4道常備清爽小黃瓜🥒料理｜簡單版醬油脆瓜｜涼拌干絲小黃瓜｜泡菜里肌黃瓜｜鮪魚黃瓜捲
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- Опубликовано: 23 июл 2024
- 下了好久的雨，空氣裡一直是濕濕黏黏的，所以，我今天就用清爽的小黃瓜來做料理陪伴大家，小黃瓜水分很多、熱量很少，絕對是夏天冰箱裡的常備菜喔！
00:00 intor
00:58 簡單版醬油脆瓜
小黃瓜350-400g、鹽1/4茶匙（軟化用）、醬油100ml、白醋50ml、糖100g、甘草2g
03:29 涼拌干絲小黃瓜
小黃瓜200g、干絲600g、紅蘿蔔🥕50g、蠔油1/2湯匙、鹽1/2茶匙、香油1湯匙
川燙：水2000ml、鹽1/2茶匙
06:04 泡菜里肌黃瓜
豬里肌360g、泡菜300g、黃瓜200g、泡菜汁2湯匙
08:08 鮪魚黃瓜捲
鮪魚140g、洋蔥70g、美乃滋2湯匙、黑胡椒適量、小黃瓜2條
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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非常自然而溫馨的畫面，兒子女兒偶而跑到廚房，提前嘗鮮，一點不影響拍攝，全家吃飯時歡樂融融的氣氛，有說有笑，真讓人羨慕。
廚房的所有廚具一律採用白色，十分講究，視覺上清爽而高雅；女主人講話也是輕聲細語，感覺是一位賢慧的好母親，好太太。
好棒，好開心，好幸福👍👍
看了好感動
覺得好溫暖
很棒的夏天涼菜
夏天吃這個最適合了!!
有好廚藝的媽媽真幸福
很棒的分享喔
謝謝你
讚~每項食品超級好吃😋
烹煮過程滿療癒…家的融洽舒心愉悅
好喜歡看媽媽跟孩子的互動，很溫馨，有懷念的味道，謝謝你們。
谢谢rita😘❤️每一次都带来清脆爽口又开胃的凉菜！这有点类似我在做日式料理中的胡瓜浅漬け🥒物
一張餐桌牽起了全家的幸福♥♥♥♥♥
好讚喔～太強了！
媽媽的家裡好美喔！煮菜都這個心情超好
除了過程很舒服，我也很喜歡最後一起用餐的氣氛....謝謝您的分享。
好溫馨 🥰🥰
太棒了四樣我都要做做看
好讚喔一口氣學了好多道小黃瓜料理，以後買一袋不愁放到壞掉了~ 影片很有質感，喜歡
媽媽好賢慧。
好棒的夏季小菜，謝謝分享！
一起做起來😊
天啊～好愛看您做料理，聲音很親切。
👍👍👍看起來每道料理，美味可口，口水流出來~😄😄😄😄😄
有个好妈妈真幸福
喜歡這種季節性料理💕一個影片教學了好幾道做法👍太喜歡斑愛媽媽了😘
班愛馬媽的小黃瓜🥒系列，都好美味喔⋯⋯原來涼拌也能入肉片吃，看得口水直流😋，要來試試了。感謝班愛馬媽ㄧ直帶給我們美味佳餚🥰
黃瓜捲太棒了 一定要來做，每人限2捲🥳😁
喜歡看妳煮飯菜的視頻。很讚
夏天之宴會👍😋🙏🌞
斑馬媽咪
小黃瓜百搭多樣化
清雙不膩感
連泡菜都可以加了肉片拌勻
.舒心開胃.療癒十足
夏天真的很適合吃這些涼拌菜！
對啊，熱量少又清爽，多吃一點都不怕胖😂
夏天雨季，沒胃口不想吃太多肉，這個可長備，方便開胃，很適合減肥中的我🤤😁
小黃瓜大餐我喜歡👍👍👍
夏天吃真的很清爽，重點是沒負擔😋
太好了爽口
筷子優雅版 太可愛了❤
媽媽廚藝真好！解說的非常清楚！影片拍的讓人覺得會很想一直看下去！謝謝媽媽
真開心有你的陪伴🥰
很適合夏天的料理👍 做起來
大家一起做起來💪🏻
小孩超幸福的 媽媽好優秀
好賢慧的媽媽！你們好幸福
阿嬤喜歡小弟很皮就是左手吃飯我們家的荳妹子也是用左手很可愛
Rita 真的很棒👍👏
把简单的食材,化身为一道道美食.
我们要向你学习💪
真開心你喜歡，我們一起進步😊
幾道小黃瓜料理、牽起全家滿滿的幸福快樂❤❤❤❤❤
哇一次學到好幾道涼拌菜啊讚喔
有機會可以試試看喔😊
这腌的黄瓜🥒非常像我现在在日本吃的咸菜黄瓜🥹🥹🥹
看你的影片感到很窩心舒服
真開心你喜歡❤️
這四道可以讓我度過這炎炎夏日了❤️❤️❤️超棒超開胃
夏天吃瓜類真的很適合😊
女兒真乖，是麻麻的好幫手👍
很喜欢斑爱马妈的视频，有这么温柔能干的妈妈真是孩子们的幸福，孩子们也教育得很好，和和美美的一家子祝福你们💕🌹
謝謝你，真開心有你的陪伴🥰
好想當你的孩子，感覺好幸福！☺️ 謝謝分享！
有機會可以試試看，大家都來當幸福的小孩🥰
好优秀的一家，😍
天哪 連不愛小黃瓜的我看了都好想吃！！！
找時間也來試試看
謝謝老師這麼棒的分享😍😍😍
可以試試看喔，夏天吃很清爽的😊
好喜歡看你做菜謝謝您
🥰🥰🥰
謝謝分享❤️
有機會可以試試看喔😊
看你的影片可以學到好多好吃的而且實作真的都很簡單超好吃的！料理的都非常的優雅喜歡你們家的吃飯的氣氛
謝謝妳🥰
和孩子們做中學的記憶，會是他們生命旅程裡，最美好的禮物。謝謝妳的分享，最美的媽媽
。
🥰🥰🥰
封面整體舒服，好美
綠色＋百合白，絕配
🥰🥰🥰
讚！讚！讚！
學起來，我也要做給家人吃⋯
👍👍👍
媽媽廚藝真好！一家和樂融融真幸福🥰小黃瓜料理好吃又簡單，最驚豔的是最後的匏瓜煎餅🤤一定要學起來
瓠瓜現在也是季節，做煎餅好適合喔😋
👍
喜歡
What veg did you use for the eggs pls? Your food and the preparations looks awesome. Thanks
Beautiful kitchen
挺好的
谢谢你分享
干干净净，漂漂亮亮，看了觉得很治愈
That slicer with a small container is really practical! I need to find one like yours. I've never saw this with small container, always saw big and taking much space. Lovely video!
好想吃😋
🥒🥒🥒🥒🥒🥒超愛小黃瓜的，鮪魚黃瓜捲有燒到我喔！馬麻今天的衣著和今天的料理有搭唷！
先祝～斑愛馬麻 生日快樂🎂🎂🎂
青春永駐 幸福洋溢❤❤❤
謝謝妳薰衣草，好感動喔🥰
你的频道我都很喜欢看，而且你说的很明白，所以我都喜欢，。。。你家里人好幸福哦！你做的料理也很好吃😋😋😋
真開心你喜歡💕
都是我喜歡的菜 也愛自然親切的妳 。常常不知道要煮什麼的時候就點出來看看參考
真開心有你的陪伴🥰
下雨的窗景很美，背景音樂感覺很輕鬆，整個影片看起來很舒服！
唯獨配音讓我不想看下去，不標準國語發音整個感覺好差，加上小孩聲音一整個昏倒！
感覺很溫馨！
哇…😋清爽的菜都好喜歡
最喜歡胡瓜煎餅👍
家裡也有胡瓜來作看看
謝謝斑愛媽媽的分享 太棒了👏
現在剛好也是瓠瓜的季節，做煎餅真的很好吃也很強清爽喔😋
每一道都好喜歡噢 感謝分享食譜❤️
有機會可以試試看喔😊
夏天就是瓜類的季節，吃當季的蔬果最棒👍👍👍🥰🥰🥰
有看到影片開頭做醃漬李子，方便公開作法嗎？想學
沒錯～夏天就是要吃瓜👍
影片後半段有醃李子的做法喔！
糖的量隨意（要看買到的李子酸度），然後加入南薑（買李子附的），放到隔天會更入味😋
天啊～
今天教的每道菜都好可口😋😋想不到黃瓜🥒的變化這麼多，我明天就要動手來做看看，謝謝清楚的教學🤗🤗
一起做一起做💪🏻
太棒了！夏季正是吃小黃瓜的季節，法國超市的小黃瓜好貴，不過沒關係，學起來，今年夏天去希臘及西班牙，尤其希臘的小黃瓜便宜，我可以炫一下我的廚藝（完全拖Bemma 的福）😅😅😅
真是太棒了👍
🙋女兒未來可期👏👏👏
好羡慕你呀，这么能干😊
很喜歡這個影片，剛好家裡有小黃瓜，正在想說有什麼料理可做，可以來試看看，感覺簡單又好吃😋，謝謝您的分享
真開心你喜歡😊
干絲是面条吗？🤭
@@siewwai4371 不是哦，它是豆製品
super good video!
每一道小黃瓜料理都讓人覺得很美味，烹調的過程有條不紊值得學習，家庭溫馨的氛圍也很令人羨慕，很棒的影片喔！請問Rita里肌肉片水煮的時間要如何掌控才能不乾柴且恰到好處呢？
砧板看起來很棒，能請教您在哪裏買的嗎？謝謝您！
干絲我都用沸水燙一下，消毒就撈出來，煮太久會漲大軟掉，口感不好
自己拌的干絲，可以加很多紅蘿蔔和小黄瓜，又很便宜，超划算的
醬漬脆瓜也可以買NG小黄瓜來做，我是切約1.5公分左右的厚度，切段就看不出是NG品了，放在小碟子裡上菜，很像日式漬物，瞬間變高級了😂
好羨慕妳的廚房喔，明亮又溫馨
Emily 真的滿厲害的，捲得很漂亮
👏👏👏
沒錯，Emily確實捲的很漂亮😊
一直很愛黃瓜料理，但一直苦惱涼拌常常做不出理想的完美味道~黃瓜居然可以跟干絲一起！黃瓜鮪魚捲跟＆黃瓜泡菜豬肉燒到我！明天就要來試作！❤❤❤
泡菜感覺是用台式泡菜吼？
台式韓國泡菜🤣
"
谢谢您的分享-酱油脆瓜。
连我家的挑食大王也爱上了，太意外了。😊😊😊，加上芝麻太香了，1连吃了2天。
想请问，酱汁可以腌制小黄瓜几回呢？
建議醬汁要重複使用時，先煮沸放涼再使用喔，可以使用幾次沒有辦法判斷耶😅因為每個人的保存方式都不太一樣😊
妳好，新加入的粉圓，頻道分類清單可以再加一類涼拌料理了👍
好的，謝謝你，真開心有你的陪伴🥰
開頭用的刨刀，請問何處購置。
班愛媽媽的料理真是好吃😋又不煩瑣，筆記寫不完，希望有出版社找您出書，直接買書就不用抄食譜🤣🤣🤣畫面舒服背景音樂好聽舒壓啊！上回立馬跟學切鳳梨🍍的方法👏
鳳梨這樣切真的很方便吼～
請問Rita，我也住台中，你比較推薦哪一個菜市場買菜呢？
Rita您好，您的料理真吸引人，請問涼拌菜可以放冰箱多久呢？能撐一週嗎？
簡單版醬油脆瓜可以放一週以上沒問題
涼拌干絲小黃瓜、泡菜里肌黃瓜都可以放三天
鮪魚黃瓜捲會有生水的顧慮，所以建議隔天吃完喔😊😊😊
06:04 泡菜里肌黃瓜😍
不好意思 請問您白色陶瓷平底鍋的牌子是什麼😁
Good.
謝謝🥰
老公攝影很棒，有氣質感
謝謝你❤️
@@BEMMa 這幾年，妳教我們做菜，看着兒女長大，吃飯的幸福感，驕傲啊！
每道菜看起來都好美味,請問斑愛媽媽刨小黃瓜的器具在哪裡可買到?謝謝您!
鮪魚黃瓜捲我昨天有做，刨刀我昨天直接用削皮器（平常削蘋果胡蘿蔔水梨的皮的那種）就可以做囉! 不用另外買。
應該大創或是雜貨日用品店都可以買的到喔!
美女，清爽，好吃，謝謝妳
有機會可以試試看喔😊
斑愛媽媽，我發現妳的廚房超讚，可以哪天也來介紹一下廚房跟設備看看裡面的收納，謝謝喔！
ruclips.net/video/O7h0F0tthkA/видео.html
ruclips.net/video/Ab-NfjIGkf4/видео.html
這兩支影片有稍微介紹，先跟你分享😊
今天終於知道胡瓜的國語是什麼了！
Rita,請問干絲要去哪裡買呢？沒有買過這個，想要來嘗試做看看.
干絲在傳統市場的菜攤或是傳統豆腐專賣店會有賣喔😊
你們家的廚房跟以前比變白變亮了耶！
對呀！換個位置光線好很多😊
背景的歌是什麼？
請問妳家泡菜看起來很好吃賣相很好看，請問泡菜是自己做的嗎？
還是再哪裡購買可以告訴我嗎？
哪個牌子有照片嗎？請分享可以嗎？
謝謝
是在全聯買的，牌子沒有記住😂