【中華のプロがつくる】食欲そそる！絶品 カレービーフンの作り方

歡迎光臨 いらっしゃいませー😄
スパイス感とモチモチ食感のビーフンがたまらない！
シンガポール風カレービーフンの作り方をご紹介します。
シンガポール風カレービーフンの起源は諸説ありますが、19世紀後半にシンガポールの福建省系移民によって考案されたと考えられています（諸説あり）
香港や台湾の屋台でも人気の料理をご家庭でも楽しめるように動画にしました😊ぜひお試しください。
［材料］2~3人前
♦ビーフン 125g
♦ピーマン 2個
♦ニンジン 20g
♦玉ねぎ 1/4個（80g）
♦もやし 100g
♦エビ 5尾
♦豚小間切れ肉 50g
♦ショウガ 5~7g
♦ニンニク 1片（10g）
※ビーフンはKALDIで購入した虎牌の新竹米粉を使ってます
［合わせ調味料］
♦塩 小さじ半分
♦砂糖 小さじ半分
♦丸鶏ガラスープの素 小さじ1
♦お湯 100cc
♦紹興酒 大さじ1
♦しょうゆ 小さじ2
♦オイスターソース 小さじ1
♦カレーパウダー 小さじ1.5
♦コショウ 適量
［豚肉下味調味料］
♦塩 ひとつまみ
♦コショウ 少々
♦紹興酒 大さじ半分
#焼きビーフン #カレー #中華料理
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/ @kaeru_chinese_kitchen
BGM:VML vmp-vml.com/
アーティスト: KEITA
JASRAC: 264-4815-7
Track: ファーイースト 第11番 ～中華～ Far East No.11 China
Music provided by VML. vmp-vml.com/
RUclips: • KEITA｜World Traveler V...
Stream: linkco.re/8tRA...
サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ amachamusic.ch...
音楽：こんとどぅふぇ
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ライセンス:RUclips Audio Library
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