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  • Опубликовано: 2 апр 2018
  • Chou... fleur... chou... fleur. Jusqu'au lycée c'était OK d'évoquer le chou-fleur que pour savoir qui aurait l'engagement au foot. Maintenant, on est des grands (enfants), alors on le passe à la casserole. Aujourd'hui on pimp notre chou-fleur jeu avec 4 recettes très différentes qui vont te montrer que c'est un légume à qui tu peux jeter des fleurs !
    🥦LES INGRÉDIENTS 🥦
    ✪ Chou-fleur fondant au mascarpone
    - 1 petit chou-fleur
    - Paprika ou n'importe quelle autre épice
    - 100g de mascarpone (ou plus... #youknow)
    - 1 citron, zeste et jus
    - 1 oignon nouveau (juste le vert)
    - Huile d'olive
    ✪ Chou-fleur rôti, crème de parmesan
    - 1 tranche de 2cm d'épaisseur taillée dans un chou-fleur
    - Crème liquide
    - Parmesan
    - Noisettes
    - Quelques pluches de cerfeuil
    ✪ Tacos de chou-fleur
    1) Pour les tortillas de chou-fleur :
    - 1/2 chou-fleur
    - Muscade
    - 1 œuf
    2) Pour la garniture
    - Poulet mariné : poulet cuit, huile d'olive, citron vert, gingembre, ail, cumin, coriandre fraîche
    - Sauce au yaourt : yaourt brassé, jus de citron, sel
    - Garniture : oignons fondants, Gruyère râpé, coriandre fraîche
    ✪ Riz au lait de chou-fleur
    - 1/2 chou-fleur
    - 25cl de lait entier
    - 20g de sucre
    - 1 gousse de vanille grattée
    - 2 carrés de chocolat blanc
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  • ХоббиХобби

Комментарии • 67

  • @pendulumL3
    @pendulumL3 6 лет назад +17

    La renommée de ta chaîne n'est vraiment pas en adéquation avec son contenu, c'est vraiment un crève-cœur ! Merci à Stéphane de la "French cooking academy" d'en avoir fait la promotion, tu mérites vraiment d'être plus connu.
    Et surtout merci à toi pour ces excellentes vidéos; garde la pêche !

    • @CuisineAndChill
      @CuisineAndChill  6 лет назад

      Robert Merci beaucoup pour ce commentaire qui donne un sacré coup de boost !

    • @enora4783
      @enora4783 4 года назад

      Oui complètement d'accord !!!

  • @manolis3892
    @manolis3892 4 года назад +2

    Un petit coucou de Belgique, excellentissime les recettes... Bonne continuation🇧🇪🤞

  • @lauram9740
    @lauram9740 4 года назад +2

    Je viens de découvrir ta chaîne et... honnêtement je suis bluffée et fan! J'espère que j'aurai l'occasion de tout tester, tes recettes sont absolument géniales!

    • @CuisineAndChill
      @CuisineAndChill  4 года назад +1

      Merci !
      On a toute une vie pour manger, si c'est pas demain ce sera bientôt ! 😃

  • @ChefJana
    @ChefJana 6 лет назад +2

    Perfection! I love it!

  • @pattyhappy3266
    @pattyhappy3266 Год назад

    Bonjour nouvelle abonnée 🤩,ya 2 recettes que je vais me dépêcher de tester la semaine qui vient 🙏💐Merciii

  • @fadilayesli6831
    @fadilayesli6831 5 лет назад

    Vous êtes un grand chef

  • @thereseherve3492
    @thereseherve3492 10 месяцев назад

    A suivre ce garçon drôle original recette innovante je vais tester choux fleurs en tranches

  • @nathpirate0765
    @nathpirate0765 4 года назад +1

    Genialissime tout simplement.... Merci beaucoup

  • @bpa4382
    @bpa4382 4 года назад +1

    que de bonnes et belles idées, bravo!!!!

  • @nadiaromain336
    @nadiaromain336 4 года назад +1

    C est bon le chou fleur rôtie !

  • @mamimika2908
    @mamimika2908 2 года назад

    Bsr de tizi ouzou merci bcq magnifique recette Délicieux 👍🏿💥🙏

  • @padrao11380
    @padrao11380 3 года назад

    Génial

  • @robinrubendunst869
    @robinrubendunst869 6 лет назад +4

    Merveilleux!! Merci! I don’t speak French, but will be totally able to prepare these recipes!

    • @CuisineAndChill
      @CuisineAndChill  6 лет назад

      Welcome new subscriber ! I try to subtitle as many videos as I can but I often run out of time!

  • @FrenchCookingAcademy
    @FrenchCookingAcademy 6 лет назад +1

    sympa la vidéo j’ai vraiment appris quelques astuce merci !

  • @Maddy_R84
    @Maddy_R84 Год назад

    J'ai bien aimé le chou-fleur en tranches à la poêle avec la petite sauce au fromage.

  • @moniquemarie9089
    @moniquemarie9089 4 года назад +1

    Fantastique c’est très bien ok 🥰

  • @simonegnagniko8466
    @simonegnagniko8466 4 года назад

    J'ai trop aimé tout ces bon repas c'est à
    Voir bise à vous qui l'ont cuisiné.

  • @fadilayesli6831
    @fadilayesli6831 5 лет назад +1

    Franchement vous méritez d'être regardé par tout le monde

  • @Douceurs2100
    @Douceurs2100 4 года назад

    bonjour sa a l'air saint tout sa,ce serais parfait pour ma diet ,,merci merci merci

  • @melaniedid8120
    @melaniedid8120 5 лет назад +6

    J’adore la video 😊 je vais enfin essayer de le manger d’une autre façon. Et tu expliques très bien.
    Si d’autres videos de ce genre sur d’autre légumes délaissés ça serait génial 😘

    • @CuisineAndChill
      @CuisineAndChill  5 лет назад +1

      Merci pour ton commentaire. 😊
      Je vais essayer de faire d'autres vidéos du genre car celle-ci a bien plu en effet !

  • @polentalampadaire
    @polentalampadaire 6 лет назад +1

    T tro for wsh !
    Nan sans blague merci tu repousse les limites de l'étonnement à chaque vidéo ! Bluffant !

    • @CuisineAndChill
      @CuisineAndChill  6 лет назад

      Remy ripoll Merci pour les encouragements ! 😬

  • @Mentalii11
    @Mentalii11 5 лет назад +1

    J'adore ta chaîne que je viens de découvrir ! Tu mérites plus de notoriété

  • @noradaoud2904
    @noradaoud2904 4 года назад +1

    J’adoore , des recettes hors du commun , très santé , à très bientôt #cuisineandchill qui mérite d’etre Connu ..

  • @wildthreshold
    @wildthreshold 5 лет назад

    En wok aussi y'a plein de possibilités c'est parfait !!

  • @Aaaaiiigghhht
    @Aaaaiiigghhht 5 лет назад

    Merci!!!!

  • @hermeslp5569
    @hermeslp5569 5 лет назад

    Excelent

  • @memeldidi
    @memeldidi 6 лет назад +1

    trop bien

  • @janynepolet746
    @janynepolet746 4 года назад

    Je ne connaissais pas la préparation sucrée ! Je vais l'essayer 😊 mais je voudrais la recette d'un taboulé de chou fleur 🌸 !! 🤗

  • @flo2er
    @flo2er 4 года назад +1

    J'avoue que ça donne envie de tenter a nouveau le chou fleur, que je n'aime pas de base, je tenterais a l'occasion (si j'ai la foi :) )

  • @valouloulou6239
    @valouloulou6239 4 года назад +2

    super vidéo !!! J'aime tes recettes et ton humour, je m'abonne. Aujourd'hui j'ai mangé du chou-fleur en gratin : 1 chou fleur cuit à la vapeur que j'ai ensuite réduit en purée avec 3 oeufs, de l'olive noire concassée et du poivron mariné à l'ail, huile d'olive et thym et c'était délicieux...

    • @CuisineAndChill
      @CuisineAndChill  4 года назад

      Ah oui, chou-fleur et œuf dur ou chou-fleur/œuf mimosa ça doit être une tuerie !

  • @francisgogniat478
    @francisgogniat478 Год назад

    J ai fait le roti c est top

  • @elisabethringard8103
    @elisabethringard8103 4 года назад

    merci

  • @veroniqueluisetti647
    @veroniqueluisetti647 4 года назад +1

    Je connais la pizza à pâte de chou fleur

  • @amelieleguen1531
    @amelieleguen1531 6 лет назад +5

    Recettes très intéressantes!!! assez bluffantes, surtout pour la tortillas. Moi qui regardais d'un drôle d'air le chou fleur dans mon panier de légumes, maintenant j'espère en avoir un dans le prochain. Alors merci bien!!!

    • @CuisineAndChill
      @CuisineAndChill  6 лет назад +2

      Merci pour ton commentaire 😊
      Si les tortillas de chou-fleur t'intriguent, je te conseille de taper "pizza de chou-fleur" sur RUclips... un monde merveilleux va s'ouvrir à toi !

    • @amelieleguen1531
      @amelieleguen1531 6 лет назад

      Se faire plaisir sans complexe !! en effet voilà un monde merveilleux. Meci

  • @fadilakadri5793
    @fadilakadri5793 4 года назад +2

    Salut très bonnes recettes alors mes recettes c est l incontournable gratin de choufleur les beignets de choufleur tout simple et derniere recette sauce rouge avec poichiches et viande à mijoter avec les beignets de choufleur tremper dans la sauce avec persil et coriande donc pour moi trois façon de cuisiner le chou fleur

  • @touriaelidrissi7552
    @touriaelidrissi7552 4 года назад

    Super les recettes de choux fleurs ça nous sort du gratin et frit à l'oeuf 👏 j'aimerai par contre savoir par quoi remplacer le mascarpone. Merci

    • @CuisineAndChill
      @CuisineAndChill  4 года назад

      Tu peux remplacer par n'importe quel fromage crémeux : burrata, ricotta, voire tout simplement de la crème épaisse.

  • @aklighoul8453
    @aklighoul8453 4 года назад

    Ça vaut le coup.

  • @newdaf9016
    @newdaf9016 5 лет назад

    😍

  • @zomorodanina2823
    @zomorodanina2823 4 года назад

    👍👍👍👍🥰🥰

  • @danielleettango
    @danielleettango 4 года назад

    ,j'essaierai bien le tacos et le chou fleur rôti les autres recettes ont trop de crème et de lait j'ai peur de ne pas aimer et de trouver bizarre ce n'est pas mon genre de cuisine.
    Merci pour toutes ces idées en tous cas.

  • @miladytitide7778
    @miladytitide7778 5 лет назад

    ma recette préférée est bie nsur le gratin :)
    j'ai hate de tout essayer!

  • @biale190
    @biale190 6 лет назад +1

    Je n’aime pas le chou-fleur, par quoi puis-je le remplacer ?
    Bon, je vais tester - ce serait cool que du chou-fleur soit bon ... (je ne te mets pas la pression,hein)
    Une question : les «tortillas» ont quand même un vrai goût de chou-fleur, ou bien ça ne se sent pas vraiment ?

    • @CuisineAndChill
      @CuisineAndChill  6 лет назад +1

      Isabelle Biale Ça me fait plaisir si vous testez 🤗
      Les choux sont blanchis, mélangés à l’œuf, rôtis et en plus il y a une garniture assez relevée en goût donc normalement on ne sentira presque rien ! Pareil pour le riz au lait, ça sent le sucre, la vanille et la cannelle 😬

  • @angelabender8132
    @angelabender8132 4 года назад +1

    Cavolfiore: o fritto o in semplice insalata

  • @veroniqued608
    @veroniqued608 4 года назад +1

    pizza de chou fleur ou quiche de chou fleur

  • @yuca777
    @yuca777 4 года назад +1

    Hey salut ! Bon je file acheter du chou-fleur !!!! ✌️

  • @chibanix1347
    @chibanix1347 6 лет назад +2

    encore une fois je suis bluffé surtout la tortilla.
    pour ma pare je mange le choux fleur cru avec une sauce aurore ( un bien grand mot pour une mayonnaise maison au ketchup)
    sinon cru ou légèrement blanchi' en fonction de l'age plus on évolue moins on aime mâcher :-) avec la fondu savoyarde

    • @CuisineAndChill
      @CuisineAndChill  6 лет назад +2

      chibanix pour l’apéro les choux crus > le fenouil cru > les tomates cerises. Mais seuls les initiés connaissent ce terrible secret.

    • @odette8003
      @odette8003 4 года назад

      Cuisine And Chill alors soyons généreux : initions, initions ! 🥦🥕🥒🥬🍠🥕🥑

  • @rabihaikhlef3318
    @rabihaikhlef3318 4 года назад

    Mdr ...