Izakaya di Hiro - Episodio 5: YAKISHIMOZUKURI | CHEF in CAMICIA
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- Опубликовано: 1 авг 2024
- YAKISHIMOZUKURI
IRASSHAIMASE!
Benvenuti all'Izakaya di Hiro 🏮 il piatto di oggi è Yakishimozukuri, accomodatevi! 🍱
Questa sera Chef Hiro ci ha preparato gli Yakishimozukuri, un filetto di ricciola leggermente scottato che ci ha fatto innamorare 😍
Ovviamente da accompagnare con del buon Sakè per brindare 😏
KANPAI!
🕐Tempo di preparazione: 20 minuti
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 2 persone
🤑Costo: Medio
Ingredienti:
Ricciola (filetto), 200 g;
Foglie di bambù, 2;
Cipolla rossa, 150 g;
Foglie di shiso verde, q.b. ;
Limone, 1;
Uova di salmone, 1 cucchiaio;
Wasabi (pasta), q.b. ;
Salsa di soia, q.b.
Consigli:
Puoi sostituire le foglie di shiso con del daikon tagliato molto sottile.
Puoi omettere le uova di salmone.
Se non ti piace il wasabi, ma non vuoi rinunciare al piccante, puoi servire il sashimi con una maionese piccante in accompagnamento.
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JapaneseFood #Sushi #Yakishimozukuri #Izakaya
Questo piatto non la conoscevo, sembra veramente delizioso!
Grazie Hiro❤🇯🇵
Sensei come al solito vederla cucinare e come guardare un pittore che dipinge un quadro. Ascolterei i suoi aneddoti e le tecniche della cultura giapponese tutto il giorno. Grazie e KANPAI.❤
Hai descritto perfettamente la sensazione 🥰
Chef Hiro, con le sue verodure e il cetoriolo è il numero 1, non ce n’è discorsi! 🔝🔝
😍
Che devozione Chef Hiro❤️
Bel video veramente... È sempre un onore seguirti nelle tue preparazioni!❤😋👍
Anche per noi è sempre un onore averlo qui ❤
Chi ha fatto i suoni si è reso conto che anziché emulare un mercato giapponese è riuscito a creare un sottopassaggio? Che è tutto sto riverbero
Fa veramente ridere quando dire in modo approssimativo "tagliamo più o meno sottile" oppure "circa mezzo centimetro" e poi taglia tutte le fette uguali perfette con la precisione un'affettatrice Berkel
Lo chef sa che non siamo tutti bravi come lui 😅