ХЛЕБ ЭТО ЯД ?? МОЖНО ЛИ ЕСТЬ ХЛЕБ / НУЖНО ЛИ ЕСТЬ ХЛЕБ / ЗАЧЕМ ЕСТЬ ХЛЕБ / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ О ХЛЕБЕ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 апр 2021
  • О пользе хлеба можно спорить часами. Одни его едят, чуть ли не с каждым приемом пищи, другие - тщательно избегают, считая его не только калорийным, но и откровенно вредным продуктом для здоровья. Хотелось бы отметить, что хлеб, как и любые продукты, в зависимости от приготовления и состава может стать лекарством или ядом. Какие сорта хлебобулочных изделий выбирать для своего питания и полезен ли данный продукт?
    Хлеб. Можно ли есть хлеб?
    Наверное, у большинства из нас есть это приятное воспоминание из детства: вы идете в магазин за хлебом, а по дороге домой съедаете эту хрустящую ароматную корочку🍞И не было ничего вкуснее!
    Этот продукт до сих пор занимает ведущее место в ежедневном рационе человека. Ежегодно только в Москве съедается около 2 тысяч тонн хлеба.
    Но почему же тогда все статьи о правильном питании и все диетологи советуют отказаться от хлеба? Какие негативные последствия для организма он может вызвать?
    Об этом сегодня расскажет Алексей Владимирович Ковальков.
    Также из видео вы узнаете:
    ❓Почему нам сложно отказаться от хлеба?
    ❓Почему, употребляя пищу без хлеба, мы не наедаемся?
    ❓Есть ли вообще в хлебе что-то полезное?
    ❓Какой хлеб считается опасным?
    ❓Какой гликемический индекс у хлеба?
    ❓Какой хлеб можно употреблять ежедневно?
    А какой хлеб едите вы? Поделитесь с нами в комментариях!
    #КлиникаКовалькова_видео #хлеб #диетолог #диета #пп #зож
    Друзья, есть ли среди вас те, кто собирался записаться на консультацию к Алексею Владимировичу в ближайший месяц❓ Если да, то стоит поторопиться! Попасть к нему на консультацию можно только в ближайшие 10 дней - потом он уезжает в командировку и будет отсутствовать в клинике на протяжении 2-4 недель😔

    Мы понимаем, что эта новость может огорчить людей, которые хотели попасть на прием к одному из лучших диетологов страны в ближайшее время. Поэтому мы входим в их положение и снижаем цену на совместную консультацию Алексея Владимировича с другим диетологом-эндокринологом нашей клиники.

    ☝🏻Предоставляем вам выгодную возможность встретиться с доктором и обсудить все имеющиеся у вас вопросы. Но только в ближайшие 10 дней!
    Узнать подробности можно по ☎ +7-495-414-22-39 или заказать обратный звонок на сайте нашей клиники www.diet-clinic.ru
    Ежедневно с 9-00 до 21-00 по московскому времени
    diet-clinic.ru/?...
    Вы можете поддержать наш канал и стать спонсором, получая взамен эксклюзивные бонусы!
    / @dr.kovalkov
    Вы можете заказать книги Алексея Ковалькова на сайте
    diet-program.ru/index.php/knigi
    По всем вопросам относительно заказа Вы можете обратиться по телефону
    +7-495-414-22-39 ежедневно с 9-00 до 21-00 по московскому времени.
    Информация для рекламодателей - diet-clinic.ru/reklamodatelyam/
    Помощник Алексея Ковалькова / assistentes_nutritionist
    ХЛЕБ ЭТО ЯД ?? МОЖНО ЛИ ЕСТЬ ХЛЕБ / НУЖНО ЛИ ЕСТЬ ХЛЕБ / ЗАЧЕМ ЕСТЬ ХЛЕБ / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ О ХЛЕБЕ

Комментарии • 6 тыс.

  • @31obEat
    @31obEat 3 года назад +3175

    На мой взгляд, отсутствие контроля со стороны государства над производством базовых продуктов питания - равносильно геноциду населения собственной страны.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 года назад +218

      Отлично сказано! Самая суть!!!

    • @olgaolga9848
      @olgaolga9848 3 года назад +91

      Это очень важно!!!! 👍

    • @vesnuschkaya9695
      @vesnuschkaya9695 2 года назад +114

      Оно так и есть..Все против людей..Хуютин и Озеро грабят и уничтожают население

    • @liviudurughian7403
      @liviudurughian7403 Год назад +49

      Коррупция

    • @-.-.-_
      @-.-.-_ Год назад +72

      Все это знают, всё равно государство своё дело продолжает...

  • @user-kn7mb2pw6m
    @user-kn7mb2pw6m Год назад +649

    Всё что Вы Алексей озвучили перед нами к сожалению правда. По образованию я инженер электрик, конкретно защитил диплом в 1978 году по специальности "0628 Электропривод и Автоматизация Промышленных У становок". Мне уже 68 с лишним лет. С 1978, как переехал в Грецию их Союза до 2021года, когда вышел на пенсию работал по сервису бытовых и промышленных установок здесь в Греции. Как-то 6 лет назад на макаронном заводе я ремонтировал конвеер по которому выходили пакеты разного вида макарон которые анализировались сверхчувствительными металлоискателями. На моих глазах если обнаруживали хотя-бы один пакет макарон с металлом внутри, то его и два последующих пакета выбивал с конвеера управляемый пневматикой поршень. Остальные пакеты шли на заполнение картонных коробок с необходимым колличеством продукта с наклееным на нём соответствующим адресом заказчика. Это подтверждает ваше мнение, что проблема не в том что это явление имеет место, а в том как на него реагируют. Кстати, эти "металлизированные" макароны идут в магазины с большой скидкой для бедняков или в лучшем случае на корм домашней птицы. Такова дьявольская сущность капитализма как в бывших республиках СССР, так и во всех без исключениях кап странах где есть бедняки...У меня было около 25 000 клиентов из них 7 человек имели хлебопекарни, в две из них даже ездил налаживать электронику. А один из них, ему на вид было под 80 лет вышел лет десять назад, тогда в начале 80-ых на пенсию и после того как отремонтировал его телевизор за чашкой кофе посоветовал мне самому печь себе хлеб. А когда я спросил его почему мне этим заниматся, он усмехнулся и ответил достаточно подробно: " Во первых я вставал в час ночи замешивал тесто c закваской (из теста), а ему на подьём нужно было добрых два часа, затем нужно было сделать из теста одинаковые по весу буханки, затопить на древесных углях печь и заполнить её противнями с будующим хлебом. Муку тогда мололи каменными жерновами на водяной мельнице из цельного зерна, просеивая полученный помол через грубые и более мелкие сетки. С первых брали шелуху на откорм скота а со второй шла мука перемешанная с мелкой шелухой, то есть получавшийся из неё хлеб был не белый а серый." А нынче у электромоторов современных мельниц скорости на столько велики, что полученная мука подгорает и чтобы ей придать торговый белоснежный вид её отбеливают хлорными соединениями, а они канцерогенные. Что-бы получить непрерывный процесс в тесто подмешивают какое-то зелье от которого она набухает на глазах (добавлю от себя, на одну из двух пекарней на которые я ездил для ремонта оборудования для получения теста использовали охлаждённую воду, иначе, пока будущая буханка на конвеера доползёт до печи её обьём увеличится в трое! При её запекании оставляют повышенный процент влажности который даёт ей мягкую структуру из за чего от неё трудно отрезать ломтик для бутерброда и их продают (у нас в Греции) уже нарезанными, чёрт побери! А белоснежные мягкие как пуховые подушки буханки в жаркие месяцы за два дня покрываются плесенью и поэтому в тесто добавляют какой то препарат не допускающий этого процесса, но в весьма плохих отношениях с нашим с вами организмом. Если добавить пластик который используют вместо яиц для создания блеска на праздничных булках да и противо-насекомные добавки к муке можно сказать что процесс нашего с вами отравления описан полностью. В 1999 году я купил такой немецкий аппарат и из муки, которую получают из импортной пшеницы у нас в Греции в течении 5 лет я на пару дней изготавливал себе 700 граммовую буханку ароматного хлеба. Один аргумент в пользу качества хлебных изделий в 30-70 годах состоит в том, что месили тесто у нас в деревне раз в неделю и пекли хлеб в дровяных печах на улице и заодно потом готовили в них обед. Этот хлеб без всякой химии не черствел и благоухала вся окружность. Масло тогда было из коровьего молока, никаких тебе пальмовых выкрутасов и маргаринов. Фрукты сьедались прямо с деревьев (обычно соседских , которые почему-то были всегда вкуснее своих и как правило всегда без их мытья.

    • @sergamesart
      @sergamesart Год назад +59

      Краткое содержание современного хлеба:
      - металлическая пыль
      - металлическая стружка
      - инсектицид
      - отбеливатель
      - антибиотик
      - разрыхлитель
      - антислеживающий агент
      - грибок (дрожжи)
      - ну и собственно мука

    • @KrovbMorey
      @KrovbMorey Год назад +19

      Ого монолог👍 я бы где то на середине бросил

    • @ERROR.401
      @ERROR.401 Год назад +26

      ​@@sergamesartа мука там нахрена?!😮

    • @Elena_Prekrasnaiy
      @Elena_Prekrasnaiy Год назад +26

      Вот это история! Сохраню себе, пожалуй! Разошлю родственникам и друзьям. Спасибо за информацию! ❤Хлеб не ем.

    • @Pen2024
      @Pen2024 11 месяцев назад +24

      У нас в России сейчас возобновляется культ выпекания домашнего хлеба. Я давно пеку хлеб дома, муку покупаем у определенных фермеров - любую муку, конечно, и цельнозерновую. Много маленьких пекарен стало открываться с выпечкой хлеба на закваске, пшеничного путём длительного холодного брожения. Всем здоровья!

  • @user-wr8dz3vy6d
    @user-wr8dz3vy6d 4 месяца назад +105

    Я хлеб ем максимум 1 кусочек и то не каждый день. Отвык уже и совсем не хочется, и благодаря этому избавился от запоров, вздутий, в общем доволен. Сахар, печенье , конфеты давно выкинул в топку. Ушли экземы, аллергия, вздутие, сонливость. Занимаюсь зарядкой, холодный душ, чувствую себя отлично.

    • @user-pi4gp9ji4m
      @user-pi4gp9ji4m 3 месяца назад +7

      А я вот все бросил но иногда пельмени и вареники ем

    • @user-kt6oq5dj2m
      @user-kt6oq5dj2m 3 месяца назад +9

      Кто не курит и не пьёт тот здоровенький помрёт.😂

    • @LiudaStoyova
      @LiudaStoyova Месяц назад +2

      @@user-kt6oq5dj2mточно, зачем
      жить?

    • @user-kt6oq5dj2m
      @user-kt6oq5dj2m Месяц назад +3

      @@LiudaStoyova коммунизм наверное строить..)) а если серьезно то всё понемногу можно, только меру надо знать.

    • @Ilay.5502
      @Ilay.5502 Месяц назад

      ​@@user-kt6oq5dj2mа кто её знает?

  • @user-ub3te3mc1v
    @user-ub3te3mc1v Год назад +204

    Нашему доктору многие лета и здоровья,спасибо.

  • @Max-yz9sx
    @Max-yz9sx 2 года назад +832

    Спасибо Вам огромное Алексей, что вы это рассказываете! Я на себе проверил, может кто-то сомневается, отказываться или нет - прочитайте мой комментарий!Организм ко всему привыкает, мы так устроены, но нужно иметь силу воли если хочешь долголетия! У меня было 23 лишних кг, кожа в прыщах, усталость и так далее.... Надоело, и вот на протяжении всего одного года!....
    ..... не ем мучные изделия, не пью пиво, газировки и соки, в соках натурального ничего нет и на 1 литр этого сока 1 стакан сахара....это кошмар для печени и поджелудочной, сразу вылезают на лице прыщи!! Я проверял! Так же не ем сладкое, никакое вообще, если йогурт то без красителей и тем более не быстрые углеводы типа сникерс и прочее. Конечно же о фаст фуде вообще нет речи. Кто это есть тот вообще ходячий труп! Еще исключил сухофрукты, полностью, в них нет воды, а гк индекс высокий. Все остальное я ем и запеченное в духовке и жаренное, фрукты, рыбу, много овощей и зелени - много клетчатки. Огурцы без кожуры, любая зелень, имбирь, чеснок. И вот, что я вам скажу, спустя 11 месяцев в мои 35 лет у меня идеальный вес, легкость, чистая кожа без пятен без прыщей, куча энергии которую некуда девать, начали расти волосы))) это вообще удивило, думал в 40 буду лысый. Меня ничего не беспокоит кроме колена из-за 18 лет игры в волейбол, в остальном практически середина нормы биохимии. Подумайте об этом, это только кажется, что сложно, ко всему можно привыкнуть. Есть еще бонус если питаться исключив эти вещи спустя 2-3 месяца начинаешь сильнее чувствовать вкус продуктов и улавливать просьбы организма. Всем здоровья!

    • @natalialezhenko6498
      @natalialezhenko6498 2 года назад +40

      Возник вопрос, а почему огурец без кожуры

    • @Max-yz9sx
      @Max-yz9sx 2 года назад +30

      @@natalialezhenko6498 в ней собираются все токсины и стимуляторы роста

    • @natalialezhenko6498
      @natalialezhenko6498 2 года назад +12

      Тогда мы друг друга не поняли, я имела в виду - органические , со своего огорода

    • @user-zu5wc3yq9m
      @user-zu5wc3yq9m 2 года назад +2

      Я исключила еще соль ,добавила йогу!все работает как Вы и написали .

    • @oksanakalyvas2402
      @oksanakalyvas2402 2 года назад +32

      Это все правда. Я тоже все вредное исключила на год, проверила на себе, меньше вес, здоровье лучше, энергии больше и т. д. Уже привыкла без хлеба и макорон, даже запах макорон не могу переносить. Глютен делает воспаление в кишечнике.

  • @user-ik5re9hd7t
    @user-ik5re9hd7t Год назад +23

    Моя бабушка пекла хлеб на хмелевой зскваске в русской печи. Хранился неделю на столе прикрыт был льняным полотенцем. Не черствел и не портился. Уже давно нет моей бабушки, но вкус ее хлебушка помню до сих пор!

  • @user-pd4rj1vh7o
    @user-pd4rj1vh7o 6 месяцев назад +159

    Благодарим за вашу смелость и за всё что вы расказываете всем народам правду, которая была сокрыта от народа,, кто сможет будут сами выпекать. Здоровья вам, мира и любви!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  6 месяцев назад +7

      Спасибо. Для меня очень важна ваша оценка.
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Уверен что вам они тоже понравятся!

    • @user-wq3kh8pu7t
      @user-wq3kh8pu7t 6 месяцев назад +4

      Спасибо.Здоровья Вам,терпения.

    • @user-bo4zw5vv7x
      @user-bo4zw5vv7x 5 месяцев назад +5

      Спасибо доктор за такие познавательные ролики! Здоровья вам и успехов!

    • @user-xz1rv2md4j
      @user-xz1rv2md4j 5 месяцев назад +6

      Сами то будем выпекать,но мука не качественная, зерно содержит гербициды,чем поля обрабатывают? Химией, откуда же взять качественную муку? Сейчас все продукты сплошь химия.

    • @valentinastsigartsova323
      @valentinastsigartsova323 4 месяца назад +2

      Дело не в хлебе, а в муке

  • @user-hi9jj9qy9d
    @user-hi9jj9qy9d 3 месяца назад +10

    А я почти перестала есть хлеб потому что он стал невкусный. Просто я помню как в70-е годы меня посылали за хлебом в магазин и пока я приносила его домой все корочки обгрызала по дороге. Он был совсем не таким как сейчас 😢

  • @user-yz7ge9nc9m
    @user-yz7ge9nc9m Год назад +108

    Благодарю! 8 лет назад я из юриста переквалифицировался в пекаря и открыл в пригороде Екатеринбурга бездрожжевую пекарню. Сегодня выпекаю уже 10 видов хлебушка, из которых только 3 пшеничных. Муку цельносмолотую делаю сам на минимельнице.

    • @user-xz1qj2zt6f
      @user-xz1qj2zt6f Год назад +12

      Сын тоже хлебом занимался, на закваске, без дрожжей, муку сам молол. Себестоимость такого хлеба высокая, спрос маленький. Убыточно. Но хлеб этот сытный и вкусный

    • @vb3737
      @vb3737 Год назад +3

      Заквасочный хлеб не является бездрожжевым. Бездрожжевой хлеб это, например, армянский лаваш (которые еще многие "тонким" называют).

    • @Irada.N.
      @Irada.N. 9 месяцев назад +1

      ​@@vb3737или из семян😊

    • @user-ux5sl2ri7c
      @user-ux5sl2ri7c 2 месяца назад

      ​@@vb3737армянского лаваша в магазинах НЕТ,если только у знакомых армян купите😂😂😂

  • @ruslanlogan
    @ruslanlogan Год назад +304

    Спасибо вам! Я уверен что услышал от искреннюю правду , поделились собственным опытом совершенно открыто. И хоть хлеб который мы сегодня едим столь вреден, но он лишь небольшая часть пищи которая нас отравляет. Потому что сейчас вредно все что продают в магазине

    • @nikolh5710
      @nikolh5710 Год назад +7

      Все, что нам предлагает госпищепром состоит из одной воды, н2о, с небольшим количеством микроэлементов. Например, даже всеми любимую селёдку стали разваривать в автоклаве, насыщая её дешёвой водой

    • @Alex-mx8lu
      @Alex-mx8lu 10 месяцев назад +1

      Кальпит

    • @Panteranera326
      @Panteranera326 7 месяцев назад +11

      Ну мы это знаем и что дальше, какая то есть атернатива? Или только бла бла. Все всем давно понятно что нас травят.Бобло на первом месте, а человек 0. А вы чем то можете помочь.?? Ничего нового, что нибудь по интересней есть ?

    • @user-tl9jt5so2y
      @user-tl9jt5so2y 7 месяцев назад

      ​​@@nikolh5710 Сельдь стоит копейки,не стоит заморачиваться с ней столько чтоб что то делать кроме соления,вы видимо считаете глазировку водой , которое делают для сохранения заморозки рыб и мясо чем из ряда вон выходящим,но иначе не сохранить. Вонять жиры будут. Наслушались всякие всячены. Не поймёте теперь где правда ггде ложь. Глазировка необходима. А хлеб: во время войны немцы придумали сухие дрожжи,что б был дольше срок сохранения продукта. Кто то этим пользуется. Быстрые дрожжи из организма не выходят. Покупайте на опаре и закваске. На закваске может быть только ржаной хлеб. Он дороже сегодня,так как выпекают в малом колличестве и возни больше. Опару ставят в 9 вечера и только через 8-12 час (в зависимости от объема) выпекают.

  • @user-ir2xq4hs2f
    @user-ir2xq4hs2f Год назад +95

    Спасибо большое за всю правду о хлебе. В детстве конечно же не такой был хлеб. Храни вас Господь 💓

  • @nika-vika
    @nika-vika Год назад +219

    Спасибо за это видео! Я уверена, что сейчас не найти настоящий хлеб, если только дома испечь. Отвратительный покупной! Меня поймут только те люди ,которые его не едят. Я благодарна своей маме ,что с детства она меня не заставляла его есть, хотя он всегда лежал на столе. Поэтому я ем селёдку и сало без хлеба.)Продолжайте снимать такие полезные видео.

    • @user-vc3qz1oi4o
      @user-vc3qz1oi4o 9 месяцев назад +8

      а в селедке ртуть а в сале холестерин. Но я тоже не ем хлеб. Хотя с детства взрослые его заставяли буквально есть - всеравно не ел. Не было тяги к хлебу, наедался и без него и сейчас также я всем наедаюсь без всякого хлеба

    • @user-iz4pk7vi2h
      @user-iz4pk7vi2h 9 месяцев назад +17

      Селедка и сало без хлеба - деньги на ветер! 😁😁😁

    • @user-vc3qz1oi4o
      @user-vc3qz1oi4o 9 месяцев назад +2

      @@user-iz4pk7vi2h ну как это? селедкой вполне можно наесться без хлеба. ну сало еще понятно чтобы закусить жирное. Я никогда не ем селедку с хлебом

    • @user-pd6wb1hc5m
      @user-pd6wb1hc5m 9 месяцев назад +15

      Дело в том что и мука тоже не настоящая. Не та что была 50-60 лет тому назад.

    • @user-bh5yq7ll9z
      @user-bh5yq7ll9z 9 месяцев назад +4

      Спасибо за программу, открыли глаза.Хотя хлеб очень люблю.Буду включать мозги, при покупке хлеба...

  • @user-gu7gz6cw7t
    @user-gu7gz6cw7t 3 года назад +161

    Смотрела и улыбалась, когда доктор вспоминал о детстве и походе в магазин.Ну точно про меня 😁

    • @user-hu6my9vb3m
      @user-hu6my9vb3m 2 года назад +10

      У всех в детстве были такие случаи!

    • @klaratleulenova8267
      @klaratleulenova8267 2 года назад +6

      Нам в детстве поручали купить полбулки серого и батон каждый день, помню запах того хлеба

    • @hdml19
      @hdml19 2 года назад +6

      У меня от магазина до дома было такое расстояние что успевал две горбуши заточить

    • @user-kd5ie7zi8k
      @user-kd5ie7zi8k 28 дней назад

      Наши бабушки из хмеля делали закваску .

  • @starshina7518
    @starshina7518 3 года назад +625

    Вспомнил прослезился 😢чёрная горбушка это было нечто 🤤. Спасибо дорогой доктор за ваш вклад в развитие пищевой грамотности населения.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 года назад +12

      🥐🍞👍🤗

    • @user-mi9xe8bl7s
      @user-mi9xe8bl7s 3 года назад +13

      Спасибо доктор за полезную информацию

    • @khareba215
      @khareba215 3 года назад +30

      Бородинский хлеб с салом. Это нечта)

    • @user-gb1qd4go6p
      @user-gb1qd4go6p 2 года назад +3

      н66я6я

    • @user-cz4wh6kr5u
      @user-cz4wh6kr5u 2 года назад +5

      Вы просто супер,вас очень приятно слушать,всё ненавязчиво а главное просто и доходчиво смотрим ваши передачи в Польше.Здоровья вам и дальше для нас больше хороших передач и советов, конечно каждый для себя сделает выводы.Спасибо передачи супер!!!😉

  • @user-vd9jd2mo7x
    @user-vd9jd2mo7x 3 месяца назад +16

    Вы правы, вкус хлеба действительно изменился! А я думала это я постарела. И вкус и структура изменились. Это правда. И я в детстве тоже хлеба ела больше, чем сейчас. Это тоже правда.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +2

      Точно. Это вы правильно подметили.

  • @user-qw4rx6cy6p
    @user-qw4rx6cy6p Год назад +29

    Вот уже как неделю отказалась от хлеба ,было нелегко но включила мозг 😊 Спасибо за информацию

    • @DED2180
      @DED2180 8 месяцев назад

      Макароны топчишь😁 Ржаной можно

    • @user-qw4rx6cy6p
      @user-qw4rx6cy6p 8 месяцев назад

      @@DED2180 макароны не люблю ,люблю мясо и рыбу

    • @user-kt6oq5dj2m
      @user-kt6oq5dj2m 3 месяца назад

      Ну как все болезни прошли?😂

  • @user-ow3sh5wf4w
    @user-ow3sh5wf4w Год назад +62

    Был в Австрийском фермерском ресторане, в центре зала в печи выпекали огромный ржаной хлеб, всем раздали, класс!

  • @user-nl9qu2gh8s
    @user-nl9qu2gh8s Год назад +286

    Прекрасно, доктор. Открыли глаза на все происходящее с хлебом. Будьте здоровы, добрый человек.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Год назад +13

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

    • @kursakovs
      @kursakovs Год назад +13

      Ох, если бы только с хлебом. Со всеми продуктами питания творится невесть что.

    • @note22ultrasamsung20
      @note22ultrasamsung20 11 месяцев назад +1

      @@Dr.Kovalkov Здравствуйте! Как насчёт хлебцов без глютена , по форме они круглые ?

    • @user-oz1wg6bt8l
      @user-oz1wg6bt8l 10 месяцев назад

      ​@@Dr.Kovalkov😅

    • @user-us5oe9sv9n
      @user-us5oe9sv9n 9 месяцев назад +2

      Жила на Украине --- 61--62 гг в период Хрущева --народ давили кукурузным и по норме,на руки по 1 буханке ,а получив хлеб на руки идя с одного конца села на другой конец села домой по дороге конюшня а там маленькие жеребята и они тянут свои мордашки ну ты их покормишь---и домой почти ничего не приносишь и за это получаешь от родителей.

  • @SVETLVASIL
    @SVETLVASIL Год назад +85

    Спасибо большое, что доносите до населения столь важную информацию! 👍🙂

  • @user-gu5sv1ss4s
    @user-gu5sv1ss4s 9 месяцев назад +79

    Вы молодец , пытаетесь разъяснить людям самое главное как нужно бережно беречь ЗДОРОВЬЕ. Восхищяюсь ВАМИ. Дай бог вам здоровья

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  9 месяцев назад +4

      Господь все решит. Я берег и не уберег.

    • @user-op9rj5mz7i
      @user-op9rj5mz7i 8 месяцев назад +1

      Пройдет очень много, много лет и организм человека адаптируется к любым продуктам,но за это время произойдет отсев слабых,то есть по Высоцкому если хилый сразу в гроб

    • @iren.yurkina
      @iren.yurkina 2 месяца назад

      ​@@user-op9rj5mz7iнаоборот, скорее всего, отсева "слабых" не будет, так как совершенствуется медицина, препараты, выживаемость и продолжительность жизни людей с каждым годом всё выше.

  • @user-nt6yy6st1n
    @user-nt6yy6st1n Год назад +340

    Спасибо доктору, большое уважение за бесплатные и действенные советы, улучшающие нашу жизнь! Хочу привнести свои пять копеек для тех, кто хочет похудеть, исключительно базируясь на своем опыте, основанном на советах квалифицированных специалистов из области фитнесс-индустрии, видеорекомедациях таких замечательных людей, как автор сего канала, и здравом смысле) Мне 36 лет, весил 2 года назад 98 кг, сейчас 78. По ощущениям и силовым показателям: на пределе своих физических возможностей!!! А теперь поехали:
    1. Отказ от неправильного питания (хотя бы на 2 месяца, а дальше и не захочется) :
    - полный отказ от сахара и сладостей (можно мед, но немного и в теплую воду или негорячий зеленый чай), мучного, в частности белого хлеба, изделий из пшеницы, за исключением булгура, полбы, кус-куса, манной крупы и макаронов из твердых сортов пшеницы (только в меру);
    - ограничение картофеля, можно совсем исключить, на мой взгляд (если готовить, то как док сказал - вымоченный) ;
    - отказ от магазинных сосисок, колбас, пельменей, консерв;
    - отказ от алкоголя, особенно пива! (можно 200 гр. вина полусухого или сухого за ужином);
    - отказ от фастфуда, газировок, магазинных соков, энергетиков - самое вредное, считаю.
    2. Правильное питание, выраженное в качественной пище и уменьшении объёма порций = уменьшение каллорий = дифицит каллорий = снижение веса, а теперь подробнее по моему алгоритму:
    - утром вода чуть выше комнатной температуры с выжатой долькой лимона натощак 200 гр., не менее 2 отварных яиц (желательно деревенских), творог 150 гр. или овсянная каша 200-300 гр., можно 1 кусок хлеба ржаного, но яйца обязательны!
    - в обед обязательно употребляю суп абсолютно любой, но в летнее время предпочтительнее окрошка на квасе или холодный свекольник, иногда добиваю печёночной котлетой;
    - полдник: семечки подсолниха жаренного или орехи (кешью, арахис, фундук, грецкий) , ближе к 18 часам 1 банан и мандарин или киви;
    - ужин: в качестве гарнира гречка, горох, булгур, рис (на выбор) + белки (мясо, курица)+клетчатка (всякая зелень и овощи, фрукты по сезону), обязательно 2 зубчика чеснока и по совету дока 150-200 гр. квашенной капусты, после кефир 0.33 - очень полезен и помогает заснуть!
    P. S.: в течение дня употребляйте воду не менее 2.5 л. ,вместо черного пейте зеленый чай, старайтесь питаться в одно время, не менее 3 раз в сутки, последний прием за 2-3 часа до сна, ведите счетчик каллорий, как я, есть хорошее годное приложение "Счетчик каллорий", всем советую не превышать на начальном этапе 1800 Ккал в день, дальше легче пойдет).
    3. Самое главное - это физическая активность (по своему опыту):
    - зарядка: отжимания или подтягивания в 1 повтор не более на 75 % от своего максимума, больше не стоит, главное, чтобы организм был в тонусе!
    - утром и вечером холодный (контрастный) душ не менее и не более 1 минуты. Этого достаточно, чтобы пробудиться с утра и, как бы странно это не звучало, мне помогает очень быстро заснуть вечером! Уникальная вещь, которую я, к сожалению, открыл для себя недавно. Дальше...
    - ходьба не менее 10 тыс. шагов в день, как нам говорят учёные). Я, к примеру, хожу по 15-20 тыс. шагов в день, поскольку не имею транспортного средства. Но у тех, кто за рулем, такой возможности нет, поэтому советую без необходимости не ездить, а ходить в дальний магазин или просто вечерком после неплотного ужина пройтись до близжайшей лесопосадки. Главное в этом деле не расстояние, а интенсивность ходьбы.
    - силовые тренировки в тренажерном зале 3 раза в неделю, либо турники и брусья, которые в каждом школьном дворе остались, нагрузку сами определяйте, у меня это 1.5 часа.
    - если есть возможность, то занимайтесь двигательными видами спорта, активным отдыхом (у меня - это бильярд, это не совсем то).
    - сон не менее 8 часов - гарант стрессоустойивости и хорошего настрония! Засыпание и подъем желательно в одно строго определенное время. Настрой биологических часов, чтобы просыпаться без будильника.
    - странно будет звучать, но помогает для похудения массаж лица и жировых накоплений в области брюшины. Сидя на работе, уделите по 5 минут и тому и другому, сами спасибо скажите. Просто мните во всех направлениях и Вам будет счастье.
    Вроде бы это все, чем я хотел поделиться, но ВАЖНО, что это надо выполнять в комплексе, чтобы был эффект, иначе НИКАК. Пост долгий, детальный, но это мой опыт, и я отвечаю за свои слова. Главное, мотивация, сила духа и терпение. Всем удачи!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Год назад +54

      Вы все правильно пишите!!!
      Но для большинства людей это как "жизнь на луне".
      К сожалению! (((

    • @user-nt6yy6st1n
      @user-nt6yy6st1n Год назад +17

      @@Dr.Kovalkov Спасибо, доктор! Да есть такое, пока не приспичит, шевелиться не начнут... А ведь на самом деле, нет ничего сложного: просто надо меньше жрать и больше двигаться. Это более действенный совет, которому, на мой взгляд, может последовать каждый, кто хочет похудеть) Подписался вчера на Вас и рад, так скажем, личному знакомству! Жду новых полезных советов! Успехов и удачи во всем!

    • @user-gm6fu6kk6j
      @user-gm6fu6kk6j Год назад +7

      Молодец! Умничка!

    • @user-sw2yv6ib9i
      @user-sw2yv6ib9i Год назад +8

      @@Dr.Kovalkov , уважаемый Доктор, ваши рекомендации работают. Спасибо.

    • @rita2936
      @rita2936 Год назад +22

      А вы не вкурсе,что фрукты тоже не полезны в них содержится много фруктозы,которая вразы вреднее сахара? Вообще считаю,слушать каждого советчика это гиблое дело,так как организм у каждого индивидуальный,то что полезно вам другому это подобно смерти. Надо слушать свой организм,а не пользоваться советами других. Я многих слушала одно время,смотрела всяких докторов в итоге газообразование,боли в животе хотя до этого вообще этим не страдала,в итоге начала прислушиваться к себе,сама поняла что мне полезно,а что нет,многие продукты которые мы считаем полезными могут не усваиваться организмом,так что сами выбираем ,что нам есть. Главное ,чтобы все было в меру,меньше жареной ,копченой исключить напитки газированные,соки магазиные. Сахар не так страшен как им пугают,нужна мера. Сахарозаменители хуже

  • @user-qi6fp4xd4s
    @user-qi6fp4xd4s Год назад +318

    Вы меня сразили на повал своей доброжелательностью ,тскренностью и смелосстью. Благодарю, вы настоящий врач. Вот всебы были такие. Желаю здоровья, удачи и благополучия!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Год назад +11

      Спасибо Виктор.

    • @-svetlanasvetlana-
      @-svetlanasvetlana- Год назад +8

      @@Dr.Kovalkov Присоединяюсь🤝👍

    • @user-kr3dd4ws7c
      @user-kr3dd4ws7c Год назад +6

      @@Dr.Kovalkov присоединяюсь, подписалась, очень благодарна! Всего доброго!🌷

    • @user-tg8lp6mk5c
      @user-tg8lp6mk5c Год назад

      ​@@-svetlanasvetlana- ❤
      Тогда

    • @user-ym4rd5vb4n
      @user-ym4rd5vb4n Год назад +3

      Хлеб надо печь дома самостоятельно. Это несложно. В интернете есть море рецептов и роликов в которых вас научит и покажут как это правильно делать, даже по Госту. Дерзайте !!! И ешьте самый вкусный и полезный СВОЙ ХЛЕБ!!!

  • @user-nw2po6pg4e
    @user-nw2po6pg4e Год назад +80

    Спасибо дорогой доктор !!! Надо нам это рассказывать !!!! Здоровья Вам на долгие годы 👍 ждем следующих советов ❤

  • @user-fk1sr2rs3e
    @user-fk1sr2rs3e 4 месяца назад +27

    Чистая правда о хлебе!Здоровья Вам❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  4 месяца назад

      Благодарю за поддержку.

  • @user-gy9zu4pm3e
    @user-gy9zu4pm3e Год назад +164

    ❤ очень благодарна за ролик ,за всю правду о хлебе и отношени к нему .Я отдала хлеб
    опечению 43 года работы .Я рада,что есть такие люди как Вы Спасибо . К сожалению, предприятия закрывают , а кустарщина работает.Я счастлива ,что мы вырабатывали чистый , с натуральным сырьём хлеб .

    • @user-vb9gd8df2l
      @user-vb9gd8df2l Год назад +5

      А какой хлеб вы вырабатывали, подскажите, пожалуйста? Вы на каком заводе работали?
      Как думаете, можно есть Петровский бездрожжевой хлеб(700 грамм) и бездрожжевой хлеб(600 грамм) из Чебоксарских хлебозаводов №1 и №2?

    • @user-lm8to9qk9y
      @user-lm8to9qk9y 9 месяцев назад

      ​@@user-vb9gd8df2lл, см во

    • @birjanka
      @birjanka 9 месяцев назад +1

      С дрожжами "Рекорд"? ☺

    • @user-mz7yp5gv7g
      @user-mz7yp5gv7g 8 месяцев назад +1

      Представляю как вам обидно слушать, отработка столько лет в хлебопечении и теперь выслушивать такие неприглядном вещи а неужели хлеб на закваска такой полезный и необыкновенно трудоемкий? Кто знает?

    • @user-wn5xf2xj3m
      @user-wn5xf2xj3m 6 месяцев назад

      ​@@user-mz7yp5gv7gда,повозиться приходится,но свой хлеб того стоит.Со временем приходит сноровка и Вы не поверите,весь процесс будет занимать считанные минуты,кроме как выпечь хлеб в течение 40-50минут

  • @user-hw6yc7rq7y
    @user-hw6yc7rq7y Год назад +43

    Мы печем хлеб сами дома из цельнозерновой муки , пшеничной и ржаной! В магазине не покупаем. Сейчас большой выбор хлебопечей на любой кошелек) всем советую! Доктору спасибо ❤

    • @user-tu9ql6pj6l
      @user-tu9ql6pj6l Год назад +1

      Напишите пожалуйста рецепт. И какие дрожжи используете?

    • @user-hw6yc7rq7y
      @user-hw6yc7rq7y Год назад +1

      @@user-tu9ql6pj6l печем по рецептам которые в книжке к хлебопечам , там рецепты с дрожжами и на закваске). Или можно найти в интернете.

    • @user-vl1jv5fw2f
      @user-vl1jv5fw2f 10 месяцев назад

      Скажите а на чем пекете на закваске или дрожжи добавляете

    • @user-fi8wd5xg4m
      @user-fi8wd5xg4m 8 месяцев назад +1

      @user-hw6yc7rq7y в любом случае поджелудочная вам передаёт привет.

    • @user-sl5jq4uk2c
      @user-sl5jq4uk2c 8 месяцев назад +1

      Зерно покупаем в монастыре. На минимельнице дома мелем. Никак не очищаем, только отруби в крупном сите. На закваске печём. Тяжёлый, грубый. Надо к нему привыкать. Я на другой не смотрю и не покупаю.

  • @user-rb4nn2yx4n
    @user-rb4nn2yx4n 5 месяцев назад +11

    Спасибо вам большое, всё так понятно и просто рассказываете,без лишней воды❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  5 месяцев назад +2

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @user-lt5kv1lh1s
    @user-lt5kv1lh1s 10 месяцев назад +5

    Да. Понравилось. Низкий поклон Вам, Доктор 🙏

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  10 месяцев назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @user-yr1wo4hz3b
    @user-yr1wo4hz3b 2 года назад +54

    Тогда был Хлеб!!!! Сейчас хлеб не пахнет, как и фрукты !!!!! Почему??? Люди , Слава Господу!!! Начинают догадываться!!!!

    • @user-gs7qg6hf9p
      @user-gs7qg6hf9p Год назад +1

      Вы, научитесь платить за хлеб и фрукты и всё будет пахнуть.

  • @GGB1966
    @GGB1966 3 года назад +76

    Спасибо, Доктор! Сегодня 8 апреля, с 1 числа я отказалась от сахара и хлеба, похудела на 3 кг, но самое главное, что увеличилась энергия и хорошее настроение! ))

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 года назад +9

      Теория проверяется практикой! )))

    • @dimasokol1198
      @dimasokol1198 2 года назад +4

      Так Вы не поХУДЕЛИ, ВЫ ПОХОРОШЕЛИ!!! 🤣🤣🤣👍💥

    • @user-qp7nx1gq2x
      @user-qp7nx1gq2x Год назад

      @@Dr.Kovalkov н эх

    • @ludmilasurovtseva4331
      @ludmilasurovtseva4331 Год назад

      Похудела на 3 кг за неделю?

    • @user-rp3kt3ir3m
      @user-rp3kt3ir3m Год назад

      М

  • @user-uv3bo3ox3s
    @user-uv3bo3ox3s 10 месяцев назад

    Спасибо за видео, доктор. Вам тоже от души желаю здоровья!!!!!

  • @Victoria_Astakhova
    @Victoria_Astakhova 6 месяцев назад +14

    Большое спасибо Вам, Алексей! Вообще, тема продуктов питания сейчас ключевая. Про любые продукты питания интересно узнать!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  6 месяцев назад +1

      Вам спасибо за теплые слова.

  • @user-cf3bp7ik9x
    @user-cf3bp7ik9x 3 года назад +258

    Вспомнила этот хлеб с корочкой и как после школы покупали и грызли,чуть слюной не подавилась! Вкуснятина

    • @---yk8sb
      @---yk8sb 2 года назад +12

      Все нельзя все испоганили как жить или выживать что вздыхать о том чего не вернёшь кругом обман человек не свинья поест все

    • @AdDan-br7hr
      @AdDan-br7hr 2 года назад +4

      Что несёт этот господин?

    • @Akwkmr2
      @Akwkmr2 2 года назад

      Как мало совкам нужно для счастья, какая-то корка

    • @HudeyMolodey
      @HudeyMolodey 2 года назад +8

      @@Akwkmr2 так натуральная корка нужна, а не это г.. которое сейчас продаётся.

    • @user-rt2jp8rr1s
      @user-rt2jp8rr1s 2 года назад +1

      Есть же поговорка:Хлеба мало ел.

  • @mtd1430
    @mtd1430 3 года назад +87

    Раньше бывало "за чаем" булку сминал в "святые 90-е" ибо больше нечего было есть. Сейчас начал отвыкать. Ощущения как будто курить бросаю)

    • @user-ix5wp7db4l
      @user-ix5wp7db4l 3 года назад +4

      Раньше были времена,а теперь мгновения....🤣

    • @natalilyubov
      @natalilyubov 3 года назад +3

      @@user-ix5wp7db4l моменты... даже кошка у кота просит алименты.

    • @user-lb2sl1oh4i
      @user-lb2sl1oh4i 2 года назад +1

      @@natalilyubov 😆

  • @namiqmmmdov5077
    @namiqmmmdov5077 9 месяцев назад +21

    Уважаемый доктор Ковальков. дорогой врач как вы прекрасно об этом сказали Я очень рада видеть вас слушать очень грамотно всё понятно очень хорошая тема спасибо вам огромное вам всех благ с уважением к вам ❤❤❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  9 месяцев назад

      Благодарю за вашу поддержку и оценку.

    • @MargoRh
      @MargoRh 8 месяцев назад

      А,почему диетолог не в форме.

  • @Nina...Tsantekidou
    @Nina...Tsantekidou Год назад +1

    Благодарю за такое познавательное и одновременно такое захватывающее видео. 🙏
    Я давно уже перестала покупать хлеб. Но так хочется... Поэтому нашла рецепт хлеба из зелёной гречки. Пеку сама. И покупаю муку двузернянку цельнозерновую для домашней выпечки. Привыкли уже. Нравится.😊

  • @user-zw3ys6yy6g
    @user-zw3ys6yy6g Год назад +169

    НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО нам говорить о продуктах, о правильном питании!
    ОГРОМНОЕ СПАСИБО за Вашу помощь для нас!
    Ждём новых советов, рецептов!
    БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ (вместе с женой, ей привет от нас)!!!
    💐💕💐

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Год назад +10

      Благодарю.

    • @sibogieva09
      @sibogieva09 Год назад +3

      А что сейчас не яд?

    • @user-mu6cy8ci8g
      @user-mu6cy8ci8g Год назад +1

      Да без конца говорят,что лучше не есть.А что есть.Один доктор сказал, что ест жирную пищу и белок, но хлеб не ест. Возникает вопрос, что есть жир и как его едят

    • @user-ud9yo8hj5u
      @user-ud9yo8hj5u Год назад

      можно без заглавных букв. дебилов тут нет

  • @vladimirkorzin9241
    @vladimirkorzin9241 3 года назад +104

    Спасибо Доктор за информацию, храни Вас Бог.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 года назад +4

      Спасибо! И Вас!

  • @angelikamyasnikova1205
    @angelikamyasnikova1205 Год назад +13

    Спасибо за вашу лекцию согласна с вами на 100% ,на себе давно проверила и заметила ,что даже умеренное употребление хлеба (1 кусочек в день) останавливает снижение веса,я сыроед уже 8 лет от всех продуктов отказалась легко только с хлебом было сложно ну и эту зависимость преодолела ,теперь все хорошо

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Год назад

      Точно. Это вы правильно подметили.

    • @svetlanasvatko8118
      @svetlanasvatko8118 9 месяцев назад

      Точно!Это зависимость от хлеба!Спасибо что четко указали.Зависимость.

  • @user-fn9nm5xk9w
    @user-fn9nm5xk9w 10 месяцев назад +9

    Конечно понравилось! Как соскучилась по настоящему хлебушки, молоку, маслу!!!!!💝💝💝

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  10 месяцев назад +1

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @user-vz1mq2vk4d
    @user-vz1mq2vk4d 2 года назад +80

    Как - то с подругой приехали к ее бабушке в деревню и она нас угощала хлебом с молоком.Только достала из русской печи огромную круглую буханку на хмелевых дрожжах с ноздреватым мякишем.Ничего вкуснее больше в жизни не ела.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 года назад +6

      Точно Любовь!

    • @user-di2hq4of3g
      @user-di2hq4of3g Год назад +6

      А блины у бабушек из печьки!!!

  • @user-mz1pg1ku8j
    @user-mz1pg1ku8j 2 года назад +211

    Хлеб был раньше, давно... в советском союзе. То был хлеб! Это было ароматное, очень вкусное изделие. На подходе к хлебному магазину, особенно когда привозили свежий хлеб, аромат стоял такой, что слюнки сами текли. Причём, вкусным был весь хлеб, и ржаной и серый и белый... А пирожки с повидлом по 5 копеек??! Покупали на 40 копеек и не наедались... Одни воспоминания. А что теперь?? Нохаю это изделие... пахнет чем угодно только не хлебом!!!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 года назад +8

      Об этом в общем то и фильм!

    • @catblack66
      @catblack66 Год назад +7

      А ещё этот современный хлеб почему-то на 3 день покрывается плесенью, странно, наверное, причина этому нарушение технологии или рассыпчатые дрожжи?

    • @DmitriMih
      @DmitriMih Год назад +3

      @@user-gq9xg8bt9b какая ты прогрессивная бабуля, в такие годы с телефона строчишь и без очков🤣

    • @D00m666
      @D00m666 Год назад +1

      Скорее ты тогда молод рецепторы лучше улавливали вкус и аромат

    • @user-mw5fm6fx4m
      @user-mw5fm6fx4m Год назад +2

      @@catblack66 Всё нарушают... мука должна отстояться некоторое время . Склады не обрабатывают по технологии . Полочки где уже готовый хлеб тоже надо обрабатывать .Поэтому уже развивается картофельная палочка и хлеб на 2 или 3 день липкий становится. Его уже нельзя есть и воняет. Даже собаки не едят.

  • @feruzaqurmakayeva8325
    @feruzaqurmakayeva8325 8 месяцев назад +1

    Доброго вам здоровья и долголетия!! Очень доходчиво объясняете!...

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  8 месяцев назад

      Спасибо. Для меня очень важна ваша оценка.
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @semionbuzdugan8438
    @semionbuzdugan8438 Год назад

    Спасибо огромное, вам за хорошие советы, дай ,вам, Бог здоровья!❤️❤️❤️🙏🙏🙏 Екатерина!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Год назад

      Благодарю. Екатерина.

  • @kristina_sacura_18
    @kristina_sacura_18 Год назад +202

    Спасибо доктор! У Вас определённо талант, рассказывать так, чтоб слюни текли 😂

  • @user-vu2eq1cg1v
    @user-vu2eq1cg1v Год назад +25

    Как же я люблю хлеб 🥖! Какой же он вкусный ! Смогла от сладкого отказаться : шоколад , печенье, вафли и тд ,но хлебушек… только утром правда ем, два куска

  • @user-dz6jn7kr5w
    @user-dz6jn7kr5w 7 месяцев назад

    Спасибо дорогой докторчик,очень интересную информацию о хлебе,я тоже вспоминаю свое детство,какой хлеб пекли мои мама и бабушка в русской печи,это были большие караваи и чтобы его испечь,у них уходило дня два на его приготовление,мама научила и меня печь хлеб по разному,но что я сейчас заметила,такого подьема нет,как раньше,я думаю,что все дело в муке,хоть,что из нее испеки,даже нет запаха выпечки как раньше.

  • @tamaras3337
    @tamaras3337 2 месяца назад +1

    Добрый вечер!Доктор спасибо за информацию,считаю что ваша информация в наше время актуальна! Огромное спасибо!Дай Бог вам здоровья🙏🙏🙏

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 месяца назад

      Спасибо вам за пожелание, и за оценку моего труда.
      Со своей стороны не могу не сказать, что если бы не ваши многочисленные пожертвования на канал, то он бы просто давно уже закрылся. Как закрылись ужу многие каналы.
      А так, вам надо благодарить самих себя. Я только говорю перед камерой. Все остальное делается на ваши пожертвования.
      Так что вам спасибо, что даете возможность смотреть этот канал самим ну и другим тоже.
      В наше удивительное время, когда Ивлева и подобные ей бесятся с жиру не зная куда еще спустить свои деньги. Заслуженный врач вынужден просить у людей помощи на свой канал!
      Я все понимаю. Не все могут прислать даже 100 рублей.
      Но сейчас набираем деньги на следующий фильм. Как только наберем - начнем работу над ним.
      Будет интересно! )))
      Еще всем раз спасибо!

  • @user-tr9qe5uz6m
    @user-tr9qe5uz6m 3 года назад +112

    Очень нравится доктор Ковальков,просто прелесть его беседа! Спасибо, доктор!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 года назад +6

      Вам спасибо. Что подписаны на мой канал.

    • @-svetlanasvetlana-
      @-svetlanasvetlana- Год назад +3

      @@Dr.Kovalkov И я подписалась👍,случайно на Вас вышла.Помню Вас из телевиз.прогр-м👍Давно Вас не видела и не слышала😔,всегда столько советов от Вас👍,сама медик,но получать новые знания это всегда👍.С ув.к Вам!👍🤝❤

  • @user-nw8mk2su3v
    @user-nw8mk2su3v Год назад +32

    Спасибо огромное. Просвещать людей это святое дело!!! С удовольствием подписываюсь. Низкий вам поклон!!!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Год назад +1

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @nomennescio3902
    @nomennescio3902 4 месяца назад +12

    Стала выпекать хлеб дома, исчезли проблемы с кишечником. Но, должна сказать, что муку для народа продают фуражную- а пишут "высшего сорта". В ней почти совсем отсутствует клейковина. Как-то увидела и купила дорогую муку из твердых сортов пшеницы--- вы не представляете, дочего был вкусный и быстро насыщающий хлеб! Зато хорошую муку отправляют в Турцию, где любят и много едят хлеба и печеного.А своему народу--фигу с маслом! Обойдетесь! ешьте, что дают!

  • @olgagiesbrecht4043
    @olgagiesbrecht4043 9 месяцев назад

    Спасибо, что просвятили! Добра и здоровья вам!❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  9 месяцев назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @user-nn1iq4nz7r
    @user-nn1iq4nz7r 2 года назад +19

    По названию, сначала подумал - очередной "знаток". Но послушав (я сам раньше интересовался этой темой и много чего знаю), порадовался - действительно профессионал, верить можно 100%. Некоторые моменты узнал, впервые, с интересом. Подписываюсь) Спасибо!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 года назад +1

      И вам спасибо!

    • @alfredilberi226
      @alfredilberi226 2 года назад +1

      "действительно профессионал, верить можно 100%" А тому, что Москва съедает за год 2000 тонн хлеба, тоже следует верить 100% ?!

    • @user-nn1iq4nz7r
      @user-nn1iq4nz7r 2 года назад

      @@alfredilberi226 Мне лично половинки буханки хлеба хватает на 3-4 дня, а узбеки, например, съедают целую за день, в основном. При этом многие женщины вообще почти не едят мучного. Поэтому, данная статистика не отвечает на вопрос кто что и сколько ест.

  • @user-sv4kh9hh7e
    @user-sv4kh9hh7e 2 года назад +18

    Много простых вещей,о которых мы даже не задумываемся,спасибо Вам.Продолжайте,кому то это может помочь

  • @user-nw7pw1mx8l
    @user-nw7pw1mx8l 8 месяцев назад +20

    Татьяна. Как верно вы описали вкус хлеба,который сьедали в детстве.но сейчас хлеб другой.мука была именно пшеничной.а сейчас она это смесь зерновых.закваску делали свою каждый хлебозавод.предприниматели экономят на том,что покупоют дешевые,вредные дрожжи
    Контроля над изготовлением хлеба вообще нет.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  8 месяцев назад

      Точно. Это вы правильно подметили.

  • @user-ie8oy7oe2e
    @user-ie8oy7oe2e 10 месяцев назад

    Спасибо за видео. Информация полезна,. Узнала то новое о чем не догадывалась. Приятна подача информации. Удачи!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  10 месяцев назад

      Спасибо .
      Рад что вам понравилось! )))
      Подписывайтесь на мой канал! Нас тут много и мы все адекватные люди! От идиотов спамеров и тролей мы давно избавились!
      Это не сложно! Просто, нажмите кнопку - «ПОДПИСАТЬСЯ» под понравившемся вам видео.
      И может быть, вы поставите "лайк" под этим видео? )))
      Для меня очень важна ваша поддержка!

  • @nastiushanastiusha4034
    @nastiushanastiusha4034 3 года назад +84

    Спасибо за вашу душевную теплоту, с которой вы делитесь с нами полезной информацией😊🙏👍🌹

  • @user-oi6ct4lj4w
    @user-oi6ct4lj4w 3 года назад +17

    Всё должно быть в меру.
    Спасибо доктор дорогой, всегда интересно и вкусно вас слушать 👑

  • @zaiplei9389
    @zaiplei9389 7 месяцев назад

    Спасибо было очень интересно жду следушего видео про хлеб и хлебобулочные изделия

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  7 месяцев назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @user-cl7gg8xp9o
    @user-cl7gg8xp9o 7 дней назад

    Спасибо Вам доктор огромное , что делитесь своим богатым опытом и даёте очень ценные советы по правильному питанию !! Смотрим все ваши видео-уроки семьёй.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  6 дней назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!

  • @Yuliya666
    @Yuliya666 3 года назад +24

    С нетерпением жду следующее видео ! Спасибо !

  • @user-db9xj4il2l
    @user-db9xj4il2l Год назад +7

    Спасибо ,очень интересно и поучительно .Дай бог Вам здоровья и побольше что би радовали нас своими статьями еще очень долго.

  • @user-fz2he8bw3m
    @user-fz2he8bw3m Год назад +3

    Спасибо Вам огромное, за то ,сто можно получить всю эту такую важную информацию.. Я тоже думала, что все, что напичкано зернышками визуально-это цельнозерновой😂❤

  • @user-mb1po9nq2r
    @user-mb1po9nq2r 6 месяцев назад +2

    За содержательные советы и свойства хлеба ❤❤❤

  • @user-dy4lm6ur8f
    @user-dy4lm6ur8f Год назад +61

    Не знала, что хлеб страшнее сахара по ГИ! Буду переосмысливать...а Бородинский всегда был для меня самым вкусным хлебушком. Спасибо за ваши знания, и что несёте их людям!!!

    • @user-qr1gq5ru3b
      @user-qr1gq5ru3b Год назад

      Спасибо!

    • @konneuktrevor9295
      @konneuktrevor9295 Год назад +1

      А что страшного? Ну высокий ГИ и высокий, это особо ничего не меняет, если Вы здоровы.

    • @user-jr1bh2zx7e
      @user-jr1bh2zx7e Год назад +3

      @@konneuktrevor9295 А если он высокий во многих продуктах,в совокупности перебор с сахаром и ожидать можно чего хочешь,вплоть до рака,он любит сахар.Про больных молчу.

    • @obygehie4525
      @obygehie4525 Год назад +2

      @@konneuktrevor9295 его же кушаем каждый день -- в этом опасность.Разрушение поджелудочной железы.

    • @konneuktrevor9295
      @konneuktrevor9295 Год назад

      @@obygehie4525 Не путайте хронически повышенный инсулин с его скачками. Белок тоже посоветуете не есть? От него инсулин тоже подскакивает, особенно от молочного.

  • @annaspitcyna6748
    @annaspitcyna6748 Год назад +25

    Какая у вас приятная манера речи , вас очень приятно слушать . Спасибо большое за видео , заставляет задуматься 👍

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Год назад +3

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!

    • @user-xv8hj6lm1f
      @user-xv8hj6lm1f Год назад +1

      Спачибо было очень позновательно

    • @user-xv8hj6lm1f
      @user-xv8hj6lm1f Год назад +1

      Этот вопрос о качестве хлеба всегда интересовало спасибо

  • @autocom-IT
    @autocom-IT 5 месяцев назад

    Спасибо за нужное для нас инфо , если будет возможность узнать больше о продуктах , будем вам очень благодарны ))) покупаю всё выборочно уже давно , в супермаркетах мало что вообще покупал , только у знающих людей кто занимается своим хозяйством , но так на душе бывает тоскливо после того как вижу и слышу как друзья уже много лет живут в Японии и какое там разнообразие . Понимаю что и там все не однозначно , но хотя-бы там точно , если хорошее значит хорошее )))) есть точный выбор )) Хочется что бы и у нас было также )) Спасибо Вам доктор и низкий поклон за все инфо ))) будем ждать по возможности ваши сюжеты ))))

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  5 месяцев назад

      Спасибо вам. на этом канале есть фильмы почти про все продукты.
      Смотрите! ))

  • @user-wb4bs6kj3z
    @user-wb4bs6kj3z 10 месяцев назад +18

    Дорогой доктор, Ваша информация самая полезная ! Она помогает Вашему подписчику обратить внимание на свое питание. Дай Вам Бог здоровья !

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  10 месяцев назад +2

      Благодарю.

  • @petrshvets4488
    @petrshvets4488 2 года назад +17

    Спасибо за этот расказ,конечно интересно,расказывайте по больше на разные темы.

  • @user-sf4io9cd1e
    @user-sf4io9cd1e 3 года назад +36

    Вы так вкусно расказываете про хлеб,что аж захотелось хрустящую корочку.😊😊

  • @user-pu4qx3rq7v
    @user-pu4qx3rq7v 8 месяцев назад +1

    Спасибо ВАМ!!! Благодарна за советы🎉

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  8 месяцев назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @liubamendels7839
    @liubamendels7839 23 дня назад

    Спасибо доктор и ждем новых исследований про продукты ❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  23 дня назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Каждые две недели новое видео.

  • @user-jq7yd8wr1l
    @user-jq7yd8wr1l Год назад +16

    Мой любимый умнейший Доктор.
    Как я рада, что вдруг на ютюбе появились его ролики.
    Спасибо вам!!!

  • @user-tm5eh9rk1v
    @user-tm5eh9rk1v 3 года назад +7

    Спасибо за инфу,хотим продолжения, очень интересно вас слушать.

  • @user-qm2ji8fc2t
    @user-qm2ji8fc2t 5 месяцев назад

    Спасибо вам за информацию. Вы молодец ,интересно слушать .

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  5 месяцев назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @user-kn8dx5cj9d
    @user-kn8dx5cj9d 4 месяца назад +7

    Правда нужна если даже она горькая.спасибо вам доктор за откровенность.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  4 месяца назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @nataliam8368
    @nataliam8368 3 года назад +58

    Благодарю Вас за столь полезную информацию! И поддерживаю новый формат видео о продуктах питания на все 💯!!!

  • @user-vv7qe3lq5q
    @user-vv7qe3lq5q 2 года назад +41

    Конечно , надо рассказывать про всё и обо всём , каждый решает для себя сам ! Спасибо ,всегда с удовольствием смотрю и слушаю !

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 года назад +4

      Пожалуйста!

    • @user-eo1zo4es2t
      @user-eo1zo4es2t Год назад

      СИОНСКИЕ.. МУДРЕЦЫ... КУПИРУЮТ. ЭТУ.. ИНФОРМАЦИЮ... И.. ПРОДОЛЖАЮТ.. ГЕНОЦИД.. НАРОДА..!!!... КОТ... ВАС КА... СЛУШАЕТ.... ДА.. ЕСТ.... НАШИ.. ДУШИ.

  • @user-zv6it5gg4w
    @user-zv6it5gg4w 10 месяцев назад +14

    Огромное спасибо за правду о хлебе.Всем хозяйкам советую печь хлеб на закваске в котором вода, мука и соль. Это не сложно, было бы желание.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  10 месяцев назад +2

      Точно. Это вы правильно подметили.

    • @user-jx3cp2gu1b
      @user-jx3cp2gu1b 7 месяцев назад

      @@Dr.Kovalkov э

    • @olgaxxx9696
      @olgaxxx9696 2 месяца назад

      А как сделать закваску то? Просто все смешать и в теплое место на ночь?

  • @user-jz1ms5th8j
    @user-jz1ms5th8j 9 месяцев назад

    Спасибо большое за полезную информацию!❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  9 месяцев назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @irishamoskva
    @irishamoskva Год назад +75

    Про качество муки, воды, дрожжей я поняла тогда когда начала печь сама. Я поняла что Бабушкины рецепты перестали работать с современными продуктами, что наводит на очень нехорошие мысли

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Год назад +6

      Точно. Это вы правильно подметили.

    • @godmr7408
      @godmr7408 Год назад +10

      Да все продукты от хлеба, молочные и мясо содержащие подстроены под бизнес, а это ничего личного просто очень выгодный бизнес. Деньги без затрат огромные. Здоровье населения их не волнует, а для себя любимых всё выращивается отдельно.

  • @nalta3675
    @nalta3675 3 года назад +13

    Спасибо за ваши видео о продуктах, очень интересно и полезно знать👍🏻

  • @user-xq6ze2zf2h
    @user-xq6ze2zf2h 11 месяцев назад +3

    Спасибо, доктор! Предупрежден- вооружен!💜

  • @user-kn7xt5bf5z
    @user-kn7xt5bf5z 9 месяцев назад

    Спасибо большое Вам за хорошую рекомендацию по поводу употребления хлеба СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ВАМ УСПЕХОВ В ТВОРЧЕСКИХ ВАШИХ ДЕЛАХ

  • @olesialvanova2134
    @olesialvanova2134 2 года назад +8

    Спасибо доктор, за хорошо доступную информацию, низкий поклон за вашу работу

  • @yevgeniyakotelnikova6227
    @yevgeniyakotelnikova6227 3 года назад +21

    Спасибо,что открываете нам глаза,выбор за нами остаётся,но понимание надо иметь.Очень полезно👍🏽

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 года назад +2

      Я никогда ничего не навязываю. Выбор всегда остается за вами!

  • @Nadegda_Kiseleva
    @Nadegda_Kiseleva Месяц назад +3

    Не могу отказаться от 🍞 хлеба какой бы он не был Я буду голодная с нашей пенсией на деликатесы нет денег 🤭 Самой выпекать нет сил Болею и Болею 😢 Спасибо За чистую ♥️ правду Буду думать 😮 Бородинский 🍞люблю! 🥰 С отрубями ем 😋 он думаю не белый Серый цвет! Конечно полписалась Милый Доктор ❤️❤️❤️

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Месяц назад +1

      Благодарю вас. Попробуйте для начала неделю без хлеба. Почувствуете разницу.

    • @Nadegda_Kiseleva
      @Nadegda_Kiseleva Месяц назад

      @@Dr.Kovalkov Благодарю ❤️от всего ❤️ за обратную связь Очень приятно 🥰

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Месяц назад +1

      И мне! ))

  • @user-st3ft1sy6n
    @user-st3ft1sy6n 4 месяца назад +1

    Благодарю за такую нужную информацию о мучных изделиях.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  4 месяца назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @anastasiyadanilenko1649
    @anastasiyadanilenko1649 Год назад +8

    Отличное видео . От магазинного хлеба мне плохо поэтому пеку сама на закваске с добавлением цельнозерновой муки , теперь и муж хлеб полюбил )))

  • @user-hr4ue4wq2n
    @user-hr4ue4wq2n Год назад +17

    Спасибо доктор,что рассказали про хлеб ! Будьте благословенны!

  • @user-mk6lv6zv2w
    @user-mk6lv6zv2w 3 месяца назад

    Толково. Что то подобное я предполагал раньше про хлеб. Спасибо Вам за подробности простым языком.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @Geeerda86
    @Geeerda86 5 месяцев назад

    Усы - шиканые, видео - полезное😊😊
    Про подкрашенный хлеб - открытие

  • @user-cz4dp5bw5o
    @user-cz4dp5bw5o Год назад +31

    Конечно,надо было рассказать об этом продукте,ведь без хлеба не обходится ни один день. Спасибо вам большое!

  • @user-wj7le7yj2w
    @user-wj7le7yj2w Год назад +32

    Спасибо Вам огромное!!! Такие передачи очень нужны!!!! Ждём!!!!!

  • @user-jk6fp9ps7v
    @user-jk6fp9ps7v 7 месяцев назад +1

    Огромное спасибо за ваш взгляд, действительно сегодня трудно найти вкусный хлеб!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  7 месяцев назад

      Точно. Это вы правильно подметили.

  • @mementomori253
    @mementomori253 7 месяцев назад +5

    Спасибо за то что вы делаете, просвещает народ ждём новых видео

  • @user-yu6ne1eb7d
    @user-yu6ne1eb7d 2 года назад +6

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ТО ЧТО ВЫ НАМ ОТКРЫВАЕТЕ ГЛАЗА ..Дай Бог вам здоровья!

  • @user-de4eh3zn1n
    @user-de4eh3zn1n Год назад +10

    Какой раз ,пишу вам слова благодарности ! Спасибо за честность и доходчивость.Спасибо .

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Год назад +2

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @igorek9785
    @igorek9785 Год назад +13

    Пожалуйста, выздоравливайте! Вы нам очень очень нужны!!!❤

  • @LikoKZN
    @LikoKZN 6 месяцев назад

    Спасибо за вашу работу!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  6 месяцев назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!