РЕЦЕПТ РАБОЧИЙ! ОБЯЗАТЕЛЕН К ПРОЧТЕНИЮ. Я делала все по рецепту, у меня все получилось! Пекла из ц\з муки и подогретого кефира жирностью 2.5%, Добавила по чайной ложке семян льна, кунжута и тыквенные семечки. Все пропеклось нормально, на силиконовом коврике ничего не прилипло и не подгорело. Сам хлеб выложила в форме батона приплюснутого, чтобы не был высокий. Хлеб всем домашним понравился, съели по кусочку так как на диете. Скажу что такой хлеб выходит дешевле магазинного. Однозначно буду печь еще. Спасибо за рецепт!
@@dedpihto680 ну даже как магазинный, пофигу ) Цена его в среднем 60 рублей. Всё же чуть дешевле)) Но как плюс, понятно из чего сделан и без всякой химической составляющей.
@@АртёмСпб-в5с плюсов много и я постоянно его ем. но уж точно не дешевизна. 500 мл кефира это уже 50 рублей. цельнозерновая мука тоже дороже обычной. как вы равняете обычный хлеб и этот в цене я не знаю.
@@dedpihto680 сытнее, нам булки хватает на 4 дня, слпдовательно сравнивать надо с ценой 4-х булок магазинных, а если сравнивать с цельнозерновым с семечками, то с 2 мя магазинными булками. Ну и смотря с каким хлебом сравнивать
Спасибо за рецепт, испекла, сначала когда из духовки вытащила корка была прям дубовая, и я сразу накрыла полотенцем и через минут 10 всё стало супер, очень вкусный, буду печь всегда, то что надо
Спасибо большое за рецепт! Мне очень понравилось описание по простоте и на деле оказалось всё так же! Всем понравился кто пробовал хлебушек мне в том числе! Хочу внести своё замечание и рекомендации для тех кто пережил негативный опыт… У всех производитель муки разный,так же как и мука,у меня была цельнозерновая ржаная. Тесту я дала чутку отдохнуть после замешивания,когда сделала форму то вдоль и поперёк натыкала его зубочисткой,так как чувствовала что очень тяжёлое тесто вышло. Хлеб у меня поднялся,чему скажу прямо была очень удивлена. После обернула булку мокрым полотенцем,так как и для меня корка слишком КОРКА😁 ,после этой процедуры,где-то через 4-5 часов всё стало как надо. Так же хочу подметить про мякоть,товарищи,выпечки всегда нужно давать отдохнуть,в начале и у меня было тесто слегка мокроватым,но спустя эти часы и следа от этого не осталось! Вообщем,всем советую в первую очередь пересмотреть свои действия и следовать рецепту,это касается и духовок тоже,не надо включать лишних программ только потому что вам кажется так будет лучше,сделайте сначала оригинал а потом уже извращайтесь как хотите как говорится🤗 Ещё раз спасибо за рецепт❤️
Спасибо, что поделились опытом. ❤️ Скажите, пожалуйста, а после того, как хлеб пробудет под мокрым полотенцем, он не станет совсем мокрым и несъедобным?
@@ИринаПетрушевская-в1р нет,корочка станет мягче немного,не надо ведь покрывать полотенцем с которого течёт вода😁 . У меня всё было съедобно,родственникам очень понравился.
В первый раз корочка получилась очень твердая, а внутри влажная, как будто немного сыроватая вышла. Второй раз решила запекать при 180 градусах 50 минут. И получился прям супер. И корочка красивая и внутри полностью приготовилось. И хлеб такой мягкий и нежный получился. Добавила в свою книжку рецептов. Спасибо!
Приготовили вчера хлеб, только из данной порции сделала 2 батона небольших, все хорошо поднялось, на вкус вкусно, правда следующий раз положу больше семян, корочка вообще устраивает, я люблю такую батонную)) Рецепт в копилку, спасибо)
@@ТатьянаМай-щ7с ох, уже и не вспомню, это было больше двух лет назад, сейчас совсем от хлеба отказалась давно уже, поэтому как-то и вылетело из головы.. думаю, что если и меньше , то не намного, смотреть по корочке)
Хлебушек получился очень вкусный, только я брала кефир 1% , в духовку ставила теплую не горячую на 160 градусов, время 1ч 40м, форму брала силиконовую в форме батона и все замечательно пропеклось. Семечки брала кунжут и семена чиа.
Спасибо большое за рецепт.У меня он получается тяжеловатый и без таких дырочек ,как у вас,но вкусный очень!Я добавляю муки из зелёной гречки и чечевицы красной и хлебушек просто супер.Добавляю разрыхлитель и чуток соды.+кориандр и хлебушек объедение.Пеку почти каждый день ,очень быстро и удобно.
Я брала 300гр цельнозерновой пшеничной муки, 100гр ржаной муки и 50гр отрубей, получился очень вкусный хлеб, с первого раза! Спасибо за рецепт, воспользуюсь им ещё не раз!
Ваш ролик-просто находка🤍 Уже третью булку выпекаю, все идеально, быстро и без заморочек. Я никогда не думала, что печь хлеб так просто. Буквально час времени и у меня на столе свежий, хрустящий снаружи и мягкий внутри домашний 🍞. Целую ваши руки
Однозначно говорю этому хлебушку ДА! Соли 6 г в самый раз. Можно добавить солод, можно смешать с ржаной цзерновой мукой. Самый красивый хлебушек получается, если печь в форме с крышкой первые 15 мин. Лучше всего поднимается так. Спасибо большое за рецепт! Буду делать! Для закваски сейчас холодно, а на кефире в самый раз!
рецепт рабочий, очень боялась, что не получится, но рискнула. пропеклось очень даже хорошо, не сухой, а еще корочка тверденькая у меня была только в начале, когда я его только вынула из духовки. ночь пролежал в обычном пакетике, и утром как обычный, мягкий хлеб. очень легко дается нарезать ножом. очень понравился, очень вкусный. внутрь не добавляла никаких семен или семечек, лишь обсыпала семенами льна. получилось 258ккал на 100гр готового хлеба. однозначно буду готовить еще. спасибо за рецепт, я очень благодарна.
Сама сода не Есть хорошо. Её как гасить кипятком а затем через фильтр,чобы осадка небыло. В тесто ,в сухом виде соду, вредный осадок.. Как решить эту задачу?
Пеку уже второй раз положила семя тмина и немного коляндры хлеб понравился главное соблюдать пропорции все получилась и в первый раз с кунжутом и семя льна...однозначно буду печь 👍👍
Спасибо за рецепт, очень вкусный хлеб получился. Делала из детского кефира Агуша, предварительно подогрев его в горячей воде. Хлеб получился с корочкой, накрыла мокрым полотенцем и прям идеальный стал))Чувствую буду часто печь по этому рецепту.
Хлебушек испекла сегодня, рецепт рабочий, замечательный 👍 Быстро и ооочень вкусно! Хрустит так приятно, что не удержалась и в 10 вечера навернула горбушку со сметанкой 😉
Я ещё добавляю орехи измельченные, изюм или курагу, чеснок молотый сушёный, мёд ложечку! Ну и разумеется кунжут, семена льна.😊 И потом так наслаждаюсь! Мммм!❤❤❤ И в конце смазываю кисточкой сливочным маслом эту корочку!❤
Спасибо огромное за чудесный рецепт,испекла и тут же попробывала,супер с молочком ммм,внучка с подружкой пришли и сьели полбуханки😂,сказали ну очень вкусно❤,желаю всего самого самого🎉
Доброго времени суток !! Сегодня выпек хлеб по вашему рецепту . Использовал обыкновенную муку ( муки на приготовление ушло на пол стакана больше), кефир жирностью 2,5 процента, также, в тесто добавил тыквенные семечки . Режимы выпекания использовал как указано в ролике . Хлеб "поднялся" и получился очень вкусный с хрустящей корочкой. Домашние были в восторге !!! Спасибо за рецепт !!! Будем делать такой хлеб всегда.
Спасибо большое за отзыв и что делитесь своими секретами приготовления. Думаю, Ваш комментарий будет полезен другим зрителям❤️ Кстати, по поводу тыквенных семечек - если положить много, когда будете отламывать кусочек - за ним будет тянуться тонкая ниточка, как паутинка 🙂 я первый раз испугалась, что хлеб испортился, а потом поняла причину.
Если сначала поставить на 220 градусов, а потом убавить, корка будет дубовой, это даже видно на видео. Лучше ставить в холодную духовку при температуре 160 градусов на час, тогда будет мягкая.
Маргарита, я тоже подумала, что если поставить на 220, а потом убавить, то корка будет дубовой. Поставила в разогретую до 180 градусов и пекла почти час. Корка получилась толстая и твёрдая, внутри хлеб немного сыроват. Попробую в след. раз поставить в холодную духовку на 160 градусов. Хотя боюсь, что корка засушится совсем). Честно говоря, жалко портить продукты своими руками и потом выбрасывать.(
Дамы, Вы почему такие трудные?! Выпекайте сначала при высокой температуре с паром! Затем убираете пар и снижаете температуру, допекаете хлеб. И корка будет нормальной! Здоровья Вам!!!
Делала 2 раза. В первый раз, считала, что сделала что-то не так. Но вот я повторила. Просеяла муку пару раз, ни на грамм не отошла от рецепта. Но хлеб как кекс по плотности) Не воздушный совсем, но не менее вкусный) на вкус нравится. Жаль, что текстура не очень
В хлеб надо добавлять растительное масло 1-2ст. ложки в тесто . И месить тесто тоже надо чтоб мука раскрылась. Муки многовато, лучше смазать руки маслом и поместить.
Приготовила точь в точь по вашему рецепту. Не пропекся хлеб, хоть и делала форму хлеба достаточно плоской, чтоб наверняка, но и это не помогло. И это не смотря на то,что пекла на пекарском камне, что тоже ситуацию вообще не спасло. Так что, ребят, готовьте по проверенным рецептам, а не исходя из факта миллионов просмотров видео.
Очень жаль, Ксения, что у Вас хлеб не получился. Хочу отметить, что это проверенный рецепт. У меня не было случая чтобы хлеб не пропекся. Всегда все идеально получается.
@@ЮляВоронич-о5в у меня также, и корка, и недопёк. Я по истечении указанного времени, завернула хлеб в фальгу, сверху сбрызнула растит.маслом и опять в духовку при 150° надолго ))) периодически доставала пробовала, в результате пёкся в фольге ещё 1ч40мин где-то и корочка стала мягкая. Примите на заметку, может поможет ))) А ещё я думаю, что в следующий раз разделю тесто части на 2-3, сформирую типо багетов, быстрее запекуться.
@@КсенияСмирнова-ч6р простите,вы пишете:завернула в фольгу,сбрызнула маслом;может наоборот?У меня хлеб тоже не пропекается за это время и корка жёсткая,хочу попробовать по вашему методу,только напишите,хлеб смазать маслом?Спасибо
Я открыла Ютуб чтобы найти именно такой рецепт!!!! И первое видео именно то что нужно! Благословляю время в которое мы живём! Спасибо автору, подписалась на ваш канал👍 напиши сколько времени он печется в вашей духовке?
Отлично! Делала по рецепту, на мой вкус многовато соды( возможно мои 1/4 ст л были больше,) и получилась слишком жесткая корка- пекла 20мин на 220, потом 40 на 180, тк понятно было что корка уже готова, но это моя духовка... буду играться с температурами))) Благодарю за рецепт!
на правильном питании грех жаловатся на корку тут не до изысков. я уж месяц сижу без хлеба скинул 10 кг. соскучился по хлебушку . сделал этот хлеб и кушаю по паре кусочков в день вкуснота. буду смотреть на килограммы теперь вдруг даже этот хлеб нельзя
Ничего страшного что жесткий. Это даже лучше. Мой тренер на ПП приучила меня. Он говорит что цельнозерновой хлеб перед тем как кушать нужно запечь в духовке.
Наткнулась на Ваш канал, сразу же решила приготовить хлеб, так как дома были все продукты. Не ожидала, что получится так вкусно , понравился всей семье.Спасибо огромное за рецепт, теперь будем кушать только такой хлебушек.👍👍👍👍
Очень обрадовалась тому что набрела на Ваш канал. Такой рецептик полезного хлеба мне очень нравится, попробую испечь. А то из огромного разнообразия в магазине не могу выбрать нормальный, более -менее пполезный. Спасибо! Однозначно лайк ! И подписка!
Кефир подогрела. Сделала все по рецепту. Корка конечно не разрубить топором(но это ерунда). Хлеб проснулся но внутри очень влажный как сырой. Однозначно больше никогда не повторю. Этот бы съесть чтоб не выбросить
По поводу некоторых "экспертов" про температурной обработке семян льна: Омега-3 льняного семени: что происходит при температурной обработке? Поиск творческих способов добавить льняное семя в свой рацион превращается для некоторых людей в настоящую проблему. Между тем многие производители без лишних рефлексий включают льняное семя в рецептуру хлеба, булочек, печений. На вопрос о том, как влияет температура в печи на омега-3 жирные кислоты и семя в целом, отвечают: «Нет проблем!» Что говорят по этому поводу исследования? В двух недавних исследованиях, проведенных в США, были заданы следующие условия: Льняные семена измельчали и добавляли, используя духовку при температуре не
РЕЦЕПТ РАБОЧИЙ! ОБЯЗАТЕЛЕН К ПРОЧТЕНИЮ. Я делала все по рецепту, у меня все получилось! Пекла из ц\з муки и подогретого кефира жирностью 2.5%, Добавила по чайной ложке семян льна, кунжута и тыквенные семечки. Все пропеклось нормально, на силиконовом коврике ничего не прилипло и не подгорело. Сам хлеб выложила в форме батона приплюснутого, чтобы не был высокий. Хлеб всем домашним понравился, съели по кусочку так как на диете. Скажу что такой хлеб выходит дешевле магазинного. Однозначно буду печь еще. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за отзыв ❤️ очень приятно и полезно для других моих зрителей🙂
хлеб конечно хороший но каким боком он будет дешевле магазинного если в нем 450 мл кефира)
@@dedpihto680 ну даже как магазинный, пофигу ) Цена его в среднем 60 рублей. Всё же чуть дешевле)) Но как плюс, понятно из чего сделан и без всякой химической составляющей.
@@АртёмСпб-в5с плюсов много и я постоянно его ем. но уж точно не дешевизна. 500 мл кефира это уже 50 рублей. цельнозерновая мука тоже дороже обычной. как вы равняете обычный хлеб и этот в цене я не знаю.
@@dedpihto680 сытнее, нам булки хватает на 4 дня, слпдовательно сравнивать надо с ценой 4-х булок магазинных, а если сравнивать с цельнозерновым с семечками, то с 2 мя магазинными булками. Ну и смотря с каким хлебом сравнивать
Давно искала постой рецепт !!! С-па-си-бо !!!
Готовьте в удовольствие!
Спасибо за рецепт, испекла, сначала когда из духовки вытащила корка была прям дубовая, и я сразу накрыла полотенцем и через минут 10 всё стало супер, очень вкусный, буду печь всегда, то что надо
Готовьте в удовольствие!
@@nelia_korolova Сделал сам муку из полбы... можно из такой муки сделать хлеб без "помощи" соды?
Спасибо большое за рецепт!
Мне очень понравилось описание по простоте и на деле оказалось всё так же! Всем понравился кто пробовал хлебушек мне в том числе!
Хочу внести своё замечание и рекомендации для тех кто пережил негативный опыт… У всех производитель муки разный,так же как и мука,у меня была цельнозерновая ржаная. Тесту я дала чутку отдохнуть после замешивания,когда сделала форму то вдоль и поперёк натыкала его зубочисткой,так как чувствовала что очень тяжёлое тесто вышло. Хлеб у меня поднялся,чему скажу прямо была очень удивлена. После обернула булку мокрым полотенцем,так как и для меня корка слишком КОРКА😁 ,после этой процедуры,где-то через 4-5 часов всё стало как надо. Так же хочу подметить про мякоть,товарищи,выпечки всегда нужно давать отдохнуть,в начале и у меня было тесто слегка мокроватым,но спустя эти часы и следа от этого не осталось!
Вообщем,всем советую в первую очередь пересмотреть свои действия и следовать рецепту,это касается и духовок тоже,не надо включать лишних программ только потому что вам кажется так будет лучше,сделайте сначала оригинал а потом уже извращайтесь как хотите как говорится🤗
Ещё раз спасибо за рецепт❤️
Спасибо большое за отзыв и что делитесь своими секретами!
Спасибо, что поделились опытом. ❤️ Скажите, пожалуйста, а после того, как хлеб пробудет под мокрым полотенцем, он не станет совсем мокрым и несъедобным?
@@ИринаПетрушевская-в1р нет,корочка станет мягче немного,не надо ведь покрывать полотенцем с которого течёт вода😁 . У меня всё было съедобно,родственникам очень понравился.
Asja Meļņika
Спасибо!❤️❤️❤️
Самый хороший комментарий 😊. Пошла печь.
То, что давно искала - быстро, просто, пп, вкусно!!!! СПАСИБО!
Готовьте в удовольствие!
В первый раз корочка получилась очень твердая, а внутри влажная, как будто немного сыроватая вышла. Второй раз решила запекать при 180 градусах 50 минут. И получился прям супер. И корочка красивая и внутри полностью приготовилось. И хлеб такой мягкий и нежный получился. Добавила в свою книжку рецептов. Спасибо!
Спасибо большое за отзыв ❤️
У меня получилась жёсткая корка, внутри сырой
Вы с самого начала 180 установили или через 20 мин при температуре 220?
Спасибо Вам Гели за шикарный рецепт просто ,быстро и легко без заморочек❤❤❤❤❤
Готовьте в удовольствие!
Испекла уже третий раз! Классно! Спасибо! Никаких заморочек!
Спасибо за отзыв 👍
Приготовили вчера хлеб, только из данной порции сделала 2 батона небольших, все хорошо поднялось, на вкус вкусно, правда следующий раз положу больше семян, корочка вообще устраивает, я люблю такую батонную))
Рецепт в копилку, спасибо)
Спасибо за отзыв, Оксана.
И за идею с батонами👍
Подскажите два батона Вы по времени меньше запекали в 2 раза?
@@ТатьянаМай-щ7с ох, уже и не вспомню, это было больше двух лет назад, сейчас совсем от хлеба отказалась давно уже, поэтому как-то и вылетело из головы.. думаю, что если и меньше , то не намного, смотреть по корочке)
@@oksanach9744 спасибо ☺️
Пеку уже третий раз, отличный рецепт, хлеб получается вкусным, быстро делается, спасибо!
Спасибо большое за отзыв, Елена.
Спасибо. Приготовила получилось как на видео. Хлеб очень вкусный. Даже неожидала. 👍👍👍
Готовьте в удовольствие, Людмила. Очень приятно, что Вам понравился хлеб!
Хлебушек получился очень вкусный, только я брала кефир 1% , в духовку ставила теплую не горячую на 160 градусов, время 1ч 40м, форму брала силиконовую в форме батона и все замечательно пропеклось. Семечки брала кунжут и семена чиа.
Спасибо большое за Ваш отзыв, Юлия и что делитесь своими методами приготовления. Думаю, другим зрителям будет полезен Ваш комментарий. И мне тоже🙂
Корочка не жесткая получилась?
Все получилось! С первого раза))) спасибо за понятный и простой рецепт!
Спасибо и Вам, Janet, за отзыв ❤️
Спасибо большое за рецепт.У меня он получается тяжеловатый и без таких дырочек ,как у вас,но вкусный очень!Я добавляю муки из зелёной гречки и чечевицы красной и хлебушек просто супер.Добавляю разрыхлитель и чуток соды.+кориандр и хлебушек объедение.Пеку почти каждый день ,очень быстро и удобно.
Спасибо, что делитесь своим опытом 👍
Татьяна, а мы масло растительное добавляете в тесто? Смотрела другие бездрожжевые хлеба, там везде масло добавляют!
А Вы в какой пропорции добавляете другую муку к цельнозерновой?
Я брала 300гр цельнозерновой пшеничной муки, 100гр ржаной муки и 50гр отрубей, получился очень вкусный хлеб, с первого раза! Спасибо за рецепт, воспользуюсь им ещё не раз!
Спасибо за Ваш вариант. Я на днях думала, что нужно попробовать ещё что-то новенькое , полезное. И тут Ваш рецепт. Спасибо большое!
Попробую Ваш вариант. Спасибо.
гмгм отруби в цельнозерновой хлеб в котором они и так содержатся.. это то еще извращение)
Ваш ролик-просто находка🤍 Уже третью булку выпекаю, все идеально, быстро и без заморочек. Я никогда не думала, что печь хлеб так просто. Буквально час времени и у меня на столе свежий, хрустящий снаружи и мягкий внутри домашний 🍞. Целую ваши руки
Я в такие моменты радуюсь больше своих зрителей🫶 спасибо большое за отзыв ❤️
Очень классно, спасибо. Без заморочек❤
Спасибо за рецепт. Пеку второй раз.Готовится быстро. Хлеб получается вкусным.
Спасибо большое за отзыв ❤️
Однозначно говорю этому хлебушку ДА! Соли 6 г в самый раз. Можно добавить солод, можно смешать с ржаной цзерновой мукой. Самый красивый хлебушек получается, если печь в форме с крышкой первые 15 мин. Лучше всего поднимается так. Спасибо большое за рецепт! Буду делать! Для закваски сейчас холодно, а на кефире в самый раз!
Готовьте в удовольствие, Елена!
Отлично получился хлеб!!! Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Готовьте в удовольствие, Анжела!
рецепт рабочий, очень боялась, что не получится, но рискнула. пропеклось очень даже хорошо, не сухой, а еще корочка тверденькая у меня была только в начале, когда я его только вынула из духовки. ночь пролежал в обычном пакетике, и утром как обычный, мягкий хлеб. очень легко дается нарезать ножом. очень понравился, очень вкусный. внутрь не добавляла никаких семен или семечек, лишь обсыпала семенами льна. получилось 258ккал на 100гр готового хлеба. однозначно буду готовить еще. спасибо за рецепт, я очень благодарна.
Спасибо большое за отзыв, очень приятно, что Вы остались довольны!
Испекла , быстро , вкусно, мягкая корочка, дочь просит печь его постоянно 👍спасибо за рецепт
Спасибо за отзыв ❤️
Чего врёте-то? Откуда в этом способе мягкая корочка?
Самое классное видео с рпзъяснением.Спасибо милая девочка🌹🌹🌹Лайк.Подписка.
Спасибо большое 😊
Крассава! Все просто и понятно👏👏👍👍👍
😉
Хлеб очень вкусный!!! Спасибо за рецепт!👍
Спасибо за отзыв, Елена!
Минимум времени, минимум возни с тестом, максимум удовольствия и безумно вкусный хлебушек! Обожаю этот рецепт 😊
Спасибо большое 😘 очень приятно!
Соду обязательно ?
@@bonnserfing4613 да!
Сама сода не Есть хорошо. Её как гасить кипятком а затем через фильтр,чобы осадка небыло.
В тесто ,в сухом виде соду, вредный осадок..
Как решить эту задачу?
@@bonnserfing4613 в любой выпечке я первым делом смешиваю сухие ингредиенты, чтобы они хорошо распределились. Сода гасится кефиром. Вот и все
Огромное "Благодарю"Вам! 👍👍👍👍
Готовьте в удовольствие!
Спасибо за рецепт, очень понравилося,теперь всегда пеку только этот хлебчик.
Готовьте в удовольствие, Оксана.
Добрый день! Сейчас приготовила хлеб по этому рецепту! Все получилось, благодарю автора!
Готовьте в удовольствие! Спасибо большое за отзыв ❤️
Испекла. Очень просто, быстро и вкусно! Спасибо 🙏🏻.
Спасибо большое за отзыв, Марина!
Спасибо огромное!) Прекрасный рецепт, все получилось с первого раза👍👍👍
Спасибо большое за отзыв 🫶🏻
Спасибо за очень лёгкий и простой рецепт. Получилось отлично 👍 😋
Я тоже его пеку много лет. Единственное, у меня уходит муки гораздо больше. Очень простой и вкусный!
Да, у меня тоже муки ушло больше, сейчас посмотрю что получится🤔
А КАК ПЕЧЬ ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ СКИНУТЬ ВЕС?
Делаю уже второй раз! Суперский рецепт! Быстро, без заморочек и главное вкусно!
Спасибо!
Спасибо большое за отзыв
Пеку уже второй раз положила семя тмина и немного коляндры хлеб понравился главное соблюдать пропорции все получилась и в первый раз с кунжутом и семя льна...однозначно буду печь 👍👍
Спасибо большое за отзыв ❤️
Руками можно не замешивать,и так получается супер!!!
Спасибо за рецепт, очень вкусный хлеб получился. Делала из детского кефира Агуша, предварительно подогрев его в горячей воде. Хлеб получился с корочкой, накрыла мокрым полотенцем и прям идеальный стал))Чувствую буду часто печь по этому рецепту.
Я его очень часто пеку. Мне нравится и простота приготовления и вкус. С изюмом на днях делала.
По поводу влажного полотенца - спасибо за идею 👌
nastyaa 3110 Так пошла я за кефиром после ваших коментов и приятной картинки этого Божественного хлебушка 😁девчюли спасибо ))
Подскажите, пожалуйста, а для чего нужно накрывать влажным полотенцем? Спасибо
@@halynabondareva4857 не надо его ничем накрывать, оставляете на решётке на час и всё.
@@halynabondareva4857 Чтобы корочка была мягче.
Спасибо большое за рецепт. Я сегодня пекла по этому рецепту только разделила на булочки. Мне понравилось. По этому рецепту можно печь и из ржаной муки
Готовьте в удовольствие, Валентина.
Спасибо, за идею с булочками!
🥰🥰🥰🥰 ♥️♥️🎎... 💋💋
Хлебушек испекла сегодня, рецепт рабочий, замечательный 👍 Быстро и ооочень вкусно! Хрустит так приятно, что не удержалась и в 10 вечера навернула горбушку со сметанкой 😉
Приятного аппетита!
Огромное большое спасибо за шикарный рецепт ещё раз благодарю
Спасибо большое за отзыв, Наталья!
Спасибо Вам за рецепт. Результат превзошёл ожидания.
Спасибо большое за отзыв ❤
Я ещё добавляю орехи измельченные, изюм или курагу, чеснок молотый сушёный, мёд ложечку! Ну и разумеется кунжут, семена льна.😊 И потом так наслаждаюсь! Мммм!❤❤❤ И в конце смазываю кисточкой сливочным маслом эту корочку!❤
Спасибо огромное за чудесный рецепт,испекла и тут же попробывала,супер с молочком ммм,внучка с подружкой пришли и сьели полбуханки😂,сказали ну очень вкусно❤,желаю всего самого самого🎉
Спасибо большое за отзыв. Очень п и иятно что рецепт Вам понравился ❤️
Спасибо вам большое. Хлеб получился очень вкусным!🥰❤
Готовьте в удовольствие, Дарья!
Какая молодец---коротко и ясно!
Спасибо большое за добрые слова, Валентина 🌻
@@nelia_korolovaх 00 0х0
Доброго времени суток !! Сегодня выпек хлеб по вашему рецепту . Использовал обыкновенную муку ( муки на приготовление ушло на пол стакана больше), кефир жирностью 2,5 процента, также, в тесто добавил тыквенные семечки . Режимы выпекания использовал как указано в ролике . Хлеб "поднялся" и получился очень вкусный с хрустящей корочкой. Домашние были в восторге !!! Спасибо за рецепт !!! Будем делать такой хлеб всегда.
Спасибо большое за отзыв и что делитесь своими секретами приготовления. Думаю, Ваш комментарий будет полезен другим зрителям❤️
Кстати, по поводу тыквенных семечек - если положить много, когда будете отламывать кусочек - за ним будет тянуться тонкая ниточка, как паутинка 🙂 я первый раз испугалась, что хлеб испортился, а потом поняла причину.
Хлеб получился вкуснейший! спасибо
Готовьте в удовольствие, Юлия. Спасибо большое за отзыв!
Все получилось с первого раза, спасибо за вкусный и простой рецепт!
Очень приятно, что у Вас все получилось, Ольга.
Спасибо за отзыв ❤️
А корка крепкая?
Спасибо большое за рецепт! Просто супер!👍👍👍👍
Спасибо большое ❤️
Хлеб очень вкусный.Я добавила к300гр.цельнозерновой 100гр.ржаной муки и все прекрасно.
Спасибо большое за отзыв!
Благодврю...Солнышко...за...рецепт....👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Готовьте в удовольствие, Любовь.
спасибо за рецепт) 5 минут и он уже в духовке)
Если сначала поставить на 220 градусов, а потом убавить, корка будет дубовой, это даже видно на видео. Лучше ставить в холодную духовку при температуре 160 градусов на час, тогда будет мягкая.
спасибо! попробую и отпишусь)
спасибо, хлеб не пропекся.. я дополнительно 20-40 минут пропекла даже, все равно сырой
Маргарита, я тоже подумала, что если поставить на 220, а потом убавить, то корка будет дубовой. Поставила в разогретую до 180 градусов и пекла почти час. Корка получилась толстая и твёрдая, внутри хлеб немного сыроват. Попробую в след. раз поставить в холодную духовку на 160 градусов. Хотя боюсь, что корка засушится совсем). Честно говоря, жалко портить продукты своими руками и потом выбрасывать.(
Дамы, Вы почему такие трудные?!
Выпекайте сначала при высокой температуре с паром!
Затем убираете пар и снижаете температуру, допекаете хлеб.
И корка будет нормальной!
Здоровья Вам!!!
Делала 2 раза. В первый раз, считала, что сделала что-то не так. Но вот я повторила. Просеяла муку пару раз, ни на грамм не отошла от рецепта. Но хлеб как кекс по плотности)
Не воздушный совсем, но не менее вкусный) на вкус нравится. Жаль, что текстура не очень
В хлеб надо добавлять растительное масло 1-2ст. ложки в тесто . И месить тесто тоже надо чтоб мука раскрылась. Муки многовато, лучше смазать руки маслом и поместить.
Большое спасибо за рецепт! Выпекала в мультиварке, муку брала 300 г цельнозерновой и 150 обычной пшеничной, семечки не добавляла. Хлебушек понравился.
Спасибо большое, что делитесь свлим опытом👍
Сколько по времени выпекать в мультиварке? Подскажите пожалуйста
@@ЛикаЛиноваставила на час , переворачивала и на 20 мин с другой стороны для корочки.
@@user-ge4GALAGur спасибо большое
@@ЛикаЛинова сегодня опять буду печь хлеб, уже греется кефир. Муку попробую 50 на 50 ц/з+высший сорт.
Спасибо большое, рецепт бомба 😊
Готовьте в удовольствие 🙂
Отличный рецепт, хлеб получился.
Очень приятно ❤️
Вау, спасибо огромное, очеееень вкусно и самое очень просто 🌹🤗😀
Спасибо за вкусный и простой рецепт 👍👍
Приготовила точь в точь по вашему рецепту. Не пропекся хлеб, хоть и делала форму хлеба достаточно плоской, чтоб наверняка, но и это не помогло. И это не смотря на то,что пекла на пекарском камне, что тоже ситуацию вообще не спасло. Так что, ребят, готовьте по проверенным рецептам, а не исходя из факта миллионов просмотров видео.
Очень жаль, Ксения, что у Вас хлеб не получился.
Хочу отметить, что это проверенный рецепт. У меня не было случая чтобы хлеб не пропекся. Всегда все идеально получается.
Тесто готовое должно полежать минут 20 до духовки и почему то не сказала что нужно в тесто положить 2 столовые ложки масла.
Спасибо за рецепт. Очень понравилось 😊
Спасибо большое за отзыв ❤️
Спекла по рецепту ммм объедение! Вкус детства когда мы всем классом покупали хлеб и ели на последнем уроке!😋
Спасибо большое за отзыв ❤️
Уже третий месяц делаю только его. Именно на кефире без дрожжей. Благодарим
Спасибо большое. Мне очень приятно ♥️
Не знаю как у вас получается?!
Я раз попробовала,корка твёрдая,зубы поломать можно!
А внутри не допекся,хотя я его сам в духовке мурыжила!
Целый час!
@@ЮляВоронич-о5в у меня также, и корка, и недопёк. Я по истечении указанного времени, завернула хлеб в фальгу, сверху сбрызнула растит.маслом и опять в духовку при 150° надолго ))) периодически доставала пробовала, в результате пёкся в фольге ещё 1ч40мин где-то и корочка стала мягкая. Примите на заметку, может поможет ))) А ещё я думаю, что в следующий раз разделю тесто части на 2-3, сформирую типо багетов, быстрее запекуться.
@@КсенияСмирнова-ч6р простите,вы пишете:завернула в фольгу,сбрызнула маслом;может наоборот?У меня хлеб тоже не пропекается за это время и корка жёсткая,хочу попробовать по вашему методу,только напишите,хлеб смазать маслом?Спасибо
❤благодарю вас за рецепт.
Готовьте в удовольствие!
Топчик рецепт, я испекла, все получилось) только корочка чуть жестковата. Хоть я и в льняное полотенце завернула, как испекся. Ну это мелочи😊❤
Спасибо большое за отзыв!
Я открыла Ютуб чтобы найти именно такой рецепт!!!! И первое видео именно то что нужно! Благословляю время в которое мы живём! Спасибо автору, подписалась на ваш канал👍 напиши сколько времени он печется в вашей духовке?
Спасибо большое! Приятно быть полезной ❤️
Первые 20 минут при температуре 220°, затем сбавляем до 200° и выпекаем ещё пол часа.
Интересный вариант 👍
Попробую приготовить...
Тоже готовлю 🍞 на кефире, правда с добавлением небольшого количества дрожжей☺️
Получился?
Спасибо за рецепт! Уже в духовке. А можно по такой рецептуре выпекать в форме?
Спасибо- Попробую!❤❤❤
Готовьте в удовольствие!
Благо дарю🌞
Готовьте в удовольствие!
Благодарю 🙏💖👍, обязательно попробую
Один из моих любимых рецептов🙂 Думаю, Вы останетесь довольны, Татьяна.
Что,так просто что ли? Ну здорово. Попробую обязательно.
Очень рекомендую, Владимир.
Нелли, спасибо вам! Приготовим такой хлеб обязательно!
Мне он очень нравится) Обязательно: кефир тёплый или комнатной температуры ❗
@@nelia_korolova подскажите пожалуйста калорийность
@@РамиляМишина не подскажу🙂 рецепт брала из программы похудения от Марины Боржемской. Она рекомендовала 1-2 кусочка на завтрак и обед.
Классный рецепт.😍👍Приготовлю обязательно!))
Мне тоже нравится очень. Только такой пеку.
@@nelia_korolova сода гасится?
@@gessen-z7n нет. Просто добавляете в тесто. Она "гасится" за счёт кефира.
Большое вам спасибо сколько рецептов а этот простой и замечательный и без заморочек.....🙏
Готовьте в удовольствие ♥️
Вы просто УМКА!!! Вот это хлеб! Хозяюшка!!! Не то что эта Марина с противными закадровыми комментариями. Вас приятно и смотреть и слушать! Вкусно!
Спасибо большое, Андрей, за добрые слова.
Спасибо, сегодня пеку такой хлеб
Готовьте в удовольствие!
Умничка!!!
Спасибо большое!
❤ Обязательно попробую.
Рекомендую 😉
А попробуйте в тесто + ко всему добавить приправу "Итальянские травы" 1 ч.л. По-моему очень вкусно.
Спасибо за совет 👍
Отлично! Делала по рецепту, на мой вкус многовато соды( возможно мои 1/4 ст л были больше,) и получилась слишком жесткая корка- пекла 20мин на 220, потом 40 на 180, тк понятно было что корка уже готова, но это моя духовка... буду играться с температурами))) Благодарю за рецепт!
Спасибо, что делитесь своим опытом!
на правильном питании грех жаловатся на корку тут не до изысков. я уж месяц сижу без хлеба скинул 10 кг. соскучился по хлебушку . сделал этот хлеб и кушаю по паре кусочков в день вкуснота. буду смотреть на килограммы теперь вдруг даже этот хлеб нельзя
@@dedpihto680 главное не кушать его на ночь. Утро и обед. Вы молодец 👍
Ничего страшного что жесткий. Это даже лучше. Мой тренер на ПП приучила меня. Он говорит что цельнозерновой хлеб перед тем как кушать нужно запечь в духовке.
Ly Ka , а как часто и много у вас получается играться с температурами? У меня после каждой неудачи пропадает мотивация. Как с этим справиться?
Хлеб получается очень вкусный, спасибо за рецепт
Спасибо за отзыв ❤️
крутой рецепт, лайк
Спасибо 🙂
Наткнулась на Ваш канал, сразу же решила приготовить хлеб, так как дома были все продукты. Не ожидала, что получится так вкусно , понравился всей семье.Спасибо огромное за рецепт, теперь будем кушать только такой хлебушек.👍👍👍👍
Спасибо большое за отзыв, Татьяна. Очень приятно, что Вы и Ваша семья остались довольны рецептом. Готовьте в удовольствие ♥️
очень замечательный хлебушек получился.Спасибо!!!
Готовьте в удовольствие!
Благодарю!!!
Готовьте с удовольствием!
Очень вкусный хлеб, теперь мой любимый. Но вместо соды добавила разрыхлитель. Хлеб стал намного лучше и более пористый
Спасибо за совет 👍
А сода не = разрыхлитель?
Соды всегда надо в 2 раза меньше, чем разрыхлителя.
Добрый день, сейчас поставила в духовку хлебушко.
Спасибо,ПЕКУ.
Спасибо! Это настоящий хлеб.
Готовьте в удовольствие!
Очень обрадовалась тому что набрела на Ваш канал. Такой рецептик полезного хлеба мне очень нравится, попробую испечь. А то из огромного разнообразия в магазине не могу выбрать нормальный, более -менее пполезный. Спасибо! Однозначно лайк ! И подписка!
Готовьте в удовольствие! После выпечки, корочка у хлеба твёрдая. Чтобы размягчить- замотайта его, ещё горячим, во влажное полотенце
Пеку по вашему рецепту,добавляю семя подсолнечника,тыквы.Сегодня добавила еще кунжут.Очень вкусный хлеб и полезный.
Спасибо за отзыв, Лина. Очень приятно, что Вы остались довольны 🙂
испекла только что. сижу пробую. ну что сказать, это вкусно! не ожидала даже. точно пекла не последний раз.
Спасибо большое за отзыв ❤️
Кефир подогрела. Сделала все по рецепту. Корка конечно не разрубить топором(но это ерунда). Хлеб проснулся но внутри очень влажный как сырой. Однозначно больше никогда не повторю. Этот бы съесть чтоб не выбросить
У меня примерно также получилось. Очень тяжёлый. Сильно плотный и чуть влажный хотя пробовала ещё допечь.
По поводу некоторых "экспертов" про температурной обработке семян льна:
Омега-3 льняного семени: что происходит при температурной обработке?
Поиск творческих способов добавить льняное семя в свой рацион превращается для некоторых людей в настоящую проблему. Между тем многие производители без лишних рефлексий включают льняное семя в рецептуру хлеба, булочек, печений. На вопрос о том, как влияет температура в печи на омега-3 жирные кислоты и семя в целом, отвечают: «Нет проблем!»
Что говорят по этому поводу исследования? В двух недавних исследованиях, проведенных в США, были заданы следующие условия:
Льняные семена измельчали и добавляли, используя духовку при температуре не
Спасибо
Во-во, хлеб из цельнозерновой муки настолько вкусный, что я его съедаю практически сразу. Тут уж не до похудения. ))
Я на днях тоже "приложилась", с маслом и чаем с медом. Ох и вкусно же🙂
Рецепт как цельнозерновая булочка хороший.
Дякуюююю🤓🤓🤓❤️❤️❤️🤓такі хлібушка люблю обов’язково приготую👍👍👍😍😍
Чудесный хлебушек. Благодарю🙂🙏
Готовьте в удовольствие 🙂
Добрый день! У меня внутри как мякиш не понимаю почему делала все по рецепту и поставила ещё повторно в духовку и все равно как будто не пропекся
Только приготовила и сьели. Детям очень и мне тоже понравилось. 👏👏👏
Спасибо большое за отзыв ❤️ очень приятно, что Вам и Вашей семье понравился рецепт.
Второй раз пеку, невероятно легко и вкусно. Сделала с тыквенными семечками
Спасибо большое за отзыв ❤️