CHURROS. Como hacer churros perfectos en casa - Alvaro Barrientos.

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  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 1,3 тыс.

  • @isabelsalinas1962
    @isabelsalinas1962 3 года назад +1641

    Una vez estuve muy mal económicamente y con mi guagua de tan solo meses no podía salir a trabajar, así que me puse a buscar recetas en internet y se me ocurrió hacer churros en mi departamento, después de un tiempo tenia filas de niños en la puerta esperando que salieran y la receta era muy parecida a esta, también les ponía chocolate, eran maravillosos. Gracias a Dios con el tiempo encontré trabajo y aun tengo vecinas que me preguntan si voy a volver a vender pero la verdad era un desafió y un sacrificio con mi guagua al lado en aquel momento. Gracias por sus recetas Alvarito, siempre llegando al corazón de las personas.

    • @karlacorvalanrebolledo3004
      @karlacorvalanrebolledo3004 3 года назад +43

      Que fuerza demuestra en su historia. Bendiciones y prosperidad.

    • @lorenacatalan8428
      @lorenacatalan8428 3 года назад +29

      Qué linda tu historia. Me emocioné. Gracias por compartir.

    • @valeriasanmartin7048
      @valeriasanmartin7048 3 года назад +21

      Eso es la fuerza del amor..me emocionó tu historia de vida

    • @macazuca8619
      @macazuca8619 3 года назад +16

      Espero esté todo bien en tu vida hoy en día ❤️ te deseo muchas bendiciones , y prosperidad en tu vida 🌸

    • @Bnunez85
      @Bnunez85 3 года назад +10

      Cómo los hacías? He escuchado que es muy peligroso porque estallan en el sartén, una vez mi hermana se quemó la cara con aceite

  • @cuartaedad5660
    @cuartaedad5660 Год назад +31

    Sr alvarito
    todas sus RECETAS SON EXITOSAS.
    TENGO 90 AÑOS Y AUN PREPARO COSAS RICAS ,,,GRACIA A SUS RECETAS
    GRACIAS MUCHAS
    UN ABRAZO

  • @AlvaroBarrientosMontero
    @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад +627

    CHURROS. La receta más pedida por todas y todos. Estoy feliz de poder regalarles esta receta, estoy seguro de que les encantará. Respeten las cantidades y sigan el paso a paso. Cuidado con el aceite caliente, alejen a los niños de la cocina y organicen todos sus preparativos previos para que la receta resulte a la perfección estén donde estén.
    Recuerden que la harina es blanca de trigo común SIN polvos de horneo. Vean bien el tutorial antes de hacer la receta, así resuelven cualquier duda y al momento de cocinar están van seguros.
    Gracias por todo y a comer Churros !!.
    Abrazos infinitos.
    Alvaro.

    • @boandrade
      @boandrade 3 года назад +11

      Alvarito a la hora de once, o en un día helado acá en el Sur, que rico es servirse un rico churro calientito, dulce y sabroso... Como que te reconforta y te rememora a la niñez...

    • @Magy222
      @Magy222 3 года назад +1

      Gracias!!!! Que rica receta

    • @susigonzalez6627
      @susigonzalez6627 3 года назад +1

      Gracias Álvaro!!! Me encantan tus recetas. Siempre hago tu receta de pan!!!

    • @franciscallancaleo3313
      @franciscallancaleo3313 3 года назад

      Alvarito me fascinan los churros .Excelente receta mxas gracias

    • @Leo05756
      @Leo05756 3 года назад +2

      Como siempre infalible la receta, y cuando un sorteito de un hermoso libro 🤣🤣😄😄

  • @MrBeriac
    @MrBeriac 3 года назад +233

    Una receta muy interesante. En España solo hacemos los churros con agua, harina y sal . Creo que con leche, mantequilla y huevo tienen que tener mas un sabor a donuts que a churro original. Un consejo: antes de freir , si frien la cascara de una naranja o limon, el sabor del aceite no es tan intenso y quedan delicioso. Saludos desde Barcelona, España

    • @vanne5498
      @vanne5498 2 года назад +1

      Cómo lo hacen que no explote?

    • @juliolazoandrades2524
      @juliolazoandrades2524 2 года назад +6

      @@vanne5498 LO DIJO, BATIR BIEN PARA SACAR EL AIRE.

    • @vanne5498
      @vanne5498 2 года назад +1

      @@juliolazoandrades2524 no funciona...has hecho? Sabrías que igual explotan

    • @Issa4061
      @Issa4061 2 года назад

      Es que no llevan huevos.

    • @hellenblue
      @hellenblue 2 года назад +2

      No solo en España amigo esta receta tambien es nueva para mí, mi abuela los hacia así como tu dices y luego los espolvoreava con azucar flor (mi abuelita no tenía termometro) soy 🇨🇱 saludos 👋

  • @emmamartinez5950
    @emmamartinez5950 3 года назад +10

    Soy Hondureña 🇭🇳 casada con un Chileno 🇨🇱 agradezco tanto haber encontrado este canal, ya preparé empanadas, pastel de choclo, torta de milhojas y la torta de merengue y todo un éxito, gracias mil, no solo por tan exelentes recetas, también por tu don de gente, Dios te bendiga, un abrazo Catracho con todo respeto 🤗👋👋👋👋

  • @lisamunoz9794
    @lisamunoz9794 10 месяцев назад +1

    Alvarito, eres maravilloso!! Que orgullo de hombre Chileno tenemos. En mi familia todas las cosas ricas sobre todo de masas las hacemos con tus recetas, te admiramos y respetamos profundamente, sobre todo por tu humildad y la manera tan didáctica y natural que tienes de explicar cada receta, con tanto cariño y dedicación. Mil gracias por estos registros de nuestra exquisita cocina Chilena, un abrazo y nuestros eternos agradecimientos🫶💚

  • @evilover533
    @evilover533 2 года назад +7

    Simplemente me puse a llorar con tu historia... Que hermoso ejemplo... Desde pequeños nos deberian enseñar a quitarnos las verguensas, el miedo al que dirán y a entender que hay muchos oficios o como quieran llamarle... Para ganarse la vida honradamente sin dañar a nadie... Y sacar adelante a lo mas preciado que puede tener un ser humano.... NUESTROS HIJOS....

  • @g.a.o8307
    @g.a.o8307 Месяц назад

    Esto me hace apreciar las obras de arte que hacían mi abuelita sin to los aparatos (tecnología), sin medir (to’o al ojo) sin termómetro, poca luz y en una cocina chica. Un aplaudo pa’toas las abuelitas 👏👏👏

  • @albertobehar9082
    @albertobehar9082 3 года назад +33

    Realmente me dio gusto mirar tu video. Muy ameno y se nota que pones tu corazón en lo que haces. Ya me suscribí a tu canal.
    Te mando un fuerte abrazo desde Paraná, Entre Ríos, Argentina, hermano chileno!!!

  • @msp-dl4ww
    @msp-dl4ww 3 года назад +15

    al fin una receta de churros que no me explotó al freir!!! Muchas muchas gracias

  • @humbertoalvaradoaracena1237
    @humbertoalvaradoaracena1237 3 года назад +14

    Muchas gracias por tu increíble canal... por cosas de la vida me tocó tomar la responsabilidad de llevar la casa, y la cocina no era uno de mis fuertes ni de cerca. Pero gracias a todo el trabajo y buena onda que compartes en tus videos; “el cocinar” ha dejado de ser un martirio para mí y se convirtió en algo maravilloso que puedo disfrutar junto a mi familia, lentamente paso a paso he aprendido bastante, con esto, hoy puedo decir tranquilo que soy capaz de encargarme de la alimentación de mi gente... te lo agradecemos muchísimo deseándote que coseches éxitos de aquí al infinito.

  • @mayoganatai8513
    @mayoganatai8513 3 года назад +6

    Querido Alvarito, gracias por estar y ser como eres. Muchas personas disfrutamos viendo tus videos, tu vibración hermosa sobrepasa las pantallas y llenas todo de buena onda. Eres integral, ameno y hermosamente honesto. GRACIAS!

  • @elsareyes2326
    @elsareyes2326 2 года назад +2

    Lo que más me gusta de tus recetas , que trabajas ,sin electrodomésticos ya que no todos tienes sobre todo en el campo y eso se agradece......lo que no quiere decir que no los ocupes yo lo hago..... pero que muestres obsiones como lo has hecho en esta ocasión

  • @maritssa67
    @maritssa67 3 года назад +16

    que ricos que son los churros!!! nunca me he atrevido a prepararlos, pero con tu receta sé que me voy a la segura!
    saludos desde USA 🇺🇸

  • @marisellopez7634
    @marisellopez7634 Год назад +1

    Hice al pie de la letra los churros muy buena la receta no tenía manga ni maquina para churros pero lo hice con una botella de plástico delgada y en la tapa hice una x me quedaron muy ricos . Gracias por compartir

  • @lorenaastudillo2889
    @lorenaastudillo2889 Год назад +4

    Los hice y quedaron maravillosos!!❤ excelente receta y tal como dices siguiendo los pasos quedan suuuuuper!! 🎉

  • @mariacastro4102
    @mariacastro4102 2 года назад

    Eso, muy bien. Así somos las mujeres. Luchadoras hasta el fin
    No me cabe duda, te irá muy bien en la vida. Eres de las personas que luchan ante la adversidad. Felicitaciones.

  • @schelo192
    @schelo192 3 года назад +40

    Siempre es un gusto recibir una notificación de este tremendo cocinero. Gracias por tanto amor entregado a través de la cocina. Un gran abrazo, mis respetos... IDOLO!! 👏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад +6

      Muchas gracias Marcelo por darte el tiempo de escribir este mensaje tan buena onda.
      Es increíble lo bien que hace leerlo

    • @schelo192
      @schelo192 3 года назад +6

      @@AlvaroBarrientosMontero y usted ni se imagina lo que significa su persona en mi vida. Gracias a usted decidí estudiar gastronomía y ya voy en 3er semestre. Un gran abrazo maestro.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад +5

      @@schelo192 Qué honor más grande querido Marcelo, aquí tienes mucho material a tu disposición siempre, para mí como cocinero es un tremendo honor que personas como tu ver mi trabajo.
      Felicidades por todo

    • @schelo192
      @schelo192 3 года назад +3

      @@AlvaroBarrientosMontero el honor es mio don Álvaro, estoy juntando dinero para adquirír su libro, mi sueño algún dia conocerlo y que lo firme. Con mucho cariño y humildad. Un fuerte abrazo 🤗

    • @anaclaudiaarandaaguilar2735
      @anaclaudiaarandaaguilar2735 3 года назад

      @@AlvaroBarrientosMontero lo stoy asiendo pero tengo un problema prendo mi cosina y me sobtepasa 160 y si la apago baja que aser en este caso xfa ayuda

  • @margaritajimenezherrera8998
    @margaritajimenezherrera8998 Год назад +1

    Alvarito querido ,mi niño mil gracias los ise y como tú dices, infalible no explotan y me quedaron maravilloso,un brazo con cariño mis nietos serán felices ❤❤ pata los que no saben el queque,la masa de empanadas son maravillosas las recetas (infalible 😅)

  • @dorahildadelacruzperez1443
    @dorahildadelacruzperez1443 3 года назад +29

    Me encanta que siempre esta muy optimista y sonrriente.

  • @nataliasolar708
    @nataliasolar708 Год назад +1

    Hola, mi hijo acaba de hacer estos churros y quedaron deliciosos! Textura increíble. Debo comprarme una manga adecuada, porque cdo terminábamos murió la q tenía y querernos hacerla de nuevo…

  • @roavalentina
    @roavalentina 3 года назад +4

    Se ven super ricos trataré de hacerlos ya que mis hijos les encantan ... Luego vuelvo a contar cómo me fue espero no quemarme , su receta se ve súper segura

  • @silviacortesmolina5179
    @silviacortesmolina5179 3 года назад

    Hola Albaro.
    Soy Liliana Cortés y quiero decirte que me encanta ver tú programa me encanta como explicas las preparaciones. Me a servido mucho para yo preparar cosas ricas a mis hijas.
    Muchas gracias Dios te bendiga junto a tú familia.

  • @nadiaruizgonzalez5862
    @nadiaruizgonzalez5862 3 года назад +10

    Álvaro te admiro, eres mi maestro . Admiro el amor por la cocina, el amor por tu familia, tu cariño al enseñar. Soy cocinera pero siento el respeto y la dignificación que le das a nuestra cocina, muchos abrazos y que sigas teniendo éxito!

  • @mayaartsy9919
    @mayaartsy9919 3 года назад

    tengo hasta la maquina de los churros pero no tenia una buena receta ahora a preparar para comer igual de los que venden en mi Chile amado ,...hasta que al fin tengo tu libro mi hijo me regalo fue un largo viaje hasta
    EEUU.

  •  2 года назад +4

    Hola, hice la receta pero la modifique un poquito. Los puse en papel mantequilla al refrigerador a congelar. Y después en la freidora de aire a 170. X 10' y después los voltee y a 170 x 5 minutos más.
    Quedaron super ricos y con la salsita de 🍫

  • @karencynthiarodriguezortiz1306
    @karencynthiarodriguezortiz1306 Год назад +1

    Ayer los hice alvarito para celebrar a mi marido por el día del padre tomamos desayuno en camita con los hijos y los churros quedaron 10/10 😅 infalible, gracias por tu generosidad con tus recetas

  • @carloseuv
    @carloseuv 3 года назад +188

    Se paso!!!. Hice churros y mi hijo chico me dice “Papá, de 10 puntos, te doy 39”... gracias gracias gracias. Cariños desde Canadá 🇨🇦

    • @Nebulousss
      @Nebulousss 3 года назад +6

      qué tierno tu hijo! ojalá los sigas regaloneando con más recetas! 😊

    • @elisapalacios3819
      @elisapalacios3819 2 года назад

      Es como la masa schucx

    • @palmachilena5818
      @palmachilena5818 2 года назад +1

      Es que las recetas de Álvaro son éxito seguro.

  • @latiri
    @latiri Год назад +1

    Que rico ! Vivo en Suiza y acá no existen esas maravillas de mi amado Chile ! Gracias

  • @katherynvalenzuelavasquez6429
    @katherynvalenzuelavasquez6429 3 года назад +6

    Y yo le dije hay Dios mío 😅 se me hizo agua la boca!!! Tendré que intentar hacer la receta. Gracias por esta maravillosa receta. Saludos

    • @rosabravo7051
      @rosabravo7051 2 года назад

      Lo que más me gusta ,es cuando Alvarito dice. Alvaro Barrientos ,Montero y poniendo enfasis en el apellido materno que casi no lo usamos
      Me hace recordar a mi hermano ,cuando los niños decían me llamo tanto tanto y mi hermano me decía. Mira otro niño sin mamá.

  • @karenbalboa3415
    @karenbalboa3415 6 месяцев назад

    Maravillosa receta y con ingredientes que uno tiene en casa, una vez intentamos con una amiga con otro video y no resultó. Ahora vi la receta de Alvarito y resultó, quedaron ricos❤😊 y hermosos 😊...gracias por la receta!!!
    Todo lo nuevo que me atrevo a cocinar lo veo contigo Alvaro Barrientos 🎉😊

  • @kathyvp
    @kathyvp 3 года назад +8

    Estos churros son perfectos para los días fríos de invierno, pero de igual manera yo los comía de niña en pleno verano, especialmente cuando nos íbamos de paseo a la playa en Valpo con mi Abuelita 🥰 muchas gracia Alvarito, como siempre me haces regresar a mi niñez con tus espectaculares recetas.. Muchos saludos, bendiciones y cariños para usted y su familia desde Houston 🤗

  • @rosarioarosargandona9654
    @rosarioarosargandona9654 2 года назад

    Alvarito me hiciste volver a mi niñez con estos deliciosos churros ,mi papá tenía una churrera ,y todas las semanas nos hacía, y el toque final con azúcar flor ,ami hija le mande tu receta ,mis nietas quieren comer churros ,muchas felicidades y gracias por compartirlo que DIOS te bendiga ,besitos ..

  • @vivianamatus9921
    @vivianamatus9921 Год назад +3

    Todo lo que cocina Álvaro es una exquisitez estoy aprendiendo mucho de su experiencia en la cocina

  • @gladysolivos9519
    @gladysolivos9519 2 года назад

    Hoy estaba viendo y haciendo el asado alemán, llegó alguien y me dijo " es Alvaro Barrientos ? Lo amo." Yo también debo reconocer 😄 trabajo en casa particular y me estoy luciendo con sus recetas...Gracias Alvarito.🤗

  • @vanessagallardo484
    @vanessagallardo484 3 года назад +6

    Que maravillaaa, es el mejor chef del mundo...DIOS LO BENDIGAAAA !!! 👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰🥰

  • @mariaalejandracortes8500
    @mariaalejandracortes8500 3 года назад +2

    Me convertí en #fansalvarobarrientos 🥰 hice los churros y quedaron de lujo...
    He hecho otras recetas y muy fácil y quedan exquisitas las preparaciones... Mega fans

  • @magalyvelozoalvarez4378
    @magalyvelozoalvarez4378 3 года назад +6

    Gracias!!!...por esta genial receta, nunca imaginé que así se preparaban. Mis hijos serán los más agradecidos!!!

  • @anny410
    @anny410 3 года назад +2

    Gracias Alvarito, te la había pedido hace un tiempo, ya pensé que nunca lo harías, hoy vi tu mensaje y no me lo podía creer, estoy fuera de chile hace un par de años y se extrañan las comidas, pero gracias a ti que he aprendido tantas recetas les he podido hacer empanadas, pan amasado, dulces chilenos el infalible queque y tantas otras mil gracias, ah y tu señora es un amor, se nota que son un complemento .
    Hoy mismo haré esta receta de churros, aunque le tome miedo hace unos años porque me quemé haciendo churros, pero en tu receta confío, ahí te contaré como me quedaron jejejejej

  • @sylviahernandez2642
    @sylviahernandez2642 3 года назад +12

    Alvarito, eres mi chef favorito, me encanta la manera que tienes de explicar, sin duda los prepararé en algún momento.
    Saludos de Australia 🇦🇺

  • @luxplaysmusic
    @luxplaysmusic 3 года назад +1

    Álvaro te pasaste, me encantó la receta, los hice hoy día y me quedaron súper. Todo un éxito. Eres demasiado seco!!! Que bacán que compartas tus conocimientos de gastronomía con todos. Te deseo lo mejor, saludos de Valdivia.

    • @susanacuevas6479
      @susanacuevas6479 3 года назад

      No explotaron??

    • @luxplaysmusic
      @luxplaysmusic 3 года назад +1

      @@susanacuevas6479 acabo de leerlo 😆 … Pero no, no tuve ningún problema, hay que seguir la receta tal cual no más.

    • @susanacuevas6479
      @susanacuevas6479 3 года назад

      Gracias, me animare a hacerla.

  • @mirianreartes1700
    @mirianreartes1700 3 года назад +4

    Muy buena explicación y que ricos churros !!! Muchas gracias x tu simpatía . Desde Mi querida Argentina 🇦🇷 ♥️ bendiciones 🙏

  • @marco.3005
    @marco.3005 3 года назад

    Yo vivo hace ,30 años vivo afuera de mi Chile lindo y cuando lo veo ha usted no se puede imaginar la tremenda alegría que me da alver como usted se desenvuelve de una manera con alegría auténtica usted tiene una chispa de simpatía auténtica .muchas gracias por todo en verdad desde Israel chalom leja.

  • @keniacarrimancareaga4725
    @keniacarrimancareaga4725 2 года назад +8

    Yo quiero un papá así!!!
    que cocinara todas estas delicias!! Que rico 😋 🤤

  • @rosaislameza933
    @rosaislameza933 3 года назад

    Le agradezco porque con usted aprendí a cocinar cosas que jamás pensé y mi familia está feliz y lo mejor es que me resultan como a usted soy Rosa isla meza de Chile

  • @raquelximena8711
    @raquelximena8711 3 года назад +3

    Que riiiico te quedaron esos fabulosos churros!
    Felicitaciones mi querido Alvarito, eres el mejor chef de Chile!
    "Un gran abrazo y Muchas Bendiciones para tu familua y para ti, desde Stgo".☺

  • @vgathiitah
    @vgathiitah 5 месяцев назад

    Debo decir que es maravilloso !!! Cosa que a mis peques se les ocurre, me meto en su canal!!!, peeeero se me tostaron los churros jajajaj pero los encontraron exquisitos igual jejeje muchas gracias !!!!!!!

  • @helgamery1374
    @helgamery1374 3 года назад +3

    Para mí es un gusto recibir las notificaciones de este gran chef, y sus recetas infalibles....gracias Alvaro por entregarnos tus conocimientos y sin secretos...bendiciones.😀

  • @teresaneiragrandon366
    @teresaneiragrandon366 3 года назад +2

    Alvarito seguro que los hare cuando haya un dia de lluvia Se ven deliciosos y super facil la.masa Gracias por esas recetas que estan al alcanze de cualquier presupuesto Nada mejor que hacerlos en casa

  • @gabrielajofre2121
    @gabrielajofre2121 3 года назад +8

    Hola Álvaro, nunca imaginé que lo que veía en un carrito con una máquina lo podria hacer en casa y que exquisita y simple salsa de chocolate ❤️
    Gracias por enseñarnos y cocinar para nosotros ✨🙌

  • @esmacofre7127
    @esmacofre7127 3 года назад

    Por Dios. ......por que hace cosas taaaaannnnn riiiiiicas
    Cariños a su equipo...........Que envidia comen todo lo que usted hace

  • @karlacorvalanrebolledo3004
    @karlacorvalanrebolledo3004 3 года назад +4

    Que delicia🤤...ahora tengo a una señorita que me pide que se los preparé 🤩
    Gracias mi chef. Una maravilla de receta con salsa incluida...y también me gustan rellenos con manjar, pero no sé prepararlos así. Un abrazo cariñoso a tan bella familia.

  • @coccinelles5478
    @coccinelles5478 Год назад

    Buenos dias soy de Francia, la Bretaña , aprendi a hacer churros ,gracias a su receta ,es un regal !😊

  • @luzelenavargasescobar
    @luzelenavargasescobar 3 года назад +5

    ¡Alvaro eres lo máximo! Así esté a dieta, estos churros los hago. Imposible no hacer agua la boca mientras ví el video. Un abrazo desde Manizales, Colombia.

  • @loretovaras8985
    @loretovaras8985 2 года назад

    Aaaw acabo de hacer estos churros con tu receta...la ame!
    Mi hija y yo quedamos fascinada y con ganas de comer más, QUEDARON MUY RICOS!
    también hicimos la salsa de chocolate paso a paso, excelente!
    Que manera de comer rico y chanchear.
    Muchas gracias Álvaro por ti generosidad de enseñar y compartir sin secretos las recetas

  • @CristianCarvajalC
    @CristianCarvajalC 3 года назад +7

    No se pierde el tiempo contigo alvaro, gracias por tus videos. :)

  • @sandrainesbrunalmorales9196
    @sandrainesbrunalmorales9196 2 года назад +1

    Hoy domingo de lluvia, preparé los churros para mis sobrinas de 12 y 3 años y claro los adultos también se sumaron. Quedaron deliciosos! Gracia Alvarito por compartir tan excelente receta...un abrazote desde MONTERIA Colombia 🇨🇴♥️🙏

  • @jorgemartinmosquera6507
    @jorgemartinmosquera6507 3 года назад +32

    Alvarito, fuiste una de las primeras personas que me inspiraron a incursionar en la cocina. Hoy años mas tarde, y luego de mucho estudio, dedicacion, esfuerzo y orgulloso de mis habilidades culinarias, sigo viendo tus videos y admirando ese carisma tan propio tuyo a la hora de transmitir tu preciado conocimiento

  • @carolinapazmirandaperez1071
    @carolinapazmirandaperez1071 Год назад +3

    No tenía una manga pastelera, ahora estoy esperando que se doren. Quedaron como bastones. 😅 Concuerdo con usted que lo más complejo es unir la masa con los huevos. 😊

  • @evelynmedina7400
    @evelynmedina7400 2 года назад

    Huuuy, que exquisitez. Manito chilensis, así que a probar tu receta. Pocos materiales, saivo el oro líquido, pero vale el derroche y regalonearse ahora que está haciendo frío.

  • @hectorboza5730
    @hectorboza5730 3 года назад +7

    Siempre he tenido miedo de hacer churros, por que dicen que si uno no los compacta bien explotan, ahora me animo, gracias Alvaro. un crack¡¡¡¡¡

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад +3

      Así es querido Héctor, es muy importante compactarlos bien tal como explico en muchas partes del programa, si seguimos la receta al pie de la letra y tomamos todas las precauciones no vamos a tener jamás un problema, un gran abrazo para ti

    • @soledadhuerta8742
      @soledadhuerta8742 3 года назад +3

      tienes razon mi esposo se quemo en su cara y cuerpo porque le explotaron y de ahi tenemos miedo de hacerlos

  • @mariecanevaro6028
    @mariecanevaro6028 3 года назад

    Buenas noches, hoy se me antojo preparar churros y busque en you tube y te encontré, no sabes me salieron riquísimos, a toda mi familia le encantó.
    Muchas gracias por compartir tus recetas

  • @andresarmandocarvajalgaray899
    @andresarmandocarvajalgaray899 3 года назад +11

    gracias don Álvaro, mis hijos siempre me piden churros y debo ir a comprarlos al centro, ahora podre hacerlos en casa

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад

      Muchas gracias a ti Andrés por favor mi trabajo, estoy seguro que esta receta te va a sorprender

  • @elisapalacios3819
    @elisapalacios3819 3 года назад

    Apenas vaya donde mis nietas los haré,te quiero Álvaro como deseo conocerte,soy una abuela de 71 años, la receta que puedo se la hago a mi gente.gracias por los churros

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur 3 года назад +431

    Saliendo a comprar aceite 🤤

    • @catalinavaldebenito6510
      @catalinavaldebenito6510 3 года назад +26

      Saliendo del hospital llegare a mi casita los prepararé.yo sigo a Álvaro hace rato y todo le queda EXQUISITO. CHILENO Y BUENO👌

    • @raulnalvae8165
      @raulnalvae8165 3 года назад +14

      Donde lo pillo profe jajjaj ... Saludos

    • @sergionunez2094
      @sergionunez2094 3 года назад +22

      Profe. Avísele a Mr Wagyu que es medio abrutado para freir... ya dejó la cagá con las papas fritas:
      Lo más importantes es asegurarse de no dejar burbujas de aire en la masa. Con el calor de la fritura esas burbujas explotan y salpican el aceite. Por eso hay que compactar muy bien la masa al formar el churro con la manga pastelera.
      Además se debe usar una Boquilla Estrella como la que usó Alvaro. Jamás una boquilla lisa.
      Y NO USAR HARINA CON POLVOS DE HORNEAR.... la fermentación genera burbujas de aire.

    • @Jordan-fr6ct
      @Jordan-fr6ct 3 года назад +8

      Wena profe rellenelos con longaniza brauno y se los da a mr wayiu

    • @christiangutierrez8430
      @christiangutierrez8430 3 года назад +6

      Wenaa profe! Que no falte el aceite, mantequilla, grasa y cualquier elemento alto en colesterol 😂😂😂😂

  • @Gbrielfredes
    @Gbrielfredes 3 года назад +2

    El mejor maestro en este Ramadán ha sido de gran ayuda para sorprender y competir en familia mucha Baraka !

  • @marcelalagos5127
    @marcelalagos5127 3 года назад +3

    Alvaritoooo te pasas con cada receta y preparacion, verdaderamente infalibles!!! Imposible no estar suscrita a tu canal! Mis hijos y yo te seguimos hace 1 año y nos encantan todas tus preparaciones...todas riquisimas! Muchas gracias por tu conocimiento y carisma, eres inspirador! 👏👏👏😊

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад

      Marcela, muchas gracias por este mensaje tan bonito que alegría saber que en familia ven lo que yo hago para ustedes, reciban todos un abrazo muy grande de mi parte

  • @carlanga2002
    @carlanga2002 3 года назад

    Que manera de transportarme a mi niñez mi mamá tenia una churrera(espero k me la deje de herencia) y siempre me hacia churros con azúcar flor x eso eres mi cocinero favorito x tu magia de llevarnos a la niñez con algo tan simple y ricooooo

  • @eloisarojas9205
    @eloisarojas9205 3 года назад +12

    Exelente , exelente , exelente , exelente ,Alvarito como siempre .

  • @gricelonaidaverdugoluna1065
    @gricelonaidaverdugoluna1065 3 года назад

    Te adoramos en mi hogar Alvarito por todas las cosas que nos enseñas Para complacer a los más pequeñitos de nuestro hogar

  • @juanedosz
    @juanedosz 3 года назад +9

    Este canal me ha salvado durante todo el último año, he hecho un montón de recetas y quedan buenísimas. A preparar esos churros! 🎉

  • @cristoferfigueroa7388
    @cristoferfigueroa7388 3 года назад

    Mi querido Álvaro es previlegio seguir tus recetas hoy estamos sin trabajo y empezare a vender churros

  • @lalalolo9360
    @lalalolo9360 3 года назад +9

    Siempre he querido cocinar Churros y es que me encantan, de niña siempre comía en el Pto. de San Antonio y eran exquisitos, pero me daba miedo quemarme me decían que eran peligroso 😔
    Como Alumna de Gastronomía, lo intentaré, haber que resulta😅😉😊

  • @mariacristinaalvarezdonoso7418
    @mariacristinaalvarezdonoso7418 3 года назад

    Gracias Don Alvaro por la receta de los churros, y del tiramisu, exelentes, su receta, consejos ,siempre ordenado ,agradables y con los recuerdos maravillosos de nuestras abuelas tias de la familia, en estos momentos dramaticos que estamos viviendo en nuestro pais Chile, y en todo nuestro planeta , sus consejos culinarios, la historia de cada plato, queque empanadas etc son extraordinarios ,una gran amistad y agradecimientos nos une a usted y su familia, y colaboradores que lo estan filmando, vivo en el extranjero, su amistad su colaboracion entregando su saber es algo extraordinario, maravilloso. Muchas Gracias por toda su entrega Don Alvari Barrientos. Una Chilena en Paris.

  • @marcelamejias1827
    @marcelamejias1827 3 года назад +15

    Te pasaste! Pensé en churros toda la semana🤤🤤.. Se pensó y se hizo! Te mando un abrazo enorme a ti y tu linda familia ❣️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад +1

      Gracias por ese abrazo querida Marcelita, que se replique todo el cariño en ti

  • @irmamartinez5384
    @irmamartinez5384 3 года назад

    Que bárbarooooo.....! Pues a practicar, para que me salgan....!!!! Muchas gracias por la explicación....! Bendiciones 🙏🙏🙏 saludos desde León Guanajuato México

  • @angelicaordenes9584
    @angelicaordenes9584 3 года назад +4

    Vuelvo a la niñez con esta receta, gracias Alvaritoooo, grande máster, saludos desde Concepción.

  • @corinarojo6989
    @corinarojo6989 3 года назад +1

    El mejor chef de chile. Te amo

  • @mariaalejandrablancovalder2679
    @mariaalejandrablancovalder2679 3 года назад +8

    Llevo esperando este momento por años jaja saludos y gracias por enseñarnos a cocinar con tanto amor, te abrazo desde Australia 🤗🤗

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад

      Gracias a ti querida María Alejandra por tanto cariño, te mando un abrazo hasta Australia

  • @cecicollao8275
    @cecicollao8275 3 года назад +1

    Me encantó la receta soy Cecilia collao arrue ,espectacular para un día frío como hoy

  • @marisaalvarado6938
    @marisaalvarado6938 3 года назад +7

    Aaahhh!!! Ahora sí que me van a resultar los churros☺️☺️☺️☺️ tenía que ser el Alvarito que nos enseñe 😍👏👏👏👏💜 guaaaaa te amo💃💃💃💃😍😍🙏🙏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад

      Querida Marisa, espero que te queden realmente deliciosos, prepárate para disfrutarlos

  • @mariatorres3708
    @mariatorres3708 3 года назад

    Eres genial me encantas como explicas tus recetas, hoy prepare chupe de mariscos, tu receta, genial de rico

  • @fernandobravo2000
    @fernandobravo2000 3 года назад +5

    Así da gusto empezar marzo!

  • @vicoyad3381
    @vicoyad3381 3 года назад +2

    Aquí en México se comen revolcados en ázucar blanca y son buenísimos, me encantó tu receta, gracias por compartir!!!

    • @alejandramunoz2237
      @alejandramunoz2237 3 года назад

      Acá también se comen así...con azúcar impalpable.....con chocolate como.esta receta. También se venden rellenos de manjar o rellenos de queso

  • @mariapinilla7924
    @mariapinilla7924 3 года назад +3

    Gracias gracias gracias, por tus maravillas recetas y tan bien explicadas, bendiciones para ti y tú hermosa familia 🙏💖🥰😘👏👏👏🍀🍀🍀

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад +1

      Qué lindo mensaje muchas gracias querida María cariños también para ti

  • @miguellopez-uy7uu
    @miguellopez-uy7uu 3 года назад

    chef....se paso,,,excelente receta,,,como dice usted,,,infalible y quedan muy sabrosos

  • @judithgonzalez8473
    @judithgonzalez8473 3 года назад +5

    Buen día Alvarito y esa tremenda receta, que rico me encada el churo y adicta al chocolate, lo preparare 😋😋👏❤

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад

      Disfrútala mucho, te encantará

    • @mariaelenaandrade4096
      @mariaelenaandrade4096 3 года назад

      @@AlvaroBarrientosMontero hola Álvaro, soy chilena y vivo acá en Argentina hace 45 años,cuando te descubrí morí de amor, x q conozco todo lo que haces,x mi abuelita, y las monjas q cocinaban como tú !! Mi abuelita hacia puchero de gallina q se llamaba nogada x q le agregaba nueces molida,tu la conoces,??? Ojalá así la haces y me llevarías con mi abuelita!!! Bendiciones 🤗🤗😍😍

  • @anamariaalvarez6456
    @anamariaalvarez6456 3 года назад

    Se me hizo agua la boca, jamás los he hecho, siempre los haciá mi mamá, así que ahora me toca a mí, con esa irresistible receta!

  • @fiorellal.a.8784
    @fiorellal.a.8784 3 года назад +7

    Felicidades! Muy bueno su canal, hice algunas recetas, todo delicioso! Primera vez que comento.✌🏼🙋🏻‍♀️👏👏👏. Siempre buscando hacer algo rico para la familia. Esta receta me tinca todo el rato, aunque pienso como hago la forma de churro...😆

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад

      Te invito a que veas el programa, ahí te vas a dar cuenta como se le da forma al churro, disfruta este capítulo un abrazo grande

  • @raqueldelcarmenquinonessep7524
    @raqueldelcarmenquinonessep7524 5 месяцев назад

    Gracias Álvaro, quedaron geniales, eres único

  • @zoyladulce7527
    @zoyladulce7527 3 года назад +4

    Algo dulce y hecho con amor alegra el ❤️ un abrazo albarito desde cerrillos mil gracias

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад

      Estoy totalmente de acuerdo contigo, cariños hasta Cerrillos para ti y para tu familia

  • @nidiam326
    @nidiam326 3 месяца назад

    Muy ricos sus churros Avarito Me encanta su cocina
    Gracias x sus recetas bendiciones

  • @moisesriffo9278
    @moisesriffo9278 3 года назад +13

    Llegue de los primeros jajaja, saludos don Alvaro, la receta de churros son maravillosas, nunca están de más unos churros 😁😁😁

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад +1

      Muchas gracias gran Moisés por tu buena onda, te mando un abrazo muy grande

  • @gerardotorreslastra1653
    @gerardotorreslastra1653 3 года назад

    Maravillosa reseta, le haré a mi esposo e hija,, eres muy, muy agradable, además tienes ese don q llegas a las personas. Cariños

  • @sergiocornejo7441
    @sergiocornejo7441 3 года назад +5

    AAAAAAAAGH EL ANTOJO!!! ya no puedo más

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  3 года назад

      Aquí hay una gran receta para que la pueda replicar gran Sergio, gracias por la buena onda

    • @sergiocornejo7441
      @sergiocornejo7441 3 года назад

      @@AlvaroBarrientosMontero gracias a ti por tu forma de enseñar y carisma amable y motivador, de verdad de admiro 👌🏻

  • @mariapiavarelagomez3997
    @mariapiavarelagomez3997 3 года назад +1

    Mi chef querido nose como lo hace pero además de cocinar extraordinario y que todo nos quede fantástico se da el tiempo para respondernos , de verdad querido chef de mi corazón te mereces todo lo mejor de este mundo mundial a usted y familia 💞 su comunidad lo ama tanto ❤️ sueño con ese día en que podamos abrazos todos juntos , como usted dijo 🎉🙏 cómo dice usted y todos gracias por tanto 😉 recetas Infalibles 😊

  • @Milowvc
    @Milowvc 3 года назад +9

    Churros con manjar es mas rico👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    Buen video Alvaro

  • @jazminsilva4560
    @jazminsilva4560 4 месяца назад

    Ayer hice churros por primera vez, y me quedaron bien ricos 😊...
    Aunque al freírlos, me costaba apretar y cortar, así que hacía un churro bien largo como espiral y luego lo cortaba en la sartén 👍🏼 me salió mejor así ❤

  • @genesisct2408
    @genesisct2408 3 года назад +3

    Prepare los churros y me quedaron deliciosos 🥰

    • @susanacuevas6479
      @susanacuevas6479 3 года назад

      Gracias por compartir. Me animare a hacerlos.

  • @susanaulloa276
    @susanaulloa276 3 года назад

    Se me hace agua la boca,me encantan siempre tengo que ir a la playa para comprarlos en los carritos,pero ahora me voy a animar a hacerlo y ojalá queden tan bonitos y ricos como los tuyos,gracias por tu enseñanza.vivo en coquimbo,saludos master.