So machst du Ballonbrot mit bunter Füllung - Indischer Genuss pur! 🇮🇳✨
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- @DesiKueche
RAJ KACHORI
Es ist ein beliebtes Streetfood in Indien. In diesem Rezept gibt es ein knuspriges Brot, mit Kartoffeln gefüllt. Es bietet eine Kombination aus süß, sauer, scharf und würzig und ist wirklich eine Geschmacksexplosion. Für dieses Gericht können wir alles vorher vorbereiten und erst kurz vor dem Essen zusammenbringen.
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Namaste🙏
Für 5 Stücke
Zutaten:
Für Puri:
100 g Weichweizengrieß
40 g Weizenmehl Typ 550
¼ TL Salz
¼ TL Kurkumapulver
ca. 60-90 ml Wasser (oder nach Bedarf)
Öl zum Frittieren
Raj Kachori zusammenstellen:
Naturjoghurt
Grunes Chuteny ( • CHUTNEY GRUNDREZEPT 🌶 ... )
Tamarinde Chutney ( • CHUTNEY GRUNDREZEPT 🌶 ... )
100 g gekochte Kartoffeln
100 g gekochte Kichererbsen
¼ TL Kala Namak oder Salz
¼ TL geröstete Kreuzkümmelsamen
zum Garnieren Granatapfelkerne und gekochte Rote Bete-Streifen
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vielen lieben Dank
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#indischesessen #brot #indischerezepte
optisch und geschmacklich eine Erlebnis, wirklich super, danke
Vielen lieben Dank 🥰
Auf jeden Fall gesund und bestimmt eine tolle Geschmacksexplosion
Danke. Dieses Rezept freut mich und ich werde es mit Freuden Nachkochen. Mhhhmm....
ich hatte das in London zum ersten Mal probiert, die Portionen waren viel kleiner aber es hat soo gut geschmeckt!!
Sehr schön freut uns Vielen lieben Dank für das tolle Rezept
Das muss ich definitiv nachmachen😮🥰
Mein gott das sieht sooo gut aus 🤤 bitte sag mir unbedingt ob man daraus auch kleine gol gappe machen kann und sie genauso schmecken? Mir gelingen sie halt nie und sie gehen nie auf😢
UND kann man den Teig einen Tag vorher zubereiten? Ich wäre dir sehr dankbar für eine Antwort weil ich das morgen machen will 🤩
Werde ich auch mal versuchen.
बहुत बहुत अच्छा😊😊
❤❤❤
pani puri und bhoori haben ein kind gemacht 😂
Nicht vegan schade😢
Kannst du doch abwandeln.
@@spirituellebuchermeditatio9264 auch wieder war💚❤️