#JFaisQuoiAvec
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- Опубликовано: 26 окт 2018
- Grüezi ✌️
L'automne c'est le début de la saison de la betterave. Je vous propose donc une série de vidéos autour de ce légume qui peut être un peu rébarbatif si on le mange en salade avec de la vinaigrette. Alors qu'il est très polyvalent, et vous allez voir, quand vous allez tester ces recettes, vous allez adorer la betterave si ce n'est pas déjà le cas !
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🍎 LES INGRÉDIENTS 🍎
▪️ Carbonara à la betterave ▪️
Pour les pâtes : 150g de farine, 1 œuf, du jus de betterave
Pour la sauce :
- 2 jaunes d'œuf
- De la pancetta (ou du guanciale)
- 30g de parmesan
- Du poivre
- Un peu d'eau de cuisson des pâtes
▪️ Pickled beet eggs ▪️
Des œufs durs
1 betterave moyenne
1 petit oignon émincé
1/2 verre de vinaigre
2 CàS de sucre
Du sel
Les épices que vous voulez : poivre, coriandre, clous de girofle, etc.
▪️ Gravlax de saumon à la betterave ▪️
1 filet de saumon (environ 500g)
40g de gros sel
20g de sucre
De l'aneth
Des graines de coriandre
Du poivre
1 betterave râpée
▪️ Limonade de betterave ▪️
1 betterave mixée
Le jus de 3-4 citrons
2 CàS de sucre
Un bouquet de feuilles de menthe
50cl d'eau ou d'eau gazeuse
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⏬ Vos retours sont importants pour moi, dites-moi dans les commentaires ce que vous pensez de cette vidéo et ce que vous voudriez voir sur la chaîne ⏬
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Musique :
Beatowski - Wooo
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L'épisode 1 est par ici > ruclips.net/video/IgOaX84oCvc/видео.html
L'épisode 2 est par là > ruclips.net/video/rvW-PEzw1tE/видео.html
Avec quel fruit/légume vous voudriez voir un autre épisode ?
Cuisine And Chill Hey salut ! Le céleri rave, sais jamais quoi faire avec 😅 merci pour cette série, elle est TOP 👌
Format génial ! Quand on a un potager et des récoltes de saison on finit par manquer d’imagination pour préparer certains légumes. D’où vraiment top ce format!
merci pour tes multiples recettes mon ptit biquet ceci dit si tu veux pas t'embêter à faire tes pâtes toi même fais cuire des pâtes normales dans un jus de betterave et tu verras c'est la même chose tes pâtes auront une belle couleur avec un léger gout de ce légume, en tout cas tes recettes sont topissimes.
Coucou! Je suis adoré tes recettes, je suis vénézuélienne et on fait la betterave en jus, mixe avec oranges et carottes, on lui appelle 3 en 1
Vraiment très sympa cette série ! la bise
Ouah! Super inventives et innovantes, tes recettes je trouve!👌 Ça me donnera de bonnes occasions de renouveller mes utilisations de la betterave que je me contentais d'utiliser en salade et en jus jusqu'à présent!
Si ça t'inspire ça me fait plaisir :)
Super sympa comme série de vidéos ! Original ! J’espère bientôt y voir le Fenouil faire son show
Très bon concept, oui ça m'intéresse ! J'ai vraiment envie d'arrêter de manger toujours la même chose et oser m'aventurer avec des ingrédients que j'utilise jamais, mais qui pourtant peuvent être sympa aussi pour la santé.
J'aime la betterave, mais je ne connaissais que la version salade et j'avoue que ça commence à être lassant ! Merci pour ces jolies recettes j'ai envie de tous tester! Surtout le steak dans la première vidéo 😍😍 continues ce que tu fais c'est vraiment super !!
Merci ;)
Merci pour les supers tuyaux !
Magnifique toutes ces recettes
C'est sympa les souris qui chantent.
😂😂😂 l’italie n’a pas besoin de ça 😂😂😂 je suis dead
Étonnant.
Belle série.
Merci. 😊
Merci !!! J'avais des bettraves dans mon panier de légumes et j'ai cru que j'allais déprimer devant des salades de bettraves. Je me voyais déjà culpabilisé de les avoir abandonnées dans le frigo... J'ai adoré les mangé rôties...
1 recette sur 12 testées, encore 11 pour toutes les finir. 😊
Je suis très betteraves c’est formidable merci 👍
Le bavoir est fourni ?!... :-D