Não enche o saco. Cara da a mão vc já quer o braço. Quando ele quiser ele ensina outra receita vegetariana. Até lá se contente em ver o que pessoas que não são chatas comem.
Alex, meu esposo fez pro Natal. O sucesso foi tamanho que ninguém queria nem saber das comidas tradicionais com carnes. Até o salmão foi esquecido. Acho que foi o melhor Strogonoff que já comi. Obrigada por nos ensinar. Se puder, traga mais receitas vegetarianas, foi sensacional. Obrigada. Amamos teus vídeos
Amei a opção vegetariana para esse clássico. Fica mais dificil fugir da monotonia alimentar, quando se opta por não comer carne vermelha. Muito obrigada pela aula repleta de dicas especiais, chef!
Amo strogonoff!!! Minha neta de 4 anos vai amar...acho que vai ser vegetariana...já mostra tendencias fortes. Gratidão imensa por essa receita maravilhosa!🙏
Muito obrigada, Alex. Amanhã terei um convidado vegano. Você me salvou. Vou fazer o creme de leite com castanha de caju. Espero que dê certo. Você é MUITO didático. Obrigadíssima!!!
Alex me inspirou demais com essa receira. Eu estava começando no veganismo e não comia cogumelos. Depois dessa receita, a questão de potência de sabor foi um divisor de águas pra.mim, aprendi a fazer cebola caramelizada (e aproveito inclusive o óleo da caramelização da cebola) , passei a fazer pratos deliciosos com cogumelos! Com essa receita o Alex valorizou demais o trabalho de refoga, o ato de cozinhar. Amei, amei, amei. Me senti capaz de reproduzir esse cuidado dele com cozinhar e minhas refeições diárias foram elevadas a um novo patamar. Nesta receita a única alteração que fiz foi usar creme de leite vegano. De caixinha, sabor neutro (de amêndoas). Ficou maravilhoso meu estrogonofe vegano.
Obrigada !.. uma prato vegetariano!!! 👏👏👏 Eu comecei a gostar de gastronomia depois que me tornei vegetariana, é um complexidade de sabores e um aprendizado todo o dia. Um desafio e uma outra visão… a gente realmente sai da zona de conforto
@@andreiaquandtmonteiro6694 Normalmente, quando se fala vegetariano, quer dizer ovolactovegetariano, ou seja, se consome leite, ovos e derivados. Para pratos vegetarianos estritos (sem nada de origem animal), normalmente se diz 'prato vegano', pelo menos é o que eu tenho observado no dia-a-dia.
Amo a arte.....e é incrível como ela abrange tudo.... inclusive a culinária....vejo isso nas receitas de doces bolos....por curiosidade...a fim somente de fazer uma refeição sem origem animal... achei uma obra de arte.... interessante que acho que senti o gosto!! Kkkk vou fazer , com o mesmo amor que vi vc fazer a sua receita.... Gratidão ♥️♥️🙏🏽
Obrigada pela receita vegetariana! Os chefs maravilhosos arrasam quando apresentam alternativas sem produtos de origem animal. Por mais que a culinária tenha se fundamentado em pratos com carne, o mundo está mudando e por isso, quando vocês apresentam pratos incríveis sem produtos de origem animal contribuem muito pra um futuro melhor e sustentável :)
Nossa eu achei essa receita bem versátil, tenho a maioria dos ingredientes e msm que não tivesse eles não são difíceis de encontrar. Estou louca pra fazer e adicionar as minhas receitas vegetarianas!
Nao como carne há anos. Quero fazer para amigos e parentes. Acho que a culinária deve ser repensada . Acho que muitas vezes focam demais em carnes. Comida vegetariana/vegana é maravilhosa! Obrigada por compartilhar o conhecimento. 🌅💚
Acho que seria bom dar alguns zoom na panela também, não conseguimos acompanhar a cor que ficou a água, o ponto que ele deixou o alho, etc, etc. É legal ver o processo da comida. Obrigada Alex por compartilhar conhecimentos!
Que lindo prato. Obrigada por se lembrar dos vegetarianos. Inspirador mesmo o seu jeito de lidar com os ingredientes e processos. Vou fazer em casa com certeza🧡
Chefinho lindo... Põe uma luz mais potente e uma câmera mais próxima da panela.Perdemos muito da cor, das imagens. A sua credibilidade , seu carisma , seu poder comunicativo não tem pra ninguém!!! Sempre excelentes conteúdos , tardes marcantes.🌺
Excelente Atala ! Muito obrigada! Fiz em casa, enquanto preparava os ingredientes fiz a compota de cebola com 2 grelhas uma em cima sa outra para cozinhar mais devagar. 👍😋
Alex vi hoje a receita dr strogonoff vegetariano. ( 8.10.22). Vou lhe contar a explicação dada por nossa guia de turismo na Rússia. O nome é stroganoff porque é o sobrenome da família que inventou esse prato com carne. Era uma família muito rica que dava festas imensas com até 2000 convidados. Para facilitar o fornecimento de comida nestas festas essa receita foi inventada porque é muito prática e não demanda tanta quantidade de carne. Mais prática e barateia muito o preço de uma festa para tantas pessoas. Abraço e adoro suas receitas. Pena que não sinto o aroma. 😁
Obrigado, Atala. Nós vegetarianos não sentimos saudade de carne. No meu caso, tudo sobre a carne me embrulha o estômago. Adorei a receita. Vou fazer e testar .
Alex, por favor, traga mais receitas vegetarianas, e obrigado por ensinar essa delícia, com certeza tentarei aqui em casa!!!
Não enche o saco. Cara da a mão vc já quer o braço. Quando ele quiser ele ensina outra receita vegetariana. Até lá se contente em ver o que pessoas que não são chatas comem.
Vc é bem mal educado eim cara
@@denisebrasil1401 verdade. O chefe acabou de ensinar uma receita e ele já tá pedindo outra. Cara mal educado.
O mal educado foi quem criticou o outro por ter pedido mais receitas. Se ele quer mais é porque gostou. Acho que é um elogio
@@denisebrasil1401 mal educada é você por se meter na conversa alheia
Alex, meu esposo fez pro Natal. O sucesso foi tamanho que ninguém queria nem saber das comidas tradicionais com carnes. Até o salmão foi esquecido. Acho que foi o melhor Strogonoff que já comi. Obrigada por nos ensinar. Se puder, traga mais receitas vegetarianas, foi sensacional. Obrigada. Amamos teus vídeos
Hahahajahajaja
V
N
!
Çccccç
❤maravilhoso!!!
👏👏👏👍
Maravilhoso. Prato feito com cuidado, sem pressa. Curtindo. Apurando.
Não é uma receita, é uma aula
Maravilhoso! Queria curtir 10 vezes!
Por isso é o melfhor, uma aula em algo que parecia simples e sem detalhes de processo
é um deleite ver o Chef Alex Atala cozinhar,
👏👏👏👏😋😋😋😋mais pratos vegetarianos 😍😍Obrigaduuuu!😘
Amei a opção vegetariana para esse clássico. Fica mais dificil fugir da monotonia alimentar, quando se opta por não comer carne vermelha.
Muito obrigada pela aula repleta de dicas especiais, chef!
Amo strogonoff!!!
Minha neta de 4 anos vai amar...acho que vai ser vegetariana...já mostra tendencias fortes.
Gratidão imensa por essa receita maravilhosa!🙏
Parabéns pelo trabalho, Alex! Obrigada pelos segredos velados!
Obrigada por fazer receita vegetariana. E com tanto carinho.
Muito obrigada, Alex. Amanhã terei um convidado vegano. Você me salvou. Vou fazer o creme de leite com castanha de caju. Espero que dê certo. Você é MUITO didático. Obrigadíssima!!!
Admiro o seu capricho.na confecção dos pratos
Que prazer indescritível é acompanhar o preparo e as tuas considerações. Obrigado pelos teus vídeos.
Strogonoff sempre foi o meu prato preferido de quando eu comia carne, esse prato deu água na boca, vou fazer certamente😋 gratidão Alex🙏🏼
Que aula. Um verdadeiro espetáculo.
Maravilhoso!!! Simples, rápido, gostoso e saudável!
Adorei!! Mais receitas vegetarianas! É possível comer bem, preservar o planeta e evitar o sofrimento dos animais!!
a cebola, o shitake, os cogumelos e o tomate são fontes de umami, dai vem essa potencia de sabor q o chef tanto fala.
Alex me inspirou demais com essa receira. Eu estava começando no veganismo e não comia cogumelos. Depois dessa receita, a questão de potência de sabor foi um divisor de águas pra.mim, aprendi a fazer cebola caramelizada (e aproveito inclusive o óleo da caramelização da cebola) , passei a fazer pratos deliciosos com cogumelos! Com essa receita o Alex valorizou demais o trabalho de refoga, o ato de cozinhar. Amei, amei, amei. Me senti capaz de reproduzir esse cuidado dele com cozinhar e minhas refeições diárias foram elevadas a um novo patamar.
Nesta receita a única alteração que fiz foi usar creme de leite vegano. De caixinha, sabor neutro (de amêndoas). Ficou maravilhoso meu estrogonofe vegano.
Sou fanzasso desse cara que eu considero o Pelé da panela!
Maravilha! Vou fazer com certeza! Minha filha é vegetariana. Faço strogonoff de cogumelos, mas desta forma nunca fiz. It looked wonderful.
Obrigada !.. uma prato vegetariano!!! 👏👏👏
Eu comecei a gostar de gastronomia depois que me tornei vegetariana, é um complexidade de sabores e um aprendizado todo o dia. Um desafio e uma outra visão… a gente realmente sai da zona de conforto
Essa receita não é vegetariana!!! Leva creme de leite!!!
@@andreiaquandtmonteiro6694 Normalmente, quando se fala vegetariano, quer dizer ovolactovegetariano, ou seja, se consome leite, ovos e derivados. Para pratos vegetarianos estritos (sem nada de origem animal), normalmente se diz 'prato vegano', pelo menos é o que eu tenho observado no dia-a-dia.
Amo a arte.....e é incrível como ela abrange tudo.... inclusive a culinária....vejo isso nas receitas de doces bolos....por curiosidade...a fim somente de fazer uma refeição sem origem animal... achei uma obra de arte.... interessante que acho que senti o gosto!! Kkkk vou fazer , com o mesmo amor que vi vc fazer a sua receita.... Gratidão ♥️♥️🙏🏽
Obrigada pela receita vegetariana! Os chefs maravilhosos arrasam quando apresentam alternativas sem produtos de origem animal. Por mais que a culinária tenha se fundamentado em pratos com carne, o mundo está mudando e por isso, quando vocês apresentam pratos incríveis sem produtos de origem animal contribuem muito pra um futuro melhor e sustentável :)
Eu duvido que o teu tenha ficado melhor que o meu..haja
Peguei e inspiração, fiz vegano, mas duvido mesmo 😂😂😂😂
Isso é muito mais do que só uma receita, isso são aulas de um profissional
Oi Alex... mais uma vez arrasou.👏👏👏 Salivando de desejo...🙈🙈kkk Te admiro, sou fã. Bjim ❤🐞😘
Muito bom!! A surpresa ficou por conta do grão de bico, mas parece ótima ideia.
Strogonoff com arroz japonês (gohan), tb fica muito booooom! 😊
Boa tarde chef! Você poderia fazer um short ensinando a compota de cebola? Acho que seria de grande ajuda também para muitos outros cozinheiros!
Video fantástico, chef atala é muito didático, obrigado pelo vídeo 💜
Ganhou mais um inscrito. Não conhecia seu trabalho. Que chef maravilhoso! A cor desse strogonoff ficou magnífica! Obrigado por compartilhar.
Nossa eu achei essa receita bem versátil, tenho a maioria dos ingredientes e msm que não tivesse eles não são difíceis de encontrar.
Estou louca pra fazer e adicionar as minhas receitas vegetarianas!
Alex,tenho 74 anos e gosto de cozinhar, a uma semanas vi tua página no RUclips, e gostei.
Vc é famoso mas é simples.
Muito didático
Parabens
Nao como carne há anos. Quero fazer para amigos e parentes. Acho que a culinária deve ser repensada . Acho que muitas vezes focam demais em carnes. Comida vegetariana/vegana é maravilhosa! Obrigada por compartilhar o conhecimento. 🌅💚
Essa receita não é vegetariana! Leva creme de leite!!!
@@andreiaquandtmonteiro6694 ela não é vegana. Vegetarianos consomem lacticínios, veganos não.
Faça curry de grão de bico, moqueca de banana😋😋😋😋😋😋😋
Acho que seria bom dar alguns zoom na panela também, não conseguimos acompanhar a cor que ficou a água, o ponto que ele deixou o alho, etc, etc. É legal ver o processo da comida.
Obrigada Alex por compartilhar conhecimentos!
Concordo!
Olá, chefe! Gratidão por você compartilhar essa receita. Se possível mais receitas vegetarianas. Feliz Natal e um ano novo próspero.
Nossa salivei aqui.... tem tudo que amo 😋
Já largando meu like.. amo demais ..
Que lindo prato. Obrigada por se lembrar dos vegetarianos. Inspirador mesmo o seu jeito de lidar com os ingredientes e processos. Vou fazer em casa com certeza🧡
Strogonoff de berinjela tmbm fica sensacional
Mande a receita ! Adoro berinjela .
Ótima ideia de ensinar receitas clássicas, na versâo vegetariana.Obrigada e continue. Saúde!
Muito especial tanto a receita quanto a simpatia do chef
Hummmmmm, deu água na boca!!!
Esse é master! vou tentar! água na boca. Amo cogumelos.
Muito bommmmm
Atala 💯💯💯💯💯🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
Muito bom!!!! Gostei de "desgormetização" do prato. Adorei
Chefinho lindo...
Põe uma luz mais potente e uma câmera mais próxima da panela.Perdemos muito da cor, das imagens.
A sua credibilidade , seu carisma , seu poder comunicativo não tem pra ninguém!!!
Sempre excelentes conteúdos , tardes marcantes.🌺
Perfeito o comentário! Chef, só faltou isso para ser perfeito... Enxergar a panela. Bj
Panela pequena. Tinha que ser tipo frigideira.
Sou vegana. Troquei o creme de leite tradicional por leite de amêndoas. Excelente receita.
Uma delícia seu canal Alex. E a cozinha é linda e prática!
Parabéns pelo excelente trabalho!!!
Obrigada, Alex, pela receita.Sou vegetariana e vou experimentar.
Você é muito didático ,amo te ouvir ,os detalhes que explicar tão bem. 🤩
Eu fiquei babando,
Eu amo grão de bico, sempre cozinho com uma folha de louro e fica divino. Galera lá de casa adora, aprendi a comer com painho, ele gostava mto ❤️
Caramba, os três primeiros minutos já valeram o vídeo. Foi uma baita aula. Obrigado por mais uma receita vegetariana chef. Grande abraço.
Com água na boca..rsrs
Uma receita vegetariana feita com tanta maestria assim….Só podia ser o Alex!!!! 🥰
Meus Deus ficou maravilhoso, com creme de leite de castanha de caju
Que coisa maravilhosa este vídeo!
Obrigado por essa receita, e please mais receitas vegetarianas.
Vou fazer desse jeito. Porém pra já só tenho o shitake, mas acho que vai ficar uma delícia. Obrigada.
Espetacular! Farei com certeza.
tenho uma filha que se tornou vegetariana, fantástica essa receita, sou muito seu fã, arrasou!!!!!
Deus, que bom, nós vegetarianos fomos lembrados pela alta corte da gastronomia! Feliz!!!
É o mestre do sabor.
Chef, obrigada por trazer mais uma receita vegetariana e tanta informação e carisma!
Parabéns lindo prato
Excelente Atala ! Muito obrigada! Fiz em casa, enquanto preparava os ingredientes fiz a compota de cebola com 2 grelhas uma em cima sa outra para cozinhar mais devagar. 👍😋
Deu água na boca 😍
Fiquei com muito vontade 🤤
muuuuuito prático e delicioso, amei
Uma poesia te ver cozinhando
Alex amei essa receita! Por favor nos ensine mais receitas vegetarianas!!
Adorei!! Faço essa receita com leite vegetal e fica absolutamente vegano!!
Adorou seu passo a passo, lento e maravilhoso!!
Oi. Testei, usei shimeji e paris, e creme de leite de soja, e ficou maravilhoso😍💥 só ñ usei rum, mas ainda assim o sabor ficou demais
É maravilhoso
Eu já estava pensando em um substituto para o creme de leite ..Muito obrigada por compartilhar !!❤
Será que dá certo com creme de castanha de caju?🤔
@@elizabethmacena8726 com creme de leite de aveia fica uma delícia!!!
Alex vi hoje a receita dr strogonoff vegetariano. ( 8.10.22). Vou lhe contar a explicação dada por nossa guia de turismo na Rússia. O nome é stroganoff porque é o sobrenome da família que inventou esse prato com carne. Era uma família muito rica que dava festas imensas com até 2000 convidados. Para facilitar o fornecimento de comida nestas festas essa receita foi inventada porque é muito prática e não demanda tanta quantidade de carne. Mais prática e barateia muito o preço de uma festa para tantas pessoas. Abraço e adoro suas receitas. Pena que não sinto o aroma. 😁
Bom de mais amei
Querido amei🤗
Nossa 😧, que homem chique 🥰
Excelente trabalho !
Aqui em casa de cogumelos só eu gosto. Vou fazer pra mim eu mereço 😘
Adorei seu jeito de cozinhar. Aprendi.
Até a batata palha do Alex é de alto padrão! Conhece muito!
Alex vc arrasa!!! Sou sua fã. Vc tem uma elegância incrível para ensinar
Obrigado, Atala. Nós vegetarianos não sentimos saudade de carne. No meu caso, tudo sobre a carne me embrulha o estômago.
Adorei a receita. Vou fazer e testar .
Nossa, uma aula de strogonoff e uma delícia ainda maior ser vegetariano, só alegria, parabéns!
Chef Alex poderia fazer esta cebola na panela eletrica ?
Não e vegetariana!!! Tem creme de leite!!!!
Não é vegana, vegetariano consome leite, vegano que não. 😉
@@andreiaquandtmonteiro6694 Geralmente as pessoas abreviam ovulactovegetariano para vegetariano. E existe creme de leite de vegano
Fiquei babando
É dessa receitinha maravilhosa que eu tava precisando
M A R A V I L H A ! ! ! Deu água na boca! Vou fazer! Deve ser uma delícia!🌹🌻💫🍋🎉🌺🌟💜💖🎊
17:26 Tá pegando fogo bicho! Kkk, amei a receita.
Sensacional!!!!!!
Muito obrigada por me ensinar a usar os cogumelos!
Adorei a receita! Vou fazer.🙏🙏
Não sou vegetariana mas fiquei salivando nesse estrogonoff ficou lindo e deve ter ficado saboroso tbm. 😋
Adorei . Obrigada Alex.
Que riqueza de aula, de receita e de simpatia. Me encanta. Chef vc é o orgulho da cozinha Brasileira.👏👏👏👏👏👏👏
Vou fazer hj mesmo e marcar o chef no insta!!! Não me deixa no vácuo!!! Kkkkkk
Gostei muito da receita
Parece delicioso!!!!
10 chefe adorei
Essas receitas do Alex sao uma aula de gastronomia.