ビールが全然足りない!!プロが教える最高に激ウマ四川風よだれ 鶏唐揚げの作り方
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- ナオトです。視聴してくれてありがとうございます😊
今日の話は、四川風よだれ鶏風唐揚げです。
☆今回のホレからレシピ☆
【四川風よだれ鶏の唐揚げ】
鶏もも肉(鶏むね肉) 1枚
塩 適量
おろし生姜 小さじ1(1かけ)
にんにく 1/2
醤油 大さじ3
黒酢(酢で代用可) 大さじ2
食べるラー油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1
※辛みが欲しい方…
豆板醤やコチュジャンをお好みで
生姜 スライス2枚
白ネギ 青い部分
かたくり粉 大さじ1
小麦粉 大さじ1
青ネギ 適量
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なおとってどんな人?👀
日本料理店で修業をし、現在はひたすら手羽先の唐揚げを作る毎日です。完全に唐揚げオタクです。
社会人になって、ずっと料理に携っていますが、唐揚げの前では皆、笑顔になる。そんな現象を毎日目の当たりにし、どんどん唐揚げにのめり込む一方です。
僕が店内で日々味わっている、笑顔を貰うという喜びを、あなたにも体験して頂きたいです。あなたが大事にしている人から、より素晴らしい笑顔を受けれることができるよう、ユーチューブを通じて発信できれば良いなと考えています。
#唐揚げ #クッキング #職人技 ナオトが作った手羽先の唐揚げはこちら👇👇
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