Hola Rosa! Espero todas las semanas estos videos de preguntas y respuestas. Como te ha escrito una compatriota (yo también soy de Argentina pero vivo hace un par de años en México) gracias a tus videos, que comencé a ver hará unos 8 meses, mi dieta cambió radicalmente, y con ello, me siento muchísimo mejor y he logrado balancear mis antojos por los dulces. He descubierto que las legumbres me sacían muchísimo y además cumplen la función de disminuir sustancialmente la necesidad de azúcares. Sin darme cuenta, he bajado casi 3 kilos siguiendo tus consejos y enseñanzas. Muchas gracias!
Hola Rosa! como siempre tus explicaciones son maravillosas y elaboradas con mucha sabiduría. Me podrías decir, cuál es el probiótico que me aconsejarías, porque estoy tomando antibióticos por una gran infección en la muela. Muchas gracias, espero que puedas leer esta pregunta. Infinitas gracias, por tu generosidad y dedicación
Hola Norma,Cada caso particular es distinto, hay que valorarlo en sesiones individuales, hacer el historial de la persona y conocer su momento vital, para poder asesorarla. Si necesitas asesoramiento personalizado, ofrezco un servicio de consulta individual online. Tienes información detallada de este servicio en mi web www.rosatugores.com, o si lo prefieres envíanos un mail a cursos.cocinaysalud@gmail.com. Saludos
Hola Rosa soy una nueva suscriptora tengo 34 años y llevo desde los 18 con esclerosis múltiple me gustaría que hablases de ello del origen y la alimentación gracias un saludo y buen trabajo😘🙌🙌🤗😍💪🐹🍏🍄
Rosa me hace falta tus cursos on line para reforzar mi dieta macrobiota. Aunque la sigo fielmente segun los cursos que has publicado. Sigo teniendo ganas de galletas durante la tarde y de vez en cuando me hace falta el atracon de pan con dulce o salado Creo q el hecho de haber perdido 5 kg. Me ha desmotivado,No quiero perder mas peso; pero si quiero tener una alimentation sana y que mantenga mi salud en el futuro. Es habitual esta situation al principio de la dieta?(5 meses) Gracias por tus comentarios.
@@engrapoup4899 no te desanimes!! Según mi experiencia personal, con este cambio de alimentación, se pierden kilos los primeros meses y luego el cuerpo solo se va adaptando y se equilibra recuperando los kilos adecuados. Al menos es lo que me pasó.
Querida Rosa ,soy Luis de Torreon norte de Mexico. Tengo una duda respecto a la proteina de origen vegetal y su supuesta imposibilidad de asimilacion por el sistema digestivo humano ..salvo que sea en forma aislada.. podrias comentarnos al respecto? Si cualquier forma de proteina vegetal se asimila apropiadamente
Gracias Rosa por compartirnos toda esta información! Entiendo que con el mate sucede lo mismo que con te, si lo hiciese en su mayoría de yuyos en lugar de yerba, podría consumirlo todos los días?
Hol Rosa,, me llamo Jorge, soy de buenos aires, argentina. Recomiendas está alimentación en un niño de 5 años con autismo? Y también nosotros hacemos extracto de estevia de la hoja seca y con eso endulzamos muestras infusiones, eso está bien en macrobiótica? Nos gusta tus videos, cada vez nos damos cuenta de que comemos mal. Gracias
Yo normalmente ceno dos piezas de fruta .platano o manzanas dependiendo de la temporada .Mi cuerpo no me pide mas .Deberia poner algo de proteina como dices en el video?.Muchas gracias Rosa por tu valiosisima informacion.
Gracias Rosa es maravilloso escucharte tengo esclerosis múltiple y ahora mis dos nervios ópticos perdieron más de la mitad de sus fibras. No es una pregunta pero si agradecería como aliviar a mis hemisferios celebrales dañados. Entiendo que estarás liada y no me importa si me aconsejas o no... ya me ayudas mucho en cada vídeo. Mil gracias
Hola Yolanda, En estos casos es difícil porque la esclerosis múltiple tiene un componente autoinmune, y cuando el Sistema Inmunitario falla es difícil recuperar su función normal y sana. Dicho esto, te aconsejo que el perfil de grasas en tu alimentación sea perfecto, y que hagas una dieta totalmente alcalina, así como evitar todo lo refinado y del extremo yin. Un abrazo.
Hola Rosa. En algún PRO, no recuerdo cuál, comentaste que para hacer los frutos secos más digeribles, aconsejabas tostarlos un poco. He oído hablar de la activación de los frutos secos, es decir, de la necesidad de meterlos en remojo unas horas. Cualquiera de los 2 procedimientos sería adecuado entonces, para hacer más digeribles los frutos secos, o uno es mejor que otro? Gracias!
Bueno, no es tan simple, habría que valorar el conjunto de tus menús para ver qué tendencias energéticas predominan y corregir los desequilibrios. En cualquier caso, la infusión de tomillo suele funcionar muy bien. Saludos.
Hola rosita, gracias por tus enseñanzas, eres maravillosa. Cuando te refieres a las cremas de legumbres para la noche para no quedar con hambre, es con legumbres frescas o secas? Gracias de antemano por tu respuesta. Besos desde Lima Perú.
Hola Flor, es un placer. Me refiero a legumbres secas, ya que estas cremas constituyen la ración de proteína de esas cenas, y como, debido a su alto contenido de agua, el contenido de proteína en las legumbres frescas es bastante inferior no nos servirían como aporte suficiente de proteínas, ni tendrían el efecto saciante que buscamos. Un saludo.
Rosa muchas Gracias por tus respuestas!!!!,,,voy a ver muy juiciosa el vídeo que dices,,,,,,me puedes indicar de qué alimentos puedo obtener el colágeno,,,y que me ayuda para fortalecer las rodillas,,,me suenan como maracas,,,😁,,,,un abrazo!!!!!🌹🌸
Gracias Rosa me encanta el queso manchego pero me cae terrible me da gases. Cambie mi dieta todo orgNico poco pollo y pescado, y me va muy bien para mi estrenimiento gracias a ti 😘💖♥💓
Hola Maricruz, cada caso particular es distinto, hay que valorarlo en sesiones individuales, hacer el historial de la persona y conocer su momento vital, para poder asesorarla. Si necesitas asesoramiento personalizado, ofrezco un servicio de consulta individual online. Tienes información detallada de este servicio en mi web www.rosatugores.com, o si lo prefieres envíanos un mail a cursos.cocinaysalud@gmail.com. Saludos!
Gracias, Rosa por tu aporte. En relación al vino, recuerdo haber leído que la mujer documentada como la más longeva en la historia, Jeanne Louise Calment, tomaba cada día en sus comidas el vino de Oporto, así como aceite de oliva y mucho chocolate... No se sabe qué cantidad ingería pero se dice que estuvo bastante sana hasta casi sus 121 años.
6:47 éste es el momento que he esperado tanto querida Rosa! He buscado mucho en sus videos algo sobre el té verde y sólo ésto he encontrado😕 Me gustaría por favor, si me puede aclarar un poquito sobre el té matcha y él té bancha. Mi marido toma el primero en exceso y ahora quiere empezar a consumir el té bancha. Yo sólo tomo infusiones de yerbas aromáticas. Creo que en la macrobiótica sólo se usan los caldos y sopas no?🤔 Gracias por la aclaración de ante mano profesora🙂👍🎆🌱💚
Hola Catalina. La macrobiótica no sólo recomienda caldos y sopas, sino también tés sin teína como el bancha , el kukicha y el té mu y cualquier infusión de hierbas adecuada a tus necesidades y condición. El rooibos también es recomendable, pues no tiene teína. El té matcha es un tipo de té verde también, por tanto está desaconsejado. Saludos.
Hola Rosa. Disculpa...estoy preparando en mis desayunos porrigde de cereales pero Nose como endulzarla. Hasta ahora lo he hecho con Stevia. Veo q en cocina macrobiotica usan melazas de cereales. Pero aquí en Ecuador no hay. O no he encontrado. Esta bien la Stevia usarla todos los días. Dime un endulzante que pueda alcanzar y usarlo diariamente. Gracias
Ho! ¡GRACIAS por responder mi consulta de la masa madre! Además yo también pedí los reemplazos del helado de chocolate (mi sabor favorito) doblemente respondido y estoy doblemente agradecido Rosa, ¿como puedo saber los detalles de como acceder a los cursos on line para aprender tus recetas? Muchas gracias, saludos cordiales desde Córdoba Ciudad Capital en Argentina
bueno bueno muy bien muchas cosas pero las personas mas longevas son aquellas que su dieta esta basada en primer lugar en frutas y legumbres y gran variedad de frutas durante el dia es imposible que las frutas inflamen el intestino delgado porque eso iria en contra del plan de Dios .Por favor miren los videos del estilo de vida de los Adventistas del Septimo Dia y su alimentacion primordial es frutas de gran variedad y legumbres
![GRASAS SANAS 2 [Macrobiótica]](http://i.ytimg.com/vi/IU1Tz-A30NE/mqdefault.jpg)
Que bien te ves muy bien y gracias por compartir tus conocimientos!!
Gracias!!!
Gracias es un lujo escucharla como explica y la vida y frescura que pone es una Maravilla de videos ok un habrazote
Anen muuuuy cierto y mis saludos desde Puerto Rico😉😇🥰
Hola Rosa! Espero todas las semanas estos videos de preguntas y respuestas. Como te ha escrito una compatriota (yo también soy de Argentina pero vivo hace un par de años en México) gracias a tus videos, que comencé a ver hará unos 8 meses, mi dieta cambió radicalmente, y con ello, me siento muchísimo mejor y he logrado balancear mis antojos por los dulces. He descubierto que las legumbres me sacían muchísimo y además cumplen la función de disminuir sustancialmente la necesidad de azúcares. Sin darme cuenta, he bajado casi 3 kilos siguiendo tus consejos y enseñanzas. Muchas gracias!
Que opinas de la tortilla de maíz. Afectaria mucho o poco a pacientes con colon irritable gracias!!!.... Muy buena í formación... Saludos...
Gracias Rosa. 🇨🇴
GRACIAS ROSA POR TU AMABILIDAD DE IR RESPONDIENDO A TANTAS PREGUNTAS, LAS CUALES NOS AYUDAN
A ENTENDER MUCHAS COSAS DE LA BUENA ALIMENTACION.
Hola Rosa! como siempre tus explicaciones son maravillosas y elaboradas con mucha sabiduría. Me podrías decir, cuál es el probiótico que me aconsejarías, porque estoy tomando antibióticos por una gran infección en la muela.
Muchas gracias, espero que puedas leer esta pregunta.
Infinitas gracias, por tu generosidad y dedicación
Hola Norma,Cada caso particular es distinto, hay que valorarlo en sesiones individuales, hacer el historial de la persona y conocer su momento vital, para poder asesorarla.
Si necesitas asesoramiento personalizado, ofrezco un servicio de consulta individual online.
Tienes información detallada de este servicio en mi web www.rosatugores.com, o si lo prefieres envíanos un mail a cursos.cocinaysalud@gmail.com. Saludos
Lo que has compartido es muy valioso
Muchas gracias por tu respuesta muy agradecido por tus consejos
Hola Rosa soy una nueva suscriptora tengo 34 años y llevo desde los 18 con esclerosis múltiple me gustaría que hablases de ello del origen y la alimentación gracias un saludo y buen trabajo😘🙌🙌🤗😍💪🐹🍏🍄
Muchísimas gracias Rosa por tus vídeos que los encuentro muy útil
Gracias
Interesantísimo como siempre, Rosa. Muchas gracias!!! 🌸
Rosa me hace falta tus cursos on line para reforzar mi dieta macrobiota. Aunque la sigo fielmente segun los cursos que has publicado. Sigo teniendo ganas de galletas durante la tarde y de vez en cuando me hace falta el atracon de pan con dulce o salado
Creo q el hecho de haber perdido 5 kg. Me ha desmotivado,No quiero perder mas peso; pero si quiero tener una alimentation sana y que mantenga mi salud en el futuro.
Es habitual esta situation al principio de la dieta?(5 meses)
Gracias por tus comentarios.
@@engrapoup4899 no te desanimes!! Según mi experiencia personal, con este cambio de alimentación, se pierden kilos los primeros meses y luego el cuerpo solo se va adaptando y se equilibra recuperando los kilos adecuados. Al menos es lo que me pasó.
Qué opinas del café de cereales ,y cuál sería su frecuencia y consumo ideal...Asun desde Bilbao Bizkaia.
Gracias infinitas
Querida Rosa ,soy Luis de Torreon norte de Mexico. Tengo una duda respecto a la proteina de origen vegetal y su supuesta imposibilidad de asimilacion por el sistema digestivo humano ..salvo que sea en forma aislada..
podrias comentarnos al respecto?
Si cualquier forma de proteina vegetal se asimila apropiadamente
Excelente como siempre. Gracias señora Rosa!
Gracias Rosa por compartirnos toda esta información!
Entiendo que con el mate sucede lo mismo que con te, si lo hiciese en su mayoría de yuyos en lugar de yerba, podría consumirlo todos los días?
Tienes. Toda la razón.... Y si los ayunos y detox solo relantiza el organismo.. Y si mejor escuchar
Hol Rosa,, me llamo Jorge, soy de buenos aires, argentina. Recomiendas está alimentación en un niño de 5 años con autismo? Y también nosotros hacemos extracto de estevia de la hoja seca y con eso endulzamos muestras infusiones, eso está bien en macrobiótica? Nos gusta tus videos, cada vez nos damos cuenta de que comemos mal. Gracias
Yo normalmente ceno dos piezas de fruta .platano o manzanas dependiendo de la temporada .Mi cuerpo no me pide mas .Deberia poner algo de proteina como dices en el video?.Muchas gracias Rosa por tu valiosisima informacion.
Hola saludos yo tengo una pregunta, cuanto se debe de comer de granos en granos y los granos se pesan crudos o cocidos ?
Gracias Rosa es maravilloso escucharte tengo esclerosis múltiple y ahora mis dos nervios ópticos perdieron más de la mitad de sus fibras. No es una pregunta pero si agradecería como aliviar a mis hemisferios celebrales dañados. Entiendo que estarás liada y no me importa si me aconsejas o no... ya me ayudas mucho en cada vídeo. Mil gracias
Hola Yolanda,
En estos casos es difícil porque la esclerosis múltiple tiene un componente autoinmune, y cuando el Sistema Inmunitario falla es difícil recuperar su función normal y sana. Dicho esto, te aconsejo que el perfil de grasas en tu alimentación sea perfecto, y que hagas una dieta totalmente alcalina, así como evitar todo lo refinado y del extremo yin. Un abrazo.
Gracias por tu contestación. No tienes idea de cuanto me has ayudado. Gracias mil por facilitarme pautas de vida.
Xfavor es de las pocas personas en quien creo absolutamente .....
Gracias y Feli 2:36 cidades......
Como mucho pan dulces chocolate😢
Hola Rosa. En algún PRO, no recuerdo cuál, comentaste que para hacer los frutos secos más digeribles, aconsejabas tostarlos un poco. He oído hablar de la activación de los frutos secos, es decir, de la necesidad de meterlos en remojo unas horas. Cualquiera de los 2 procedimientos sería adecuado entonces, para hacer más digeribles los frutos secos, o uno es mejor que otro? Gracias!
Como reeplazo el y el cafe???? Gracias
Bueno, no es tan simple, habría que valorar el conjunto de tus menús para ver qué tendencias energéticas predominan y corregir los desequilibrios.
En cualquier caso, la infusión de tomillo suele funcionar muy bien.
Saludos.
Hola rosita, gracias por tus enseñanzas, eres maravillosa. Cuando te refieres a las cremas de legumbres para la noche para no quedar con hambre, es con legumbres frescas o secas? Gracias de antemano por tu respuesta. Besos desde Lima Perú.
Hola Flor, es un placer. Me refiero a legumbres secas, ya que estas cremas constituyen la ración de proteína de esas cenas, y como, debido a su alto contenido de agua, el contenido de proteína en las legumbres frescas es bastante inferior no nos servirían como aporte suficiente de proteínas, ni tendrían el efecto saciante que buscamos.
Un saludo.
Rosa muchas Gracias por tus respuestas!!!!,,,voy a ver muy juiciosa el vídeo que dices,,,,,,me puedes indicar de qué alimentos puedo obtener el colágeno,,,y que me ayuda para fortalecer las rodillas,,,me suenan como maracas,,,😁,,,,un abrazo!!!!!🌹🌸
Hazte caldos de pescado con las cabezas y espinas de pescados blancos, tiene mucho colágeno y Rosa lo recomienda en uno de sus videos
Gracias Rosa me encanta el queso manchego pero me cae terrible me da gases. Cambie mi dieta todo orgNico poco pollo y pescado, y me va muy bien para mi estrenimiento gracias a ti 😘💖♥💓
Excelentes videos ojala nos apoyes con algo para hipertencion GRACIAS
Hola Rosa, a mi esposo se le perforó el intestino , tiene diverticulos y trae colostomia. Cuál sería una dieta especial y para la familia!
Hola Maricruz, cada caso particular es distinto, hay que valorarlo en sesiones individuales, hacer el historial de la persona y conocer su momento vital, para poder asesorarla.
Si necesitas asesoramiento personalizado, ofrezco un servicio de consulta individual online.
Tienes información detallada de este servicio en mi web www.rosatugores.com, o si lo prefieres envíanos un mail a cursos.cocinaysalud@gmail.com. Saludos!
@@rosatugores Muchas gracias! Te escribiré para q nos orientes
Gracias, Rosa por tu aporte.
En relación al vino, recuerdo haber leído que la mujer documentada como la más longeva en la historia, Jeanne Louise Calment, tomaba cada día en sus comidas el vino de Oporto, así como aceite de oliva y mucho chocolate...
No se sabe qué cantidad ingería pero se dice que estuvo bastante sana hasta casi sus 121 años.
Gracias Rosa,me apuntaré al curso on line...
Hola Rosa 🌹 buenos días, te mando saludos desde aguascalientes en Mexico.
6:47 éste es el momento que he esperado tanto querida Rosa! He buscado mucho en sus videos algo sobre el té verde y sólo ésto he encontrado😕 Me gustaría por favor, si me puede aclarar un poquito sobre el té matcha y él té bancha. Mi marido toma el primero en exceso y ahora quiere empezar a consumir el té bancha. Yo sólo tomo infusiones de yerbas aromáticas. Creo que en la macrobiótica sólo se usan los caldos y sopas no?🤔 Gracias por la aclaración de ante mano profesora🙂👍🎆🌱💚
Hola Catalina.
La macrobiótica no sólo recomienda caldos y sopas, sino también tés sin teína como el bancha , el kukicha y el té mu y cualquier infusión de hierbas adecuada a tus necesidades y condición.
El rooibos también es recomendable, pues no tiene teína.
El té matcha es un tipo de té verde también, por tanto está desaconsejado.
Saludos.
Buen video. Me encanta tu canal youtube. Tus recetas son deliciosas. Gracias.
Hola Rosa. Disculpa...estoy preparando en mis desayunos porrigde de cereales pero Nose como endulzarla. Hasta ahora lo he hecho con Stevia. Veo q en cocina macrobiotica usan melazas de cereales. Pero aquí en Ecuador no hay. O no he encontrado. Esta bien la Stevia usarla todos los días. Dime un endulzante que pueda alcanzar y usarlo diariamente. Gracias
Hola Jenniffer, la stevia es una buena opción. Saludos.
Eres muy amable 🌼👋por tus respuestas gracias exitos con tu online esperamos ser tus alumnos😘😘
Ho! ¡GRACIAS por responder mi consulta de la masa madre! Además yo también pedí los reemplazos del helado de chocolate (mi sabor favorito) doblemente respondido y estoy doblemente agradecido Rosa, ¿como puedo saber los detalles de como acceder a los cursos on line para aprender tus recetas? Muchas gracias, saludos cordiales desde Córdoba Ciudad Capital en Argentina
Rosa puedes indicarnos los utensilios que utilizas en cocina, cacerolas, sartenes, ollas y pequeños utensilios
Hola Esther, tengo pendiente un vídeo sobre este tema que espero te guste.
Saludos.
Buenos días! Soy de Argentina! Necesito información sobre el curso de macrobiotica . me interesa
lorena masias Envía un mail a escuela.cocinaysalud@gmail.com y te mandaremos la información ✨
Gracias por responderme hermosa!!!!!!!!!!!
que puede decir del queso roquefort?
wau sii, cómo me entero de ese curso online? Gracias
Siiiii no puedo dejar el pan😒
Mezquino la receta de pan?
bueno bueno muy bien muchas cosas pero las personas mas longevas son aquellas que su dieta esta basada en primer lugar en frutas y legumbres y gran variedad de frutas durante el dia es imposible que las frutas inflamen el intestino delgado porque eso iria en contra del plan de Dios .Por favor miren los videos del estilo de vida de los Adventistas del Septimo Dia y su alimentacion primordial es frutas de gran variedad y legumbres