Торт « Спартак»🍰😋

Торт « Спартак»
Яйцо-3 шт
Сахар-200 г
Мёд-2 полные ст л
Масло-100 г
Ставим на огонь, постоянно перемешивая 10 минут
Уксус-1 ч л
Сода -0,5ч л
Соль- щепотка
Мука-500 г
Какао-4 ст л
Получается мягкое нелипкое тесто, делим на 8 ч и накрываем полотенцем
Раскатываем на пергаменте, обрезаем края и печём при 180 гр
3-4 мин
Крем:
Масло-250г
Заварной крем с яйцом-смотрите в актуальном , по ложке добавить
Коньяк-1 ст л
Собираем торт, на последний слой не мажем крем, а только края
Ганаш:
Молочный шоколад-90 г
Тёмный шоколад-60 г
Масло-30 г
Сливки-30 г можете доб если хотите пожиже
Растопить и смазать торт, края крошками украсить
Оставить торт отдохнуть 3-4 часа, а потом насладиться😋
Очень вкусно, попробуйте не
ленитесь👍
Кому понравился рецепт, с того любой смайлик или коммент❤️
#торт#шоколадныйторт#медовыйторт#ганаш#тортспартак#медовошоколадныйторт#десерт#сладость#пироженое#
Տորթ «Սպարտակ»
Ձու-3 հ
Շաքարավազ-200 գ
Կարագ-100 գ
Մեղր-2 ճ գ
Դնել կրակին, անընդհատ խառնել
10 րոպե
Քացախ-1 թ գ
Սոդա-0,5 թ գ
Աղ- մեկ պտղունց
Ալյուր-500 գ
Կակաո-4 ճ գ
Ստացվում է փափուկ խմոր,բաժ 8 մասի
Բացել յուղաթխտի վրա, թխել 3-4 րոպե 180 աստ
Կրեմ:
Կարագ-250 գ
Եփած կրեմ- ակտուալնիում նայել
Կոնյակ-1 ճ գ
Գանաշ:
Մուգ շոկոլադ-60 գ
Կաթնային շոկոլադ-90 գ
Կարագ-30 գ
Վրան քսել գանաշ կողքերը՝ փշրանք
Թողնել հանգստանա տորթը 3-4 ժ