Даже если не готовлю, всё равно смотрю, очень люблю ваш голос и смех, как то успокаивает что ли 😉и мальчики ваши молодцы, спасибо за рецепт, забыла про него
Замечательные старые рецепты, тоже люблю их. Но одна подсказка! Чтобы муравейник получался всегда ровным, нужно взять глубокий салатник. Застелить его пищевой пленкой внутри и выложить всю массу сразу. Утрамбовать, перевернуть на блюдо. Снять пленку и украсить по желанию...
До сих пор готовлю Муравьиную,которую любят мои Дети и Внуки,но в сгущёнку добавляю масло ,а когда крошку добавляю в крем добавляю грецкие орехи -вкуснятина.
Замечательная семья,голос обворожительный,хохотушка,все рецепты суперские,у мальчиков получился термитник...благодарю за видео,и с наступающим Новым годом 🎉🎉🎉!!!
Здравствуйте! Лет тридцать готовлю "Муравейник" и с удивлением узнала, что мой рецепт "разбили" на два!))) Мой звучит так: 4 стр. муки (200мл), 200 гр. сливочного масла (растопленного), 11:01 полстакана сметаны, полстакана сахарного песка, полчайной ложки соды погашенной в уксусе! Дальше , как в вашем рецепте, через мясорубку на противень и выпекать. Крем: банка вареной сгущенки и пачка мягкого сливочного масла! Все смешать и украсить тёртым шоколадом или цветной посыпкой, получается очень празднично! Попробуйте! Елена.
Спасибо, Оксаночка, что напомнили рецепты муравейника! Прожила много лет и только сейчас узнала, что нож мясорубки надо снять, а я прокручивала тесто с ним, что было крайне неудобно!🥰👍🌹
Оксана, у вас получился настоящий муравейник, как в природе. Муравьи с севера делают его крутым, с юга - более пологим. Ходы основные тоже с юга распологаются
Я сделала ленивый муравейник раз 4 уж точно. Настолько он нам понравился, настолько вкусный. Спасибо вам за простые рецепты! Кстати, я добавляю еще арахиса , выходит "пальчики оближешь"!
Я пеку муравейник по принципу первого рецепта, только сгущëнки кладу гораздо больше, добавляю карамелизованный грецкий орех и вяленую клюкву. Моим так очень нравится.
У меня тоже по рецепту в тесто идёт 125 мл молока, 2 банки варёной сгущенки и 50 г сливочного масла. А про муку сказано, что замесить тесто как на пельмени. Давно не пекла Муравейник, не помню сколько уходит муки) Через несколько дней собираюсь испечь. Помню что вкусный получался)
Я часто пеку муравейник, у меня его любят. Пеку как во втором случае, толькоткрем делаю: 200 гр.растопленного сливочного масла взбиваю с банкой варёнки и добавляю грецкий орех. Очень вкусно. Хочу попробовать ваш первый рецепт.
В муравейник крем делаю из вареной сгущенкой со сметаной(200-300 г), не так сладко и более пропитанный торт получается. Понравился рецепт теста в комментариях без сахара, обязательно попробую.
Я печенье с орехами на блендере перемалываю в однородную массу, дальше те же ингридиенты. Получается однородная плотная масса из которой можно "слепить" что то типа замка или крепости. Украсить ягодками из варенья. Тоже очень вкусно!
А мне вспомнился такой десерт: большая пачка кукурузных палочек облитая банкой сгушенки и посыпаная изюмом или крошкой грецких орехов. Было очень вкусно. Особенно, если учесть, что в те годы и сгущенка, и кукурузные палочки были редкостным лакомством для детей
если не было сгущенки, то растапливали на водяной бане конфетки ириски, немного сливочного масла и кукурузные палочки. кстати, при отсутствии вареной сгущенки очень классно можно использовать конфеты по типу коровки для начинки в рогалики. это не по теме муравейника, просто как дополнение. такие конфеты легко заворачивать, они же не текут, а при выпечке расплавляются. я использую половину или четвертую часть конфеты на один рогалик.
Я пошла в школу, когда правил Хрущев и перешла в 6 класс, когда его переизбрали! При нём, по-моему, кукурузой было засажено всё, после того, как он слетал в Америку! Навалом было кукурузных хлопьев в больших по 20 коп и в маленьких по 5 коп за 100 г коробочках, а потом появились и палочки, а вот воздушная или попкорн появились позже! Мне мама давала в школу свою выпечку и 5-10 коп на пирожок с повидлом, а я покупала хлопья по 5 коп! А сгущёнка с синими наклейками была во всех магазинах всегда, только не помню, сколько она стоила, где-то копеек 50-60?
@@НатальяГрибачева-х2в может вы живете в крупном городе, поэтому не знали дефицита продуктов в советское время. мы получали сгущенку из продуктовых наборов к празднику или иногда знакомые привозили из командировок. ну и третий вариант - я из времени динозавров)
О спасибо за рецепт, давно хотела настоящий муравейник, а то то рыбки , то печенье. Я люблю сама тесто делать. А можно сделать какой нибудь крем под муравейник. Я бы ещё посыпала шоколадной крошкой, как будто это муравьи.👍подписалась на ваш канал. Очень понравилось вас слушать и смотреть.❤
Я тоже люблю настоящий "Муравейник", а не изпеченья. Хорошо охлажденное тесто, тру на крупной тёрке, сразу в муку. Руками перемешаю порцию, чтобы на протвине тонким слоем уместилось и на сито, отсеиваю муку. Лучшего способа ещё не придумали. А раньше мучалась с мясорубкой... Как вспомню.... А это, прям, играючи получается. На Ютубе, давно уже, увидела. И так благодарна блогеру.. И, да, как и Вы, посыпаю шоколадной крошкой, через среднюю тёрку и немного маком сверху. Внутрь не кладу мак, только поджаренные грецкие орехи , мелкую фракцию.
Делаю муравейник также по рецепту из книжки моей мамы) Пачка маргарина хорошего Одно яйцо Столовая ложка сметаны Щепотка соли Муки сыплю на глаз, чтобы получилось тесто эластичным, не прилипающим к рукам Сахар не добавляю и соду тоже. Выпекаю. Тесто получается крохким и солененьким, в этом и фишка, так как крем получается сладким, чтобы не было перебора с сахаром. Крем: пол банки хорошей вареной сгущёнки "Егорка"(лучшая вареная сгущёнка) и пол банки обычной Перемешать. Получается очень вкусно!!!! 😊
@@alesund766 да, через мясорубку, но бываю тесто кладу в морозилку на пол часика буквально и потом на крупную морковную терку натираю, тоже хорошо получается.
Merci d'avoir partagé votre recette , je ne connaissais pas ce dessert .....je le trouve tres interessant et original , prochainement , je compte le préparer et le deguster en famillle.😋❤❤
Да, один из первых тортиков у всех советских девчонок, наверно. Только я по-другому формирую "горку". Выстилаю пищевой плëнкой подходящую глубокую миску, выкладываю готовую массу, уплотняя еë. Потом прижимаю поверхность плоской тарелкой и оставляю так в холодильнике, прикрыв плëнкой. Когда масса стабилизируется, переворачиваю миску, убираю плëнку и украшаю "муравьями". Сейчас чаще делаю порционные муравейнички, внукам очень нравится. Рецепт у меня "советский" - примерно как Ваш первый. Заинтересовал второй рецептик, попробую обязательно. Спасибо за ролик.
Огромное спасибо за ваши рецепты. Всё как всегда очень вкусно и без особых заморочек. Вы просто молодцы,все вместе. Это так прекрасно. Здоровья,удачи,мира и добра вам. А главное,что бы всегда были вместе.
Каждую неделю с нетерпением жду выпуска от Вашего канала!!! Это уже традиция! Бесценный опыт, отличные рецепты и теплота всегда в Ваших видео! Благодарю, Оксана, за Ваш труд! А в этом ролике ещё и сюрприз от мужчин Вашей семьи!
1 - что кто-то поленился приготовить Муравейник. Или начал готовить муравейник и опа... приготовил чак-чак, но не с медом, а со сгущенкой. У меня муравейник это когда ты печешь два песочных коржа - один тоньше, крошишь толстый в крем - смесь заварного и сгущенки плюс жаренный толченный арахис, выкладываешь горой на тонкий корж и на 8 часов в холодильник. А чак-чак мы готовили тесто или так, как вы показали, или (это чаще азиаты так делали и татары) жарили во фритюре - но все это слиплялось на меду с сахаром.
Спасибо. Очень вкусно даже смотреть. Мы готовим немного по другому. Печенье ломаем 500 гр и добавляем 1-2 ст. ложки какао и измельчённые орехи любые. Перемешиваем сухое печенье с какао и орехами. Сгущеное молоко (не варю ) взбиваю со сливочным маслом (100-150гр) и ванилином. Перемешиваю с печеньем. Можно выложить на блюдо, но я перекладываю в пакет или на пищевую плёнку и сворачиваю в "колбаску". Отправляю в холодильник. Мои дети, когда были маленькие, называли этот десерт шоколадной колбасой. Очень удобно брать в такой упаковке в дорогу и на дачу.
Добрый день Оксана. Спасибо за рецепт. Приятно вас смотреть и слушать. Голос ваш очень приятный. И мальчики ваши хорошо снимают, помогают и не перебивают вас... А это очень приятно и хорошо вас слушать.... Хорошо когда в семье есть взаимопонимание и уважение друг к другу. ( Это я про то, что вы даёте высказаться... А не перебиваете....) Я смотрела один канал, не буду писать какой... Они иногда втроём говорили. Это мне не совсем приятно слушать, не понимаю их... На вас я подписана. Когда вижу смотрю. Я не часто готовлю. Про "Муравейник" много думала, не знала как его приготовить. У нас нет такого печенья... Я живу в Финляндии. А сейчас посмотрела ваше видео, спасибо за рецепт. Обязательно попробую... Удачи и успехов вам и вашему каналу ! ! !
Крем для муравейника советский: на водяную баню банка сгущённого молока выливаем к кастрюльку, 50 гр.масла сливочного варим минут 20, 1 пакет ванильного сахара, 0,5 измельчённых орехов, можно больше и заливаем горячим подготовленное печенье перемешиваем и выкладываем ставим пропитываться. Попробуйте, этот торт самый любимый моих детей. А сегодня выкладываю в большой салатик утромбовываю и так оставляю пропитываться потом на тарелку переверну и Во бы ля❤️
@@Людмила-е9л9э Когда дети были маленькие,я готовила "МУРАВЕЙНИК"по рецепту из журнала "Работница"! Кукурузные палочки заливались растопленными ирисками со сливочным маслом!!!Перед эти, естественно,из кукурузных палочек делалась горка типа муравейника!Потом посыпался жареными грецкими орехами!!!Торт ставила в холодильник часа на два!!!Торт был,как дополнительное лакомство!!!НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Всегда такие классные рецепты, и воплощение. Знакомый рассказывал, что его жена, брала печенье рыбки мелкое, и смешивала с вареной сгущёнкой, ленивый муравейник. Но мне больше нравится всё-таки, когда для муравейника тесто печётся.
Браво помощникам!!! Молодцы! Я готовила по первому варианту, а крем брала от второго, правда давно не готовила такой тортик. Посмотрела, решила опять приготовить. Спасибо.
А мне очень нравятся ваши торты без выпечки Делали из пряников,так гости долго годами из чего он сделан А с шоколадом ,теперь на все праздники делаем Нравятся детям,особенно почему то взрослым
Спасибо! 50 лет тому назад этот рецепт я узнала на Урале. Делала его Санникова Люся. Это первый, за эти годы, правильный рецепт. Но есть небольшие нюансы. Но основное- правильно.
Добрый день! Очень люблю Ваши рецепты Спасибо за Ваш труд . Хочу поделиться своей имповизацией этого любимого тортика . В тесто я добавляю 200 г. Майонеза ( пробовала со сметаной , - не то). Муки , конечно , больше. А в крем кроме варенной сгущенки еще 3 ст. Ложки меда и 50 гр. Мягкого сливочного масла.Попробуйте , это очень вкусно!
Здравствуйте! Смотрю вас с удовольствием,у вас всегда вкусные и простые в приготовлении рецепты.Спасибо вам большое и благополучия всей вашей дружной семье.
Готовлю муравейник много лет,первый вариант,но в классике, в варёную сгущенку обязатально растопленное слив.масло, тщательно перемешивается и соединяется с выпеченными " макаронинками", идеально пропитывается всё тесто,получается плотная горка,жирным не будет, все впитается,сверху тертый шокодад
Какие вы молодцы, очень уважаю дружные семьи(как у меня😉) А по поводу муравейника.., всегда делаю по этим рецептам(они тоже есть в моей старенькой тетрадке), а иногда в тесто добавляю какао и вкус новый и цвет интересный, , и ленивый делаю тоже, но порционно и заливаю шоколадом! 😊 Спасибо!
Мая мама всегда на праздники делала муравейник и мы так были все счастливы! Я выросла у меня дети и я по мамино у рецепту делаю муравейник тоже только на праздник. Дети выросли.. теперь внуки и когда праздник дети пишут . Мама с тебя муравейник 😂 . Я увидела рецепт с печеньем и решила попробовать .. это очень вкусно и быстро. Спасибо за ваш рецепт!!!❤
@@-Gepard-33... Это торт☝️ А не овсянка. Тут изначально калории будут. Вы возьмите любой другой торт - так там или масло, или маскарпоне, или сливки … И всё это с чем-то еще вместе взбитое. Или вы, например, в крем сахар не даёте, потому что он в коржах есть? 😅 Нелюбители калорий на других каналах сидят.🤷♀️
Муравейник это любимый торт моих мужчин,-мужа и сына! Просят сделать его на все значимые праздники, и охотно помогают, хотя хрустят готовыми коржами, поэтому приходится пугать, что коржей не хватит😄 Мы любим, когда много орехов. Часть фундука добавляем целиком, торт выходит изумительно красив в разрезе. В тесто при замешивании добавляем немного рома, а в крем пару капель миндального масла.
Обожаю Вас 🫶 , ваши рецепты и их подачу. Люблю ваш телеграм канал, особенно полюбилась рубрика " ужин за одним столом". Где можно посмотреть фото вкусняшек и других хозяюшек. Вам и вашей семье всего самого самого доброго.
Ленивый муравейник делаю из печенья "хрустик с маком" на подобие крекера, но не крекер, оно не сладкое, оно как семечки, крем такой же, очень вкусно! Ваши парни молодцы!!! Спасибо!
Добрый день, Оксаночка!!! Ты просто умничка!!! Спасибо тебе за твой чудесный рецепт!!! Я его буду готовить!!! А тебе желаю здоровья и всего самого хорошего!!!👍👍👏👏
Сегодня делала торт по 2-му варианту, сделала вывод, что если полученное тесто разделить на восемь шариков и отправить в морозилку на 30-40 мин., то оно будет очень легко тереться через терку. Мне это очень облегчило работу. Спасибо за прекрссный рецепт, торт получился очень большой. Я его сделала сейчас, ближе к вечеру, и убрала на балкон, нскрыв его большей емкостью, чем сам торт. К завтрему он хорошо пропитается, я думаю, что гтсти будут в восторге.
Очень вкусно если вместо мака добавить сушёную чернику, черника даёт лёгкую кислинку и получается очень вкусно. Чернику заливаю кипятком на несколько минут, а затем откидываю на дуршлаг и обсушиваю на бумажном полотенце.
Да, мы тоже любили такой десерт. Очень вкусно! Сейчас уже и ирисок не вижу в магазине таких. Помню, брали 0,3 кг ирисок и пачку кукурузных палочек. Ириски растапливали, добавляли палочки, всё это потом выкладывали в пакет, сворачивали " колбаской" - и в холодильник. 👍👍👍
Только хотела спросить пропорции и увидела ваш рецепт, благодарю. Много лет назад готовила со сл.ирисками "Золотой ключик" и слив.маслом, очень вкусно! Но забыла, сколько масла надо
Странно...я помню очереди за этими кукурузными палочками.брали сразу по 10-20коробок.пока домой несешь,люди мимо бегут и все спрашивают,где брали палочки? ,и ,бросая дела неслись за ними.Но,чтоб этот деликатес в приготовление пустить,такого я не припомню чё то.За палочками этими ,как за бананами в очереди по часу стояли, и на соседей брали и на родственников.
Я также готовлю муравейник и из теста, и из печенья, добавляю обязательно грецкий орех, только формирую торт сырыми руками, спасибо вам, напомнили, надо испечь❤❤Галина Л.
Здравствуйте уважаемая кудесница!!! Ваше блюдо "муравейник' для меня это что-то из мира фантазий! Этим блюдом когда я его приготовлю точно удивлю своего любимого сына мою любимую невесточку и себя тоже. Потому что мы сладкоешки .Спасибо Вам огромное за Ваши уроки кулинарии.👍👏👏👏😊
Даже если не готовлю, всё равно смотрю, очень люблю ваш голос и смех, как то успокаивает что ли 😉и мальчики ваши молодцы, спасибо за рецепт, забыла про него
Я так же смотрю видео с удовольствием даже если готовить не буду.
Мне тоже это нельзя, я на ПП
То же самое хотела сказать 🤗👍
Я тоже смотрю.просто интересно
Это правда!
Замечательные старые рецепты, тоже люблю их.
Но одна подсказка! Чтобы муравейник получался всегда ровным, нужно взять глубокий салатник. Застелить его пищевой пленкой внутри и выложить всю массу сразу. Утрамбовать, перевернуть на блюдо. Снять пленку и украсить по желанию...
мы всегда так и делали..
а потом сверху заливали шоколадной глазурью..
а сейчас я ещё и посыпаю сверху кокосовой стружкой
А "Муравейники" Оксаны и без того идеально ровные. С какой стороны не глянь. Загляденье. И не твёрдые. 👍👍👌
До сих пор готовлю Муравьиную,которую любят мои Дети и Внуки,но в сгущёнку добавляю масло ,а когда крошку добавляю в крем добавляю грецкие орехи -вкуснятина.
А я еще изюм люблю добавлять
Точно,масло в крем, вкуснятина!!!
Из теста, которое ломаем и добавляем орехи, формирую круглый торт (не горкой) и называем его не муравейник, а ореховый
И я так делаю
@@ГалинаКолесникова-ф6г👍😍
Замечательная семья,голос обворожительный,хохотушка,все рецепты суперские,у мальчиков получился термитник...благодарю за видео,и с наступающим Новым годом 🎉🎉🎉!!!
Здравствуйте! Лет тридцать готовлю "Муравейник" и с удивлением узнала, что мой рецепт "разбили" на два!))) Мой звучит так: 4 стр. муки (200мл), 200 гр. сливочного масла (растопленного), 11:01 полстакана сметаны, полстакана сахарного песка, полчайной ложки соды погашенной в уксусе! Дальше , как в вашем рецепте, через мясорубку на противень и выпекать.
Крем: банка вареной сгущенки и пачка мягкого сливочного масла! Все смешать и украсить тёртым шоколадом или цветной посыпкой, получается очень празднично! Попробуйте! Елена.
Спасибо, Оксаночка, что напомнили рецепты муравейника! Прожила много лет и только сейчас узнала, что нож мясорубки надо снять, а я прокручивала тесто с ним, что было крайне неудобно!🥰👍🌹
Аналогично. Тоже мучилась, а оказывается всё просто, надо было только нож убрать😂век живи, век учись
Оксана, у вас получился настоящий муравейник, как в природе. Муравьи с севера делают его крутым, с юга - более пологим. Ходы основные тоже с юга распологаются
Спасибо Вам, столько позитива в ваших рецептах. Отлично..
Я сделала ленивый муравейник раз 4 уж точно. Настолько он нам понравился, настолько вкусный. Спасибо вам за простые рецепты! Кстати, я добавляю еще арахиса , выходит "пальчики оближешь"!
Я пеку муравейник по принципу первого рецепта, только сгущëнки кладу гораздо больше, добавляю карамелизованный грецкий орех и вяленую клюкву. Моим так очень нравится.
Тоже думаю банки мало ,сухо будет .
У меня тоже по рецепту в тесто идёт 125 мл молока, 2 банки варёной сгущенки и 50 г сливочного масла. А про муку сказано, что замесить тесто как на пельмени. Давно не пекла Муравейник, не помню сколько уходит муки)
Через несколько дней собираюсь испечь. Помню что вкусный получался)
Какие ухоженные,красивые ручки у вас всегда.без этих ужасных нарощенных когтей!отличный канал и блогер отличный!
Точно . неприятно смотреть на нарощенные ногти
И дяденька свои пять копеек обязательно вставит..
впечатлилась ленивым муравейником и сделала, все домашние получили удовольствие) спасибо за рецепт!
Молодец, Оксана! Муж правильный и дети-хорошие! Поддержка! Как много значит!
Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!
Спасибо Огромнейшее, Оксана!
Какие красивые ручки, приятно смотреть
Я часто пеку муравейник, у меня его любят. Пеку как во втором случае, толькоткрем делаю: 200 гр.растопленного сливочного масла взбиваю с банкой варёнки и добавляю грецкий орех. Очень вкусно. Хочу попробовать ваш первый рецепт.
Спасибо за рецепы. Всё просто и понятно. А Вас слушать одно удовольствие❤
Оксана вы такая МОЛОДЕЦ!!! Каждый раз можете удивить! Благополучия вам и вашей семьи! 🙏🙏🙏
Сделала первый вариант, неожиданно очень вкусно, просто готовится, буквально на раз два, спасибо большое за рецепт!
В муравейник крем делаю из вареной сгущенкой со сметаной(200-300 г), не так сладко и более пропитанный торт получается.
Понравился рецепт теста в комментариях без сахара, обязательно попробую.
Молодцы, дружная, весёлая семья!
Я печенье с орехами на блендере перемалываю в однородную массу, дальше те же ингридиенты. Получается однородная плотная масса из которой можно "слепить" что то типа замка или крепости. Украсить ягодками из варенья. Тоже очень вкусно!
Прям на блендере? Прям вот наверху его, этого блендера? Вообще-то в блендере.
@@ЕкатеринаСмирнова-щ4е ))
@@ЕкатеринаСмирнова-щ4е Не "на" и не "в" , а блендером.
Этот муравейник Оксана делает не из печенья. Она делает своё тесто, а значит у неё другой рецепт.
А как у Вас на блендере получается, у меня либо лендером, либо в нем, на у меня никак не получается.
А мне вспомнился такой десерт: большая пачка кукурузных палочек облитая банкой сгушенки и посыпаная изюмом или крошкой грецких орехов.
Было очень вкусно. Особенно, если учесть, что в те годы и сгущенка, и кукурузные палочки были редкостным лакомством для детей
если не было сгущенки, то растапливали на водяной бане конфетки ириски, немного сливочного масла и кукурузные палочки. кстати, при отсутствии вареной сгущенки очень классно можно использовать конфеты по типу коровки для начинки в рогалики. это не по теме муравейника, просто как дополнение. такие конфеты легко заворачивать, они же не текут, а при выпечке расплавляются. я использую половину или четвертую часть конфеты на один рогалик.
Я пошла в школу, когда правил Хрущев и перешла в 6 класс, когда его переизбрали! При нём, по-моему, кукурузой было засажено всё, после того, как он слетал в Америку! Навалом было кукурузных хлопьев в больших по 20 коп и в маленьких по 5 коп за 100 г коробочках, а потом появились и палочки, а вот воздушная или попкорн появились позже! Мне мама давала в школу свою выпечку и 5-10 коп на пирожок с повидлом, а я покупала хлопья по 5 коп! А сгущёнка с синими наклейками была во всех магазинах всегда, только не помню, сколько она стоила, где-то копеек 50-60?
@@valentinashanskaya6894 55 копеек
Никогда не было такого, чтоб кукурузные палочки и сгущенка были редкостью. Разве во времена динозавров.
@@НатальяГрибачева-х2в может вы живете в крупном городе, поэтому не знали дефицита продуктов в советское время. мы получали сгущенку из продуктовых наборов к празднику или иногда знакомые привозили из командировок. ну и третий вариант - я из времени динозавров)
О спасибо за рецепт, давно хотела настоящий муравейник, а то то рыбки , то печенье. Я люблю сама тесто делать. А можно сделать какой нибудь крем под муравейник. Я бы ещё посыпала шоколадной крошкой, как будто это муравьи.👍подписалась на ваш канал. Очень понравилось вас слушать и смотреть.❤
Я тоже люблю настоящий "Муравейник", а не изпеченья. Хорошо охлажденное тесто, тру на крупной тёрке, сразу в муку. Руками перемешаю порцию, чтобы на протвине тонким слоем уместилось и на сито, отсеиваю муку. Лучшего способа ещё не придумали. А раньше мучалась с мясорубкой... Как вспомню.... А это, прям, играючи получается. На Ютубе, давно уже, увидела. И так благодарна блогеру.. И, да, как и Вы, посыпаю шоколадной крошкой, через среднюю тёрку и немного маком сверху. Внутрь не кладу мак, только поджаренные грецкие орехи , мелкую фракцию.
Какой приятный голос у Оксаны,а мужечки просто класс.Смотреть ее видио одно удовольствие.
Делаю муравейник также по рецепту из книжки моей мамы)
Пачка маргарина хорошего
Одно яйцо
Столовая ложка сметаны
Щепотка соли
Муки сыплю на глаз, чтобы получилось тесто эластичным, не прилипающим к рукам
Сахар не добавляю и соду тоже.
Выпекаю. Тесто получается крохким и солененьким, в этом и фишка, так как крем получается сладким, чтобы не было перебора с сахаром.
Крем: пол банки хорошей вареной сгущёнки "Егорка"(лучшая вареная сгущёнка) и пол банки обычной
Перемешать. Получается очень вкусно!!!! 😊
А вы тоже через мясорубку делаете? Как приготовить если нет мясорубки?
@@alesund766 да, через мясорубку, но бываю тесто кладу в морозилку на пол часика буквально и потом на крупную морковную терку натираю, тоже хорошо получается.
Вау!!! Спасибо за рецепт🫶🏻
Спасибо большое, что поделились рецептом!
@@Марина-ш3п6э пожалуйста))
Merci d'avoir partagé votre recette , je ne connaissais pas ce dessert .....je le trouve tres interessant et original , prochainement , je compte le préparer et le deguster en famillle.😋❤❤
Да, один из первых тортиков у всех советских девчонок, наверно. Только я по-другому формирую "горку". Выстилаю пищевой плëнкой подходящую глубокую миску, выкладываю готовую массу, уплотняя еë. Потом прижимаю поверхность плоской тарелкой и оставляю так в холодильнике, прикрыв плëнкой. Когда масса стабилизируется, переворачиваю миску, убираю плëнку и украшаю "муравьями". Сейчас чаще делаю порционные муравейнички, внукам очень нравится.
Рецепт у меня "советский" - примерно как Ваш первый. Заинтересовал второй рецептик, попробую обязательно. Спасибо за ролик.
Очень вкусный, спасибо😊
Сметанное тесто лучше разделить на шарики и немного подморозить.Легче натирается.
Да и потом через терку и быстрее , чем через мясорубку
Спасибо за рецепт маме на др приготовлю надеюсь понравится 😊
Огромное спасибо за ваши рецепты. Всё как всегда очень вкусно и без особых заморочек. Вы просто молодцы,все вместе. Это так прекрасно. Здоровья,удачи,мира и добра вам. А главное,что бы всегда были вместе.
Спасибо Молодцы ,сделаю также Браво.
Оксана не только ты молодец, приятный муж, замечательный сыночек. Вообще отличная СЕМЬЯ. Приятно вас слушать.
Вчера сделал третий вариант сегодня с сыном пробуем ну очень вкусно спасибо.
Каждую неделю с нетерпением жду выпуска от Вашего канала!!! Это уже традиция! Бесценный опыт, отличные рецепты и теплота всегда в Ваших видео! Благодарю, Оксана, за Ваш труд! А в этом ролике ещё и сюрприз от мужчин Вашей семьи!
Спасибо большое за рецепты.
Молодцы все,и мама и мальчики. Ну как же приятно смотреть. Всего самого хорошего Вам всем. Мальчики могут появляться и чаще. ☺️
Мальчики молодцы, быстро справились, можно теперь доверить и что то посложнее.
Дякую, сонечко. Напомнила мне мою молодость.
1 - что кто-то поленился приготовить Муравейник. Или начал готовить муравейник и опа... приготовил чак-чак, но не с медом, а со сгущенкой.
У меня муравейник это когда ты печешь два песочных коржа - один тоньше, крошишь толстый в крем - смесь заварного и сгущенки плюс жаренный толченный арахис, выкладываешь горой на тонкий корж и на 8 часов в холодильник.
А чак-чак мы готовили тесто или так, как вы показали, или (это чаще азиаты так делали и татары) жарили во фритюре - но все это слиплялось на меду с сахаром.
Спасибо. Очень вкусно даже смотреть. Мы готовим немного по другому. Печенье ломаем 500 гр и добавляем 1-2 ст. ложки какао и измельчённые орехи любые. Перемешиваем сухое печенье с какао и орехами. Сгущеное молоко (не варю ) взбиваю со сливочным маслом (100-150гр) и ванилином. Перемешиваю с печеньем. Можно выложить на блюдо, но я перекладываю в пакет или на пищевую плёнку и сворачиваю в "колбаску". Отправляю в холодильник. Мои дети, когда были маленькие, называли этот десерт шоколадной колбасой. Очень удобно брать в такой упаковке в дорогу и на дачу.
Добрый день Оксана. Спасибо за рецепт. Приятно вас смотреть и слушать. Голос ваш очень приятный. И мальчики ваши хорошо снимают, помогают и не перебивают вас... А это очень приятно и хорошо вас слушать.... Хорошо когда в семье есть взаимопонимание и уважение друг к другу. ( Это я про то, что вы даёте высказаться... А не перебиваете....) Я смотрела один канал, не буду писать какой... Они иногда втроём говорили. Это мне не совсем приятно слушать, не понимаю их...
На вас я подписана. Когда вижу смотрю. Я не часто готовлю. Про "Муравейник" много думала, не знала как его приготовить. У нас нет такого печенья... Я живу в Финляндии. А сейчас посмотрела ваше видео, спасибо за рецепт. Обязательно попробую...
Удачи и успехов вам и вашему каналу ! ! !
Спасибо большое ❤
Крем для муравейника советский: на водяную баню банка сгущённого молока выливаем к кастрюльку, 50 гр.масла сливочного варим минут 20, 1 пакет ванильного сахара, 0,5 измельчённых орехов, можно больше и заливаем горячим подготовленное печенье перемешиваем и выкладываем ставим пропитываться. Попробуйте, этот торт самый любимый моих детей. А сегодня выкладываю в большой салатик утромбовываю и так оставляю пропитываться потом на тарелку переверну и Во бы ля❤️
Все молодцы!!Особенно маленький член семьи!!Все рецепты очень хорошие!!Спасибо большое!!
Молодец, хозяюшка! Наконец -то,вы сказали "продукты"! Гораздо правильнее и слух не режет!!!И муровейник у вас,наверное,вкусный!!! Спасибо!!!❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉
Молодцы. Удачи вам в вашей кулинарии
@@Людмила-е9л9э Когда дети были маленькие,я готовила "МУРАВЕЙНИК"по рецепту из журнала "Работница"! Кукурузные палочки заливались растопленными ирисками со сливочным маслом!!!Перед эти, естественно,из кукурузных палочек делалась горка типа муравейника!Потом посыпался жареными грецкими орехами!!!Торт ставила в холодильник часа на два!!!Торт был,как дополнительное лакомство!!!НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
@@Людмила-е9л9э Извините,сгущёнку перед тем варили!!!
Ну так а вам нужно бы правильно научиться писать слово:мурАвейник.😅
@@СветланаЛахтина-е9з Извините! Вы правы! На все СТО процентов!Хотите верьте, хотите нет,но это ОПИСКА! Спасибо! Дальше буду внимательнее!!!
Супер спасибо
Как приятно смотреть,слушать вашу семью.Все рукодельники,почаще готовьте всей семьё.Спасибо.
греций орех добавить нужно.очень вкусно будет
Всегда такие классные рецепты, и воплощение. Знакомый рассказывал, что его жена, брала печенье рыбки мелкое, и смешивала с вареной сгущёнкой, ленивый муравейник. Но мне больше нравится всё-таки, когда для муравейника тесто печётся.
Мы так обычно на море едим эти печеньки, в сгущёнку их и едим.
Без мака.Сгущенка+масло=супер!!!!Забыла!!!!Сливки+сахар и просто люблю вас!!!!.Вы лучшие,спасибо!
А ми лінивий мурашник робили з кукурудзяних паличок.крем з вареним згущеним молоком та маслом .Дякую вам за дуже смачні рецепти.
Браво помощникам!!! Молодцы! Я готовила по первому варианту, а крем брала от второго, правда давно не готовила такой тортик. Посмотрела, решила опять приготовить. Спасибо.
Какая же вы умница-кулинарка.
Спасибо вам за ваши рецепты,особенно за старые забытые(незаслужено) рецепты
Первый рецепт детский!Очень вкусно!
А мне очень нравятся ваши торты без выпечки Делали из пряников,так гости долго годами из чего он сделан А с шоколадом ,теперь на все праздники делаем Нравятся детям,особенно почему то взрослым
Спасибо большое благодарю
Спасибо за подсказку, нож убрать когда тесто перемалывать через мясорубку, я не знала, мучилась 👍👍👍💯
Спасибо! 50 лет тому назад этот рецепт я узнала на Урале. Делала его Санникова Люся. Это первый, за эти годы, правильный рецепт. Но есть небольшие нюансы. Но основное- правильно.
Очень нравиться этот тортик, делаю давно, ещё дети маленькие были. Но мне нравится тесто больше на маргарине. Спасибо.
Добрый день! Очень люблю Ваши рецепты Спасибо за Ваш труд . Хочу поделиться своей имповизацией этого любимого тортика . В тесто я добавляю 200 г. Майонеза ( пробовала со сметаной , - не то). Муки , конечно , больше. А в крем кроме варенной сгущенки еще 3 ст. Ложки меда и 50 гр. Мягкого сливочного масла.Попробуйте , это очень вкусно!
Здравствуйте! Смотрю вас с удовольствием,у вас всегда вкусные и простые в приготовлении рецепты.Спасибо вам большое и благополучия всей вашей дружной семье.
Готовлю муравейник много лет,первый вариант,но в классике, в варёную сгущенку обязатально растопленное слив.масло, тщательно перемешивается и соединяется с выпеченными " макаронинками", идеально пропитывается всё тесто,получается плотная горка,жирным не будет, все впитается,сверху тертый шокодад
Тесто надо охладить или немного заморозить оно легче трётся на терке
Спасибо, поставила в холодильник, 😂 не терлось на терке
@@nataliaolesova2478Можно и в морозилку. Удачи Вам! Надеюсь, Вы уже освоили рецепт😊🌲⛄🥂
Какие ДРУЖНЫЕ тортики!!
Огромное спасибо Вам Оксана за Ваши рецепты. Так вкусно и кажется просто. Обязательно попробую, а мужчины Ваши молодцы, надёжные. Всего Вам хорошего.
Какие вы хорошенькие, умняши
Какие вы молодцы, очень уважаю дружные семьи(как у меня😉)
А по поводу муравейника.., всегда делаю по этим рецептам(они тоже есть в моей старенькой тетрадке), а иногда в тесто добавляю какао и вкус новый и цвет интересный, , и ленивый делаю тоже, но порционно и заливаю шоколадом! 😊
Спасибо!
Мая мама всегда на праздники делала муравейник и мы так были все счастливы! Я выросла у меня дети и я по мамино у рецепту делаю муравейник тоже только на праздник. Дети выросли.. теперь внуки и когда праздник дети пишут . Мама с тебя муравейник 😂 . Я увидела рецепт с печеньем и решила попробовать .. это очень вкусно и быстро. Спасибо за ваш рецепт!!!❤
Смотрю на вашу семью и умиляюсь, какие вы молодцы Все У вас такая чудесная семья,
Это правило вкусно и хрустящие!Вкус детства!
Нужно сгущенку со сливочным маслом смешивать. Будет и вкуснее, гуще и не будет текучести👍🍰
Вам нужно, Вы и смешивайте.)))
@@ЕкатеринаСмирнова-щ4е рецепт из 70х годов был с маслом
Ещё грецких орехов добавить
@@Оленька-м4я Так в тесте и так много сливочного масла! Зачем поднимать калорийность!
@@-Gepard-33... Это торт☝️ А не овсянка. Тут изначально калории будут. Вы возьмите любой другой торт - так там или масло, или маскарпоне, или сливки … И всё это с чем-то еще вместе взбитое. Или вы, например, в крем сахар не даёте, потому что он в коржах есть? 😅 Нелюбители калорий на других каналах сидят.🤷♀️
Здравствуйте, чем можно заменить мясорубку при приготовлении первого рецепта?
Муравейник это любимый торт моих мужчин,-мужа и сына! Просят сделать его на все значимые праздники, и охотно помогают, хотя хрустят готовыми коржами, поэтому приходится пугать, что коржей не хватит😄
Мы любим, когда много орехов. Часть фундука добавляем целиком, торт выходит изумительно красив в разрезе. В тесто при замешивании добавляем немного рома, а в крем пару капель миндального масла.
Спасибо огромное
Как я люблю ваш канал, вы даёте полезные советы, интересные рецепты спасибо большое! И мальчики ваши - хорошие помощники!
Спасибо.
Оксана, ваш голос такой умиротвореный 🙏🙏🙏Такое успокоение в душе 👍Всем мира и добра🙏🙏🙏🔊🔊🔊
Спасибо
Обожаю Вас 🫶 , ваши рецепты и их подачу. Люблю ваш телеграм канал, особенно полюбилась рубрика " ужин за одним столом". Где можно посмотреть фото вкусняшек и других хозяюшек. Вам и вашей семье всего самого самого доброго.
Ленивый муравейник делаю из печенья "хрустик с маком" на подобие крекера, но не крекер, оно не сладкое, оно как семечки, крем такой же, очень вкусно! Ваши парни молодцы!!! Спасибо!
Добрый день, Оксаночка!!! Ты просто умничка!!! Спасибо тебе за твой чудесный рецепт!!! Я его буду готовить!!! А тебе желаю здоровья и всего самого хорошего!!!👍👍👏👏
Сегодня делала торт по 2-му варианту, сделала вывод, что если полученное тесто разделить на восемь шариков и отправить в морозилку на 30-40 мин., то оно будет очень легко тереться через терку. Мне это очень облегчило работу. Спасибо за прекрссный рецепт, торт получился очень большой. Я его сделала сейчас, ближе к вечеру, и убрала на балкон, нскрыв его большей емкостью, чем сам торт. К завтрему он хорошо пропитается, я думаю, что гтсти будут в восторге.
Спасибо большое за рецепты!👌😋🌹🌹🌹
Спасибо, очень интересно и вкусно, уверена
Спасибо большое за прекрасные рецепты. А ваши мужчины оказались тоже на высоте, учатся сами готовить и помогают маме. 👍👌👍
Вы все умнички а мальчики вам на 8 марта сделают какие молодцы здоровья вам всем
Калорийная бомба
Очень вкусно если вместо мака добавить сушёную чернику, черника даёт лёгкую кислинку и получается очень вкусно. Чернику заливаю кипятком на несколько минут, а затем откидываю на дуршлаг и обсушиваю на бумажном полотенце.
Ещё проще покупаешь кукурузные палочки и перемешиваешь с растопленными и ирисками Формируется, охлаждаешь. Мы в СССР делали так.
Да, мы тоже любили такой десерт. Очень вкусно! Сейчас уже и ирисок не вижу в магазине таких. Помню, брали 0,3 кг ирисок и пачку кукурузных палочек. Ириски растапливали, добавляли палочки, всё это потом выкладывали в пакет, сворачивали " колбаской" - и в холодильник. 👍👍👍
Только хотела спросить пропорции и увидела ваш рецепт, благодарю. Много лет назад готовила со сл.ирисками "Золотой ключик" и слив.маслом, очень вкусно! Но забыла, сколько масла надо
@@АннаОсипянц-в1ч да, точно, масло обязательно надо. Но вот тоже забыла, сколько именно 🤔
Без масла получится очень" жёсткий"
Странно...я помню очереди за этими кукурузными палочками.брали сразу по 10-20коробок.пока домой несешь,люди мимо бегут и все спрашивают,где брали палочки? ,и ,бросая дела неслись за ними.Но,чтоб этот деликатес в приготовление пустить,такого я не припомню чё то.За палочками этими ,как за бананами в очереди по часу стояли, и на соседей брали и на родственников.
@@оксанасаратовская-я1з у нас не было такого ажиотажа. Всегда спокойно продавались.
Вы большие молодцы! Приятно вас слушать и смотреть. Благополучия вам.
А если тесто для второго торта немного подморозить и потом натереть на тёрке, получится?
Да. Именно так я и делала. Это намного упрощает и ускоряет натирание.
У меня мама так и делала.натирать удобнее,когда тесто замороженное.
@@HIDE22833 Что-то умное в комментариях большая редкость, но мне повезло, так и сделаю. Спасибо.
Получится. Я макаю кусок теста в муку и натираю,макаю и натираю. Кусочки рассыпаются в разные стороны. Почти не липнут друг к другу.
А какие печенья лучше брать для муравейника и сколько ?
Вот 3 я версия меня больше устраивает. Нет столько сл масла. А за все варианты спасибо! Добра и мира.
Как же мне нравится смотреть ваше видео!!! 😂Весёлая семья! Спасибо🙏💕, что Вы есть!
Спасибо за вкусные рецепты
Люблю муравейник,делала давно,купить можно любой...
Я также готовлю муравейник и из теста, и из печенья, добавляю обязательно грецкий орех, только формирую торт сырыми руками, спасибо вам, напомнили, надо испечь❤❤Галина Л.
Здравствуйте уважаемая кудесница!!! Ваше блюдо "муравейник' для меня это что-то из мира фантазий! Этим блюдом когда я его приготовлю точно удивлю своего любимого сына мою любимую невесточку и себя тоже. Потому что мы сладкоешки .Спасибо Вам огромное за Ваши уроки кулинарии.👍👏👏👏😊
Здравствуйте скажите пожалуйста во втором тортики сколько масла в тесте,