Готовим коржи и крем на Красный бархат

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 160

  • @ЕленаДоронина-с5п
    @ЕленаДоронина-с5п Год назад +1

    Надя спасибо вам за ваш труд и за вашу помощь, очень приятно вас слышать и видеть, вы все доступно объясняете , пожалуйста снимайте больше видео с новыми рецептами , очень вам благодарна

    • @ЦагикБагдасарян-х5ц
      @ЦагикБагдасарян-х5ц 2 месяца назад

      Мая хароши приежаите к нам гость буденновск дарагая я гост принимаю лубовию ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @lillizitzer6868
    @lillizitzer6868 5 лет назад +17

    Здравствуй надюша, спасибо огромное за такое подробное мк. Все было понятно и доступно.приятно слушать и тем более потом все сделать самой. Спасибо за то что есть такая приятная,красивая женщина которую с большим удовольствием хочеться как и видеть так и слышать. Всего только хорошего тебе и твоей семье

  • @ЭмкаПростоЭмка-д4х
    @ЭмкаПростоЭмка-д4х 5 лет назад +1

    Наденька добрый день. Вот решила испечь по Вашим инструкциям. Замешала тесто, вышло 1200гр смеси, поделила на 3 части, один корж уже готов! Красавчик! Спасибо огромное Вам за Ваш интересный, вкусный и красивый канал! Целую!

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 года назад

    Спасибо, Надя, всё подробно и поеятно обьяснили. Я обязательно попробую!

  • @ТатьянаПрокопенко-с4щ

    Надя,спасибо,что ответили этим роликом на многие вопросы сразу! Сейчас делала пьяную вишню,но вишни у мения нет попробовала с персиком консервированым.Сегодня у нас престольный праздник Михайлов день.Пусть Архистратиг Михаил хранит вашу семью.Большой привет мужу.У меня тоже муж Андрей и также мне помогает, только иногда сует нос куда не надо.Вечером попробуем торт.Еще раз спасибо за рецепт!

  • @ГалинаУскова-р3у
    @ГалинаУскова-р3у 5 лет назад +9

    Спасибо Надюша за рецепт и крем. Делала уже два раза такой торт по вашему рецепту. Теперь семья моя другой не хочет. Только этот просит. У вас золотые ручки.

  • @elenapeeva1427
    @elenapeeva1427 Год назад

    Надя здравствуйте.а какая разница коржей.красного бархата от шифонового бисквита.? Я имею ввиду .вкуса? Спасибо.

  • @ЛюбаКазарян-й4о
    @ЛюбаКазарян-й4о 2 года назад

    Спасибо большое за рецепт

  • @НадеждаКулик-и6э
    @НадеждаКулик-и6э 5 лет назад +2

    Хотелось сказать спасибо за ваш рецепт и мк по б.з.крему, попробовала приготовить по вашему рецепту.
    У меня наконец-то получилось!!!

  • @irenalucky9820
    @irenalucky9820 5 лет назад +3

    Скатерочка на столе миленькая❤А я такой крем миксером делала, и масло расслоилось. Теперь тоже лучше буду ложкой перемешивать. Спасибо, Надюш.

  • @irle7586
    @irle7586 5 лет назад +3

    Как всегда-все понятно и доступно! МК подробный! Благодарю!(Красивая скатерть у вас!)

  • @ТамараКарпикова-ф3ю
    @ТамараКарпикова-ф3ю 4 года назад +2

    Наденька,скажите,пожалуйста сколько по времени пекутся коржи

  • @ОльгаРудченко-п2ц
    @ОльгаРудченко-п2ц 5 лет назад +1

    Спасибо большое за мастер класс побольше выкладывайте своих шедевров с подробным видео.

  • @ЭлизабетХёрли-ъ1и
    @ЭлизабетХёрли-ъ1и 4 года назад +2

    Здравствуйте, а сколько времени вы выпекаете коржи?

  • @ТатьянаСильченко-в2т

    Надюша, спасибо за рецептики, очень многому у вас научилась. И притом все получается на Ура. Скажите пожалуйста, каким кремом вы равняете Тортики? Смотрю все ваши видео, может просмотрела, крем для выравнивания торта, спасибо огромное вам.

  • @ЕленаКичкина-щ4с
    @ЕленаКичкина-щ4с 5 лет назад +1

    Надюша скажите, а вы масло невзирая добавляете в крем ? Взитое масло пышнее и крем вкуснее

  • @ЛевАлексеевич-к5ц
    @ЛевАлексеевич-к5ц 5 лет назад +3

    Наденька, а сколько выпекать коржи и как понять что они готовы?

  • @ИринаП-ы4ч
    @ИринаП-ы4ч 5 лет назад +2

    Очень хороший рецепт,спасибо.Вы молодец!!!!!

  • @annayarosh5147
    @annayarosh5147 5 лет назад +1

    Здравствуйте Надежда, спасибо вам большое за ваши уроки, всегда смотрю с удовольствием .У вас все так красиво получается,а у меня коржи на красный бархат запузырились,делала все как у вас,взвешивали в граммах,а они вздулись,почему такое может быть или просто я (рукажоп)?

  • @ЗинаидаРодина-з1ь
    @ЗинаидаРодина-з1ь 5 лет назад +4

    Надежда,а кефир должен таять при коме,темп. или в холодильнике на ночь? И сколько такой крем может храниться?

  • @ЧьяторадостьЧьяторадость

    Доброе утро Надюша. Спасибо за видио подробное. Все понятно , только скажите какой процент лучше брать кефира , чтоб сделать творог? И ещё такой творог из кефира можно делать с любым сочетанием или только таким как вы показали!? Спасибо заранее.

    • @tamerlanmirzaferoff8992
      @tamerlanmirzaferoff8992 5 лет назад

      Сказано же 1%кефира

    • @НадюшиныТортики
      @НадюшиныТортики  5 лет назад +1

      я брала 1 процент,можно и жирный брать,я делала и из домашнего тоже

    • @ЗинаидаРодина-з1ь
      @ЗинаидаРодина-з1ь 5 лет назад

      @@СветЛана-о1и4ъ Светлана,добрый вечер,вы из двух пачек кефира делали сыр,смешивали с с/пудрой и с маслом,а творог не добавляли?

  • @АннаШевченко-э9б
    @АннаШевченко-э9б 4 года назад

    Подскажите пожалуйста новичку, я только учусь по вашим рецептам, а для формы 28 см нужно всё умножить на 1.3 ? Заранее благодарю за ответ

  • @Марина-э9з6т
    @Марина-э9з6т 5 лет назад +2

    Наденька сколько по времени пекутся коржи?

  • @ЕленаТитова-й2ы
    @ЕленаТитова-й2ы 3 года назад

    Надюша, а цветочки таким кремом можно делать?

  • @Антонинка-е9в
    @Антонинка-е9в 5 лет назад

    Надюша мне заказали тортик,, Красный бархат" на 1 кг. Делить на пополам продукты??? Наверное 2 коржика нужно испечь? Подскажите. Спасибо :)))😘 Извините и какой диаметр формы?

  • @РусланаМимоход
    @РусланаМимоход 4 года назад

    Скажите,обезательно выпекать три коржа? Или можно залииь все в ыорму,как бисквит,а потом просто разрезать на три части?

  • @malobra100
    @malobra100 4 года назад

    Здравствуйте Надежда, подскажите, можно подсолнечное масло заменить на Сливочное масло?

  • @ИринаСупрович
    @ИринаСупрович 4 года назад +2

    Тортик божественный 😋👍

  • @aynuroriflame1706
    @aynuroriflame1706 3 года назад +1

    А вместе кефира можно использовать мациони?

  • @МаринаДжамалова-г8ч

    Здравствуйте Надюша! Сегодня моему внучку 2 годика.Сделала для тортика белково заварной по вашему видио, но он получился сильно тягучий.Или сироп переварила или не довзбивала??? Как вы по своему опыту думаете?

  • @lorik965
    @lorik965 5 лет назад +5

    Надюша,спасибо за рецептик.❤ Ждем украшения тортика.🍰

  • @galinajaber840
    @galinajaber840 5 лет назад +1

    Здравствуйте Надежда а сколько минут выпикаются коржи. Спасибо за ранее

  • @ИринаДмитриева-п1э
    @ИринаДмитриева-п1э 5 лет назад +1

    Наденька или девочки, подскажите пожалуйста при какой температуре выпекать коржики и сколько времени? Спасибо большое.

  • @АнютаШаповал
    @АнютаШаповал 4 года назад

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, пропитывает ли такой крем коржи? Хочу испечь торт "молочная девочка" многослойный торт, подойдёт ли этот крем?

  • @СветланаЗекунова-ю1к

    Надежда, здравствуйте! А скажите пожалуйста, оставшимся кремом можно обмазать торт, а сверху нанести БЗК? И ещё вопрос, если сделать за 2дня до НГ, можно его оставить на балконе, он может замерзнуть, не нарушится текстура крема? Может его нельзя замораживать? Пожалуйста ответьте, спасибо Вам за МК

  • @s.2273
    @s.2273 5 лет назад +1

    Надежда, большое спасибо за простое объяснение приготовления, такого отличного тортика. Только одно мне не понятно, почему нельзя было выложить весь крем, осталось то совсем чуть-чуть?

  • @ЛовреновОлег
    @ЛовреновОлег 5 лет назад

    Здраствуйте. Сколько нужно продуктов на форму 26см. ?? Или это нужно все ингридиенты умножить на 1.5?? Ответьте пожалуйста....

  • @СытникРаиса
    @СытникРаиса 5 лет назад +1

    Спасибо Надюша,теперь понятно,когда запускать масло в тесто!Торт маслом не отдаёт? Ещё раз спасибо!!!!Удачи Надюша!!!

    • @НатальяНатиль
      @НатальяНатиль 5 лет назад

      Если возьмете масло с запахом, то будет пахнуть. Берите подсолнечное или растительное масло без запаха!

  • @tanyushkazak
    @tanyushkazak 4 года назад

    Нужно белково заварной крем? Или просто белковый?или можно хоть как? Какая разница?

  • @НадеждаОфлиян-ш4р
    @НадеждаОфлиян-ш4р 4 года назад

    Надежда а этим кремом можно украшать торт? Вы не пробовали? Можно как нибудь паказать? 🤗

  • @ismataliev6335
    @ismataliev6335 4 года назад

    Здравствуйте Надюшка! Будьте добры. НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА МНЕ ;крем со сливкой:рецепт .если можно покажите какой вид сливки

  • @ЗинаидаКраснокутская-п3б

    Коржи, сколько градусов и время

  • @ОльгаСмолянская-е2т
    @ОльгаСмолянская-е2т 4 года назад +5

    Здравствуйте а подскажите сколько на форму 28 см, нужно порций на красный бархат

    • @НадюшиныТортики
      @НадюшиныТортики  3 года назад +1

      Я делаю на 2порции,если остаётся немножко теста я пеку капкейки детям

    • @nebo79
      @nebo79 3 года назад +1

      все ингредиенты умножьте на коэффициент 1,25

  • @gysgys7602
    @gysgys7602 5 лет назад +3

    А можно взять домашний кефир

  • @ОльгаКравченко-д6ь
    @ОльгаКравченко-д6ь 4 года назад

    СПАСИБО, УМНИЦА

  • @ИринаМихайлова-д9и
    @ИринаМихайлова-д9и 4 года назад

    Кефир обязательно замараживать?

  • @ОльгаГорбунова-б9я

    Здравствуйте. А модно в этот крем вместо пудры, сгущенку

  • @ИринаРобота-л7б
    @ИринаРобота-л7б 5 лет назад +2

    Досмотрела видео, всё поняла.

  • @маринакосенко-ч6ч
    @маринакосенко-ч6ч 5 лет назад +1

    Я что то не допоняла. Значит нужно кефир заморозить, а потом откинуть на дуршлаг. И что из кефира получится творог? Объясните по подробнее пожалуйста. Какой жирности кефир. Есть кефир настоящий, а есть молочный продукт. Какой у Вас?

    • @ЮляНовикова-ю6б
      @ЮляНовикова-ю6б 5 лет назад

      марина косенко здравствуйте.кефер нужно брать жирный.потом его в маразилку.когда замернет вытищить и на дуршлак на ночь. потом будет у вас сыр.

    • @thebest-ii2eq
      @thebest-ii2eq 5 лет назад

      Вы что в самом деле такое впервые видите?Я в шоке! ruclips.net/video/9xFhSzuWM1A/видео.html 3 года этому Видео.

  • @РаисаКудряшова-д4й

    Поистине дар божий!!!!!! Слов нет.....

  • @ТамараВознюк-й6д
    @ТамараВознюк-й6д 5 лет назад

    Теперь я поняла почему у Вас коржи темнен моих, попробуйте топ-прдукт "Алый",коржи рудут яркими. Очень любим этот тортик, спасибо.

  • @ИринаРобота-л7б
    @ИринаРобота-л7б 5 лет назад

    Надюша, сколько творога, в рецепте под видео 200г,а при взвешивания 300г?

  • @СладкийБум
    @СладкийБум 5 лет назад

    Спасибо Надюша за мк.

  • @маринаКлименко-б1л

    Надя,а из домашнего кефира можно делать такой сыр

  • @ТамараПастухова-ш7к

    Класс тортик👍🎂. Надя, у меня вопрос. Миксер дети купили 1000 ВТ. Мощностью, но работает он на большой скорости ровно 10 минут, а потом ему надо 10 минут отдохнуть. Я вчера взбивала безе, даже не сахаром, а с перетертым сахаром, но он взбился, но крупинки в руке чувствуются, да и крем весь в крупинках, а не гладкий . Что делать? Сегодня надо б/з делать, а я уже боюсь не получится, так как 10 минут мне может не хватить. Спасибо за ответ.

    • @ЛенаРумянцева-н5е
      @ЛенаРумянцева-н5е 5 лет назад

      Извините что вмешиваюсь,у меня также написано в инструкции,эксплуатирую как мне нужно почти год,ничего страшного не случилось и по 15и по20мин.он у вас вчера обкатку прошел,теперь пусть трудиться

    • @irenalucky9820
      @irenalucky9820 5 лет назад

      @@ЛенаРумянцева-н5е А у меня просто миксер сам отключается, когда устает, порою в самый не подходящий момент. Особенно, когда крем БЗК делаю, но ничего, жду 30 секунд и дальше включаю.

    • @ЛенаРумянцева-н5е
      @ЛенаРумянцева-н5е 5 лет назад

      @@irenalucky9820 ну тогда да,фигово,одни переживания

    • @НатальяУдовенко-з5ы
      @НатальяУдовенко-з5ы 5 лет назад +1

      У меня Китфорд ,он тоже взбивает на больших оборотах 10 мин,я ставлю варить сироп,а белки начинаю взбивать не сразу ,а минуты через 4,после закипания сиропа,и этого времени хватает чтобы доварился сироп,ввести его в белки и всё взбить

    • @НадюшиныТортики
      @НадюшиныТортики  5 лет назад

      я такой миксер уже давно выкинула у меня тоже сам останавливался,но это не дело я психовала ,ну вообщем купила другой

  • @маринакосенко-ч6ч
    @маринакосенко-ч6ч 5 лет назад

    Надежда, я уже спрашивала про крем для украшения торта. Ответа не дождалась. Вы крем для прослойки показали, а для украшения торта нет. Где можно посмотреть. Очень нужен крем именно такой плотный. Пожалуйста не игнорируйте мой вопрос. Спасибо.

  • @irina-DIABET16let
    @irina-DIABET16let 5 лет назад

    Наденька, здравствуйте! Потеряла ваш торт новогодний со снеговиками. Несмогла досмотреть видио до конца и сохранить. Дайте ссылку на то видио. Спасибо!

  • @Наталья-ш7ю5к
    @Наталья-ш7ю5к 3 года назад

    А можно делать без творога на мягком сыре

  • @ЛюбовьСеменова-й8и
    @ЛюбовьСеменова-й8и 5 лет назад +1

    Надя,забыли написать муку 340 гр,хорошо,что всегда проговариваете рецепт👍

  • @tamerlanmirzaferoff8992
    @tamerlanmirzaferoff8992 5 лет назад

    Здравствуйте Надя, только что случайно увидела видео как делают гвоздику, вы не представляете как просто,я перестала.ба это видио, только незнаю как и куда

  • @MishakinaLM
    @MishakinaLM 5 лет назад

    НАДЯ, А КАКОЙ ЦВЕТ КРАСИТЕЛЯ?

  • @ГалинаФедотова-к5о
    @ГалинаФедотова-к5о 2 года назад +1

    Боженьки, коржи получились не красные, а шоколадные!

  • @ЗаурешКурпешева
    @ЗаурешКурпешева 5 лет назад

    А как крем называется скажите пожалуйста. И еще что такое мк.

    • @malinovka579
      @malinovka579 5 лет назад +1

      МК это мастер класс.

  • @ГалинаГалина-в7о
    @ГалинаГалина-в7о 5 лет назад

    Добрый день! А нельзя испечь один корж и разрезать его? При какой температуре его нужно печь? И нужно ли пропитывать коржи?

    • @НадюшиныТортики
      @НадюшиныТортики  5 лет назад

      можно и один корж,при180 градусов печь,коржи пропитывать не надо они влажные получаются

  • @olenatumanevich4660
    @olenatumanevich4660 5 лет назад

    А почему нельзя испечь весь корж ,а потом разрезать? Очень интересный у вас крем получается, про кефир это вообще , открытие!

  • @ЛюдмилаОвчинникова-ю8в

    Надежда, а вы ваниль в крем не добавляете?

  • @katosik2569
    @katosik2569 5 лет назад

    Крем не крупинками получается?

  • @ЖаннаСыздыкова-т8ю

    А сколько муки идёт на красный бархат?

  • @شتايششتايش
    @شتايششتايش 5 лет назад

    👍😍😍

  • @qwertyytrewq9716
    @qwertyytrewq9716 5 лет назад +1

    Из обычного кефира такой сыр 💕 а какой процент кефира

  • @ВалентинаЖукова-м6т

    А без красителя, можно испечь эттот торт?

    • @thebest-ii2eq
      @thebest-ii2eq 5 лет назад

      Без красителя он будет стоить в маг 200 р,а так для МОДЫ с красителем 700 р.Решайте сами.

  • @رضااللهغايتيومحبتي

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @виктория-щ5к9л
    @виктория-щ5к9л 5 лет назад +3

    Всё классно, но шум миксера можно было убрать. Замучилась убавлять ваш шум....

  • @ВаляОспищева-ы4ф
    @ВаляОспищева-ы4ф 4 года назад

    Надя не поняла.Сыр мягкий это с кефира это и есть творог.???

  • @ЛенаРумянцева-н5е
    @ЛенаРумянцева-н5е 5 лет назад

    Надюш,тоже задам дурацкий вопрос,смущает меня раст.масло,а нельзя сливочное?

    • @СытникРаиса
      @СытникРаиса 5 лет назад

      Лена Румянцева Лена да это не дурацкий вопрос!Я поэтому и попросила Надю показать,как поэтапно делать тесто,потому ,как сама не поняла,столько масла в торт?!!!!Но оказывается это реально!!!!!Удачи Вам Леночка и солнечного дня!!!!!

    • @НатальяНатиль
      @НатальяНатиль 5 лет назад +1

      Только масло без запаха берите!

    • @ЛенаРумянцева-н5е
      @ЛенаРумянцева-н5е 5 лет назад

      @@СытникРаиса спасибо большое,а у нас сегодня и правда солнышко,морозненько слегка😉

    • @ЛенаРумянцева-н5е
      @ЛенаРумянцева-н5е 5 лет назад

      @@НатальяНатиль спасибо

    • @ГалинаУскова-р3у
      @ГалинаУскова-р3у 5 лет назад +1

      Девочки маслом не пахнет. Делала уже два раза. И коржи для меня и моей семьи больше нравятся чем бисквитные, попробуйте не пожалеете. А крем тоже классный получается и не жирный

  • @gfert8680
    @gfert8680 2 года назад

    Корж горелый что-ли 🤔где цвет?

  • @СережаНиконоров-о7ш

    Все классно и подробно, но цвет не красный, а коричневый. За рецепт спасибо

  • @jora83924
    @jora83924 2 года назад

    а почему не пишите какой размер кольца можно же сразу написать размер кольца

  • @ГалинаФедотова-к5о
    @ГалинаФедотова-к5о 2 года назад

    Так быть не должно, красный краситель нужно было добавлять

  • @رضااللهغايتيومحبتي

    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕💕💕💕💕

  • @ЗаурешКурпешева
    @ЗаурешКурпешева 5 лет назад +2

    Извеняюсь а нельзя испечь корж в один прием а потом разрезать

    • @alenyonok4386
      @alenyonok4386 5 лет назад

      Я пеку одним. Потом разрезаю

  • @АнастасияДроздова-я5у

    Вы откуда люди? Не знаете, что из кефира можно сделать сливочный творожный сыр?уже больше года не покупаю креммете, делаю из кефира

  • @Аньчик-ы6в
    @Аньчик-ы6в 5 лет назад

    спасибо Надежда за подробности🌹делала уже тортик с двумя видами Вашего крема (этот и масло со сгущенкой)-очень вкусно было...теперь хочу испробовать этот,но смешать к нему Exaqiasa клубничная,посмотрим,что получится...А Вы умничка👍👍👍все🙌10 баллов🎀
    делюсь ссылочкой на влажный тортик (у вас такие любят заказывать),может пригодится.
    ruclips.net/video/_oGGrr2q_AI/видео.html

  • @ИлонаКисляк-о5п
    @ИлонаКисляк-о5п 5 лет назад

    Допишите пожалуйста муку в рецепт, иначе многие будут делать ошибки.😆

  • @ariburbah4934
    @ariburbah4934 2 года назад

    А что

  • @astro7172
    @astro7172 5 лет назад

    Can anyone translate the recipe in english.

    • @ЭмкаПростоЭмка-д4х
      @ЭмкаПростоЭмка-д4х 5 лет назад

      4 eggs
      250 gr sugar
      200 gr sunflower oil
      200 gr kefir (kind of yoghurt)
      1 tea spoon baking soda
      Coloring
      1 table spoon kakao
      340 gr flour