TRADIZIONALE RAMEN GIAPPONESE - Le ricette di Hiro

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  • Опубликовано: 16 мар 2022
  • Hiro ci svela i segreti per realizzare le ricette più famose della tradizione giapponese
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Комментарии • 353

  • @andreabenedetti137
    @andreabenedetti137 Год назад +374

    Finalmente uno chef che non è un arrogante montato e che soprattutto sorride con gentilezza. Veramente complimenti.

    • @federicocarota2489
      @federicocarota2489 Год назад +15

      Soprattutto senza neanche una bestemmia o senza essere violento

    • @Leonardo.Squirtavio.Ottavo
      @Leonardo.Squirtavio.Ottavo Год назад +5

      Perchè gli chef hanno anche pretese di qualche riconoscimento? Ma che continuino a fare i signori della refezione e stiano zitti. Sti cazzo di prepara vivande ..

    • @acgt6296
      @acgt6296 Год назад +3

      Le persone non sono tutte uguali. Bene e male sono onnipresenti. Troveresti perfino anime buone all'inferno e anime malvage in cielo.

    • @lorenzobertoldi7018
      @lorenzobertoldi7018 Год назад +11

      Ma a chi vi riferite scusate? Spero non gli chef di Masterchef che quelli ovviamente recitano solo un personaggio mica sono realmente cosí. Quali sarebbero gli chef montati??

    • @federicocarota2489
      @federicocarota2489 Год назад

      @@lorenzobertoldi7018 più che altro tutti che bestemmiano, usano la violenza in modi indicibili… terribile

  • @federicodalessandro8150
    @federicodalessandro8150 2 года назад +78

    Grande Hirohiko!! Ti seguo da quando avevo 16/17 anni!! È sempre bello e affascinante vederti all’opera!! 💪🏻💪🏻

  • @manu3409
    @manu3409 10 месяцев назад +15

    L'ho conosciuto personalmente mentre facevo un corso da aiuto cuoco... un uomo molto gentile, educato e disponibile, sempre pronto allo scherzo e sorridente come pochi. Chef Hiro è davvero una gran brava persona ♥️

  • @peoilpeyote5702
    @peoilpeyote5702 2 года назад +55

    Mamma mia quanto ti si vuole bene Hiro🥰
    È stupendo vederti all'opera 🙃💪🏻

  • @vanzo_skipa_82
    @vanzo_skipa_82 Год назад +10

    Credo di non essermi mai divertito così tanto guardando una ricetta 😄
    Complimenti per la caparbietà e la simpatia!

  • @manuelfaverio1054
    @manuelfaverio1054 Год назад +12

    Il cibo è anche cultura di un popolo. Grazie per la splendida ricetta

  • @giuseppefiorito5691
    @giuseppefiorito5691 5 месяцев назад +3

    Forte espressione di bravura e passione per la cucina, messa in atto da uno chef gentile e simpatico.
    Complimenti!!

  • @gianlucamaria69
    @gianlucamaria69 Год назад +7

    Sei stupendo bravo gentile eccelso e parli meravigliosamente bene l'italiano con esempi calzanti.

  • @claudiomugnaini5977
    @claudiomugnaini5977 3 месяца назад +1

    Sono appena tornato da Tokyo e sono in astinenza da ramen! Il tuo sembra buonissimo ed è bellissimo! Affascinante il riferimento all'Omotenashi e ospitalità nipponica. Siete un popolo meraviglioso.

  • @giuseppelama285
    @giuseppelama285 Год назад +14

    io amo la cultura e il popolo giapponese. ❤Bravissimo chef!

  • @francesca_415
    @francesca_415 Год назад +18

    questo Chef è eccezionale, parla italiano benissimo ed è un tenerone assurdo!❤❤ Infatti ha detto “cuore tenero come me” o una cosa simile ad un certo punto quando parlava dell’uovo 😂 ed è vero!!💖💖 Poi la cucina tradizionale giapponese e una delle cucine migliori del mondo secondo me … è il mio sogno visitare il Giappone.

  • @ileanatorcigliani8641
    @ileanatorcigliani8641 Год назад +12

    Un'opera d'arte! Grazie Hiro ❤

  • @danilodrudi2791
    @danilodrudi2791 2 года назад +15

    Grazie Hiro! La mia compagna, insegnante di lingua e cultura giapponese, mi ha recentemente regalato il tuo ultimo libro. Ho già fatto qualche ricetta e sono ottime.
    Penso che nel weekend proverò a fare il tuo Ramen

  • @Norman_Peterson
    @Norman_Peterson Год назад +24

    Ma quanto è simpatico un giapponese quando parla italiano! E tanti complimenti il suo italiano è fantastico!

  • @aeromag2011
    @aeromag2011 2 года назад +3

    Complimenti. Tanto entusiasmo e grande comunicazione.

  • @86Djibril
    @86Djibril 2 года назад +15

    Che acquolina in bocca 🤤 grazie per la meravigliosa ricetta 😍, mi fa venire in mente quando la mamma da a ponyo e sosuke il ramen da mangiare ☺️

  • @canialmare381
    @canialmare381 Год назад +6

    Quanta cura ed eleganza nel preparare fa venire appetito 😋

  • @beppebette9949
    @beppebette9949 Год назад +8

    BRAVO !!! Semplicità e cura meticolosa dei sapori, due doti rare in cucina !! Se vogliamo aggiungere la simpatia e l'educazione dello Chef, qui si può parlare di perfezione !!!

  • @ilgiomba
    @ilgiomba 2 года назад +240

    Per un momento, quando ho visto Hiro maneggiare lo spago e fare il classico nodo, ho pensato che da un momento dicesse "e adesso una SMUCINATA PROPIZIATORIAAAA" 😂
    Oh, da quando ho imparato a fare il triplo nodo da Giorgione, non posso non pensarci appena lo vedo! 😂

  • @pasqualedesantis9087
    @pasqualedesantis9087 2 года назад +1

    È il primo tuo video che vedo e niente con il tuo accento Italo giapponese simpatico mi hai catturato ..oltre che bravo sei pure divertente ..complimenti

  • @mariagrazianapoli981
    @mariagrazianapoli981 2 года назад +22

    Non l' ho mai mangiato, ma per come lo ha presentato, descritto è diventato un poema e allora come goderne se non assaporarlo. Non è solo uno chef, ma lo chef. Chapeau

  • @ggbadriff
    @ggbadriff 5 месяцев назад

    Mitico come sempre. Nella tua umiltà c'è tanta eleganza nascosta. Complimenti

  • @marinacusimano6156
    @marinacusimano6156 Год назад

    Bravissimo chef ..... è una meraviglia guardarla prepare piatti buonissimi... grazie

  • @marialuigia21
    @marialuigia21 Год назад +10

    Come avere rispetto nella preparazione del cibo ed eleganza nell'impiattarlo. Grazie Hiro, dev'essere buonissimo e lo farò.

  • @alberros309
    @alberros309 2 года назад

    Simpaticissimo e veramente bravo a spiegare tutti i passaggi , inizierò a cucinare il ramen, e' una pietanza che mi piace molto. 👍👍✨

  • @s1lv3rr
    @s1lv3rr 2 года назад +2

    Sei bravissimo, hai spiegato tutto perfettamente. Come lo hai mostrato e spiegato hai reso tutto semplice. Penso proprio che comportò la tua ricetta. Grazie per i tuoi insegnamenti!!!!

  • @TheEurostar
    @TheEurostar Год назад +1

    Capolavoro! Grande chef!

  • @ilyb.8029
    @ilyb.8029 2 года назад +4

    É qualcosa di supremo, bravissimo 👏🏻

  • @Giunga2174
    @Giunga2174 Год назад +1

    Che bellissima preparazione e piatto Hiro! 👍😊 Complimenti per il tuo video... ❤️

  • @lornabarbieri9716
    @lornabarbieri9716 2 месяца назад

    Che meraviglia! Non vedo l'ora di cimentarmi nel preparare questa coccola per il cuore e l'anima 💞

  • @steffy00786
    @steffy00786 9 месяцев назад

    Che fame, ne mangerei due scodelle proprio adesso! 😍 Farò l'uovo sodo sempre così d'ora in poi, grazie Hiro 🤤

  • @user-xo4vc9wd3u
    @user-xo4vc9wd3u 2 месяца назад

    Yeahhh baby 😊 Bravo bravo bravo bravo 👍 complimenti chef 🎉 parlare la mia lingua italiana 🌟👏👏👏👏siete eccellente chef, molto molto molto delicato nel parlare. Sorrido ora a sentirvi parlare il mio italiano 🙌🙌🙌🙌🙌

  • @saa82vik
    @saa82vik Год назад

    bella ricetta e complimenti per la simpatia a Hiro! Un piacere ascoltarlo!

  • @giangianni503
    @giangianni503 2 года назад +21

    Grazie a te son riuscito a fare l'uovo morbido. Guardo tantissimi anime con mia figlia, e me lo chiedeva ogni volta che c'era ramen in qualche puntata.
    E io l'ho fatto. E ora mi adora. ahahhaha GRAZIEEE

    • @davi1203
      @davi1203 Год назад

      naruto per caso

    • @giangianni503
      @giangianni503 Год назад

      @@davi1203 naruto è uno di quelli che non abbiamo mai visto.

  • @MDuke-yt2nj
    @MDuke-yt2nj 2 года назад

    Semplicemente fantastico!

  • @Luk3SkyWalk3r
    @Luk3SkyWalk3r Год назад

    video stupendo e molto rilassante!

  • @deltaK20A
    @deltaK20A 6 месяцев назад

    che bel video e che bel Ramen, grandissimo Hiro, grazie.

  • @alessandrobientinesi2625
    @alessandrobientinesi2625 2 года назад

    Complimenti!!! Grande Hiro!!!!!

  • @rossanafontemurato3131
    @rossanafontemurato3131 3 месяца назад

    Bellissimo, fantastico,meraviglioso, grandioso, adorabile, eccellente, ..........❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @dagomontes1773
    @dagomontes1773 Год назад +3

    Grazie per la gentilezza con cui ti dedichi al tuo lavoro 🙏

  • @matteocampanella4794
    @matteocampanella4794 2 года назад +18

    Ottima ricetta, Hiro, grazie! Sei simpaticissimo! Forse sarebbe utile avere all'inizio, o nella descrizione del video, una lista degli ingredienti utilizzati con le rispettive quantita'. Per il resto, video fantastico, grazie mille!

    • @fuerto84
      @fuerto84 Год назад

      non c'è bisogno delle quantità si puo andare ad occhio con il ramen in maniera grossolana come dice lui nel video e poi gli ingredienti li elenca tutti all'inizio questa ricetta è anche per chi non sa cucinare requisiti solo la pazienza

    • @nimeryaspawnbrd1049
      @nimeryaspawnbrd1049 Год назад +3

      la signora giapponese da cui ho imparato a fare ramen e gyoza, quando durante gli workshop le chiedevamo come regolarsi sulle quantità, ripeteva continuamente "tekito" (chissà se l'ho scritto bene...).
      a un certo punto uno ei partecipanti le chiese "ma cos'è questo tekito?" e lei rispose, scherzando, ma fino ad un certo punto, che era l'ingrediente principale della cucina giapponese.
      da noi non esiste una parola direttamente equivalente, indica un generico "a occhio ma rispettando l'armonia e le proporzioni", forse il concetto più simile è il q.b. dei ricettari di una volta

    • @matteocampanella4794
      @matteocampanella4794 Год назад

      @@nimeryaspawnbrd1049 molto interessante, ti ringrazio! ☺

  • @aleseven1259
    @aleseven1259 2 года назад +3

    Bellissimo!

  • @97tiras1
    @97tiras1 Год назад +4

    Sono cresciuto guardando Naruto mangiare il rame da Ichiraku ! Mi hai fatto tornare bambino !

  • @VALEDUB83
    @VALEDUB83 Год назад

    il maiare è un graaande prodotto ahah sei troppo simpatico chef un abbraccio :) è bello potersi gustare una video ricetta con molta calma..oramai siamo abituati agli short e quando ci si può concedere un po di calma e tranquillità questi video sono proprio una coccola

  • @albertrighetto2577
    @albertrighetto2577 Год назад +2

    Grande Hiro. Porti onore al Grande Jappone. Amo tantissimo il Ramen ben fatto 🥰

  • @user-ek3de7sg2j
    @user-ek3de7sg2j 2 года назад +3

    Perfetto!👌

  • @Ramingo1983
    @Ramingo1983 2 года назад +1

    Grazie, proverò a replicarlo!

  • @marisa8096
    @marisa8096 8 месяцев назад

    E stato veramente interessante e anche molto divertente seguire la ricetta. Mi e piaciuta molto. La faro per Natale, sperando che trovi tutti gli ingredienti.....
    Proprio simpatico.

  • @violafrera5551
    @violafrera5551 Год назад

    Stupendo. Davvero complimenti l'unico è primo video in assoluto che sono riuscita a capire tutti i passaggi senza perdermi negli altri video di ramen sempre mi perdevo e non capivo mai niente quí tutto chiaro. Solo legare la pancetta sarà il vero difficile 😅 ma potrei sempre chiedere di legare la pancetta a chi la vede. Complimenti 👍👍👍👍👍👍

  • @tokyo3379
    @tokyo3379 2 года назад +1

    Hiro ho seguito la tua ricetta, strepitosa! Mi piace un sacco!

  • @emporiopitacio8446
    @emporiopitacio8446 Год назад

    Io e mia figlia adoriamo il Ramen. Complimenti per la perfezione del piatto. Sono sicuro che è ottimo.

  • @salvatorefiore7990
    @salvatorefiore7990 Год назад

    Che bontà! Mi hai fatto venire fame

  • @DanaXScully
    @DanaXScully Год назад

    Capolavoro. Adoro il Ramen!

  • @ilpoeta5099
    @ilpoeta5099 2 года назад

    Che bravo , complimenti davvero 👏

  • @antonellomuresu1421
    @antonellomuresu1421 2 года назад

    Sei meravigliosamente bravissimo

  • @francescodeblasi4819
    @francescodeblasi4819 2 года назад +2

    Mi hai fatto venire fame😂. Non pensavo mai che fosse preparato con tante procedure il ramen e ovviamente con tanto amore e dedizione. Davo il ramen per un piatto semplice, invece c'è davvero tanto lavoro dietro. Ti ho seguito veramente con tanta attenzione. Bellissimo piatto, e anche tu molto simpatico nel modo in cui lo hai trasmesso, veramente con amore sincero, complimenti. 👌💪

  • @Ziaery89
    @Ziaery89 Год назад

    Fantastico!!!!!!!!❤️❤️❤️❤️☺️😍

  • @monicahoward7443
    @monicahoward7443 2 года назад

    Sei bravissimo!!!! grazieeeeee

  • @mariscoco6088
    @mariscoco6088 2 года назад

    Spettacolare!!!!😚

  • @19AVI91
    @19AVI91 2 года назад +2

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤 bravissimo chef!!!

  • @sparvy681
    @sparvy681 2 года назад

    spettacolare 🤩

  • @tatianaa6833
    @tatianaa6833 2 года назад +1

    Mercoledì, dopo tanto tempo, finalmente vado a mangiare il sushi. Ero curiosa di provare il ramen, anche se non ero sicura, ma con questo video mi hai convinta al 100%. Complimenti, bravo!

    • @venturarachele
      @venturarachele Год назад

      Purtroppo nei sushi il ramen è sempre con brodo istantaneo...

  • @annalinda354
    @annalinda354 Год назад

    Spiegato benissimo, 👏🏻

  • @giovannadaddetta3147
    @giovannadaddetta3147 Год назад

    Grazie sensei Hiro 🎉 guardarti e un piacere 👍😋😋😋

  • @ManuDellaValle63
    @ManuDellaValle63 Год назад

    Sei spettacolare...adoro lo “strito fudu” giapponese tanto che sto guardandoti alle 2:20 del mattino

  • @stefanotorelli3688
    @stefanotorelli3688 2 года назад +3

    Hiro, grazie per la tua gentilezza, il ramen deve essere buonissimo!

  • @piertavella6786
    @piertavella6786 Год назад

    Sei un grande, si può solo volerti bene!!!

  • @markshovel
    @markshovel Год назад

    Fantastico!!!

  • @dreamteamfacose6985
    @dreamteamfacose6985 2 года назад

    Bellissimo piatto!!!

  • @madamhecate1046
    @madamhecate1046 Год назад

    Simpatico e molto bravo

  • @nairobi203
    @nairobi203 Год назад

    Finalmente uno chef che cucina senza lasciare un casino in giro e che non sclera alla Gordon Ramsay.

  • @giuliazulia
    @giuliazulia Год назад

    Voglio troppo bene a questo chef. È proprio un tesoro

  • @giuliominotti4273
    @giuliominotti4273 2 года назад +1

    Spettacolareeeee

  • @dariocremona5320
    @dariocremona5320 Год назад

    E poi spiega molto bene, ho provato e ottenuto un risultato identico e molto saporito

  • @andreatondini4355
    @andreatondini4355 Год назад

    Innanzitutto mi complimento con Lei per il magnifico Italiano!!!
    In secondo i suoi piatti sembrano molto interessanti
    PS il collagene e il midollo dell'osso sono il segreto della bontà del brodo

  • @nunzinho91
    @nunzinho91 Год назад

    Ha un aspetto veramente invitante, sono sicuro che di sapore sarà stupendo 😋😋😋

  • @enricoorsettopavan9892
    @enricoorsettopavan9892 Год назад

    Grazie Chef Giro! Grazie Gambero Rosso 😍🔝 🍄🍄🍄🍄🍄 di Gradimento Assoluto

  • @riccardogasperoni6469
    @riccardogasperoni6469 Год назад

    MERAVIGLIOSO ! 😃👏👏👏👏😋😋😋👍👍👍🇮🇹🇮🇹🇮🇹❤️
    DEVO ASSOLUTAMENTE ASSAGGIARLO 😃😃😃👋👋👋 DA ITALIANO ADORO LA CUCINA GIAPPONESE 👏👏👏

  • @tmanroma
    @tmanroma 2 года назад

    Spettacolo!

  • @camillosbrillo4985
    @camillosbrillo4985 2 года назад

    Bravissimo!

  • @Chiavaccio
    @Chiavaccio 2 года назад

    Grande!!👏👏👏👏👏

  • @giancarlotrovato6088
    @giancarlotrovato6088 2 года назад +3

    Grande Hiro

  • @alessandrobaroni8599
    @alessandrobaroni8599 Год назад

    Fantastico 😋

  • @albertoagnesani7190
    @albertoagnesani7190 2 года назад

    Numero uno hiro!

  • @Lilaa86
    @Lilaa86 Год назад +3

    Il ramen è buonissimo. È un piatto unico e caldo, invernale più che altro, va bevuto alla fine il brodo per scaldarsi. 🍜🍥🍲

  • @federicopatteri1519
    @federicopatteri1519 2 года назад

    Ho comprato il.tuo libro! Ormai lo sto facendo spesso! Una bomba

  • @lilianalertora3820
    @lilianalertora3820 Год назад

    Bravo , SIMPATICO, umile

  • @profcris77
    @profcris77 Год назад

    Buongiorno hiro…sempre fantastico! Quando taglio il chashu lo metto nel piatto freddo? O devo scaldarlo prima? Grazie

  • @mariangelacavagnoli434
    @mariangelacavagnoli434 2 года назад

    Fantastico

  • @musiccenterchannel4940
    @musiccenterchannel4940 2 года назад

    bravissimo !!!

  • @tonipala4541
    @tonipala4541 2 года назад +1

    GRANDE HIRO !!

  • @FreeMind4492
    @FreeMind4492 Год назад

    Adoro il ramen giapponese, vorrei tanto assaggiare il tuo!

  • @andreamastronicola4911
    @andreamastronicola4911 Год назад

    Sempre un piacere

  • @trillionman2105
    @trillionman2105 Год назад

    Sembra buono! P.s. sei il primo orientale che trasforma più l in r che viceversa.

  • @gladysarbelaez9852
    @gladysarbelaez9852 Год назад +1

    Sono stata in Giappone quasi tre anni!! Lo mangiavo in ristorante almeno una volta a settimana!! E devo dire che per me quel momento era sublime!! Da più di vent'anni vivo in Italia! Ma nonostante gli anni; la nostalgia per quel meraviglioso paese e per il suo cibo rimarrà sempre impreso nella mia mente! Adoro il Giappone!!!

  • @emiliavanini7751
    @emiliavanini7751 2 года назад

    Uhmmmhh mi viene voglia di assaggiarlo.. vorrei provare a seguire la ricetta.. grazie! Sei molto molto simpatico!!
    ARiGATÓ

  • @davi1203
    @davi1203 Год назад

    la serieta e passione che ci mettono i giapponesi a fare ogni piatto qui da noi ce la sogniamo,nei ristoranti si viene trattati da re,qui da noi dopo un ordine si prega che non ci sputino dentro o altre porcherie

  • @angelocecala1951
    @angelocecala1951 2 года назад

    Spettacolare

  • @dariofattori4896
    @dariofattori4896 Год назад

    Sei bravissimo

  • @TheMatti656
    @TheMatti656 Год назад

    Bravo Hiro!! :)