САМЫЙ простой РЕЦЕПТ на кефире! ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ"

САМЫЙ простой РЕЦЕПТ на кефире! ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ"
Ингредиенты
Бисквит на форму диаметром 18-20 см.
📌 яйца - 2 шт.
📌 сахар - 130 гр.
📌 мука - 160 гр.
📌 кефир - 160 гр.
📌 растительное масло - 30 гр.
📌 разрыхлитель - 1 ч.л.
📌 сода - 1/2 ч.л.
📌 какао - 25 гр.
КРЕМ
📌 сметана 25-30% - 400 гр.
📌 сливки 33% - 200 гр.
📌 сахарная пудра - 40 гр.
Приготовление
✔️ яйца смешать с сахаром венчиков, влить растительное масло и кефир, перемешать
✔️ просеять муку и какао, добавить соду и разрыхлитель. Тщательно перемешать венчиком
✔️ вылить тесто в форму и выпекать при 180°С 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой: она должны быть сухой
✔️ бисквит достать из формы, положить бугорком вниз и дать остыть
✔️ после остывания у бисквита срезать верхушку, остаток разрезать на 3 коржа
✔️ для крема взбить сметану, сливки и сахарную пудру (можно добавить загуститель сметаны)
Собираем торт 🎂
✔️ для сборки рекомендую использовать кольцо, в котором выпекался бисквит
✔️ на каждый корж выложить крем и сверху посыпать крошкой из верхушки
Дать торту пропитаться минимум 6-8 часов в холодильнике
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Мы всегда рады Вашим комментариям и советам!

[@Анна-и6ж7у]

Вкуснятина