SO SCHMECKT EUROPA: Spanien 🇪🇸 - Tortilla Española

SO SCHMECKT EUROPA - Heute: Spanien. In der zweiten Folge unserer europäischen Kochreihe präsentieren Inma und ihre Tochter Theresa das Gericht „Tortilla Espanola“. Das typische spanische Omelette gehört zu Spaniens Nationalgerichten und kann in verschiedenen Varianten zubereitet werden. Für viele Spanier*innen gehört die Tortilla zur Tradition und repräsentiert ein Stück Heimat.
Die köstliche Vielfalt der Video-Reihe kommt nun auch im Buch "So schmeckt Europa in Düsseldorf" zusammen. Die Rezepte werden von vielen Fotos begleitet. In kurzen Einführungen erfahrt ihr viel Wissenswertes über die landestypischen Esskulturen in Europa. Selbstverständlich trefft ihr auch unsere sympathischen Köchinnen und Köche bei der Zubereitung ihrer Gerichte wieder.
Das Buch ist im Droste Verlag erschienen (Link: www.droste-verlag.de/buecher/...)
Für die Tortilla Espanola benötigt ihr folgende Zutaten:
700 g Kartoffeln (4 große oder 5 mittlere)
1 Zwiebel (nach Geschmack)
500-700 ml Olivenöl
5 Eier
Salz
Viel Erfolg und „Buen provecho“! (Guten Appetit!)
Freut euch auf wöchentlich neue Rezepte. Jeden Freitag wird es LECKER - KREATIV - EUROPÄISCH!
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[@blackmilKiki]

Toll 😊 Werde ich nachkochen, das Buch kaufe ich mir auch, was ein schönes Projekt. ¡Muchísimas gracias por la receta, Inma!

[@tourendusesp6551]

Es sieht Super aus! Que rico! A probar la receta!

[@sopranoncv5900]

Sehr Leker! ...rico rico!

[@MD-sn8mg]

Ola