Бефстроганов из говядины. Рецепт классического бефстроганов.
HTML-код
- Опубликовано: 4 июн 2024
- Бефстроганов из говядины.
🥩🥩🥩
➊ Говядина - 300 г
➋ Грибы - 150 г
➌ Лук - 100 г
➍ Чеснок - 10 г
➎ Сливочное масло - 20 г
➏ Томатная паста - 10 г
➐ Сметана - 170 г
➑ Черный перец - по вкусу
➒ Соль - по вкусу
❿ Зелень - для украшения
🥩🥩🥩
00:00 - начало
01:06 - нарезаем мясо
01:29 - нарезаем грибы
01:53 -теперь нарезаем лук
02:13 - обжариваем мясо
04:10 - обжариваем грибы
05:30 - теперь обжариваем лук
06:09 - добавляем масло и томатную пасту
06:38 - объединяем все ингредиенты
07:28 - перец и соль
08:06 - сервировка
08:48 - дегусташвили
10:15 - ингредиенты
🥩🥩🥩
Друзья привет всем ещё раз. Про фартук мясника улыбнуло конечно ))) обяснью вам этот момент. Иногда его время от времени, когда нужно на высокой температуре мясо быстро обжарить. Естественно при этом если мало продукта на сковороде масло разлетается во все стороны. А с этого фартука оно бесследно исчезает, вытер и все. Но вы конечно юмористы, спасибо. Так и буду его дальше называть, фартук мясника!
Фартук санитара!
Просто настрій піднімається , коли дивлюсь, наЗураба така позитивна людина, удачі тобі , дорогий Зурабе !
Ten kanał dostał drugiego oddecha koniecznie. Gratki, panie Zurabie! Spotkamy się po Peremodzie!
@@zly_Polak_poza_gorami Dziękuję kochanie.
@@ZURABCHIK #
Отбить говядину, порезать соломкой, панировать в муке с солью и перцем, обжарить на сливочном масле на высокой температуре, добавить чеснок, лук полукольцами ,грибы( лучше вешенки) , добавить сливки и сметану. Готовить все на высоких температурах и быстро. Максимально избегая воды в сковороде. Цвет не должен быть белым( иначе это будет говядина а сметане) . Подавать с пюре и маринованными огурцами ( соломкой).Все! Не благодарите😂
С лёгкой подачи Зураба, бефстроганов превратился в BestRoganov. Всё таки кухня с акцентом 👍🍺
Ха спасибо запомню)))
@@ZURABCHIKграф Строганов одобрил бы, думаю)
Я, человек с русской фамилией, говорю с таким жутким грузинским акцентом, что бывая в России, старалась вообще не говорить.
@@irineskhirtladze3272 ни важно, как ты гавариш, ми ко всем с душой😁
Конечно же мы хотим рецепт грузинского варианта пюре! Пожалуйста! Прекрасные рецепты и артистичный ведущий! Полный восторг!
Спасибо.
Поддержу!
Это не просто повар. Это вдохновитель и Дед Мороз в одном лице, раздающий огромные позитивчики, .
Пошел готовить.
Шикарный вариант, Зураб! 👍 Спасибо за очередную идею разнообразить наше меню! Хотим рецепт картофельного пюре по-грузински!
Мы ели в детстве с варёной картошкой. Очень вкусно. А сейчас сама я с говядиной не очень люблю возиться, но Зураб меня вдохновляет. Надо будет сделать
Зураб, ты ШИКАРЕН!
Спасибо за очередной фантастический рецепт!
Оператору отдельное спасибо за любовь к Бифстроганову! :))
Благодарю!!
После фразы с грузинким акцентом "Друзья мои, всем привет" сразу понимаешь что следующие, как минимум, 10 минут пройдут великолепно.
Спасибо Вам огромное Зураб.
Здоровья Вам и Вашим близким!
УЭликолепно !
Колоритный повар с шикарным рецептом! Очень приятно смотреть. Спасибо за то, что делитесь опытом!😁🔥🤝
❤❤❤Здоровья и радости Вам, дорогой ЗУРАБ и милейший оператор! Я вас обожаю! ❤
Приготовила сегодня, родные сказали:"Объядение"!И сказали,чтобы я чаще смотрела ваш канал, Зураб!!Спасибо❤
Отличный выпуск! Зураб, большущее спасибо Вам и оператору за прекрасные рецепты и ролики!
Супер !Спасибо, что напомнили об этом рецепте.Это вкусно это очень вкусно.Ждем новых рецептов.😋😋👍
Дорогой Зураб и оператор, очень все красиво и вкусно не сомневаюсь❤
Ангела Хранителя Вам и семье , дорогой Зураб! Спасибо за позитив и доброту от Вас исходящую!
Бог в помощь!❤❤❤❤❤
Как всегда уасхитетельно и бесподобно 😊
Доброй ночи, и спасибо за выпуск Зураб 👋😀.
Я желаю всего наилучшего и удачи и успехов в работе друзья.
Мне все понравилось - и фартук, и ударения, и рецепт, и повар
Зураб! Благо Дарю Вам, и Вашему оператору,который Вас вдохновляет готовить вкусные блюда,за позитив, и поднятие настроения! С удовольствием смотрю ваши видео, готовлю по вашим рецептам,и улыбаюсь вашим шуткам! Здоровья Вам,Благополучия, и Добра!
очень харизматичный Зураб!!! все вкусненько по Вашим рецептам, спасибо Вам.👏👍🏻🌺🌺🌺
Аж запах почувствовал! Красота!..😊
Зураб, спасибо, друже!;))) Четко, коротко и, как всегда, запредельно вкусно!;))
Здравствуйте, Зураб! Спасибо за новое позитивное видео и вкусный рецепт. А ещё за Ваш неповторимый юмор, оптимизм и интересные словечки, которыми мы с удовольствием пользуемся в нашей семье. Например, моя младшая внучка спрашивает:" Бабушка, а ты положила сюда два зурабчика чесночка? А мы скоро будем делать дегусташвили?" С любовью из Республики Беларусь.
Какая весёлая девочка! До «зурабчика чеснока» даже я не додумался. 🙂
Зураб, дорогой, никого не слушай. Как готовил так и продолжай главное вкусно. Оператору нравится, вот и слава Богу.
Спасибо, огромное за подробный рецепт, очень верю, вкусно, Зураб!
Это лучший кулинарный канал рецепты посмотришь, настроение поднимает
Низкий вам поклон Зураб! За то что вы есть! За воспитанность,доброту и юмор! Юмор без пошлостей и некрасивых словечек. Я в вас влюбилась!!!😍😘
Спасибо. Всё чудесно без сомнения. И не только это блюдо.
Благодарим вас Зураб , Вы супер ! ❤️🥰❤️🥰❤️
Зураб большое спасибо за ваш рецепт желаю счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо
Спасибо,Зураб,но не сейчас,обожаю твоё творчество.Дай БОг,тебе здоровья и ...ну нет слов-наверное,удачи❤!
тоже всегда делаю с пюрешкой. почерпнул из видео нюансы, буду применять. Зураб, обнял, очень ты светлый человек!
Благодарю от всего сердца за рецепт и за настроение к нему! 👍❤
Какой вы милый и приятный человек) спасибо за рецепт)
Отличный мужчина,доброжелательный,умница.
Уже готовлю по Вашему рецепту
БефстрогАААнов! 👍😂 Кухня с щедевральным акцэнтом 😉👏
Опять вкусный рецепт, только начала смотреть, уже есть хочется.😊😊😊
Веганская хавка может быть очень даже вкусной и выглядеть аппетитно, несмотря на дурные предчувствия непосвящённых.
И в конце "Всё, ушёл вернулся"... Класс! Столько позитива. Я восхищён! ❤❤❤ Спасибо )))
Зураб красавчик!И слушать и смотреть приятно.
Зураб,вы непревзойденный повар,и дигустатор,спасибо 🎉
Концовка просто убила😁.
Оператор просто классный 👍
Приготовила по вашему рецепту ❤ получился прекрасный 😍
Счастья и добра тебе хороший человек!!!
Зурабчик, огромное спасибо за рецепт!!! Здоровья, долголетия и новых шедевров, тебе и твоей семье!!!❤️🌏🕊️🇺🇦
Как всегда на высоте и позитиве!!)) Очень будем ждать рецепт грузинского пюре,у нас в семье его очень любят!! Зураб красавчик!!
Дякую за рецепт Зураб, дуже смачно!!!
Зураб как всегда на высоте! Много по твоим рецептам чего готовлю, все очень вкусно. Прошу рецепт пюре в студию))
Крутой рецепт!))) Спасибо, отличное видео.)
Вкусно как ! Реальные рецепты ! Понятно и доступно !
Вообще под Зураба в наушнике и свои рецепты получаются вкуснее. Спасибо Зураб!
Добрый День, Зураб! Спасибо за Вашу работу! п.с. Конечно хотим пюре)))
Зураб на высоте. Подача шикарная, как всегда. Посмотрел ваш вариант, делаю так же, только грибы делал по классике (без обжарки) и без томатной и сметаны, только сливки. Ну из нюансов еще говорил в видео, что мясо поперек волокон нарезаю, так оно будет лучше жеваться. Спасибо вам 🙏🏻
Большое спасибо, приготовлю по вашему рецепту! Удивило, что без муки.
Может быть. Только никогда, нигде не читала чтобы в классический Строганов готовился с томатной пастой, хотя от многих хозяек слышала. Я готовлю в соусе бешамель, без грибов, но со сметаной, очень вкусно! Зураб спасибо за видео!
Зураб, вы супер 👍👍👍❤🩷🧡
Да!,хотим рецепт пюре по грузинский!
За импровизацию с грибочками спасибо!!👍👍👍👍
Спасибо за вкуснейший рецепт. Никогда с грибами не готовила. Получилась вкусняшка безподобная. СПАСИБО!
С белыми грибами ням-ням
Доброго времени суток 👋
Отличный контент, отличный рецепт… неповторимая подача материала 👌🏿😅 я так хахатался во время просмотра)))👍🏻
Зураб ты источник настроения!
Спасибо большое, Зураб! Обязательно попробую приготовить в ближайшее время и грузинский вариант пюре тоже очень интересует)
Зураб , ты КРАЩИЙ!
Зураб, граф Строганов очень доволен вашим рецептом.
Супер !!! Очень вкусно !!! СПАСИБО!!!
Хорошенько, вкусненько поджарится - высший пилотаж, спасибо!
Спасибо за вкусноту❤
Хотелось бы жульен от вас услышать как вы делаете 🤗
Зураб, вы великолепны! Нашу жизнь вы не только вкуснее делаете, но и позитива немного привносите, а это так важно сейчас
Добрый день,Зураб.С удовольствием посмотрела твоего Бестроганова😊 ,пусть так и будет ,да ещё с грибочками,как это вкусно,ты пробовал,а я глотала слюньки,да с пюрешкой.Придется купить говядину и приготовить эту вкуснятину.Дай бог вам здоровья и мира и новых рецептов для нас.
Зураб Браво !
Красавчик! Спасибо за рецепт!
Зурабчик просто душка нет слов как всегда на высоте😂😂😂браво молодец так держать. ❤❤❤
"Дегустошвилли" 😂
Зураб, Вы- ОГОНЬ !!!🎉
Я улыбался весь ролик!)))
Мира и добра !!!
🍎Я Вас обожаю! И Вашего оператора тоже! И бефстроганов!😋😋😋😋😋😋😋
Если судить по качеству видео... Качеству еды более чем соответствует.
ты как всегда на высоте
😋🤤🤤👍👍👍👍Спасибо за рецептик!!!
Думаю, что Александр Григорьевич Строганов оценил бы полет фантазии Зураба. Ведь это же на самом деле вкусный рецепт. Пусть не бефстроганов. Спасибо шеф!
Он Сам ни ел Мяса не Чем Зубов не было , вот Повар разработал для него А он кормил им своих Гостей
Зураб у тебя шикарные рецепты класс, оператору привет
Утром приготовила это блюдо, а вечером ваш рецепт. Проверю, все ли сделала верно)
Вообще отлично! Респект
С грибами надо попробовать... Спасибо, Зураб!
Идеально, повторю слова мастера. Просто, вкусно и без извращений. Мой рецепт на ближайшие выходные.
Зураб, в кожаном фартуке смотрится санитаром из Анатомички/морга.
Шикарный вид.
Спасибо панравилась.👍👍
Срочно рецепт пюре !!!❤❤❤❤ классическое делала по Вашему рецепту - это бвло великолепно
брат дай БОГ тебе здоровья и твоим близкисм!!!!!!!!!!!дзамо!!!!ты супер!!!!!!!!
Зураб, добрый вечер! Рецепт грузинского пюре очень надо!!!
Делов то Погугли найдёшь и Гондураское Пюре
Хоть БефстрогАноф, хоть БефстргановЫ, хоть БефстроганОв все равно вкусно и весело. С калоритом😂 и особенно это-"все пЭрЭмешиваем". Обожаю. Смотрю всегда. А если без шуток и без дегустошвили, молодец! Готовит от души, любит это делать, знает как, и желает нам хорошего настроения и приятного аппетита. Красавчик!!!!
Вкуснее и веселее ! დიდი მადლობა, ბატონო ზურაბ !
Ууу, бефстроганов - одно из самых моих любимых блюд
Слюни уже текут ручьями. Пожалуйста, расскажите рецепт картофельного пюре с беконом. Хочу такой же уэликалепный ужин😊
Спасибо ❤
Супер Зураб
Горчица мне кажется входит в рецепт. Бефстроганов это изумительно вкусно. ❤
Зураб, почти правильнл вы всё приготовили, вот только назвали это блюдо на грузинский манер.Беф ( говядина) СтрОганов( граф в Санкт-Петербурге, которому под старость лет это блюдо готовил его повар)
Приятно и вкусно! 💪🥩😋🌰🌶️👍
Спасибо, обязательно приготовлю. Но только после видео про пюре! Просим))
Зураб, спасибо за рецепт! Бефстроганов получился обалденный. Один минус - готовила на два дня, но мужу так понравилось, что он съел вообще все в один подход 😂
Да просто красота, слюнки потекли.
Ну куда уж нам без ваших слюней... 🤢