Карамель за 5 минут на молоке!!! Точно не испортишь продукты // Caramel for 5 minutes on milk.
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Молочная карамель - это бюджетный рецепт карамели без сливок. Простой и быстрый рецепт выручит хозяйку всегда, ингредиенты для его приготовления всегда есть под рукой. Карамельный соус без сливок отлично заменит обычную карамель, а простота приготовления порадует начинающих кулинаров.
Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь каналу в продвижении.
********
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде: 💰💰Карта СБЕР : 2202 2023 0589 4507
********
Рецепт «Молочная карамель»:
Мука - 1 ч.л.
Сахар - 100 гр
Масло сливочное - 30 гр
Молоко - 120 мл
Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео ;)
Я на youtube / liokaspb
Я в Instagram / lioka_bake
Я Вконтакте public1...
Milk caramel is a budget caramel recipe without cream. A simple and quick recipe will always help out the hostess, the ingredients for its preparation are always at hand. Caramel sauce without cream will perfectly replace the usual caramel, and the ease of preparation will please novice cooks. Caramel on milk-sweet sauce for any desserts, pancakes, cheesecakes and other pastries. Easy homemade caramel recipe with milk.
The recipe for "Milk caramel»:
All-purpose flour - 1 tsp
Sugar - 100 g
Butter - 30 g
Milk - 120 ml
Subscribe to my channel! :) and Press the bell to not miss a new video ;) Thanks for watching!
I'm on youtube / liokaspb
I'm on Instagram / lioka_bake
STEP BY STEP RECIPE:
Fry flour in a dry pan until Golden brown.
Add sugar and stir.
Add the butter and stir to melt it.
Over medium heat melt the sugar, stirring constantly to prevent it from burning.
While drowning sugar, milk to bring to a boil.
When the sugar has melted, and there are no lumps, without reducing the heating gradually pour in the hot milk and constantly stir the spatula.
Once the milk is added completely cook for another 15-20 seconds.
Sauce immediately pour into a jar and cool. After cooling sauce will become dense.
Карамель на молоке - сладкий соус для любых десертов, блинов, сырников и другой выпечки. Карамель домашняя простой рецепт на молоке.
#карамель #карамельбезсливок #карамельныйсоус #карамельнамолоке #бюджетныйрецепткарамели #рецепткарамели #молочнаякарамель #caramel #caramelsauce #howtocookcaramel
Всем привет и спасибо за просмотр и подписку :)
Рецепт карамельного соуса на кефире можно посмотреть тут: ruclips.net/video/q1_7o8Jsx5E/видео.html
Спасибо! А можно этот соус использовать для тортов, пирожных? А вместо муки кукурузный крахмал? Вместо молока сливки? Спасибо ещё раз!
😋
Приготовила карамель по вашему рецепту, при готовке казалось что что то не так и уже все потеряно, но я готовила до конца. В готовой карамели были комочки, я просто процезила через сито, и все было прекрасно. Спасибо вам огромное! Мне всего лишь 14 лет, и карамель я готовила первый раз в жизни, и получилась обалденно! Прыгаю по всей кузне от счастья, не думала что из таких простых ингридиентов можнл приготовить такую вкуснятину, есдинственная проблема в том, что карамели получается мало, в следущий раз буду готовить в 10 раз больше, потому что это нереально вкусно, огромное спасибо! Всем советую 😚😅😍
Рецепт огонь!!! Первый раз случайно передержал карамель и она подгорела, но во второй раз я поставила молоко сразу как насыпала сахар, и получилась просто Вау! Я добавила чуточку соли и получилась соленая карамель, советую!!!😍
Спасибо за рецепт, вместо муки положила кукурузный крахмал, в остальном всё точь-в-точь!
Вкусно, к блинам просто находка!
Дам всем совет: для красивой гладкой и блестящей текстуры - пробить тёплую карамель погружным блендером.
А можно ли миксером
@@ЭляМамытова можно
Только если карамель будет слишком густая то венчик сломается
Отличный рецепт, спасибо! По другим рецептам очень долго топится сахар, а здесь отлично, все быстро получилось и вкусно!
Спасибо за рецепт👏) увидела и сразу приготовила! Реально занимает 5 минут. Вместо муки взяла кукурузный крахмал. Делала сразу двойную порцию. В конце добавила щепотку соли и ванилин. Ооооооочень вкусно!!!!!!
Спасибо за свой опыт 😋!
Сгущенка-варенка получится.....крем надо попробывать взбить, не очень люблю муку крахмал нежнее.
Муку жарят не только для загустения,но и так же вкуса ( Я так понимаю). А вот крахмал при жарке как ведёт себя, никогда не пробовал и не слышал?!
А с крахмалом как вы делали?
Вкус детства!Ириски на ложках.Вкусно и просто кушать ,и с блинчиками,оладушками,и всякой выпечкой
Очень вкусно и быстро! Не хуже, чем на сливках. Напекла блинов и поняла, что нет сметаны, сгущёнки и т.п. Быстро нашла рецепт карамели на молоке, сливок нет дома, и делала параллельно с видео. Супер! Заняло 3 минуты и баночка карамели на столе. В конце чуть соли обязательно!
Спасибо за рецепт, карамель действительно очень хорошая, капкейки Сникерс с ней прекрасные! Для декора очень подходит. А плохие отзывы не слушайте, диванных критиков полно... Удачи Вам!
Это первый рецепт, который у меня получился.
Спасибо большое ❤
До этого всё молоко сворачивалось, и сливки тоже, грешила то на сахар то на кастрюлю свою с толстым дном. Пыталась сделать по рецептам как обычно - с водой, да без воды. Ни разу не получилось.
Большое спасибо за рецепт ❤
Потрясающе!! Единственный рецепт карамели который получился, быстро, без сюрпризов, вкусный!
Уже четвёртый раз готовлю по этому рецепту и получается вкусно.Ещё добавляю соленый арахис и получается очень вкусно.Самое главное не передержите сахар,иначе будет горелый вкус.
Спасибо вам большое. Я сделала. но я много держал в огне. так что я сжег немного сахара, но это было вкусно. большое спасибо
Просто супер! Все получилось. Второй раз в жизни готовлю карамель, она получилась идеальной, без горечи, очень вкусная. Спасибо 😍🥰
Я вам бесконечно благодарна. Первый раз в жизни получилась карамель. Сколько рецептов перепробовала. А тут нашла ваш🎉🎉🎉🎉🎉 ураааа спасибо огромное 💖🤗🤗🤗🤗🤗
Очень рада, что всё получилось :) и вам спасибо за отзыв
Здравствуйте, огромное вам спасибо за рецепт! Как раз захотелось чего-то сладкого, решила приготовить карамель. Как назло сливок не было под рукой. А тут ваш шикарный рецепт в рекомендациях ютуба! Впервые готовила карамель, у меня получилось все сразу и к тому же очень вкусно!
Спасибо вам большое за рецепт❤️ я уже 2 раза готовила и она получалась великолепно 😍 она даже лучше магазинной 💯👍🏻
Спасибо большое за рецепт! Все получилось - очень вкусно) те, кто писал, что сахар не плавится, просто подержите подольше на плите, и все получится)
А мы в советском детстве просто выпаривали сладкое молоко на сковороде, получались молочные ириски-тянучки. Спасибо, что напомнили.
сделала по вашему рецепту. получилось с первого раза. ели с панкейками👍👍👍👍
Спасибо. Самое внятное видео. Из всех видео как приготовить, только вы указали как и сколько хранить карамель.
Спасибо большое за рецепт, все получилось, реально получилось. Правда немного расслоилась, но блендер сделал массу однородной. Всё супер
Делала карамель впервые, с кукурузным крахмалом, с солью, на чугунной сковороде и двойную порцию. И... Все получилось, даже без комочков.
В процессе, как начало комковаться, думала, все - ничего не вышло... Все ок, только сахар немного передержала, но все равно очень вкусно. Благодарю за рецепт ❤️❤️❤️
Попробовала приготовить и все получилось! Спасибо за рецепт.
Получилось вкусно, я правда переварила и вместо муки добавила кукурузный крахмал, главное температуру на плите большую не делать и молоко заранее подогреть,а то быстро готовится, у меня очень быстро застыла, делала к Бельгийским вафлям. Легко готовится, рецепт со сливками дольше и в холодильнике они редко есть, а молоко всегда найти можно.
А мне рецепт понравился! Все прекрасно получилось! Отличный бюджетный вариант! Делаю с такой карамелью капкейки Сникерс, очень вкусно. Спасибо! :)
Здравствуйте скажите пожалуйста сколько в граммах получилось
Всё получилось. Соли добавила по вкусу. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!Попробую обязательно.До этого бюджетный вариант делала только на кефире,но там нужно было добавлять много сливочного масла.А ваш-совсем скромный и,вдобавок,менее жирный.
Очень вкусно😋.Попробовала сделать получилось.Только комочки сахара не большие,но всё равно нереально вкусно
Спасибо большое очень вкусная карамель
Только что нашла обезательно завтра попробую с панкейками думаю будет супер спасибо за рицепт !!!!!♥♥♥
Какой легкий и вкусный получился карамельный соус! Жалею только, что не 3 порции сразу сделала)) семейка большая)) спасибо огромное за рецепт! Успехов Вам и процветания каналу!
Спасибо :)
Спасибо большое за рецепт! Карамель не получилась, даже сахар не потемнел. Но получилась конфетка «коровка»:)
😂😂😂
А вы плиту включили? Очень всё быстро получилось, чуть не подгорело.
У меня получилось, сахар потемнеет когда полностью разойдется и все соединится в одну массу.))) Сразу вливайте молоко постепенно и все)))))
коровка это еще хорошо. НЕ по данному рецепту, я пыталась ратопить сахар, но у меня получалась твердая хрупкая карамель. Попробую рецепт, предложенный здесь.
@@ninasnetovva2973 а у меня соус с кусочками карамели, сейчас добавлю орехи и будет еще вкуснее)
Очень вкусно получилось совет для всех что бы все получилось используйте посуду с толстым дном
Буни бизда холватар дейилади,карамелмиш😋😋😋
Yoge
Делала по вашему рецепту, но на глаз. Получилось очень вкусно и быстро. Идеально для кекса 😍🍭
@elya ch! Потом сразу залейте водой и нагрейте на газу. Все очень быстро отойдёт!
Спасибо за рецепт!
Карамель получился просто супер спасибо огромное👍👍👍👍👍
Это очень вкусно я как увидела сразу побежала готовить спасибо большое спасиб
Спасибo за рецепт!!! Получилось очень вкусно! Почти как оригинал (на сливках) 💚💚💚🤗🤗🤗🤗
Только что приготовила... у меня получился соус с кусочками карамели... сказать что я расстроилась?, нет. Добавлю орехи и будет вкусный десерт детям. Но все же интересно почему так...Сахар плохо плавился.Как только начала вливать молоко- закристализовалось...Могу сказать что вкусно. Буду готовить еще.Спасибо за рецепт.
Если получаются комочки можно ещё горячую карамель пробить подгрудным блендером.
Спасибо 😊 с первого раза получилось, очень вкусно 🤤
Спасибо за чудесный рецепт !!!!!
Вышло очень вкусно 😋
рецепт простой, но результат выглядит шикарно.
ОООООООООООООООЧЕНЬ вкусно получилось, реально всем советую😍😍🤤
Величезне дякую за рецепт бюджетної карамелі. Вийшла дуже смачна, борошно зовсім не відчувається. Жалкую, що зразу не зробила двойну порцію
Спасибо Вам большое за мастер класс удачи и всех благ
Спасибо, мне понравился результат 👍только вместо муки положила кукурузный крахмал)) и морской соли, ммм. Очень вкусно
Отличная идея, спасибо 😊
Кукурузный крахмал тоже поджаривали?
@@marya4566 он не поджаривается)) поэтому просто смешиваю с сахаром и топлю до полного растворения.
@@ecaterina8672 ясно, спасибо!
@@Liokaa спасибо большое за вкусный рецепт. Подскажите пожалуйста. Я когда молоко начала вливать, половина карамели свернулась в комки,пришлось долго эти комки топить и соответственно карамель сильно загустела и уменьшилась. А хотелось бы ещё сделать
Ух, буду готовить торт а сверху вместо глазури будет карамель.Надеюсь получится.
Оооочень вкусная карамель.
Спасибо за рецепт
Спасибо большое рецепт понравился можно сделать 👍❤😘
Все получилось в первого раза. Заместо муки тоже взяла кукурузный крахмал. Вкусно. Большое спасибо.
А крахмал тоже обжаривать?
Кулинг дард курмасин
Приготовила, все получилось!
Наконец-то у меня получилось! Спасибо! 😍
Обязательно попробую) надеюсь, получится! 🧡
Спасибо за рецепт, все получилось отлично!
Получилось,спасибо за рецепт!
Отличный рецепт, Спасибо!
Здравствуйте спасибо за рецепт впервые получился😭❤️
Спасибо за рецепт: быстро и просто. У меня есть немного комочков, но думаю, с практикой я от них избавлюсь:)
Можно через сито пустит
Спасибо большое!!! Просто и ясно!!!
Я такой делаю по думаю подогрело добавляю молоки и раз вкуснотиза спасибо вам
Правда немного подгарело
Много раз делала карамель, и на маложирных сливках и на молоке и на жирных сливках) что могу сказать, на мой вкус, карамель на жирных сливках больше похожа по вкусу именно на какую-то сливочную помадку, что-то вроде конфет "Коровка", а вот карамель на маложирных сливках или молоке прям самое то👍настоящий вкус именно карамели) так что я предпочитаю на жирных сливках не делать
Моя сестра попробовала и сказала что вкус муки чувствуется сильно, но я этого не чувствую странно это как-то, меня все устраивает, рецепт рекомендую.
Интересное исполнение...
Здравствуйте! Всё получилось, только вместо муки добавила крахмал и чуть соли. Были комочки, пробила блендером и всё отлично. За рецепт спасибо! Здоровья и удачи Вам!
Крахмал тоже нужно обжаривать?
Я приготовила по вашему рецепту,очень вкусно получилось!))) Спасибо за супер рецепт))))
Только что приготовила по этому рецепту карамель. Сразу скажу, отлично всё получается!!! Удивляют комментарии про вкус муки😂🤦🏼♀️ там недоложка муки, как она может чувствоваться?😅 Нооо поняла, о чем эти люди пишут, мне лично, это вас молока. Как конфета коровка, та же ириска, но не мука. Спасибочки за рецепт)))
Красота !Спасибо )
Сначала приготовила, потом поставила👍. Готовиться не 5 минут и не совсем так просто. Но, всё таки быстро и вкусно. Спасибо за рецепт
Ну не знаю, я готовила когда , общая сложность состояла где то в минут 10. И получилось очень вкусно!!
Спасибо большое за рецепт 🌷 Подписалась и конечно лайк 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно!
У меня получилось, супер быстро и вкусно. Спасибо!
Очень вкусно!
Всем рекомендую 🥺💞
Получается вкусно всем советую, а ещё если добавите орешков будет ещё вкуснее
Спасибо у меня получилось с первого раза
Очень вкусно! Спасибо большое!
Круто лайк
Спасибо огромное. Получилось очень вкусноо
Ты лучшая😍🤤👍👍
Спасибо🌺🌸🌼
Самое то!!!
Спасибо огромное!
Spasibo❤️❤️❤️👍👍👍
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила, муку заменила на кукурузный крахмал. Застыла уже через часик, карамель очень вкусная, можно есть прям ложкой или наполнять ими капкейки.
Здравствуйте, а сколько крахмала брали не подскажите?
Спасибо большое за рецепт
Супер спасибо
Очень аппетитно выглядит.
Здравствуйте, вы на улице тоже так одеваетесь?
СемиЦветик да всегда и везде на работе оставляю только головной убор, у меня униформа на работе.
@@rosakohana ясно, просто так обычно мусульмане носят и непривычно видеть да и не видела я верующих в таком платке😊👍 так красиво!!!
СемиЦветик спасибо. Грустно когда женщины полуголые ходят. Ещё более грустно когда Православные Христианки не хотят исполнять то, что должны. Понятно, что не платками и закрытыми одеждами спасаемся, но, как говорится в Библии, те кто соблазняют, лучше бы им и не родится было. А женщина соблазняет всем, ножками, декольте, обтягивающей фигуру одеждой, волосами.
@@rosakohana вы правы 👍👍👍🙋🙋🙋
Спасибо за рецепт бистро и полезно видео🎥
Готовила. Понравилось🤗🤗🤗
Я попробую, думаю для Панкейков в самый раз.
"Карамель" со вкусом муки, с классической карамелью не сравнится. Перевод продуктов на мой вкус. Зато этот соус отличная основа для приготовления пряников!
Спасибо большое за рецепт, все получилось. Единственное я муку чуть больше добавила, на вкус чуть чуть халву напоминает, но все супер, и цвет, и консистенция. Единственное нормальное видео, где все понятно. Да кстати я еще и ванилин добавила😊. Удачи вам)))
Название видео: точно не испортишь продукты.
Где-то в начале: нужно хорошо перемешивать муку, а иначе у карамели будет пригорелый вкус.
.....
Ну она имела в виду что не рузрчаруешься в результате если все сделать правильно
@@hollyandpolly5113 ты никогда не разочаруешься в результате, если всё сделаешь правильно!:D
@@sygiguuyr Нет, бывает и то что десерт не вкусный, не стоит продукты портить
@@hollyandpolly5113 на любителя, может быть
@@sygiguuyr ну я например видела рецепт 5 ложек кофе, 10 г воды и 10 о сахара, и сказали очень вкусно будет, однако это не Нравится ни кому
Благодарю🌺🌼🌸
Очень вкусно 😍😉
Я готовила такую без муки! И все получилось
Спасибо за рецепт.
Любим такие штуки
Я делала с мукой у меня получилось с кусочками муки на вкус, потом сделала без муки и намного лучше