Зашла случайно и не смогла оторваться, смотрела до конца! Очень приятная хозяюшка, приятная грамотная речь, все так здорово, захотелось приготовить. Спасибо вам за вашу работу. Желаю вам и вашим подписчикам мира, добра и неиссякаемых идей !
Спасибо за труд,наша красавица,умница,аккуратная хозяйка Арусяк джан. Любуюсь ловкости твоих рук,умелости,по тебе и видно ,что ты из достойной традиционной армянской семьи, спасибо,маме и бабушке,что воспитали такую образованную,аккуратную и умелую хозяйку. Сейчас пост,потом попробую ❤❤
Здравствуйте! Первый раз случайно попала на ваш канал. Я потрясена и восхищена вашими знаниями и мастерством изготовления тортов. Такого разнообразия ещё не видела сразу у одного блогера. Всяческих вам благ и успехов в продвижении канала и творчестве для многих хозяюшек. Спасибо за рецепты. Всё очень красиво и вкусно😊
Привет из Чечни. Спасибо за рецепт. Всё доступно, без лишних слов. Всё даёте в граммовках, за это отдельное спасибо. Делаю бисквиты по вашим рецептам. Удачи вам
Дорогая Арусяк, мне так нравится, что вы не только практик, а еще и теоретик. Вы всегда очень подробно объясняете причины различных ситуаций). Скажите пожалуйста, я делаю масляно-заварной крем, он после настаивания в холодильнике торта, теряет свою гладкую структуру и становится немного творожистым. Я понимаю что может масло мало, но все делаю как все, а у других нет такой проблемы…
Спасибо)))) Что качается крема, видимо слишком долго взбиваете его. Ещё важно, прежде чем вводить остальные ингредиенты, масло предварительно хорошо взбить (2_3 мин. )
Какой пушистый тортик, и расход продуктов доступный, вах, Арус джан, волшебница наша. Да, хочу поблагодарить в одном из готов за ностальгическую песню Арагил, вспомнила 70е, всплакнула, п. ч. лет 40 не была в своем родном Дилижане. Спасибо, моя дорогая❤❤❤❤🎉Привет из Москвы.
Поётся об аисте. Аист символ тех армян, которые вынужденно бросили свои дома в разные времена и нашли приют в разных уголках мира. Тут автор призывает вернуться аисту, создать свое гнездо у его дома. В этом весь основной смысл и идея песни. На самом деле, да, песня грустная, о горькой доле народа и тех, кто навсегда покинули свои дома
Действительно очень доступный рецепт !!! И очень доступное обьяснение со всеми нюансами-что очень важно ❤ сегодня на ифтар приготовлю ,спасибо за рецепт🎉
Я давно уже готовлю «заварной крем» -намного проще,просто смешиваем все ингредиенты комнатной температуры и ставим на огонь,постоянно помешивая получаем отличный и густой крем…
@@Кухняармянки Арусяк,я бы тоже послушала, как Вам удалось постройнеть.Не всегда "профессионалы" могут объяснить доступно. А Вы чесная и умеете всё объяснять в деталях. Мы, Ваши подписчики, очень благодарны Вам. И думаю, что многие бы послушали Вас,🤗😘❤🌹🙌
@@Кухняармянки некоторые смотрят мимо видео? Но быстрее вопросы писать, вместо того, чтоб перемотать и ещё раз посмотреть непонятное. Арусяк благодарю за простой, доступный, но красивый и вкусный вариант выпечки! 💐
На счё крема хотела узнать - всегда деляю заварной крем, но после остывания вбиваю масло в массу крема. А в этом рецепте Вы показываете, что в горячий крем вводите масло. В чём разница, как вкуснее получается? Я знаю, что Вы ответите на любые вопросы. Очень хочу попробовать Ваш рецепт, т.к. приблизительно я пекла кекс на таком тесте, толтко в моём рецепте 2 яйца, 1.5 стакана песка и 2 стакана муки. Но я хотела бы Ваш рецепт попробовать. Спасибо
Доброе утро. Смело можете делать как привыкли. Я на этот раз сделала иначе, так как этот торт их разряда самых быстрых и такой вариант сильно экономит время. А так, по нежности, конечно уступает тому, который добавляется в заранее взбитое масло. Удачи Вам 👍👍
Мацун + Сметана. 1 стакан был мацун ( немножко больше), остальное сметана. Но чаще делаю только на мацуне. Так они пышнее. Кстати, на кефире тоже они пышнее, чем на сметане.
Спасибо,Арусяк,за рецепты! У Вас всё так вкусно,если хочу, что-то приготовить новенькое,то Ваш канал удовлетворит все запросы. Вот теперь надумала черемуховый торт ( пирожные) сделать,но у Вас рецепт не нашла. Либо я невнимательная,либо нет на канале такого, подскажите, пожалуйста 😊
Не училась специально, но изучаю много лет, так же практика и заметки каждый раз ( тоже более 10 лет ), сопостовление фактов и вывод новых )))))) Все, что я знаю, все на канале есть, ничего не провожу в не канала, так как все передаю тут без остатка )))) Переходите, смотрите ролики. Раз за разом я расскрыывю важные моменты, всегда говорю не только о конкретном рецепте, а так же о принципе того или иного действия или процесса. Так что с каждым рецептом так же узнаете ещё больше об этом ВООБЩЕ ))) Если Вы новичок, так же есть у меня видео, где я рассказывала о работе с тестом на соде, на разрыхлителе. Есть видео о дрожжевом тесте. Там все очень подробно и понятно ) Удачи
@@Кухняармянки читая ваш комментарий о том что с каждым разом познаете сами для себя что-то новое и открываете что-то для себя новое,я узнала себя когда изучала,познавала,размышляла,сопоставляла по сноскам стихи из всей Библии🤗🤗🤗. Процветание вашему каналу!!!
Здравствуйте. Можно ли вместо 70 мл растительного масла - добавить 70 мл растопленного сливочного масла. Какая разница, что изменится? Повлияет ли это на вкус? Спасибо
То правда, то левша, уже сама запуталась))))) Этот бисквит я делала очень давно просто по интуиции, так сказать, потом стала леоать с виду таким, и мне сказали, что очень похоже на День и Ночь ))) Так как у себя и у многих было уже записано как Венера ( Арусяк переводится как Венера ) , так и оставила. Вот почему авторским не назвала, хотя сама выводила не зная, что есть очень похожий)
@@Кухняармянки В советское время таких не было, то на газе пекли люди, то в духовке.. Сейчас очень большое разнообразие... Любимый торт.. Птичье молоко.. /в Армении, так называли.. Медовый.. Этим тортом в 1994году , почти 10лет кормила рынок... Подошла женщина, спросила Вы с Армении.. Что случилось? Можно я его весь забиру.. Смеялись, потом.. Зимой трудно было.. Холодно, до -25-30*! Чай и пироженое.. Люди, выжили... А сейчас, жить да жить.. Да.. было... Всего доброго, Мира... Интересно с интернетом... Чужие люди, за экраном.. Смотришь, радуешься... Новых идей, вдохновения...
Скажите, пожалуйста, многие гасят соду уксусом. А разве уксус не повредит тесту? Все пузырьки уйдут в воздух? У меня пирог «Зебра» на кефире никогда не получается, пирог внутри сырой, с большими разломами, хотя печётся в разогретой до 180 градусов духовке. Сложность ещё и в том, что я пеку на муке 1 сорта, это нужно для здоровья. Можно Вас попросить что-нибудь посоветовать, пожалуйста?
Добрый день. О том, почему предварительно нельзя гасить соду и к чему это приводит, у меня есть отдельное видео. Называется " Правильное тесто на соде ". Там все, что нужно знать на эту тему. Ещё у меня есть пирог Зебра. Там Вы увидите, как я разогреваю продукты для бисквита, делайте все то же самое, так же духовку разогрейте при более высокой температуре ( прямо оочень хорошо нужно разогреть ). И пирог у Вас больше сырым не выйдет. А для чего нужно разогревать, об этом тоже есть в первом видео о соде. Удачи. Останутся вопросы ( хотя, там все более чем подробно и развернуто ответила, пишите мне ).
Здравствуйте! У меня к Вам вопросик пекла манник не по вашему рецептику и автор рецепта вносит соду гашеную в эту смесь и ждем час полтора чтоб набухла масса . Вопрос пирог темного цвета не красивый я думаю что в этом сода виновата, так ли это?
Добрый вечер. Этого не стоило делать, это однозначно. На качество это точно повлияло и в сравнение,даже если и этот вариант получился удачным, можно заметить разницу не в пользу этого варианта. Но а что касается цвета, там этот подход мог сыграть свою роль, но могли быть и другие факторы, которые пр водят к этому. Но работа с содой сильно влияет на цвет тоже, да
А у меня на очереди😍😊😍,сегодня буду делать пончики(тесто ранее приготовила,до того как попался данный ролик). А когда съем пончики буду делать эту вкусняшку.А вот пончики буду делать с начинкой из разных конфет----немного из халфы,немного из конфет "золотая лилия", немного подобие " трюфелей"🤗🤗🤗
@@Кухняармянки ну почему🤔,я иногда делаю два крема(такой как вы и который описал аппонент)для наполеона. А из такого рецепта который вы презентуете делаю подобие "пьяной вишни" ибо боюсь сделать бисквит😋,однако хоть этот тортик очень нежный всё же удаётся срезать "крышку" и мякоть и сахар+сметана+вишня+крошки мякоти смешиваю и начиняю полость🤗
Зашла случайно и не смогла оторваться, смотрела до конца! Очень приятная хозяюшка, приятная грамотная речь, все так здорово, захотелось приготовить. Спасибо вам за вашу работу. Желаю вам и вашим подписчикам мира, добра и неиссякаемых идей !
Спасибо за труд,наша красавица,умница,аккуратная хозяйка Арусяк джан.
Любуюсь ловкости твоих рук,умелости,по тебе и видно ,что ты из достойной традиционной армянской семьи, спасибо,маме и бабушке,что воспитали такую образованную,аккуратную и умелую хозяйку.
Сейчас пост,потом попробую ❤❤
Спасибо ))) ☺️ ☺️ ☺️
Здравствуйте,вы такая молодец, всё так доходчиво и понятно объясняете,приятно слушать
Благодарю ))))
🌷🌷🌷
Какая Вы молодец!С удовольствием слушаю Вас !Замечательная подача,прекрасная речь,рабочие рецепты.Благодарю за труд❤
Спасибо, что цените мой труд и мои старания 😊
Большое спасибо Вам за разъяснения! 😊
С наступающим Женским днём!💐 Будьте здоровы, счастливы и успешны!❤ Всем мира и добра!
Торт моего советского детства , с той разницей,что раньше он назывался " День и ночь " .Красиво,вкусно и даже празднично ❤
Точно,вы правы.Здесь можно каждый разрезать на 2 пласта,будет красивее.
Спасибо)))
Ьхьд хз
Только в советские времена такую выпечку делали со сливочным маслом 😊
0:09 R by@@ЮлияТрубачева-к8щ
Я не готовлю, но каждый день Вам смотрю. Очень приятно видеть и слушать вас ❤❤❤
Как приятно)))
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Здравствуйте! Первый раз случайно попала на ваш канал. Я потрясена и восхищена вашими знаниями и мастерством изготовления тортов. Такого разнообразия ещё не видела сразу у одного блогера.
Всяческих вам благ и успехов в продвижении канала и творчестве для многих хозяюшек. Спасибо за рецепты. Всё очень красиво и вкусно😊
Добрый вечер
Благодарю за то, что оценили результат моих стараний. 🥰🥰🥰🥰🥰
Привет из Чечни. Спасибо за рецепт. Всё доступно, без лишних слов. Всё даёте в граммовках, за это отдельное спасибо. Делаю бисквиты по вашим рецептам. Удачи вам
Благодарю за доверие ☀️
Как же повезло вашей семье! Сама люблю готовить, но у вас это просто невероятный уровень! Профессор кулинарии!
Спасибо )))
Я не имею специализации, к сожалению, в этой сфере, но изучаю и стараюсь нигде ничего важного не пропускать ))))
У вас золотые руки здоровья вам и вашим близким
Благодарю ☺️☺️☺️
Искала что-то лёгкое , быстрое и вкусное.. Случайно наткнулась на Ваш канал. Очень понравился рецептик, спасибо большое !
Удачи ))))
Скоро будет новый тортик без крема но не менее шикарный и вкусный ))))
Торт Маргарита
Спасибо ❤за простые понятные рецепты ❤Очень люблю ваш канал 💯💥💝💝💝💝💝💝💝💖
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
❤
Доброго времени суток, Арусяк! Очередной шедевр!!! Ощущение, что корди и сами пирожные очень нежные. Спасибо!!!
Добрый вечер🌷
Благодарю за просмотр.
Да, коржи влажные, мягкие и нежные, верно заметили ☺️
Дорогая Арусяк, мне так нравится, что вы не только практик, а еще и теоретик. Вы всегда очень подробно объясняете причины различных ситуаций). Скажите пожалуйста, я делаю масляно-заварной крем, он после настаивания в холодильнике торта, теряет свою гладкую структуру и становится немного творожистым. Я понимаю что может масло мало, но все делаю как все, а у других нет такой проблемы…
Спасибо))))
Что качается крема, видимо слишком долго взбиваете его. Ещё важно, прежде чем вводить остальные ингредиенты, масло предварительно хорошо взбить (2_3 мин. )
@@Кухняармянки ❤️❤️💐💐👌👏
☺️👍
Спасибо, дорогая Арусяк ❤️❤️
Выглядит шикарно. Всегда жду ваших рецептов с нетерпением ❤❤
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Какая же Вы приятная дама, умница
Спасибо ☺️
❤Арусяак джан ты самая лучшая, обильно благославляю во имя Иисуса Христа тебя и вес дом твой ❤❤❤
☀️☀️☀️🌷🌷🌷
Не перестаю удивляться😊
Спасибо ☺️ ☺️
Благодарю Вас! Вы волшебница❤👍🤗🙌🌹🌹🌹
🥰🥰🥰🌷🌷🌷
Нету слов читаю каментарии вы ответите на все вопросы спасибо большое за вашу работу мне очень понравилось ваш торт
Спасибо, что оценили
Здравствуйте спасибо большое Вам за такой ролик,мой любимый канал.
Спасибо)
Очень приятно 🥰
целую Ваши золотые ручки, Арусяк! Спасибо за простой, доступный рецепт! Вы замечательная, не перстаю Вами восхищаться 💖
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️ ☀️
Благадарю. Вас. Хозяюшка. За. Ваш. Труд. Ниский. Вам. Поклон. Здоровья. Щастья. Мира. И. Добра. Храни. Вас. Господь. Суважением. К. Вам. Алла. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо ☺️
Ваш голос -песня, настолько красив. Блестящая уникальная подача рецепта, очень информативно, доходчиво, без воды. Сказочная фея❤❤❤..
Как приятно)))
Благодарю ☀️
Добрый день 😊Вы такая красавица и умница!Дай Бог вам здоровья и вашим родным !
Большой вам привет из Сибири!
🤗🤗🤗🤗🌷🌷🌷🌷🌷☀️☀️☀️
Молодец, очень красиво смотрится
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Спасибо большое, рецепт понравился, обязательно испеку на день рождения дочери. Вы очень милая и красивая! Успехов Вам!
Спасибо))))
Удачи ☀️
Какой пушистый тортик, и расход продуктов доступный, вах, Арус джан, волшебница наша. Да, хочу поблагодарить в одном из готов за ностальгическую песню Арагил, вспомнила 70е, всплакнула, п. ч. лет 40 не была в своем родном Дилижане. Спасибо, моя дорогая❤❤❤❤🎉Привет из Москвы.
Имела ввиду Шотов
очень красивая песня, я слов не поняла, но слезки тоже навернулись. Такая душевная музыка
Потому что это музыка Алексея Экимяна🎉@@БольшаяРадость
👍👍👍😊😊😊
Поётся об аисте. Аист символ тех армян, которые вынужденно бросили свои дома в разные времена и нашли приют в разных уголках мира. Тут автор призывает вернуться аисту, создать свое гнездо у его дома. В этом весь основной смысл и идея песни. На самом деле, да, песня грустная, о горькой доле народа и тех, кто навсегда покинули свои дома
Я сделала, спасибо, очень вкусно!!!😊 С праздником вас, удачи во всех делах, любви...
Благодарю за доверие ☀️
Вас тоже с праздником 🥰
❤Благодарю за очередной потрясающий рецепт.Все просто и красиво.😊
Спасибо, что оценили )))
Здравствуйте ! Спасибо Вам за рецепты и такое доступное пояснение к ним !!!
Спасибо за отзыв )
Действительно очень доступный рецепт !!! И очень доступное обьяснение со всеми нюансами-что очень важно ❤ сегодня на ифтар приготовлю ,спасибо за рецепт🎉
☀️☀️☀️😊😊😊
В моём карабахском прошлом было два торта - "Ден и ночь" и "птичье молоко".
Спасибо за приятные воспоминания!
Сегодня испеку)
С любовью из Крыма!)
🥰🥰🥰🥰🥰🥰☺️☺️👍👍👍
Удачи
Спасибо огромное попробую обяательно . Здоровья Вам и удачи воо всемм...❤
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Срасибо большое за рецепт! !Поздравляю с наступающим женским праздником 8 марта! Привет из Алматы, Казахстан
Благодарю
Поздравляю. Счастья , мира и любви ☀️
Спаси Вас Бог,милая Арусяк!Сейчас буду пробовать печь.😊 Екатерина.Воронеж.
Удачи ☀️ ☀️ ☀️
Я давно уже готовлю «заварной крем» -намного проще,просто смешиваем все ингредиенты комнатной температуры и ставим на огонь,постоянно помешивая получаем отличный и густой крем…
Есть много технологий, каждый даёт совершенно разные результаты)
Тоже так делаю.,Не понимаю лишних движений ❤
@@НатальяТортиковазначит,у вас посуда,с толстым дном
Спасибо огромное, и слушать и смотреть приятно и полезно!
Спасибо )))))
АРУСЯК!🙋♀️😙😙💋💋💋👍👍👍слов не хватает-один восторг!👍👍👍💋💋
Спасибо огромное.Очень понравились пироженки.
Мне очень приятно 🌷
Обожаю ваши рецепты. В нашей семье очень любят выпечку по вашим рецептам. Спасибо
Мне очень приятно знать 🥰🥰🥰
Очень простая и в тоже время красивая выпечка,даже не сомневаюсь,что ещё и вкусная.Арусяк джан,вы расскажите про ваше похудение?Спасибо за ваш труд.
Расскажу, просто я не проффесионал в этом, как_то не решаюсь на эту тему так отдельно выступать )))
А Вы расскажите, как непрофессионал, как подружкам на кухне за чашечкой кофе. Будет душевно и без профессиональных пугалок❤@@Кухняармянки
@@Кухняармянки Арусяк,я бы тоже послушала, как Вам удалось постройнеть.Не всегда "профессионалы" могут объяснить доступно. А Вы чесная и умеете всё объяснять в деталях. Мы, Ваши подписчики, очень благодарны Вам. И думаю, что многие бы послушали Вас,🤗😘❤🌹🙌
@@Кухняармянки У вас получится лучше,чем у профессионала, вы умеете доступно,доходчиво доносить информацию до нас.Будем ждать ,когда решитесь.
@@ТатьянаПоротникова-е2р👍👍100%правилно
Благодарю 🌺🌼🌸
☺️☺️☺️🥰🥰🥰
Очень аппетитно❤, спасибо 🔥
На здоровье 🥰
Спасибо! Вы для меня находка. Как приятно получить рецепт от замечательного специалиста. Спасибо.
Спасибо за оценку 🌷
Спасибо большое за рецепт,думала куда кефир пристроить🤔. Увидела и осталась на канале. Испекла- очень вкусно🥰.Успеха Вам !
На здоровье 🌷
Арусяк, спасибо Вам за сухофрукты.. Жаль на Урале, солнца такого нет, просто ловим дни.. В прошлом году были абрикосы с Армении.. Удачи Вам. ❤
☺️☺️☺️☀️☀️☀️
Арусяк джан очен приятно слушать,красавица армянка, умничка😘😘😘
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Спасибо большое, хозяйка отличная
☀️☀️☺️☺️☺️☺️
Спасибо большое!
☺️☺️
Many -many thanks for your work , lovely lady ! I wish you all the best and further success ! 😊
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️ ☀️
Молодец! Добрая женщина❤❤
🌷🌷🌷😊
Какой нежный, спасибо за рецепт. Попробую приготовить❤
Удачи ☀️
Джан. Как мне нравится ваш канал.
Спасибо )))
Спасибо )))
Крем красивый.Вы его взбивали с заворной частью или просто перемешали?
Смотрите ещё раз. Я масло вводила в тёплый крем ))))
Удачи 🌷
@@Кухняармянки некоторые смотрят мимо видео? Но быстрее вопросы писать, вместо того, чтоб перемотать и ещё раз посмотреть непонятное.
Арусяк благодарю за простой, доступный, но красивый и вкусный вариант выпечки! 💐
😊😊😊
Огромное спасибо вам за рецепт булочек синабоны самый лучший рецепт теста здоровья вам
🥰🥰🥰
На счё крема хотела узнать - всегда деляю заварной крем, но после остывания вбиваю масло в массу крема. А в этом рецепте Вы показываете, что в горячий крем вводите масло. В чём разница, как вкуснее получается? Я знаю, что Вы ответите на любые вопросы. Очень хочу попробовать Ваш рецепт, т.к. приблизительно я пекла кекс на таком тесте, толтко в моём рецепте 2 яйца, 1.5 стакана песка и 2 стакана муки. Но я хотела бы Ваш рецепт попробовать. Спасибо
Доброе утро.
Смело можете делать как привыкли. Я на этот раз сделала иначе, так как этот торт их разряда самых быстрых и такой вариант сильно экономит время. А так, по нежности, конечно уступает тому, который добавляется в заранее взбитое масло.
Удачи Вам 👍👍
Как аппетитно!❤❤❤
Спасибо ))))
Хороший рецепт, очень красиво получилось. Молодец. Вы кисломолочку сметану использовали ?
Мацун + Сметана. 1 стакан был мацун ( немножко больше), остальное сметана. Но чаще делаю только на мацуне. Так они пышнее. Кстати, на кефире тоже они пышнее, чем на сметане.
@@Кухняармянки спасибо большое за ответ. Попробую на мацуне или кефире.
@@elenaa473 👍👍🥰
Спасибо Вам огромное ❤❤❤❤
На здоровье ☀️
Это действительно очень и очень и очень вкусные пироженные/торт.Спасибо😍. Забыла немного очередность продуктов в тесто.
😊😊😊😊👍
@@Кухняармянки 🤗😇🤗
Супер, спасибо сердечное!
На здоровье 😊
Спс за рецепт ❤❤❤
На здоровье 🥰
Здоровья Вам и удачи воо всем💐💐💐💐💐
Спасибо ☺️
👍😋 аппетитно, пря хочу хочу....
😊😊😊
Спасибо,Арусяк,за рецепты! У Вас всё так вкусно,если хочу, что-то приготовить новенькое,то Ваш канал удовлетворит все запросы. Вот теперь надумала черемуховый торт ( пирожные) сделать,но у Вас рецепт не нашла. Либо я невнимательная,либо нет на канале такого, подскажите, пожалуйста 😊
Спасибо за отзыв )))
Да, правильно заметили, пока нету )))
@@Кухняармянки , спасибо за молниеносный ответ)))))!!!!! Буду ждать,купила муку,пускай подождёт))))))
У меня пост а я вот смотрю вкусняшки ваши 😂😂😂😂
Смотрите мои постные блюда )))))
Так, хотя бы, будет легче ))))))
❤Вот это красота! Пользуясь случаем,поздравляю с международным женским днём,с 8 марта!❤
Благодарю ☀️
Вас тоже с праздником 🥰
Вы так много нюансов знаете!!!👍👍👍 Учились на кондитера или в семье научили? Вы сами проводите курсы, мастер классы для начинающих?
Не училась специально, но изучаю много лет, так же практика и заметки каждый раз ( тоже более 10 лет ), сопостовление фактов и вывод новых ))))))
Все, что я знаю, все на канале есть, ничего не провожу в не канала, так как все передаю тут без остатка ))))
Переходите, смотрите ролики. Раз за разом я расскрыывю важные моменты, всегда говорю не только о конкретном рецепте, а так же о принципе того или иного действия или процесса. Так что с каждым рецептом так же узнаете ещё больше об этом ВООБЩЕ )))
Если Вы новичок, так же есть у меня видео, где я рассказывала о работе с тестом на соде, на разрыхлителе. Есть видео о дрожжевом тесте. Там все очень подробно и понятно )
Удачи
Спасибо, что так подробно ответили👍🌹🌷 видео посмотрю, я интересовалась этой информацией про соду, спасбо
Успехов Вам!!!
Удачи 🌷 🌷 🌷
@@Кухняармянки читая ваш комментарий о том что с каждым разом познаете сами для себя что-то новое и открываете что-то для себя новое,я узнала себя когда изучала,познавала,размышляла,сопоставляла по сноскам стихи из всей Библии🤗🤗🤗.
Процветание вашему каналу!!!
Благодарю за рецепт.Можно ли эти коржи выпекать на сковороде под крышкой на плите?
Не пробовала так, точно сказать не могу )
@@Кухняармянки благодарю за ответ.Попробую сама,напишу,как получится.
Удачи 🥰
Супер здравствуйте скажите пожалуйста можно сметанный крем .Спасибо
Добрый день. Не пробовала , этим кремом но если любите его с бисквитными коржами, почему нет
Здравствуйте. Можно ли вместо 70 мл растительного масла - добавить 70 мл растопленного сливочного масла. Какая разница, что изменится? Повлияет ли это на вкус? Спасибо
Доброе утро. Получится, да, но структура будет отличаться. Слои будут менее пышными, но и более нежными по структуре. По влажности тот же эффект.
Умница ❤
🥰🥰🥰
Здравствуйте! Зефир вы готовили? Пожалуйста. мк!? Зараннее благодарна!🍰☕💐
Пока нету, но в планах есть 👍😊😊
Ну как не приготовить такую вкусняшку !!! Спасибо!!!
На здоровье ☀️
Спасибо большое Вам за рецепт.
На здоровье 🥰 🥰 🥰
Спасибо за рецепт. Он действительно прост. Но пишите пожалуйста в описании размер формы.
Форма у меня 30×40 см. Уменьшила примерно на 5_7 см.
Арусяк, левша.. Спасибо.. Знакомый рецепт.. Теперь он стал.. Венерой.. ❤
То правда, то левша, уже сама запуталась)))))
Этот бисквит я делала очень давно просто по интуиции, так сказать, потом стала леоать с виду таким, и мне сказали, что очень похоже на День и Ночь )))
Так как у себя и у многих было уже записано как Венера ( Арусяк переводится как Венера ) , так и оставила. Вот почему авторским не назвала, хотя сама выводила не зная, что есть очень похожий)
@@Кухняармянки В советское время таких не было, то на газе пекли люди, то в духовке.. Сейчас очень большое разнообразие... Любимый торт.. Птичье молоко.. /в Армении, так называли.. Медовый.. Этим тортом в 1994году , почти 10лет кормила рынок... Подошла женщина, спросила Вы с Армении.. Что случилось? Можно я его весь забиру.. Смеялись, потом.. Зимой трудно было.. Холодно, до -25-30*! Чай и пироженое.. Люди, выжили... А сейчас, жить да жить.. Да.. было... Всего доброго, Мира... Интересно с интернетом... Чужие люди, за экраном.. Смотришь, радуешься... Новых идей, вдохновения...
Очень хароший рецепт❤❤❤.
Спасибо ☺️
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, кисломолочный продукт сколько в мл будет? Заранее благодарю
Добрый вечер.
Получается 250+125 =375 мл
Ну, что за красота!!! Так и хочется попробовать! Благодарю Вас!
На здоровье 🥰
Спасибо, очень понравился!!!!!
😊😊😊
Скажите, пожалуйста, многие гасят соду уксусом. А разве уксус не повредит тесту? Все пузырьки уйдут в воздух? У меня пирог «Зебра» на кефире никогда не получается, пирог внутри сырой, с большими разломами, хотя печётся в разогретой до 180 градусов духовке. Сложность ещё и в том, что я пеку на муке 1 сорта, это нужно для здоровья. Можно Вас попросить что-нибудь посоветовать, пожалуйста?
Добрый день. О том, почему предварительно нельзя гасить соду и к чему это приводит, у меня есть отдельное видео. Называется " Правильное тесто на соде ". Там все, что нужно знать на эту тему.
Ещё у меня есть пирог Зебра. Там Вы увидите, как я разогреваю продукты для бисквита, делайте все то же самое, так же духовку разогрейте при более высокой температуре ( прямо оочень хорошо нужно разогреть ). И пирог у Вас больше сырым не выйдет. А для чего нужно разогревать, об этом тоже есть в первом видео о соде.
Удачи. Останутся вопросы ( хотя, там все более чем подробно и развернуто ответила, пишите мне ).
@@Кухняармянки большое спасибо!
Удачи ☀️
@@Кухняармянки спасибо! Желаю процветания Вашему каналу! Хочется рецепт пряников на кефире в Вашем исполнении!❤️❤️❤️
Есть в списке )))
Просто все никак очередь не доходит)
Спасибо за рецепт. Подскажите,какой размер противня??
30×40, я уменьшила примерно на 5_7 см.
Спасибо@@Кухняармянки
Не армянки а армяночки,очень Вас уважаю,с уважением к вам Ирина.❤😊
😊😊😊😊☺️☺️☺️☺️☺️
Рецепт из 90-х годов из журнала Работница. Торт называется День и ночь.
День и ночь по рецепту ц меня отличается. Способ подачи, да, похож
Я смотрю ваши видео, потому что вы всё делаете хорошо, красиво и потому что очень уважаю вашего мужу Наири.
Удачи!
Благодарю ☀️☀️☀️
Спасибо!
На здоровье 😊
Умничка!!!!!
☀️☀️☀️☺️☺️☺️☺️
Здравствуйте, а кефир можно взять 3.2%?
Добрый день
Конечно 🌷
@@Кухняармянки спасибо.
Браво!!!
🥰🥰🥰☺️☺️☺️
Здравствуйте! У меня к Вам вопросик пекла манник не по вашему рецептику и автор рецепта вносит соду гашеную в эту смесь и ждем час полтора чтоб набухла масса . Вопрос пирог темного цвета не красивый я думаю что в этом сода виновата, так ли это?
Добрый вечер.
Этого не стоило делать, это однозначно. На качество это точно повлияло и в сравнение,даже если и этот вариант получился удачным, можно заметить разницу не в пользу этого варианта.
Но а что касается цвета, там этот подход мог сыграть свою роль, но могли быть и другие факторы, которые пр водят к этому. Но работа с содой сильно влияет на цвет тоже, да
Я тоже приготовлю . ❤
Удачи ☀️ ☀️ ☀️
А у меня на очереди😍😊😍,сегодня буду делать пончики(тесто ранее приготовила,до того как попался данный ролик).
А когда съем пончики буду делать эту вкусняшку.А вот пончики буду делать с начинкой из разных конфет----немного из халфы,немного из конфет "золотая лилия", немного подобие " трюфелей"🤗🤗🤗
Но вообще наоборот в растаявшее сливочное масло добляют понемногу холодный крем и взбивают венчиком ....и получается крем воздушный
От разницы температур они не соединяются
Это уже совсем другой крем😋и другой/лучший крем(однако по мне так все крема хороши)
@@Кухняармянки ну почему🤔,я иногда делаю два крема(такой как вы и который описал аппонент)для наполеона.
А из такого рецепта который вы презентуете делаю подобие "пьяной вишни" ибо боюсь сделать бисквит😋,однако хоть этот тортик очень нежный всё же удаётся срезать "крышку" и мякоть и сахар+сметана+вишня+крошки мякоти смешиваю и начиняю полость🤗
Молодец 👍
☺️☺️☺️☺️☺️
Девушка кондитер или технолог? Такая грамотная и поставленная речь
Девушка Журналист, но более 15 лет изучает и то, и другое)))))))))
@@Кухняармянки Тогда понятно, доступно говорит, отлично владеет русской речью, люблю работающих над собой людей
🥰🥰🥰☺️
❤❤❤❤❤❤❤klasno poluchilos spasibo ❤❤❤❤❤❤
☺️☺️☺️🌷🌷🌷
Здравствуйте а можно увидеть этот рецепт в граммах у всех стаканы разные
250 мл стакан у всех 250 мл))))
Да, запишу, конечно 🥰
Какой размер протвиня?
Противень 30×40 см. Уменьшила на 5_7см.
Здравствуйте а если это круглая форма,какой диаметр??
Смотря какую высоту хотите получить. Если примерно такую же, тогда 24_26 см
@@Кухняармянки о боже ,почему вы не спите??
Всегда на связи ))))