Würziges Kartoffel-Auberginen-Curry nach indischer Art - VEGAN - Desi Küche
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- Опубликовано: 10 июл 2024
- @DesiKueche
ALOO BAIGAN
Es ist ein köstliches und würziges Kartoffel-Auberginen-Curry nach indischer Art! Dieses Gericht kombiniert Kartoffeln und saftige Auberginen in einer aromatischen Sauce. Das Curry schmeckt lecker mit frischem Chapati und Spinat-Basmati-Reis.
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Namaste🙏
Für 2-3 Portionen
Zutaten:
1 Aubergine
150 g Kartoffeln (ungekochte)
1 TL Kreuzkümmel
2 Knoblauchzehen
Ingwer ( gleiche Menge wie Knoblauch)
1 große Zwiebel
1 Tomate
½ TL Kashmiri Chilipulver
½ TL Kurkumapulver
1½ TL Koriadnerpulver
1 TL Salz
½ TL Garam Masala
1 TL Bockshornkleeblätter (www.amazon.de/Bockshornkleebl...)
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#auberginen #curry #indischerezepte #aloobaigan
Ich probiere es gerade aus … Meine Küche ist voller herrlicher Gerüche … Alles Gute und gern weitere einfache Rezepte …
Danke Dir für das fantastische Rezept. Ich liebe dieses Curry. Es ist so einfach zuzubereiten, so gesund und schmackhaft. Für mich ist dabei immer wichtig, dass alle Zutaten von bester Qualität sind.
🙌
Danke für deine schönen, authentischen indischen Rezepte! Es macht Spaß zuzusehen und es schmeckt sicher köstlich. 👍👍
Dankeschön 🙏🏻
Danke für das einfache leckere Rezept
Danke für deine wöchentlichen Rezepte.
Dankeschön 😊
Wow wie immer tolles rezept lecker 😋 😋 😋 😋
Lg emma
Vorhin gekocht. Sehr lecker👍😊
Danke für das schöne Rezept! Wie immer einfach und schmackhaft! Liebe Grüße
🤗
Danke für all die tollen Rezepte! Könntest du ein Video machen, welche Gewürze und Zutaten du immer in deiner Küche parat hast? Ich würde mich gerne einrichten, um die Rezepte jederzeit nachmachen zu können.
Alles klar und danke für die Idee. Sonst für die Gewürze habe ich hier die Info-Videos : ruclips.net/video/uUCn9cRFwxQ/видео.htmlfeature=shared und ruclips.net/video/TyS1oLLHCb8/видео.htmlfeature=shared 🙏🏻
Super hilfreich.
Genialer Inhalt.
Werde ich weiterempfehlen. Abo und Like von mir
Danke für das leckere Rezept, habe es mit dem Spinat-Reis und dem gefülltem Spinat-Brot nachgekocht.
Leicht abgewandelt, ich habe zusätzlich noch eine frische Chili ins Curry, war mir dann aber doch zu scharf 😅, deswegen habe ich noch einen gutes Stück Butter und 1 TL Honig dazu. Hab das ganze fast 20 Minuten länger ziehen lassen, da mir die Kartoffeln zu hart waren. Evtl habe ich die aber auch etwas größer geschnitten.
Alles in allem eine tolle Geschmacks-Explosion 😋
Danke 🙂
💖DIESES REZEPT 💖
IN THE RIGHT MOMENT 🫶🌙
ANGEZEIGT PERFEKT ☝️🤩👍
Dankeschön 😊
Einfach und authentisch! Muss ich unbedingt ausprobieren, vielen Dank für das tolle Video!
Vielen lieben Dank 😊
Toll das ich deinen Kanal entdeckt habe. Danke für die schönen Rezepte. Abo und Like auch von mir 🙂
Danke liebe Desi für das wunderbare Rezept,das ich nachkochen werde😀🙏🏻👍💕
Dankeschön 🙏🏻
Danke für dein rezept, so mache ich es jetzt auch mal, ich habe bisher Aloo baigan immer nur mit ganz viel zwiebel, ganz viel Knoblauch ,viel Chili und als Gewürz nur Kurkuma und Salz zu den Kartoffeln und Aubergine gemacht. Es war auch sehr lecker und unser favorite Rezept, jetzt versuche ich aber mal deins. Habe eine Aubergine da und morgen wird es gleich gemacht😊
Super.. versuch mal so und viel Spaß beim kochen 😊
Vielen Dank für das Rezept welches sehr lecker ausschaut und ich bei nächster Gelegenheit kochen werde!
das freut mich sehr 👍
Ich liebe dieses Gericht.Vielen Dank 🙏
🙏🏻
Toll
😊
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept VG aus Stuttgart ❤
Dankeschön 😊
Hallo, ich habe deinen Kanal gerade entdeckt und bin sehr begeistert. Ich werde sofort mit dem nachkochen beginnen.
Was ist das für eine tolle Gewürzschale die du nutzt?
Liebe Grüße
Danke für das Video! Dieses Gericht wird morgen gleich nachgekocht.
Super Rezept ich werde sicherlich nachkochen 👍
Danke und viel Spaß beim kochen 😊
Gute
👍
Danke
😊
Namaskar
Ich mag dein Kanal sehr, kannst du bitte auch Rezepte die ich Opfern kann, also Prasadam ich verehre Krsna und deshalb wäre es toll wenn ich Prasadam Gerichte kochen kannst.
Hare Krsna alles Liebe Bhakta Heiko
❤sehr lecker😊
Dankeschön 🙏🏻
Mal eine Sommeridee: Kartoffelsalat! >> Aloo Chat
Ja vielleicht Aloo Chaat bestimmt 👍
WOLLEN WIR ZUSAMMEN EIN RESTAURANT AUFMACHEN?
Wo wohnst du denn..?