh mal mit einen einfachen Twist eines meiner Lieblingsdrinks ins Rennen: Orange Grasshopper aka Amsterdam is Burning 3cl Dutch Cacao 3cl Chinotto Nero 3cl Sahne Deko: Orangen Zeste (geraspelt) Shake auf Eis in Cocktailschale

Herzlichen Glückwunsch zu 5000 Abonnenten..hast es dir verdient und eigentlich müsste dieser Kanal das 10 fache haben..aber was noch nicht ist kann ja noch werden 😉 mach weiter so..PS: ein 1 std trinkabenteuer Video am Sonntag Abend macht das Wochenende komplett und perfekt 👌🏻

Sehr coole Idee mit dem Cocktail Wettbewerb Ich gehe mal mit dieser Idee ins Rennen Der Nachtmahr 20 ml Limettensaft 15 ml Grapefruitsaft 10 ml Zimtsirup 15 ml Jägermeister 15 ml Chinotto Nero 45 ml Plantation O.F.T.D. Shake mit Nugget Eis Dirty dump ins große Highball Glas ggf. mit etwas weiterem Eis auffüllen Garnish Minzzweig und Grapefruit Scheibe Mit einem Strohhalm genießen

Herzlichen Glückwunsch zu 5000 Abonnenten und vielen Dank für das spannende Video. 👍🏻

Hab ich heute mal mit cynar statt averna probiert, richtig gut 😅

Ein Drink ist immer nur so gut, wie sein Komponist, der auch bereit ist seine Noten veränderten Zeiten und Geschmäckern anzupassen! Habe Deinen Trinkabenteuer-Kanal erst neu entdeckt. Was für ein Glück für alle, die das Leben lieben. Genauso, wie die Gin-Basil-Smash-Komposition - zurecht ein moderner Klassiker. Danke Jörg für Deine Beiträge, alles so lebensfroh, unaufgesetzt authentisch und die Rezepte und Tipps / Hintergründe sind für mich Laien ein Luxus-Geschenk - You Rock! Happy Birthday GBS! Zum Wohl…

Der wahre Kenner outet sich im Blind-Tasting. Bei Rum- oder Whiskytastings nichts Neues - aber bei Cocktails?? Fände ich cool

5000er Special mal ein Premium Long Island Ice Tea und ein AMF 😁

Idee 1) Einen 5000 Abo Cocktail kreieren und den für eine begrenzte Zeit auf die Karte nehmen Idee 2) Community Cocktails (Rezepte werden dir zugeschickt) nachmixen, tasten und bewerten 😂

Wie wäre es mit 2-3 Finger Food mit dem dazu passenden Drink 🥪🍸?

Die 10 besten Drinks des Le Lion seit Eröffnung (nach Verkaufszahlen und nach Meinung der Belegschaft) ODER Deine Top 10

Gude, Kreierte einen cocktail mit rakija.

Top 5 Shot-Rezepte🎉 oder auch Top 5 Cocktail-Klassiker

Face reveal 😉🤡🥂

Hallo Joerg, -Binde doch noch ein paar Kollegen zum Feiern ein. Florian von KT und noch andere aus der Facebook Gruppe. -Eine kleine Übersicht zu den beliebtesten Cocktails aus der Bar -toll fand ich auch die Sonderangebote aus dem Shop und danach die passenden Rezepte Viel Erfolg Gruß aus Flörsheim Jörg

Mich würde der Prozess des Karteschreibens interessieren - und zwar aus der Sicht des nicht Bar-Besitzers. Wie ist der Entstehungsprozess hinter neuen Drinks, vielleicht auch Geschmacksprofile aus den Kommentaren sammeln und daraus ein oder zwei Drinks kreieren. Würde mich freuen :)

Deine persönlichen 10 Lieblingsdrinks😊

Vielleicht ein Blick in die Kristallkugel: fünf zukünftige Klassiker/Topseller?