.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 сен 2024

Комментарии • 2,8 тыс.

  • @Japanesefoodcraftsman
    @Japanesefoodcraftsman  3 месяца назад +4

    Get handmade crafts from our online shop! And check out Fukuoka food tours! 集客に強い!当チャンネルのホテル/民泊運営代行サービスのご相談はURLへ。
    bit.ly/3KDsYCB

  • @kkosz26
    @kkosz26 2 года назад +99

    みんな若いのに一生懸命でカッコいい。見ていて本当に気持ちいい。
    自分も自分の仕事に誇りをもって頑張ろうと思った。
    良い動画が見れて良かったです。

  • @りょくん-w7l
    @りょくん-w7l 2 года назад +194

    自分がアルバイトしてた時に入ってきた後輩がここまでかっこよく働いてる姿を見れて嬉しいです。
    ありがとうございました。

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 года назад

      ruclips.net/video/NGbcqWxrIhY/видео.html

  • @24hygge26
    @24hygge26 2 года назад +119

    掃除の仕方や仕込みをみてると店やお客様への愛情や責任を感じる。こういうお店には、遠くても行きたいと思いますよね。

  • @ashleymarie7452
    @ashleymarie7452 3 месяца назад +12

    The pride that these people show in their work is amazing. Great people!

  • @williamhall1337
    @williamhall1337 2 года назад +9

    I love watching your videos British guy here feel so relaxed and feel so hungry watching them lol

  • @bebe775
    @bebe775 2 года назад +330

    料理もお兄さんもすごいけど
    手入れの行き届いた厨房や食堂にびっくり、、本当にすごい

  • @user-mi3rn3lc9w
    @user-mi3rn3lc9w 2 года назад +145

    このお店が好きすぎて三回も働かせてくれと直談判して就職か!
    若いのにその熱意!そんな人が作ったものを食べてみたい!きっと気持ちがこもっているんだろうな。

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 года назад

      ruclips.net/video/NGbcqWxrIhY/видео.html

  • @nicoTube25252
    @nicoTube25252 2 года назад +75

    熱意が会社を動かしたって凄いね…動きがもう職人よ…自分が調理したご飯がバンバンなくなっていくのは気持ちいいだろうね…食べてみたい!

  • @kristin7146
    @kristin7146 Год назад +25

    I looked up the restaurant on the website you linked, and I love the fact that they've been serving the same dish on the menu since 1963. That garlic paste looks divine! And the cabbage looks like it's cooked just enough to still be crunchy.

    • @Japanesefoodcraftsman
      @Japanesefoodcraftsman  Год назад +3

      Thanks for looking them up!! Hope you will get to go and eat there someday!

  • @mi_chi_ka
    @mi_chi_ka 2 года назад +7

    冬でも厨房は暑いことでしょう。
    スタッフの皆さんがテキパキと、料理もですが 店内綺麗に整えてらっしゃる姿が素敵です。
    お身体大切に 益々大繁盛でありますように!!

  • @atomo3476
    @atomo3476 2 года назад +45

    びっくり亭はマジで美味いから、本当にオススメです😋
    パンチのある味付けが最高❗️
    僕は高宮店によく行きますが、そこで調理しているおじちゃんも本当にいい人です👍

    • @mi_chi_ka
      @mi_chi_ka 2 года назад

      一見シンプルそうに見えてましたが、パンチがあるのですね!!
      めちゃめちゃ興味わきました!!
      いつか行きたいです!

  • @まさ衛門
    @まさ衛門 2 года назад +176

    作ってるお兄ちゃんの顔がすっげー活き活きとしてんだよなぁ。
    仕事に誇りを持ってやってんだろうなぁ。

    • @user-te1rw5wk1l
      @user-te1rw5wk1l 2 года назад +8

      びっくり亭って、本当に福岡のソウルフードですからね。
      観光客の人が来るかはわかりませんが、福岡に住む人達は必ず1度は耳にする店名だし、実際に食べてるかもしれません。
      そこを任されてるなんて、誇りどころじゃないでしょうし、やりがいもすごそう。

    • @z98kkm
      @z98kkm 2 года назад +4

      概要欄見て納得です

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 года назад

      ruclips.net/video/NGbcqWxrIhY/видео.html

  • @e23r43
    @e23r43 2 года назад +25

    小学生の頃に親に初めて連れて行ってくれた日を今でも覚えています。
    びっくり亭は福岡が誇るグルメなので是非食べて欲しいです!
    大人気店なので物凄く忙しいかと思われますが店主さんもアルバイトの方もみなさん若いのにとても素晴らしいです。
    地元のお店がこうして海外の方からも大きな評価を得ていると自分も嬉しく思います。

  • @chocola_sweets
    @chocola_sweets 2 года назад +10

    そんなキャベツ使っても キャベツが出回ってるのがすごい 農家さんってほんとに凄い

  • @pzoe82
    @pzoe82 2 года назад +179

    I lived in Japan for 4 years and this is exactly what I miss about it. Japanese made and prepared food is one of the best in the world.

    • @dhe_dee2918
      @dhe_dee2918 2 года назад +2

      Do you what ingredients they put in the meat and cabbage? I wanna make one at home

    • @bl6628
      @bl6628 2 года назад +5

      @@dhe_dee2918 I translated the website for this place and it says this "garlic meat and cabbage, oil and spicy miso"
      Watching them cook it, it's all pretty clear exactly how it's done!

    • @stevethomas5209
      @stevethomas5209 Год назад +4

      I was just a kid when I lived in Japan front 66 to 70 I am 63 now and I love the flavors so much I cook it 3 times a week Monday pepper steak Wednesday chakasoba w chicken Friday shrimp fried rice. I'm a Caucasian woki woki i man. Lol

  • @user-np9wr1pu9n
    @user-np9wr1pu9n 2 года назад +1674

    若いお兄さんだなぁ、と思ったが概要欄を読んで納得、感動でした。

    • @tommylee9552
      @tommylee9552 2 года назад +11

      *

    • @omariomariomario1194
      @omariomariomario1194 2 года назад +2

      @@tommylee9552 *

    • @momo-ep1vg
      @momo-ep1vg 2 года назад +83

      そこまで人を突き動かすものがあるということ、素晴らしいですよね。

    • @kyoono1771
      @kyoono1771 2 года назад +4

      Si aguevoooo carnalito estaba pensando exactamente lo mismoto

    • @鮭T
      @鮭T 2 года назад +36

      若い癖にかっこよすぎて涙が止まらん…

  • @Amy-yv4pw
    @Amy-yv4pw 2 года назад +117

    お店自体は古いがキッチン、店内、換気扇、凄く綺麗。さすが🇯🇵

    • @カシ-u4v
      @カシ-u4v 2 года назад

      分かります!古いのに清潔感すごい!

  • @e75b4h2
    @e75b4h2 2 года назад +132

    そこまで大好きなお店で、そこまで大好きなお兄さんが作ってるならまずいはずがない、食べたい❗

  • @まどか-v2z
    @まどか-v2z 2 года назад +6

    スタッフのみなさんカッコいい!仕事に対する姿勢がどれも真剣で本当に素敵です!

  • @irohasu0506
    @irohasu0506 2 года назад +175

    ここ本店のびっくり亭が一番好き。とにかく美味しいので福岡に来たら是非食べて欲しいです。

    • @tama3442
      @tama3442 2 года назад

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @user-fs6bi6zu7h
      @user-fs6bi6zu7h 2 года назад

      Я

  • @jamesandrew3121
    @jamesandrew3121 2 года назад +828

    The thing is, Japanese Cabbage even in its raw form is just out of this world. It’s just naturally sweet, so sweet that I thought they put sugar on my raw cabbage or something. Now imagine it stir fried with some meat. So simple yet so awesome.
    Japanese cuisine is just simplicity at its finest! ❤️

    • @maolo76
      @maolo76 2 года назад +13

      That's a chinese cabbage. round and flat..

    • @jamesandrew3121
      @jamesandrew3121 2 года назад +98

      @@maolo76 I mean produce that are cultivated in Japan generally are really high in quality. I bet those cabbages are local products and harvested in Japan. I don’t know why but their attention to details, especially raw materials and ingredients is just pure class!

    • @dwayne2871
      @dwayne2871 2 года назад +39

      I actually personally know the producers of the cabbage haha. They do put a lot of effort to make sure they deliver the best product possible!

    • @1234567895182
      @1234567895182 2 года назад +2

      I believe you but I can't stand cabbage. I just hate it. The texture makes me gag. Makes me feel like they put paper in my food.

    • @roses905
      @roses905 2 года назад +31

      @@1234567895182 You must try Japanese or Korean cabbage . It is different texture and taste and very sweet . I have always hated cabbage until I tried these two.

  • @にんじん-v7q
    @にんじん-v7q 2 года назад +146

    概要欄読んでめちゃくちゃこのお兄さんを応援したくなった!!
    これからも頑張ってください!

    • @sroomryu3012
      @sroomryu3012 2 года назад +2

      頑張ります!!!

    • @tgdg7368
      @tgdg7368 2 года назад +2

      僕も頑張ります!!!!

    • @user-fk6cl6zg7f
      @user-fk6cl6zg7f 2 года назад +9

      もうこの兄さんのお店だと思うw
      1人でやる仕事量がえげつない

    • @josettetimberland9865
      @josettetimberland9865 2 года назад +1

      @@user-fk6cl6zg7f
      分かります。
      若い今だからこそできる仕事量だと思う。

    • @user-ns1ft6fi8k
      @user-ns1ft6fi8k 2 года назад +3

      地元の後輩です。ありがとうございます❗いつかいってあげてくださぁい!

  • @yoshii871
    @yoshii871 2 года назад +22

    福岡って本当に美味しい&美味しそうな料理たくさんあって羨ましいなあ、また行きたいです。

  • @yukarin9149
    @yukarin9149 2 года назад +8

    毎日仕事帰りここの前をチャリで通ってます。いつも待ち合いの人たちが道路に溢れ、換気扇からのたまらないスパイシーな匂いを嗅ぎながら今度食べに来るぞ〜っと心に誓いながら通過する幸せな帰り道です。

  • @merceditamagcale576
    @merceditamagcale576 2 года назад +55

    I was Really Amazed by Japanese people they are Industriuos and Hardworking Most Imporrantly we Really love your FOOD AND COOKING SKILLS. 😊😊😊😊

  • @-brokenwings4805
    @-brokenwings4805 2 года назад +14

    そう!この最後に出てきた
    味噌がクセになるんだよ😆
    やっぱり従業員の方々も
    活き活きしてて、
    見てるだけで気分イイですね🤩

  • @user-ti8td9gd2s
    @user-ti8td9gd2s 2 года назад +33

    自分も働きたいと惚れ込むほどの料理なんだね。ぜひ食べてみたい

  • @kesapasa7030
    @kesapasa7030 2 года назад +4

    概要欄みて、この動画を見ると泣けてくるね。
    こんな一生懸命さが憧れるし、きっと料理もめっちゃ美味しいんだろうと思う。

  • @lidialeyva3178
    @lidialeyva3178 2 года назад +35

    Me gustó cómo hacen su comida, se ve delicioso ese plato con col y carne, también ví que son bien ordenados organizados y se ve la atención cuando pone la alfombra en la entrada.
    Saludos desde Perú 🇵🇪🤗

  • @SAVAKAN86
    @SAVAKAN86 2 года назад +56

    お兄さんの熱意も凄いし、人の心を動かす料理もすごい!
    一度食べてみたいなぁ✨

    • @たななま-n8d
      @たななま-n8d 2 года назад +10

      食べて欲しいですね!
      あのキャベツの量、最初肉との比率逆だろうと私は、思いましたが、あれで大正解です!辛味噌と混ぜて食べると丁度良い、塩梅になりますよ!
      福岡には、びっくり亭は何店舗かありますが、店によって味が異なります!
      この動画のお店は辛味噌の辛味が効いてご飯がめちゃくちゃ進むお店ですよ!
      是非行ってもらいたいです!

    • @しよ-h4x
      @しよ-h4x 5 месяцев назад

      ほぼキャベツだけどね それであの値段はボッタクリだよ 客がバカだから舐めてんだろうな

  • @tk-zi6ok
    @tk-zi6ok 2 года назад +27

    働いてる皆さんが、真摯にお店に向き合ってるのが伝わる良い動画でした。東京から食べに行きます。

  • @zzzz759
    @zzzz759 2 года назад +566

    What passion and dedication given down to cleaning the fan and making sure even the rug outside is flat! Definitely shows you how committed the cook and staff are here. The love in providing and preparing a delicious meal like this with the various components were not unnoticed but praised by locals and foreigners both. May you prepare and sell beyond 1000 meals. Thank you for your video!

    • @なかにし次郎
      @なかにし次郎 2 года назад +8

      They have much passion to do their business. probably they seem to be closed out restaurant for a monment due to Corona pandemic. I hope they will have good business....

    • @facemakerable
      @facemakerable 2 года назад +4

      cabbages no wash : (

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 года назад

      ruclips.net/video/NGbcqWxrIhY/видео.html

    • @Badastro59
      @Badastro59 2 года назад +3

      Delicious, what is this dish called ?

    • @rcdogmanduh4440
      @rcdogmanduh4440 2 года назад +5

      @@facemakerable to funny, should they wash the water also?

  • @jessicadeveau3502
    @jessicadeveau3502 2 года назад +11

    I love seeing the process; everything is so clean, everyone is respectful.

  • @julianalim3444
    @julianalim3444 2 года назад +38

    Awesome video! A Simple dish but cooked with wholesome passion . The preparation work and the teamwork spirits are commendable. Hope the owner will reward the team, especially the young chef handsomely! From Singapore 🇸🇬

  • @rissa4963
    @rissa4963 2 года назад +476

    I lived in Japan for 4 years. Some of my favorite dishes are Gudon, Yakisoba, and cabbage just to name a few. The food is delicious the restaurants are so clean and I love the culture and the people. Japan is so beautiful Can't wait to go back😊

    • @frankbrown171
      @frankbrown171 2 года назад +8

      Do you know what this dish is called?

    • @worldpeace581
      @worldpeace581 2 года назад +29

      It's called Teppan yaki or that particular dish can be called Yasai-itame (vegitable stir fry?).
      I'm a Japanese myself and currently living overseas but I miss the Japanese food so bad. I'm pround of our clinary culture😊

    • @kuroneko7022
      @kuroneko7022 2 года назад +19

      I agree! To me, there’s no place like Japan! My last visit was so unforgettable and I’ve been longing to get back. I’d see seniors up early sweeping down the streets and everyone was polite and helpful.
      I loved riding the buses and trains - NO loud talking or music playing, people read or had ear phones on. Not any litter or graffiti, it was so clean. In America people write on the walls, tear up the seats, it’s really amazing how civilized the Japanese are compared to others.
      I’m in love with Japan and the culture and people. There’s no other Asian country I’d rather be in.❤️

    • @tama3442
      @tama3442 2 года назад +5

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @blackjack444....
      @blackjack444.... 2 года назад

      Cabbage causes flatulence

  • @AniSu9
    @AniSu9 2 года назад +53

    It’s a joy to watch young guys working with dedication to their job. The ambience looks clean. The dishes look appetizing. Blessed these people!

  • @user-vt2wg2ec6i
    @user-vt2wg2ec6i 2 года назад +9

    こういう真っ直ぐ好きなことをして頑張ってる人マジで輝いてるな

  • @masn9963
    @masn9963 2 года назад +3

    なんかわからんがマジでこの青年からは熱を感じる。
    これが時間とともに熟成されて、いまも老舗でやってる飲食店の翁のような風格になるのだろうな。
    鉄板焼きは福岡なので普通に食うけど、ぜひこの青年の作った飯が食いたい。

  • @pstark4
    @pstark4 2 года назад +6

    These videos are fun- clean, silent, really elaborate plating. I used to stirfry with lots of vegetables, now, after watching this video, just cabbage, fish sauce, sesame, soysauce, ginger, and garlic. Never knew how satisfying cabbage is.

  • @gk76a3260
    @gk76a3260 2 года назад +71

    大量調理なのに具材がほとんどこぼれてないのが良いです。
    最初大量のざく切りキャベツで福岡?って思ったけど、思い出したよ。
    福岡はちょっと行ってみようかって距離じゃあ無いけど、行ってみたいねぇ。

  • @smorgasbroad1132
    @smorgasbroad1132 2 года назад +200

    Cabbage is underrated here sadly. It's so beautiful, crunchy, versatile & tasty. I love it. Hooray for cabbage! ♥️ from the midwest u.s.a.

    • @mrdude88
      @mrdude88 2 года назад +6

      In America we love our cabbage.

    • @sko1beer
      @sko1beer 2 года назад +3

      That would of made some good creamy coslaw

    • @Legend-hr5qs
      @Legend-hr5qs 2 года назад

      NOT THE CABBAGE HE STICK HIS FINGERS IN AND SERVER 🤮

    • @ritogamo9830
      @ritogamo9830 2 года назад +24

      @@Legend-hr5qs hows he gonna prepare the cabbage then, with his feet?🤔

    • @janey1133
      @janey1133 2 года назад +6

      @@ritogamo9830 LOL that made me chuckle!

  • @shinichidan7799
    @shinichidan7799 2 года назад +49

    兄ちゃん一人でキャベツ切りからつくってんだね。1000食ってことは1日で売上最低100万円以上。凄いな。好きなこと仕事にできて幸せだね。

    • @わわ-w7m
      @わわ-w7m 2 года назад

      1日売上100万と仮定して、経費とか抜いてどのくらい自分のところに残るんですかねー

    • @shinichidan7799
      @shinichidan7799 2 года назад +2

      @@わわ-w7m 社員の一人だから給料は決まってるでしょう。利益に応じてボーナスとか出るんじゃないかな。水商売だからいつもいいとは限らないし。最高1000食だからそんなにいかないときもあると思いますよ。

  • @christy76840
    @christy76840 2 года назад +189

    I love to see restaurants so clean. I love Japan more and more every time I watch a video of this gorgeous place

    • @Kornelius707
      @Kornelius707 2 года назад +1

      It better look clean on camera lol You'd be mistaken if you don't clean up before and during the video......

    • @robertyeung55
      @robertyeung55 2 года назад +14

      People should take a tour to Japan and appreciate the cleanliness and orderly of the country

    • @PartybusFfm
      @PartybusFfm 2 года назад +1

      @@robertyeung55 Yea visit to Fukushima lol

    • @Appaddict01
      @Appaddict01 2 года назад +2

      KG No, Japan much like Germany is obsessed with cleanliness and orderliness.

    • @gloriamaryhaywood2217
      @gloriamaryhaywood2217 2 года назад +3

      Me too! Clean is King in the kitchen!! Love the smooth order in which this restaurant operates! They all work so well together, like a well-oiled machine!!😉😍

  • @user-rn7fd7wc3d
    @user-rn7fd7wc3d 2 года назад +1

    福岡県民です。びっくり亭はまじで美味しいです。次の日人に会わないなら食べてもいいかなと思います!ニンニクがすごいから笑 辛味噌もうまいんだよねー!ご飯大盛りにせんとまじで足らない笑

  • @xHiroki
    @xHiroki 2 года назад +38

    福岡を離れてしまってからびっくり亭食べれなくなって本当に辛い。
    全国にあればいいのに…

  • @kocchichan
    @kocchichan 2 года назад +13

    家族数人分の炒め物すら、馴染むまでかき混ぜるのしんどいってば、彼毎日何度もこの作業するなんて!あっぱれです!

  • @parisiennemoonlight6650
    @parisiennemoonlight6650 2 года назад +84

    Japanese work ethics is on another level and their food is one of the healthiest and cleanest.

    • @tama3442
      @tama3442 2 года назад

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @miked3168
      @miked3168 2 года назад +3

      @@tama3442 Hail Satan, God is evil

    • @steedblackman1615
      @steedblackman1615 2 года назад

      True. It's really simple. There is no "I" in Team. Working together as one unit.

    • @docbrown3139
      @docbrown3139 2 года назад +1

      @@miked3168 God and Satan isn’t real tho

    • @ernestarthurst9090
      @ernestarthurst9090 Год назад

      @@steedblackman1615 That applies in English but not necessarily in other languages.

  • @kira-cx9uq
    @kira-cx9uq 2 года назад +5

    丁寧な仕事ぶりに久々に感動と『食いたい‼︎』が溢れる映像見せてくれてありがとうございました♪これからも地元に愛されるお店でありますように!東北から応援してます‼︎

  • @user-zl5yi7dy7w
    @user-zl5yi7dy7w 2 года назад +1

    テーブルにある辛い味噌が好きすぎて最高でした。ビールによく合う。関東に住んでいるので近くにあれば通うのにと思う味。

  • @yuuki.55
    @yuuki.55 2 года назад +11

    むきニンニクじゃなく、ちゃんと皮付きのニンニクを使っているところにこだわりを感じる

  • @toshichi9
    @toshichi9 2 года назад +29

    びっくり亭行ってみたいな
    お兄さんの料理
    映像見て食べたくなった!

  • @jimjimgl3
    @jimjimgl3 2 года назад +342

    The attention to detail, for example the woman cleaning the fan or sweeping out the corner of the doorway, is what often separates a good establishment from a great establishment (even before the delicious looking dish is placed on your table). In Japan it seems that a majority of the country and their business owners do this naturally.

    • @tama3442
      @tama3442 2 года назад +6

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @kevincarlson4562
      @kevincarlson4562 2 года назад +20

      Face it,Japanese just do everything better.

    • @honkytonkinson9787
      @honkytonkinson9787 2 года назад +7

      I can respect a culture that takes pride in doing a good job! Too bad they can’t export that like the USA exports its culture

    • @SkillfulCurve
      @SkillfulCurve 2 года назад +6

      I don't know where you live but that's common practice in any decent restaurant.

    • @beans11138
      @beans11138 2 года назад +4

      Where the hell do you live? This is basic procedure.

  • @saintofchelseathomascarlyl5713
    @saintofchelseathomascarlyl5713 2 года назад +2

    this video changed my life
    i learned that cabbage doesnt need more than 30 seconds on the wok
    i eat cabbage everyday and cry when there is no cabbage

  • @sennennodokusouka
    @sennennodokusouka 2 года назад +1

    お料理作ってる お兄さんが 本当に イケメンで美味しそう!
    頑張って働いてる姿が美しいです!

  • @user-bb2by1dh5u
    @user-bb2by1dh5u 2 года назад +17

    盛り付けの時、肉が上にくるように盛り付けるのには客への愛を感じる

  • @suger0509
    @suger0509 2 года назад +7

    古いけどすごく綺麗にしてる店内ですね。
    好感が持てます

  • @user-nq5oy3wp9u
    @user-nq5oy3wp9u 2 года назад +24

    地元のお店がこんな回数見られてたとは驚き。
    行き慣れた店の仕込み見るのはなんか不思議w
    これだけの量の仕込みだとは思ってもなかった。
    今度行った時はこれ見たよ、いつもありがとうと伝えてみます☺️

  • @tororototo955
    @tororototo955 11 месяцев назад +2

    実家の目の前の店がこんなに再生されてるのなんか嬉しい

  • @tammyembery5763
    @tammyembery5763 2 года назад +7

    That Dish looks so good. Wish they had it in the States.Great job cooking it. Love how clean your place looks. God bless..

  • @もかもか-i2g
    @もかもか-i2g 2 года назад +43

    夢中になって見てしまう!
    キャベツ切るの見てて手際が良くて凄く気持ちがいい!何度も見てしまうw

  • @Jo-xz4pq
    @Jo-xz4pq 2 года назад +34

    The attention to detail in the cooking and cleanliness is so therapeutic to watch.

    • @user-ux3uz9zy4y
      @user-ux3uz9zy4y 2 года назад +1

      sure is, he could at least cover his hair

    • @lindalepage2302
      @lindalepage2302 2 года назад

      I agree, but hairnets would be a plus. The girl with the long hair, yipes

  • @user-wl7wk8ge8x
    @user-wl7wk8ge8x 2 года назад +11

    シンプルにめちゃくちゃ美味しいんだろうな。キャベツ本来の甘みとかめっちゃ味わえそう

  • @martinandersson9712
    @martinandersson9712 2 года назад +2

    Everything in Japan is perfection and an artform that takes years to master.
    If only the rest of the world could have a similar mindset

  • @deltonlomatai2309
    @deltonlomatai2309 2 года назад +1

    Cutting the cabbage to get the cabbage (money, dinero, franklins, dough, green backs, scratch, bucks…).

  • @selvi7317
    @selvi7317 2 года назад +9

    The way he cuts the cabbages is so satisfying

  • @smilelove5151
    @smilelove5151 2 года назад +126

    シンプルだけど すごくそそられる(*´﹃`*)
    概要欄見て 尚更食べてみたくなった。
    福岡までそんな遠くない...。自由に行き来できるようになったら絶対食べに行きたい!

    • @たこらいす-i9e
      @たこらいす-i9e 2 года назад +12

      まじでご飯止まらんくなるぐらい美味しいから行ってみてほしい

    • @smilelove5151
      @smilelove5151 2 года назад +3

      @@たこらいす-i9e
      うわぁ(*´﹃`*)
      ご飯好きにはたまらない感じですね...!!

    • @ミカエルミカエル-q5s
      @ミカエルミカエル-q5s 2 года назад +15

      @@smilelove5151
      これ食べたあとに、これ家で作れない?
      ニンニク油と味の素と辛味噌でしょ?
      て、一回は誰もが挑戦して、またこの店に通うまでがデフォルトです🙋‍♂️

    • @smilelove5151
      @smilelove5151 2 года назад +3

      @@ミカエルミカエル-q5s
      なるほどφ(..)メモメモ
      そんな話聞いたら福岡住みたくなるなぁ

    • @ミカエルミカエル-q5s
      @ミカエルミカエル-q5s 2 года назад +2

      @@smilelove5151
      全国展開してほしいし、通販もしてほしいんですが、しないんですよねー。
      味はシンプルで使ってる肉も確か豚さがりで決して霜降りなどではないんですけどねー。
      びっくり亭を模倣する店もたくさんありますから気をつけてくださいね。

  • @user-vw4rb4uq1d
    @user-vw4rb4uq1d 2 года назад +73

    若いのに偉い!1日ずっと同じ物作ってる事が凄い。

  • @arzhanandphiliptv9563
    @arzhanandphiliptv9563 2 года назад +2

    We Filipinos love and care Japanese people hope you guys can visit here in the Philippines soon.

  • @gailsfoodandstuff
    @gailsfoodandstuff Год назад +2

    it must be really cold in there as they were all wearing coats for the first part of the video. looks so yummy. 😊

  • @nknjyo6708
    @nknjyo6708 2 года назад +22

    仕込みからたくさんの作業があって…
    それぞれにたくさんのル―ティ―ンがあって…
    手を抜くことのない手際のよさに
    字幕がなくても最後まで見ていられる動画でした…
    若いメンバーにエ―ルを送りたいです~📣
    一生懸命さが伝わりました✨

  • @user-dl1rw6yu9e
    @user-dl1rw6yu9e 2 года назад +71

    働く姿ってかっこいいですね!
    飲食店さん、大変な状況だけど頑張ってほしい

  • @zutto_otomodachi
    @zutto_otomodachi 2 года назад +70

    見てるだけでも力がみなぎってくる
    食べに行きたい

    • @user-gk2wh5qr5j
      @user-gk2wh5qr5j 2 года назад +2

      地元民です。ここ本当に美味しいのでぜひ行かれてみて下さい🙂

  • @くろこ-v1k
    @くろこ-v1k 7 месяцев назад +1

    京都からです。福岡は何度か行きました。でも完全制覇は、してません🙇是非頂きたいです😋

  • @user-ut4ns7ic9d
    @user-ut4ns7ic9d 10 месяцев назад

    作る姿勢、雰囲気を見ても、たかが一品しかないが、めちゃくちゃ魂を込めてる様に見える。
    店主の情熱を全て注ぎ込んでいるのがみて分かる

  • @am11.22
    @am11.22 2 года назад +21

    市内に住んでないからこんなお店あったのこの動画見るまで知らなかったけど、概要欄も読んですごく食べたくなったから絶対行くことに決めました
    ありがとうございます

  • @NoriFoodTrip
    @NoriFoodTrip 2 года назад +56

    厨房と店内のイメージが違うので別な店かと思いました😋こんなに沢山作っているの知りませんでした👍

  • @MIZUNOIROHA
    @MIZUNOIROHA 2 года назад +9

    すごいたくさん作るのに、一つ一つ丁寧な作業で尊敬😲!

  • @ronaldreagan9408
    @ronaldreagan9408 2 года назад +2

    Yeah I would wanna work at that restaurant as well. Lucky bastard is the only guy working in a place filled with hunnies.

  • @islandken7520
    @islandken7520 2 года назад

    アメリカから見てます😎とても素晴らしい話ですね、人柄が出ています。
    店内も手入れが行き届いて、スタッフもさわやかでテキパキしてて気持ちがいい!!
    換気扇まで毎日清掃してるのは本当にお店とお客さんを大事にしているんだなと。
    9月に帰国した時に行きたいなぁ。。😄

  • @yosidaa
    @yosidaa 2 года назад +6

    ガッツリ系で歴史があるのに店がきれいだ。こういう丁寧な仕事する人たちの作る飯は旨いんだろうなぁ。

  • @UnclePutte
    @UnclePutte 2 года назад +44

    A wonderful story. A restaurant so good, you realize you want to stay there forever.

    • @aaz1522
      @aaz1522 2 года назад +2

      but I don't want to. I wanna sleep in my bed.

  • @iridescent888
    @iridescent888 2 года назад +23

    Always love to see a healthy meal in a restaurant! Cabbage is wonderful. It's delicious and I feel very light after eating it.

  • @yuu9802
    @yuu9802 2 года назад +1

    お店は古いけど、きちっとしてるね。
    行きたいけど遠すぎる…✈️
    見てるだけで幸せな気分になります。

  • @dd12071
    @dd12071 Год назад +2

    福岡は似たようなお店が沢山あるけど
    本物以外はすぐに消えて無くなります

  • @harumoto607
    @harumoto607 2 года назад +11

    風邪引いた時にびっくり亭を食べて温かくして寝ると、次の日だいたい治ってんのよね😊

  • @野兎と猟犬
    @野兎と猟犬 2 года назад +51

    手際が良くて見てて気持ちいいなぁ…

    • @津谷章嘉
      @津谷章嘉 2 года назад

      団塊ジュニアにとっては最高の料理!

  • @timm2824
    @timm2824 2 года назад +19

    I love Japanese work ethic and attention to detail. It sets them apart from the rest of the world in quality. One day Intend to live in Japan

    • @tama3442
      @tama3442 2 года назад

      Hi, I'm spreading the Gospel around in much love ❤️
      Have faith in JESUS CHRIST as LORD and SAVIOR for HE SAVES from hell❗️
      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @conquerorDProgrammer
      @conquerorDProgrammer 2 года назад

      If you are black then think about not going

    • @timm2824
      @timm2824 2 года назад

      @@conquerorDProgrammer Abit racist. Why spread that kind of ridiculousness?

    • @conquerorDProgrammer
      @conquerorDProgrammer 2 года назад

      @@timm2824 bcz I'm a historian and what I studied about what they did back then scared the shit out of me man damn 😭😭

    • @timm2824
      @timm2824 2 года назад +3

      @@conquerorDProgrammer You are not an Historian. Your English makes that very clear. You read a story about history. That does not make you an Historian. Stop using titles to make yourself and your racist views sound more legitimate when you have not earnt them.

  • @oldamartires18
    @oldamartires18 Год назад +1

    日本の料理をとても大好きです。It's clean and healthy❤

  • @anilmenon2166
    @anilmenon2166 2 года назад

    So clean...clean hands...delicate..gentle...not hurting the food...lovely

  • @user-gt1qm8sx5o
    @user-gt1qm8sx5o 2 года назад +11

    めちゃくちゃ美味しそう!!店員さんがテキパキとして感じがいいお店ですね😊

  • @猛忍愚娘
    @猛忍愚娘 2 года назад +26

    本気で取り組んでる人は
    何をやってても格好良いよな!

  • @starrysky5632
    @starrysky5632 2 года назад +24

    「日本職人」:Japanese people work with the spirit of 「一生懸命」. It’s not for the salary, but a way of self accomplishment. They bring personal quality to light up the job 「入魂」, and make the job their spiritual practice. Restaurant chefs has confidence in their dishes 「味自慢」,which has body and soul nourishment. The Japanese people respect their roles in serving. It makes costumers feel respected. It’s also an honor to be served by such high quality people, no matter how humble their jobs are.🙏

    • @ADeeSHUPA
      @ADeeSHUPA 2 года назад

      Are You from 大日本帝國

    • @starrysky5632
      @starrysky5632 2 года назад

      @@ADeeSHUPA the answer depends on one’s energy level.
      「心中有佛,看誰都是佛」Vice versa😄

  • @小奈仁志夫
    @小奈仁志夫 2 года назад

    顔を真っ赤にしながら働く彼の姿に感動しました
    福岡は近くなので、行ってみたいと思います

  • @のーねーむ-r7x
    @のーねーむ-r7x 2 года назад +4

    すごく美味しそう!行ってみたい!ただ大量のキャベツ仕込みの最中に髪の毛が入ってそう、、。髪の毛はくくってほしいなあ、、、。あとお肉の仕込みの時に、ブレスレットをしてるのも気になりました。

  • @カトクネゲゾラ
    @カトクネゲゾラ 2 года назад +5

    初めて知りました。
    シンプルな料理だがめちゃくちゃ美味そう
    ご飯に添えてある、たくあんが食欲倍増ですね、機会があったら行きたいです。

  • @nyankooishii
    @nyankooishii 2 года назад +23

    この人の食への執念は本物

  • @warmbods8496
    @warmbods8496 2 года назад +97

    If he’s only selling one dish, and restaurant is bustling, the dish must taste REALLY good

    • @dicktipton5912
      @dicktipton5912 2 года назад +10

      And the turn around on the table is faster cause there is no decision to make or fight over

    • @sshaw4429
      @sshaw4429 2 года назад +2

      Kahlua Pork…..macaroni salad……rice. Best meal EVER.

    • @shyeon5
      @shyeon5 2 года назад +1

      @@sshaw4429 kalua pig cabbage is good but this aint it..

    • @ef_danielsan
      @ef_danielsan 2 года назад +4

      @@dicktipton5912 what helps is in japan you normally pay first at a vending machine out front, which prints out a ticket that shows your order so the server never handles money or takes orders. They only bring the food out. That generally speeds things up as well.

    • @hikarychan3997
      @hikarychan3997 2 года назад

      I personally like eating fresh meals instead of having such great variety. Most restaurants want to sell 200 different dishes and all of them taste expired lolz 😂🤣

  • @jovaniemaghinay5210
    @jovaniemaghinay5210 2 года назад +1

    Passion and dedication. That is why Japan is on top😘 cleanliness and organized

  • @dofinoah
    @dofinoah 2 года назад

    Bila tengah puasa ni, tengok kobis pun boleh teraliur....