ПТИЧЬЕ МОЛОКО/Проще не бывает/Сахар +вода и ваша фантазия )
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Видео рецепт Очень удачных КУЛИЧЕЙ
7 г желатина
35 г холодной воды
180 г сахара
50 мл холодной воды
У меня ушло 130 г темного шоколада. При желании можно использовать и молочный шоколад.
Тот самый случай, когда понимаешь, что сама готовить не буду, но оторваться от просмотра невозможно! Спасибо!
☺️☺️☺️☺️
А я бы попробовала, но нет формы, хотя может попробовать в формах для кексов? 🤔 А если получится, то можно и формы купить подходящие. Хочется внукам сделать что-то приятное, хотя я много чего выпекаю и тортики, пирожные, и блинчики, булочки и печеньки. Но вот ни как не стартану на леденцы и подобные сладости как у Арусяк. 😊
Арусяк уважаемая, как думоешь силиконовые формы для кексов подойдут для пробы? 💐
Спасибо за рецепт!
Тоже смотрю, чтобы послушать. Очень приятный голос. 💖 И изумительная подача рецепта💐
Как раз вчера сделали с сыновьями )))
Получится, да. Делайте шоколад жиже, и постарайтесь работать без кисточки или берите мягкую кисточку. У формочек бортики ребристые, с ними немного трудно, если кситочка неудобная. А все остальное отлично получается.
Спасибо ☺️
Супер! ❤
Наконец-то озвучили что желатин МОЖНО кипятить 🤗
Обожаю Ваши рецепты!
Нельзя только желатиновую массу и это только потому, что там мин мально необходимое для желатина количество жидкости. Но эту массу никто и не кипятит
@@user-jk9pn1jk3p Да, просто практически везде где присутствует желатин - всегда говорят, что нельзя... А я кипятила и не раз 🤷 Но там и воды было больше. Поэтому именно этот нюанс имеет место быть, конечно, это понятно 🤗
👍👍
Аруся ! Ты большая молодец.Всё подробно,ясно объясняешь,спасибо тебе,за твои золотые ручки,спасибо твоим родителям ,что воспитали такую ,умницу,красавицу и Хорошую хозяюшку.Всех благ.❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо Вам большое 💋 💋 💋
Столько нового от вас узнаем! Спасибо за то, что делитесь всеми тонкостями приготовления и за ваш труд.
Рада помочь 🥰☺️
Благодарю, Арусяк! Прекрасный рецепт! Вы самая лучшая! ❤❤❤
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Очень приятная и невероятная! Ничего лишнего, приятный голос, все секреты приготовления рецептов доступны и правдивы! По вашим рецептам, всё всегда получается. Здоровья, счастья и благополучия. Всегда с вами...
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Волшебница нет слов❤
☺️☺️☺️
Шикарно! Спасибо большое за труд!
🥰🥰
Больше спасибо Арусяк джан,как же приятно тебя слушать,не могу оторваться,хоть и понимаю что сама не смогу приготовить, слишком уж сладко для людей в возрасте,но так вкусно,грамотно ты рассказываешь, что аж слюни текут,представляю как вкусно,жаль дети далеко живут ,вот для них приготовила бы...
Спасибо дорогая.
Да благословит тебя и всю твою красивую семью Господь.❤
Благодарю 🥰 🥰 🥰
Арусяк, Вы волшебница! Какая прелесть! Огромное спасибо! ❤
На здоровье 🥰
Аруся,тебе надо на передачу на ЦТ ехать! О тебе должны узнать все люди нашей Планеты! Я тобой восхищена до предела! 🎉🎉🎉❤❤❤ Ты столько много вкуснятины делаешь! Особенно мне нравится,как ты готовишь сложные варианты приготовлений! Сколько же у тебя терпения и МАСТЕРСТВА! 🎉
Как совпало )))) В одно время работала на ЦТ Армении, которое транслируется во всем мире )))))))
Спасибо за то, что цените мои старания 🥰
@@user-jk9pn1jk3p Браво,Аруся! Ты везде украсишь рабочее место! Теперь я еще в большем восхищении!
Вот это да! 😅 Теперь я прибываю в еще большем восхищении!🎉🎉🎉 Здесь даже нет такого смайлика,которым бы я хотела показать свои эмоции! ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉 Ты-Чудо-Человечек! ❤ 🎉🥰🥰🥰
☺️☺️☺️☺️
👍 СПАСИБО!)))))))))
С вами любое блюдо получится с первого раза. Вы -лучший учитель кулинар...🇺🇦💐
☺️☺️☺️
Очередной шедевр, Арусяк!!! Обязательно попробую. Формы закажу. Спасибо большое, Арусяк!!!
Удачи ☀️ ☀️ ☀️
Шикарные батончики "Птичье молоко" это такая вкуснота уже аппетитная,вкусная,
нежная!А дети тем более будут рады,если мы взрослые не отказываем себе от сладости!!!Спасибо за прекрасную работу и рецепт идеальный!👍♥️🙏
Спасибо за отзыв ☀️ ☀️ ☀️
Спасибо за видео. Я по подобному рецепту готовлю глазурь для куличей. Правда, очень похоже на маршмеллоу. Спасибо за идею.
☺️☺️☺️
Дорогая моя армяночка, спасибо за рецепт ,за грамотную речь и за подробную информацию готовки.
☺️☺️☺️🌷🌷🌷
Большое спасибо за ваши рецепты, за подробное объяснение ❤❤❤
На здоровье 🥰
Маршмеллоу я делала, и не раз, так что вполне можно и эту красоту попробовать... Спасибо большое, очень интересно и достаточно просто. Наверное, в полусферах можно сделать.
Можно, конечно же )))
Я делаю и сердечки )))
Спасибо, милая Арусяк!
🌸🌺🌻🌹🌷🌼💐
Все тонкости, как обычно! 🙏
Имеющий уши, да услышит.
Спасибо ☺️
Подробное, грамотное изложение с учётом всех тонкостей. Впрочем, как всегда.😊 Когда нужен выверенный рецепт, где объясняется уместность того или иного ингредиента, бегу к Арусе🙂 Здоровья и мира, каналу - дальнейшего процветания!🌻
Благодарю ☀️
Благодарю за рецепт 🌷
На здоровье 🥰
Спасибо вам большое ❤❤❤❤❤❤❤❤
☺️☺️☺️
Рада ,что увидела Ваше видео и сразу же приготовила оладьи. Получились замечательные!!! Спасибо большое. С уважением , Елена из Португалии.
Благодарю Вас за доверие 😊
Приятного аппетита 🥰
Уже подписалась на Ваш канал и смотрю,смотрю,смотрю Ваши видео и восхищаюсь, восхищаюсь! У Вас такая замечательная речь,приятный голос,Вы так понятно всё объясняете. Как же повезло Вашей Семье с Вами!!!С уважением , Елена из Португалии
Спасибо))))))
Приятного просмотра 🥰
Спасибо за такой подробный и интересный рецепт ❤
Рада, что понравился ☺️
У вас очень красивые ручки,кисти,пальчики,вы суперская❤❤❤❤
Спасибо)))))))
Великолепно 👍👍👍🇦🇲
Спасибо ☺️
Ну что за умница!😊
🥰🥰🥰
Спасибо за мастер класс!!💯❤️👍💋
🥰🥰🥰🥰☺️☺️☺️
Спасибо Арусяк Джан за рецепт
На здоровье, սիրունս 🌷🌷🌷
Спасибо большое Вам за такой ролик.
На здоровье 🥰
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ за такой подробный РЕЦЕПТ !!! Всё КРАСИВО и ВКУСНО , СУПЕР!!!👍🔥🥰👏❤❤❤🌹
🥰🥰🥰☺️☺️☺️
Դուք հրաշք եք 👏👏👏🔥🔥🔥🔥💋💋💋💋🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲
))))
Համամիտ եմ Ձեզ հետ։
Огромное спасибо за рецепт! У вас есть чему поучиться, вы прекрасный кулинар! Спасибо за ваши объяснения при приготовлении различных блюд и кондитерских изделий!
🥰🥰🥰☺️☺️☺️
Спасибо большое за МК ❤
На здоровье 🥰
Сделала по вашему рецепту конфетки. Спасибо, вкусно. Внесла новшества. Нагрела форму феном, так шоколад лучше распределяется. Ещё попробую в следующий раз вместо воды взять апельсиновый или мандариновый сок, наверное так будет интереснее. Уж очень не хочется возиться с начинкой)))
Идея может сработать. Только знайте, что есть виды желатина, которые при кипения в кислой среде не сработают потом, так как в цитрусовых есть энзимы ( ферменты ) которые разрушают белок желатина.
@@user-jk9pn1jk3p спасибо большое!
@@user-jk9pn1jk3p забыла сказать, когда провела феном форму, шоколад лучше распределился и достаточно было промазать один раз)))
Я сама промазывала 1 раз. Толстый слой тцт не подходит, лучше, когда шоколадный слой тонкий и очень хрупкий. А за фокус с феном благодарю, хорошо придумали))))))
Доброе утро, одела очки и увидела текст, 😅, спасибо большое за ответ, удачи вам и ждём новые ваши замечательные видео
Спасибо)))
Арусяк здравствуйте! Как всегда всё супер.Спасибо вам большое за рецепты и видео!!!
Добрый вечер 🌷
🥰🥰🥰🥰
Как приятно Вас слушать!!!!!
Спасибо большое за рецепт!!!!!!!!!👌👌👌👌
На здоровье 😊 😊 😊 😊
@@user-jk9pn1jk3p
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Какая прелесть
🥰🥰🥰☺️☺️☺️
Здравствуйте суперррр 👍👍♥️
☀️☀️☀️
Я вас обожаю!
☺️☺️
Молодец-- с меня подписка ❤❤❤❤
Спасибо )
Добро пожаловать ☺️
Ай Спасибо!
На здоровье 🥰
Какая вы красивая❤
Спасибо ☺️☺️☺️☺️
Лайк 252 ) ❤ Спасибо за рецепт.
Спасибо ☺️ ☺️
Спасибо, надо будет формочки купить!
Стоит 👍👍☺️☺️☺️
Добрый вечер, спасибо огромное за ваши замечательные видео, а какой шоколад вы используете , и чем вы смазали формочку, это подсолнечное масло?
и ещё где можно увидеть как вы делаете пастилу? Заранее благодарна. Спасибо за ваше мастерство и позитив
Добрый вечер. В ролике я говорил, что протирать формочки спиртом. Это для блеска шоколада ( обезжирываем поверхность). Шоколад у меня обычный, не темперирлвангый в плитках
❤❤❤❤❤❤❤
🥰🥰🥰
Если добавить кокосовую стружку, получится подобие баунти!
Да. Может быть))))
❤❤❤
☺️☺️☺️
Спасибо! А ссылочку на куличи, пжс. 🤗
Под видео есть, там где рецепт ). Так же оставила на видео, там где написано об этом ))))
@@user-jk9pn1jk3pтам написано "Видео рецепт Очень удачных куличей", а ссылочки нет. Или у меня Ютуб глючит?
@@АлександраЕ-е8к ссылка в этот момент появляется на правом верхнем углу экрана ( в конце этих титров ). Ссылка есть так же под видео, где написан рецепт, так же в самом конце видео открываются 4 окошка с заставки видео. Там тоже есть
@@user-jk9pn1jk3p спасибо!
❤
🌷🌷🌷
Спасибо, подскажите силиконовые формы нмчем не смазывали , до шоколада?
Нет, просто протерла спиртом для блеска
Наш Создатель любит вас и желает, чтобы вы были здоровы, жили долго и счастливо.
Бог говорит:(притчи3:1, 2).
🌷🌷🌷
Аруся джан , уже давно хочу спросить вы обеими руками орудуете равнозначно , вы амбидекстральны ?
Это не так часто встречается 👍🏻👍🏻👍🏻
В основном я правша, но есть процессы, которые даются и обеими руками. Сама не знаю, но моя мама амбидекстральна. Может есть склонность, если такое бывает.
@@user-jk9pn1jk3p значит вы обе гении 😘 конечно это переходит по наследству!❤️❤️
Как интересно ))) Никогда на это особого внимания магия не обращала )))
💝👍👌🎉
🥰🥰
👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤
🌷🌷🌷
Tā teicat 1 un 0.5 tējkarote želatīna, un tad to pašu karoti lietojat ūdenim un nosaucāt par ēdamkaroti. 😮 Vai kļūda?
Man škiet tas ir svarīgi. Nezinu vai varēšu nosvērt7 gr želantīna, tāpēc karotes izmēram šoreiz liela nozīme.
Это разные ложки, смотрите внимательно )))
Когда делаю монтаж, я все лишнее удаляю, так что не видно, как положила маленькую, и взяла большую )))
В начале была маленькая ( для желатина ), потом для воды была уже большая )))
А что Вы использовали в качестве начинки?
Джем и варёную сгущёнку.
Даже есть жалко такую красоту, вы режете , а мне жалко вкусняшку
🥰🥰🥰☺️☺️☺️☺️☺️☺️
Добрый день! Скажите пожалуйста, где стабилизируется, при комн. температуре, в холодидьнике, в морозилке???? Спасибо
Добрый день🌷
При комнатной температуре
@@user-jk9pn1jk3p 🌹🌹🌹
У вас шоколад не темперированный, а в руках он тает? Это магазинный, плиточный?
Это плитка нетемперированного шоколада 🍫
@@user-jk9pn1jk3p меня интересует он тает в руках?
Не очень сильно. У меня горький шоколад (80%)
Здравствуйте, без лимона и лимонной кислоты можно аллергия на цитрус
Конечно, можете заменить на капельку уксуса
Спасибо большое
☺️☺️👍
Здравствуйте! Подскажите какой у вас желатин?
Покупаю на развес. Маркировки нету. Но он быстродействующий и судья по результатам за все время, что им пользуюсь, блюмы высокие
А где покупаете?
В супермаркетах Еревана
💙💙💛💛🙏🙏🙏🌹
☺️☺️🌷🌷🌷
@@user-jk9pn1jk3p 🙏🤗🌻
Я вас Патписаться а ви ✍️👍❤
Взаимно ))
🫶❤️🫶❤️🫶❤️
🌷🌷🌷
Ну так и не называйте это птичьим молоком. Маршмелоу оно и в Африке маршмелоу
Есть такие батончики в продаже, которые так и называются. Тут похожий вариант.
Ничего страшного, если будет называться именно так.
Ведь если торт называют Отелло ( есть такой торт) или десерт называют Павлова , не нужно доказать, что это они. Или просто примим, что называются подобные изделия исходя из сходства или ассоциаций, которые возникают глядя на них или пробуя их.
Все ведь знают и пон мают, сто птичье молоко другое изделие, а тут просто есть сходство.
Стань автором канала. И там называй что и как хочешь.
Только зрители у такой злыдни вряд ли будут.
Извините,а что Вас так смутило?то что она так грамотно и искусно готовит или то что назвала птичьим молоком,наверное первое, потому что если Вы умеете готовить,то наверное знаете,что таким же названием есть и торты и причем разных вариантов, никто пока не спорил на этот счет.
Так что ,вместо того , чтобы неуместные поправки делать, лучше научитесь готовит и быть добрее.
Извините пожалуйста если Вас обидела.
@@user-jk9pn1jk3p Вот поэтому везде и фигня. Потому, что каждый выдумывает что левая нога захочет. Для этого и учатся кондитеры и повара,чтобы готовить так,как надо. А раз это не "птичье молоко", так и скажи, что батончики по типу маршмелоу
@@user-jk9pn1jk3p А не ВАИлеревне меня судить. Я думаю, что у вас и на это фантазии не хватит. А если не так,опубликуй что-то ,а мы посмотрим. Грамотная ты наша
Супер 🙌 спасибо большое ❤❤❤❤
На здоровье 🌷
🙏❤️🇦🇲
🌷🌷🌷