El secreto detrás de la mejor receta de CHURROS (SUPER FÁCIL)
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- Опубликовано: 6 мар 2018
- #chefjosera #churros #recetascallejeras #postresmexicanos
En este video aprenderás el mejor secreto para hacer churros de calidad, fácil de preparar y que gusten a todos. En esta receta, utilizamos harina de trigo, azúcar y levadura, lo que nos da una textura diferente a los churros convencionales, muy adictivos.
Si quieres saber la razón por la cual los churros son considerados un delicioso breakfast, no pierdas este video. Te enseñaré cómo preparar los churros para obtener un resultado increíble
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Ingredientes
226g de agua
60g de azúcar
90g de mantequilla
1g de sal
260g de harina
2 huevos
1lt de aceite (para freír)
120g de azúcar
6g de canela
Churros
Recetas callejeras
Postres Mexicanos
Chef JoseRa
Chef Joserra
Chef Jose Ramon Castillo
Churros rellenos
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Хобби
Se te extraña Joséra, y a los cocineros mexicanos, ojalá y vuelvan otra vez, muy ricos se ven estos churros caseros. Gracias por compartir y por tus consejos. Saludos y bendiciones. Un abrazo.
Pues él está en MasterChef, la jefa en el 3 y Toño en fuego familiar de sepa quién en el 2. Lo dudo :c
POR FIN UN COCINERO QUE DA LAS MEDIDAS EN GRAMOS Y NO EN TAZAS Y PIZCAS Y MAMADAS QUE NO SON EXACTAS.
FELICIDADES 👏🏻
Gracias por compartir la receta.
Mal mal...
Si de verdad quieres aprender a cocinar y a replicar una receta, necesitas conocer los pesos equivalentes entre tazas y pizcas y saber convertir estas medidas a gramos, kg, etc. Si te cierras a aprender a usar estas medidas, simplemente no progresas como cocinero.
@@jazzieladanpolicarpocerden8346
Wtf, para repostería es necesario medir en gramos, las tazas no son exactas porque cada quien usa una distinta
@@i.l.6577 La taza de México es diferente a la taza de EU?
La diferencia está en que no es lo mismo medidas de volumen y medidas de peso. No es lo mismo una taza de agua a una taza de harina. Primero busca equivalencias de medidas de volumen y medidas de peso bro y ya después vienes a hablar.
@@jazzieladanpolicarpocerden8346
Claro que son diferentes, por ejemplo en un vídeo de una persona veo que dice "una taza" y ahí de fondo se ve que su taza es de 135ml, y otra persona tiene una taza de 250ml, pero el problema es que no especifican cuál es la medida de su taza, si a caso lo alcanzas a ver ahí de fondo en las tomas. A eso es a lo que me refiero.
Y ojo, en ambos casos dicen que es 1 taza en medida, no que la de 135 diga que es media taza o algo así, en ambos su recipiente tiene escrito 1cup
@@jazzieladanpolicarpocerden8346 la verdad las tazas nunca van a ser mejores que los gramos si el chef hizo la receta en gramos es por algo
Riquísimos gracias por compartir sus recetas felicidades
Gracias por compartir sus conocimientos bendiciones
Excelente receta super ricos gracias chef 🎉
Wooow se ve delicioso. Felicidades chef
Excelente, los haré ❤ gracias chef
Like si estas viendo este vídeo después de máster chef
Y si
Y nadie hizo la masa de churros en la cocina🤪 así literal se hace la masa
Aprendí acá hoy que la mezcla la meto en la batidora y agregó los huevos
Con razon🤪 nunca me quedaban bien 👍
soul , Lol...Que comes que adivinas??? 😜😂😂😂😂
Jajaja cómo lo supo xD
Como lo sabes 😑
Riquísimos!! Como todo lo que prepara el súper chef José Ramón Castillo..gracias chef!! Lo extraño mucho y también a sus compañeros, ojalá regresarán los cocineros mexicanos !! 😋😋
Martha Alamilla si yo tambien quiero que regresen
Si por favor se les extraña mucho
él es el de máster chef?
Supe ricos, gracias por esta super rica receta, como siempre espectacular
La receta así tal cual queda de lujo comprobado. Gracias chef
Me encanta estas recetas fáciles prácticas entendibles por las medidas super!!!!! 🤗
Me encanta el canal, súper sencillo, rápido y elegante!!!
Se ven fáciles de hacer, lo probaré 👍🏼
Mmmmm qué ricos churros chef José Ramón gracias por compartir tus recetas. Saludos cordiales desde mí bella ciudad de Puebla.
Saludos cheff y gracias por compartir sus recetas y consejos!!!!
Hay chef me encantan sus recetas!!
Gracias por esta
Me encantan los churros!!bendecido Día para usted 👍👋👋
Vaya esto sí que me gustó mucho !! .,ya que la receta es tan práctica los haré ya mismo .
Gracias chef !!!👏👏👏😋
Woow!!! chef desdes que lo vi este fin de semana en master chef, me enamoré de usted, sus comentarios acertados y explica muy bien felicidades siga asi. 😍
Holaaaa, esta es la receta k esperaba ,los rikisimos churros muchas gracias José Ramón x compartir , me gusta como explica y las medidas !!! Bendiciones José Ramon
Nombre mis respetos apa ty Joséra.....todas tus delicias de cocina,este si es un verdadero cheff.
Hola chef!!! Muy buenas tus recetas siempre y lo mejor de todo tu excelente forma de explicar sin duda alguna tienes gran vocación y pasión por tu profesión. Mil gracias!!! Ojala pudieras compartir la receta para hacer granos de café cubiertos de chocolate ya que me gustaría mucho emprender con ellos.
Me encantó tu receta además muy fácil contrario a lo ke yo creía gracias saludos
Es el mejor canal de cocina es claro conciso bien explicado para mi es de diez
Hola José, ya somos varias personas que te extrañamos con tus videos de cómo trabajar el chocolate, muy buena la receta de los churros super fácil, gracias, saludos desde Venezuela
Súper rico chef, muchas gracias.
me encanta como explica! sencillo, claro. vídeos cortos pero con mucha información!
Gracias! me gusta mucho su trabajo :3
Por fin la receta que tanto quería, mil gracias Joserra 🙏🏻🙏🏻👍👍🌹🌹
Hola chef José Ramón es usted un verdadero chef y muy respetuoso en todos sus comentarios y recetas, realmente es usted un experto y muy guapo por cierto
Riquísimo...!!! Los voy hacer , te he seguido desde cocineros mexicanos, se les extraña gracias por compartir sus recetas , saludos desde Tampico 😉😘
Hola José Ra una receta muy fácil y se ven deliciosos ..... Ahora sí a comer churros caseros!!!!! Choco besos y saludos del Edo de México 😘😘😘😘
Sencillo y práctico. Gracias por la receta
Muy buena receta sin medidas excelente 😊😊😊
Sin medidas? Aparecen en el video y en la caja de descripción 🤨
Rica reseta josera saludos
¡Delicioso! No sabía que eran tan fáciles de hacer 😄
Joserra gracias por tu receta te mando un abrazo. Quiero decirte que gracias a ti perdí el miedo al horno y ahora estoy estudiando panadería. extrañamos cocineros mexicanos
Hola Josera gracias por tu receta se ve fácil y muy rica la voy a hacer, los extraño a ti, a la jefa y a toñito ojalá regresen son únicos
🤭🤭 Ojalá Paty y Pastor hubieran visto este video antes 🤣🤭
Me encanta que ya tengas tú canal!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 En mí tienes a una fan! 😍
Gracias José Ramón por estas delicias que Dios te bendiga Chef.
Muy buenos eeeee felicidades
Woooooowww estos churros son los mejores k he probado, están super ricos y un sabor delicioso, ya había intentado muchas recetas de churros sin éxito, una nueva suscriptor a, soy tu fan♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️chef José Ramón
Yomiiii!!!
Sí los voy a hacer...😉❤️
A como se extraña el programa de Cocineros Mexicanos deberás :( gracias por este rico postre para festejarnos hoy en nuestro día de la mujers jajajaja. Un abrazo Chef.
Sabroso ❤
Me quedé impresionada!
Gracias, se ven ¡deliciosos!
Saludos . Me gustan tus recetas porque las explicas de forma sencilla.Si fuera posible
que nos dieras la receta de pizza. Gracias
Gracias por la Receta de churros, se ven muy sabrosos, ya te extrañaba 👏👏👏👍👍👍👍💕💕💕💕😘😘😘😘😘💯💯💯💯
🎉muy rica receta, salen bien ricos, aunque me faltó agregar el azúcar a la masa😅 pero quedaron deliciosos
Wow 😊 me salieron DELICIOSOS😋🥰
Muchas Gracias!!
Gracias por tus recetas
Súper.!!👌👌
Como siempre un platillo riquisimo elaborado por joserra!!!!
Me gusta su método para cocinar, me suscribo👍
Hola me encanta el chef José Ramón se me hace tan lindo que siempre está sonriente
Yo me lo quiero coger
Yo los preparé y estÁn deliciosos !
Chef, muchas gracias!!
Soy nueva suscriptora gracias por la receta
Hola gran hombre!!! Crepass.son tan sencillas?? Ojala hicieras algo así.bueno es mi humilde opinión.tu gran cocina puff fabulosa.y Crepass son tan humildes algún día ....
Me encantan tus recetas por lo fácil que muestras hacerlas y mas con ese bello carisma.saludos joserrita..
Deliciosos y fáciles...gracias
Este tipo me ha hecho reir con su vocabulario. No malo. Muy divertido por lo familiar mexicano diferente a los otros países hispanohablantes.
Hola chef. Nueva sub. Nos ayudaría mucho si pusiera los ingredientes en tazas cdas y gramos en la caja de info. Gracias y saludos.
Que super facileeees...
😍😍😍🙈🙈🙈
Se le extraña mucho, y todo lo que haces es delicioso saludos
Gracias chef José Ramón, el poder de lo simple. Estupenda receta y deliciosa para compartir en cualquier época. Felices fiestas para usted, su familia y suscriptores del canal. Saludes desde Cali, Valle del Cauca, Colombia 🇨🇴
Yo adoro tus recetas son las mejores ya me tocó hacer los churros pero con que ya vienen como harina preparada pero así hacerla yo no me ha tocado no me gustaría experimentar porque siento que a lo mejor no me puede salir o algo
Muchísimas gracias!!
Eres genial Josera,regresen a tv con cocineros mexicanos temporada 2 se les extraña
Chef hola los prepara as tal cual una delicia pero me paso algo raro a la 3 fritada el aceite le comenzó a salir espuma y muchas burbujas no me salpico ni nada solo que mucha espuma y no supe de que sólo eso y pues ya tuve que dejar de fritar porque no podía ver que tanto se iban dorando los churros solo eso pero la masa y el sabor uffff gracias por compartir tus recetas donnde te puedo etiquetar las fotos saludos desde Colombia 🇨🇴🇨🇴
Me sucedió lo mismo. 😨😨😨
❤😂🎉😂😂🎉😂❤🎉😂. Gracias Chef Guapo
JoseRa no sabes lo bien que se siente ver tus recetas sin interrupciones. Tenía que decirlo, lo lamento. Gracias ame la receta.
Así es. En las churrerías de feria siempre miden que la temperatura sea exacta ... jejeje... ( o no?)...
Neee hasta han de guardar el mismo aceite del año pasado para freír 😄😄😄
Chef...me encanta todo lo que hace...pero Usted enamora..!! 😍😍 Saludos!!
Exacto es un hombre muy atractivo y profesional, tiene todo lo que una mujer desea es usted un bombón 💋
ERES el mejor mi choco.
Me encanta JoseRa debería tener su propio programa 🤗
Orales!!! No sabía que tenías canal!!! 🤤🤤🤤🤤
Gracias dios me lo cuide 😗😗😗😗
Tan fácil q es hacerlos y uno los compra por no saber... gracias Joserra 😘
Este wey de esta rifando en MasterChe. Maestrazo!
Mmmm😋 se me antojaron que ricoooooooooo!
Que ingrato, que rico se ven y yo haciendo la.dieta Keto😭
Gracias chef
Se ve bien rico, hoy lo intentaré haber si me sale😬
Uff que bien se ven esos churros
Gracias por la info. No soy muy observativa.
Te sonrojaste Chef con lo de qué estás "jugosito" 😁 Chef sabrosón !! 😂👍🏼
Los demás jueces rara vez se les ve cocinando pero éste es el único de los 4 que si nos demuestra lo merecido que tiene su lugar como juez
Me encanta la porosidad de los churros, pero tengo una duda; por qué se suelta mucho la mezcla?
soy tu Faaaaaan!!!! me encantan todas tus recetas gracias por compartirlas !!!!
Hola chef. Saludos desde puebla
Gracias ya vi las cantidades
Hola José Ramón buenas noches,por favor esos mismos churros los puedo meter al horno en vez de freír,cómo galleta ? Gracias
Jose recueda que nos enseñaste que el gramos en repostería es indispensable, se miran muy ricos y clásicos
Holaaa Joséra ¿está masa sirve para hacer donas? Los churros están deliciosos 😋😋☕
Hola josera .en junio serán graduaciones y me gustaría q nos hiciera un vídeo de q postres económicos podría hacer para una mesa de postres familiar, y cuantas piezas de cada postre se deben poner.. Le agradecería su respuesta .elizabeth
Hola una pregunta al harina se le añade polvos de hornear pues nunca me quedan porque por dentro quedan con masa como plastilina gracias
Buen día! Una pregunta, puede ser con batidora normal de casa de 2 globos?
Ahora ya se como hacer churros 😂😍
De #RECHUPETE ❤❤ GRACIAS CHEF!!!
Deli, deli 😉 La haré a mis peques. Seguimos extrañándote en la tv 😭
Apenas hice el imposible, pues no m quedó 😤😵 intentaré de nuevo,🙊 Joserra, nos puedes enseñar hacer un pay de elote? Te lo agradeceré mucho😉😋 Te enviamos saludos la familia Carrillo😘 Gracias 😀
A mi tampoco me quedó el imposible... Comparto tu dolor!! jajaja
A mi tampoco me quedo ni los churros😓