鉄板からジュワーと醤油の匂いが香り立つ ガーリックライスの唐揚げ丼!隣の席で注文されたら絶対頼んでしまうヤツ
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- ナオトです。視聴してくれてありがとうございます😊
今日の話は、鉄板からあげ丼です。
☆今回のホレからレシピ☆
【鉄板焼き唐揚げ丼】
●ガーリックライス
にんにく 1個
ご飯 300g
鶏油 適量
味の素 1つまみ
塩 1つまみ
コショー お好み
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
ねぎ 適量
●目玉焼き
卵 1個
ごま油 大さじ1
酒 少々
●タレ
薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1弱
●唐揚げ
鶏もも肉 1枚
塩 1つまみ
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
しょうが お好み
かたくり粉 大さじ3
マヨネーズ 適量
パプリカ 少々
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なおとってどんな人?👀
日本料理店で修業をし、現在はひたすら手羽先の唐揚げを作る毎日です。完全に唐揚げオタクです。
社会人になって、ずっと料理に携っていますが、唐揚げの前では皆、笑顔になる。そんな現象を毎日目の当たりにし、どんどん唐揚げにのめり込む一方です。
僕が店内で日々味わっている、笑顔を貰うという喜びを、あなたにも体験して頂きたいです。あなたが大事にしている人から、より素晴らしい笑顔を受けれることができるよう、ユーチューブを通じて発信できれば良いなと考えています。
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