Nie prawda z tym syropem i umieraniem drożdzy gdyby wlać drożdze do takiego syropu 50 stopni to wtedy tak zginęłyby ale tu mamy kilka litrów wina o temperaturze pokojowej więc jakoś mocno taki syrop np 50 stopni nie zaszkodzi a drozdze jeszcze szybciej zaczna pracowac bo będzie cieplejszy nastaw, ja jak nastawiam 15l wina to leję prosto z garnka syrop i wszystko jest super wino nie osiąga większej temp niż 30 stopni
Fajny przepis wczoraj nastawiłem wg przepisu:)
Super. Warto pamiętać, by użyć dojrzałych owoców. Winko będzie smaczniejsze i kolor ciemniejszy. Pozdrawiam 🤗
Ja używał Pektoenzym tylko w przypadku śliwek nie dość że ułatwia pozyskaniu soku to właśnie łatwiej jest potem wyjąć moszcz z gąsiora
Ale Ci jasne wyszło O.O
U mnie zawsze wychodzi piwny ciemny kolor :D
Fajny film, dziękuję, "ukradłem" Pani jeden pomysł. Pozdrawiam serdecznie.
Nie prawda z tym syropem i umieraniem drożdzy gdyby wlać drożdze do takiego syropu 50 stopni to wtedy tak zginęłyby ale tu mamy kilka litrów wina o temperaturze pokojowej więc jakoś mocno taki syrop np 50 stopni nie zaszkodzi a drozdze jeszcze szybciej zaczna pracowac bo będzie cieplejszy nastaw, ja jak nastawiam 15l wina to leję prosto z garnka syrop i wszystko jest super wino nie osiąga większej temp niż 30 stopni
Ja to kroje śliwki na 5 a jak sie uda to i na 6,5