This man is the best takoyaki craftsman in Japan - Japanese Street Food

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 7 тыс.

  • @shisyamopan
    @shisyamopan 4 года назад +6180

    キッチン周りが営業中なのに綺麗で清潔で整理整頓されてるのが凄い。
    綺麗、清潔、整理整頓されてるキッチンの店はいいよなやっぱ。

    • @俊郎俊郎-z5l
      @俊郎俊郎-z5l 4 года назад +27

      えっ?俺の知ってる店、どこでも普通にやってるよ、そのくらい。どこの土人だ?全く。

    • @shisyamopan
      @shisyamopan 4 года назад +528

      @@俊郎俊郎-z5l コメントが土人で草

    • @オレンジ100
      @オレンジ100 4 года назад +254

      @@俊郎俊郎-z5l 高度な自己紹介してて笑ってしまった

    • @Alex-di3wn
      @Alex-di3wn 3 года назад +115

      @@俊郎俊郎-z5l 滑稽過ぎて久々に腹から笑わせて頂きました。ありがとうございます🙇‍♂️

    • @ばるやん-s4t
      @ばるやん-s4t 3 года назад +85

      @@俊郎俊郎-z5l 他でもクソコメしかしてない土人で草

  • @駒駒駒駒
    @駒駒駒駒 4 года назад +8365

    よく早技職人みたいな感じでめっちゃシュバシュバやってスピードめっちゃ早い人の動画とかあるけど、この動画みたいな、ある程度速さははありつつ、めっちゃ丁寧にやってくれるのが1番いいな

    • @ピッピ-d2b
      @ピッピ-d2b 4 года назад +183

      トップと呼ばれる所以だよね

    • @iwakura_lain1980
      @iwakura_lain1980 4 года назад +107

      うーん🧐
      自分は甲乙付け難しじゃが。うーん🧐
      美味しければそれでいい😋

    • @駒駒駒駒
      @駒駒駒駒 4 года назад +585

      @@iwakura_lain1980 絵文字多すぎてたこ焼きに見えてきた

    • @iwakura_lain1980
      @iwakura_lain1980 4 года назад +96

      @@駒駒駒駒
      好き

    • @yjapan5487
      @yjapan5487 4 года назад +48

      そもそもたこ焼きってそんな秒でできるものじゃないからね(絶対に空気は読まない。)

  • @kattu0403
    @kattu0403 3 года назад +5157

    上手だなぁ

  • @ペッコ-u3s
    @ペッコ-u3s 2 года назад +74

    1秒でも手が空くとすぐに拭くという心がけが素晴らしいです。
    近所の銀だこはこんなに厨房綺麗じゃないので見習ってほしいです。

  • @cojiro_ex
    @cojiro_ex 3 года назад +2233

    プロ銀だかーでもタコはちゃんと丁寧に入れるの見ていて気持ちいい
    揚げたこ焼きの美味しさを知ったのが銀だこだからこれからも続いてほしい

    • @紗織-l6e
      @紗織-l6e 3 года назад +192

      さてはかっつー視聴者だな!?

    • @hatsukarisuperexpress
      @hatsukarisuperexpress 3 года назад +50

      えーーーー
      ゴォリゴォリ└( 'ω')┘

    • @お月見-f6f
      @お月見-f6f 3 года назад +134

      はい終わりでーーーすww

    • @紗織-l6e
      @紗織-l6e 3 года назад +24

      クソデカため息⭐︎

    • @negu7
      @negu7 3 года назад +68

      にょにょにょ

  • @ちーちゃん-e7s
    @ちーちゃん-e7s 3 года назад +796

    飲食店勤務ですが
    営業中この綺麗さは素晴らしい!
    私も調理中どんなに忙しくとも
    常に綺麗に
    食材などが取り出しやすいようにしています!
    これは見習いたい綺麗さです!

    • @検索してはいけなかった言葉
      @検索してはいけなかった言葉 3 года назад +1

      〔ご登録ありがとうございました〕
      ワンクリック詐欺の登録ページが複数ヒットする。
      決して騙されないように。
      ※現在はヒットしない模様。
      危険度:6
      (検索してはいけなかった言葉)

    • @nekocat1963
      @nekocat1963 3 года назад +4

      お前のことは聞いてねえ

    • @mi3957
      @mi3957 3 года назад +4

      @@nekocat1963 批判する程のコメントか?

    • @武尊-u9k
      @武尊-u9k 3 года назад +4

      @@mi3957 ほっときましょう。おそらく皆あなたと同じ意見です

    • @TaQ-mu1vv
      @TaQ-mu1vv 2 года назад +1

      @@mi3957 いや、多分上の怪しい検索してはいけないみたいなやつのことを言っているのではないかと思います。
      【私は】

  • @なか-y9c
    @なか-y9c 3 года назад +247

    高校時代に行ってた銀だこの店員も職人で、接客も焼くのもワンオペでやってたのにものすごく丁寧で明るかった。素早い手捌きすぎてたこ焼きが踊ってるように見えてもはや芸術だった

  • @yfotewo
    @yfotewo 2 года назад +375

    丁寧、早いは当たり前だけど、プラス清潔って世界に誇れる日本の技術だと思う

  • @ばうわんこ-l6w
    @ばうわんこ-l6w 2 года назад +424

    トミーさんやっぱすごい。弟子である林の一挙一動に注目してあくまでも自分はたこ焼きを”作る”ということはせず弟子へ最低限のサポートをしてる。林の確認に対してもちゃんと相槌をうっていち早く独り立ちできるようにしてる。流石すぎや。

    • @中年親父-p1t
      @中年親父-p1t 2 года назад +42

      トミーさんの方が弟子にしか見えないんだけど、違うのかな?

    • @EXPRESSどーん
      @EXPRESSどーん 2 года назад +17

      ネタだよ親父

    • @torofukatasu
      @torofukatasu 2 года назад +7

      良い視点良いコメント

    • @土屋-p9r
      @土屋-p9r 2 года назад +2

      トミーってなに

    • @日光-t7f
      @日光-t7f 2 года назад +17

      後ろの人がトミーさん?なら多分師匠だろうね、液の確認から火周り、そして直ぐに返しのフォローが出来る様に常に然りげ無く串を手にしてる。

  • @いやッどうなんですかね
    @いやッどうなんですかね 4 года назад +5576

    居酒屋バイトしてたから分かる
    この厨房のキレイさは凄い

    • @迫田直樹-e8w
      @迫田直樹-e8w 3 года назад +149

      どんな汚い店で働いてたか知らんけど、普通はこれぐらい気遣うもんやで

    • @和同開珎-b5e
      @和同開珎-b5e 3 года назад +914

      @@迫田直樹-e8w 君の勤めてたところ凄いな。俺のところもピーク時はダンボールが山積みになったり、ゴミ箱溢れたり油で床ギトギトだったりするからそういう清潔な厨房羨ましい。自語りすまん

    • @WAWA-kd4so
      @WAWA-kd4so 3 года назад +278

      @@迫田直樹-e8w 飲食働いてたよな?

    • @山田太郎-y3c5h
      @山田太郎-y3c5h 3 года назад +513

      @@迫田直樹-e8w 絶対飲食店で働いたことないだろw

    • @迫田直樹-e8w
      @迫田直樹-e8w 3 года назад +74

      @@山田太郎-y3c5h
      散らかった不潔な厨房で平気で料理作ってる店を「飲食店」と呼ぶならそうかもね

  • @Aria_Southern_Cross
    @Aria_Southern_Cross 3 года назад +342

    そっか、「トップクラス」ってタイトル見て勝手に最速だと思ってたけど、油料理とは思えないほど綺麗な厨房・丁寧かつ速い焼き、これらがそろって「トップクラス」なんだよね。美味しそうなたこ焼きです。

  • @mebuf1115
    @mebuf1115 2 года назад +66

    こういう動画見てるとたこ焼き食べたくなってお腹空く

  • @Guardian016
    @Guardian016 3 года назад +2078

    職人さんが1個1個こんなに丁寧につついて作ってくれていると思ったら、ありがたい気持ちでいただきたくなりますね。

  • @ぬん-i9z
    @ぬん-i9z 3 года назад +353

    銀だこっていつも列の長さの割に待ち時間長いよなーとか思ってたけどこんなに丁寧に作ってたらそりゃ当たり前だよな。美味しいたこ焼きをありがとうございます

  • @AM-fg1fb
    @AM-fg1fb Год назад +45

    この動画に出会って以来たこ焼き作る動画たくさん見たけど、これが1番清潔感あるから好き

  • @DavidSaintloth
    @DavidSaintloth 2 года назад +25

    This is why Japanese food in Japan is so expensive, you pay not just for food but for a dedication to craft that is singular.... That focus inhabits every bite.

  • @隆志水迫
    @隆志水迫 4 года назад +693

    お二人の信頼関係が本気さをひしひし感じます。

  • @たかもりハウス
    @たかもりハウス 4 года назад +3518

    何よりキッチン内が綺麗すぎる。

    • @user-obaaaachan
      @user-obaaaachan 4 года назад +311

      ホンマそれ。
      汚いとこが美味しいみたいな論なんなんやろ。老舗と汚いがごちゃまぜに間違って認識されてる気がする。

    • @吾輩は100万回生きたネコである
      @吾輩は100万回生きたネコである 4 года назад +248

      老舗=使い込まれた跡
      普通の店=ただの汚れ
      鉄板の焦げ付きは良いけど水周りの汚れは嫌だよね

    • @shiroiookiiinu
      @shiroiookiiinu 4 года назад +53

      汚かったら汚かったで文句言うくせに

    • @ピカオ-j1b
      @ピカオ-j1b 4 года назад +14

      @@shiroiookiiinu それなw

    • @goodjib317
      @goodjib317 4 года назад +48

      動画内でも都度都度拭いてるね

  • @watarunowa
    @watarunowa 4 года назад +436

    トミーの技術が凄すぎる。ここまで火加減完璧にこなしてる銀だこ初めて見た。回してる所フォーカスされがちだけど、火加減で味と形も変わる。

  • @佐藤亮介-l6t
    @佐藤亮介-l6t 9 месяцев назад +4

    大阪の食べ物文化はレベル高い。だが、銀だこの社長は自社たこ焼きを日本全国、そして海外にまで広げたのだから、たくさんの人にたこ焼きを食べてもらったことになって凄。

  • @ゴーストパンダ
    @ゴーストパンダ 4 года назад +3508

    飲食店で仕事ができる人は、どんなに忙しくても調理場を綺麗に保てる人だと思う。

    • @papa-vn1ti
      @papa-vn1ti 4 года назад +58

      言っても銀だこはどこ行っても綺麗とは言えないのねん笑

    • @ken-gb8mn
      @ken-gb8mn 4 года назад +42

      @@papa-vn1ti 店舗によるよね

    • @簿記ニキ
      @簿記ニキ 4 года назад +14

      @@papa-vn1ti 言えないのねん?
          言えんねんじゃない?

    • @ハヤシユウキ-h4g
      @ハヤシユウキ-h4g 4 года назад +135

      @@papa-vn1ti ん?ボンビー?

    • @user-kanikun0001
      @user-kanikun0001 4 года назад +20

      @@papa-vn1ti 人によると思う。綺麗好きな人は綺麗にすると思う

  • @とんまん-w3j
    @とんまん-w3j 4 года назад +1002

    銀だこで働いてるものなんですが
    最初の返しでネタが全然はみ出さずに綺麗に返せてる人見たの初めてです…すげえ(語彙力)

  • @masakomaggie4071
    @masakomaggie4071 4 года назад +303

    均一に良いきつね色にするために、空いているところにたこ焼きを移して焼いているところを見て、とても細かい気遣いに驚きました。明日銀だこ行こうかなって思いました。

    • @yamadataro001
      @yamadataro001 3 года назад +49

      否定するわけじゃないけど火力強いところに移動させて焼くのは関西人必須スキルなんやで。

    • @GOKIGENNET123
      @GOKIGENNET123 3 года назад +7

      @@yamadataro001 関西人だけど知らんかった笑

    • @すけ-j1b
      @すけ-j1b 3 года назад +9

      @@yamadataro001 大阪は必須やね

    • @SUSHI-tabetai39
      @SUSHI-tabetai39 3 года назад +4

      @@yamadataro001 全然いらんスキルで笑う

    • @工藤主
      @工藤主 3 года назад +8

      これには理由が有ってね、中心辺りは200℃位の温度設定にしてると、四方の端っこの温度は160℃位になってしまって、焼きに差が出てしまうから。端っこはどうしても熱が出てしまう場所だから、温度差があるので、同じ様に揚げる為の工夫ね。

  • @子ヤギ森の
    @子ヤギ森の Год назад +38

    スピードに走りすぎることもなく、一回目の返しで球形をきちんと成型しているね。
    それに鉄板周囲をこまめに拭いて、清潔感があるのも良い。
    さすが銀だこ、見ていて飽きないね。

  • @楓とと
    @楓とと 4 года назад +2286

    たこ焼き1つでここまで店舗を増やすって普通に凄いよね

    • @かなりかずき様と呼べ
      @かなりかずき様と呼べ 4 года назад +98

      いきなりステーキは店舗増やしまくってヤバいけどね(´・ω・`)

    • @楓とと
      @楓とと 4 года назад +604

      いきなり店舗増やし過ぎたんでしょうね

    • @sprnakamura
      @sprnakamura 4 года назад +72

      @@楓とと すき

    • @楓とと
      @楓とと 4 года назад +32

      @@sprnakamura ありがとう

    • @ObakanoOni-san
      @ObakanoOni-san 4 года назад +232

      いきなり不景気は臭

  • @さとうさん-i1e
    @さとうさん-i1e 3 года назад +42

    あんだけなみなみに入れられてたのが綺麗に収まっていくのマジで見てて気持ちいいわ。

  • @ちーちゃん山々
    @ちーちゃん山々 4 года назад +350

    キッチン内も綺麗で素晴らしいし、掛け声などでチームワークも取れてて素晴らしい!絶対にここの銀だこは美味しい!

    • @カズキングカズ
      @カズキングカズ 4 года назад +16

      新橋の銀だこは神ですよ!!
      焼き手にもよるかもしれませんが!!

    • @ちーちゃん山々
      @ちーちゃん山々 4 года назад +12

      別の県に住んでいるので、中々行く事はできないですが、一度は食べて見たいです( ˊᵕˋ )

  • @ari12314o
    @ari12314o Месяц назад +5

    キッチン周りが綺麗なのって客側からするとめっちゃ安心感あるよね
    清潔感の大事さがわかる

  • @康康-q9x
    @康康-q9x 3 года назад +6182

    常に何かを手伝おうとするトミーすこ

    • @ひろゆきまとめ-y2g
      @ひろゆきまとめ-y2g 3 года назад +349

      あれはアレックスです。

    • @Oitanlover0327
      @Oitanlover0327 3 года назад +220

      いいえ、平三郎です

    • @cafe377
      @cafe377 3 года назад +105

      いえあれはトミ一(1)です

    • @凡人の才能
      @凡人の才能 3 года назад +196

      いいえあれは*ナンシー*です

    • @katsutoru
      @katsutoru 3 года назад +91

      いいえ、あれはトミーでした

  • @Spark2012
    @Spark2012 3 года назад +4765

    現役プロ銀だかーはスゲーわ

  • @user-uw8ik3gq3p
    @user-uw8ik3gq3p 3 года назад +817

    あんなになみなみ入れられてた大量の生地が全部たこ焼きに収まってるのが凄い!
    なんか…私が、感動して勢いでコメントしたことが、こんな火種になるとは思わず…
    単純に「技術が凄い!」と言いたかったのもそうですが、
    私は、たこ焼きの作り方は詳しくないので丁寧に教えてくださった、るいさんに感謝しています。
    私の返事の仕方というか、言葉選びが良くなかったのかもしれませんね。すみませんでした。

    • @Pon-bh2tp
      @Pon-bh2tp 3 года назад +78

      ちゃんとなみなみ入れないと丸型に収まってる部分だけの形しか生地がないことになるから結果半分の大きさのたこ焼きになるんですよ。
      だからなみなみ入れて丸型のもう半分の容量を作ってるわけですよ。

    • @user-uw8ik3gq3p
      @user-uw8ik3gq3p 3 года назад +42

      @@Pon-bh2tp そうなんですね!教えてくださってありがとうございます😊カスも残さず本当に綺麗に全部入れられているところに感動しました😆

    • @62mer
      @62mer 3 года назад +10

      @@Pon-bh2tp wow you really know a lot!!

    • @umi2293
      @umi2293 3 года назад +16

      @@Pon-bh2tp 誰でもわかることをドヤ顔で語っちゃう文盲くん可愛い
      「たこ焼きに生地をおさめる」技術がすごいと言ってるのに「たこ焼きの容量は〜」とか恥ずかしくて目も当てられない

    • @ke_h
      @ke_h 3 года назад +115

      @@umi2293 お前の方が恥ずかしいぞ

  • @θεθ-σ9ι
    @θεθ-σ9ι 2 года назад +10

    まるで1つの芸術作品の様な綺麗さですね。
    これは凄い。

  • @たろ-k2x
    @たろ-k2x 3 года назад +967

    名札、トミーはトミーなのに林さんは「さん」付けなの面白い

    • @深爪した最悪
      @深爪した最悪 3 года назад +100

      もしかしたら他にも林さんがいて、こっちの林さんは林サンタナみたいな名前なのかもしれん

    • @塩クマー
      @塩クマー 3 года назад +516

      @@深爪した最悪
      多分、同じ名字の人が入社した順に「林いち」「林に」「林さん」だと思う
      もう一人の「トミー」も「トミ二」「トミ三」って続くんだろうし。

    • @といまん-h5s
      @といまん-h5s 3 года назад +61

      @@塩クマー 天才か?

    • @てそどそまそ
      @てそどそまそ 3 года назад +37

      @@塩クマー その視点めっちゃ面白い好き

    • @user-qu1rm7lf3r
      @user-qu1rm7lf3r 3 года назад +23

      @@塩クマー 天才すぎる

  • @バリスタ-u4c
    @バリスタ-u4c 4 года назад +1353

    常に清潔だから売れるんだろうね
    本当に素晴らしい。
    社員にここまで徹底させる経営者が特に素晴らしい。

    • @Matatabi-nyanko-2
      @Matatabi-nyanko-2 3 года назад +35

      社員さん一人一人の性格や熱心さの上だと思います。経営者による教育や人選ももちろんですが。

    • @マスターペペロン
      @マスターペペロン 3 года назад +10

      全部の店が綺麗ではないですよ。
      汚い店もあります。

    • @gxvgfchd
      @gxvgfchd 3 года назад +8

      @@マスターペペロン 綺麗な店があるだけでも凄いぜ

    • @はな-z5r
      @はな-z5r 3 года назад +4

      @@マスターペペロン そりゃあ全部がそうではないでしょ

    • @sincostan090
      @sincostan090 2 года назад

      @@マスターペペロン
      今見えてるものを評価せず、ただこき下ろしたいだけのコメント俺は好きよ?

  • @giantmady
    @giantmady 4 года назад +959

    たこ焼が食べたいって時と、銀だこが食べたいって時がある。

    • @kurubushi_channel
      @kurubushi_channel 4 года назад +13

      それな

    • @きゅー-l6q
      @きゅー-l6q 4 года назад +23

      関東人にはない感覚だな。

    • @reika7551
      @reika7551 4 года назад +25

      私関西の人じゃないけどその気持ちわかるよw

    • @くろ-g2u
      @くろ-g2u 3 года назад +7

      東北だげどわかる

    • @wolmurayuki5333
      @wolmurayuki5333 3 года назад +27

      関東人ですが、ふつうにありますね(笑)

  • @SY-yy5or
    @SY-yy5or 2 года назад +32

    僕も最近横浜にあるとあるたこ焼き屋さんで働くようになりましたがこの動画を見てまだまだ自分は半人前だなと思いました❗凄く参考になる動画なのでこれを見てもっと上手くたこ焼きが出来たら良いなと思いました❗貴重なたこ焼き動画に巡り会えた事心から感謝してます。日本語下手で本当にごめんなさい😅

  • @Show-wv1nd
    @Show-wv1nd 3 года назад +69

    最近こう言うプロの人が作ってる系のやつ見るのハマってる

  • @wairyu
    @wairyu 4 года назад +1398

    4:18
    「いらっしゃっせ〜〜〜」
    「もっ」

    • @masaoku926
      @masaoku926 4 года назад +44

      もっ ゔぇァァァァァァァァァ※ガキ使推奨

    • @CoffeeinLover
      @CoffeeinLover 4 года назад +72

      不覚にも笑った

    • @masaoku926
      @masaoku926 4 года назад +5

      Kagura Yuri ガキ使 ウルトラマン←推奨

    • @masaoku926
      @masaoku926 4 года назад +5

      ruclips.net/video/fWNsSCFN6TY/видео.html

    • @CoffeeinLover
      @CoffeeinLover 4 года назад +3

      @@masaoku926 未公開シーンのネタはさすがにわからへんw

  • @sui7159
    @sui7159 3 года назад +260

    3:01 いっつも生地置いてた布巾取られて一瞬戸惑うトミーすこ

  • @yuyu-is5ef
    @yuyu-is5ef 3 года назад +90

    たこ焼きってなんでこんなに可愛いんやろか…😭

    • @ああ-d2g7v
      @ああ-d2g7v 3 года назад +27

      そうですよね!!毎朝散歩させてるんですがコロコロ転がっちゃうときがあってきゅンきゅンしてしまいます😍

    • @yuyu-is5ef
      @yuyu-is5ef 3 года назад +23

      @@ああ-d2g7v 散歩終わる頃には削れて無くなるわwwwwwwwwwwww

  • @Qc812
    @Qc812 4 года назад +31

    銀だこファンなので作ってるところしっかり見れて嬉しいです。

  • @mimitgddag64wpa
    @mimitgddag64wpa 3 года назад +202

    自分金属音無理だからプロ銀だかーがいてくれて本当によかった😌半年に1回くらいたこ焼き食べよっと

    • @aRu_0310
      @aRu_0310 3 года назад +3

      そりゃ元じゃなくて現役プロ銀だかーですから

  • @konami5484
    @konami5484 2 года назад +5

    めちゃくちゃ行ってみたい!
    動画ありがとうございました🕊🌈

  • @shumai_vlog1832
    @shumai_vlog1832 3 года назад +255

    銀だこで注文終わって待ってる時に
    まだ?って思ってるけどこれ見たら
    今後言えなくなるわ。
    いつも美味しいたこ焼きを作っていただき
    本当にありがとうございます

  • @武インパクト豊
    @武インパクト豊 3 года назад +3629

    ちゃんとゴリゴリタイムあって安心した

    • @みりいちご
      @みりいちご 3 года назад +460

      11:26 はいゴリゴリーーwwwwwwゴリゴリーーwwwww

    • @tkramen550
      @tkramen550 3 года назад +275

      にょーにょにょにょにょにょーw

    • @大川周明-k6f
      @大川周明-k6f 3 года назад +243

      はぃはぃっはいっ、おわりでぇーーすっ。

    • @chocowochocotto
      @chocowochocotto 3 года назад +92

      @@大川周明-k6f
      え なんで?なんで?なんで?なんで?

    • @dgrgasshurn
      @dgrgasshurn 3 года назад +70

      @@chocowochocotto .
      このトンネルをくぐる時、絶対に振り向いてはいけないよ
      え、なんで?
      振り向いてはいけないからだよ
      えなんでなんでなんで?
      振り向いちゃダメだからだよ
      え、なんでなんでなんで
      なんでなんでなんでなんでなんでなんで
      うるせぇ、はぁ!

  • @みょん-u2d
    @みょん-u2d 4 года назад +19

    銀だこが好きで銀だこの動画見て週に1回たこ焼きパーティーして焼きの練習してたら家族含め友達からも「銀だこみたい!」って褒められてすごく嬉しい!
    家庭用のホットプレートだし、タコも小さいけど笑
    銀だこ動画に感謝です🙏

  • @popopopopom2387
    @popopopopom2387 Месяц назад +5

    何よりすごいのが、キッチンの清潔さ!!!日本人としても誇らしいですな!

  • @ことひら-x6s
    @ことひら-x6s 3 года назад +151

    銀だこ外から作ってるところを見れるのが好き

  • @こっぷりやで
    @こっぷりやで 2 года назад +390

    素人からすれば言葉足らずな会話なのに2人の間では通じてるの好き

  • @jm1w0l19
    @jm1w0l19 3 года назад +139

    油入れた後はパチパチなって絶対熱いんだろうなぁと思うけど、あの油のおかげでカリカリの銀だこになるんだよね…
    ありがとう、店員さん!!!!

  • @user-ey6yn1qn3s
    @user-ey6yn1qn3s 2 года назад +11

    銀だこはたこ焼き屋なのに厨房も綺麗なところがほんとにすごい

  • @darumaiskawaii
    @darumaiskawaii 3 года назад +2440

    これが現役プロ銀だかーの実力である。

  • @YuYu-gn1vn
    @YuYu-gn1vn 3 года назад +1004

    トミーの立ち位置と挙動、身に覚えがありすぎてなんだか泣けてくる

    • @1009hehehe
      @1009hehehe 2 года назад +10

      トミーは入りたてではないみたいじゃない?

    • @でぃーーーーお
      @でぃーーーーお 2 года назад +15

      クラスの班で男自分1人他3人女子の時とかすごい気まずい。

    • @別冊-h5e
      @別冊-h5e 2 года назад +4

      学生時代を彷彿とさせるな...

    • @clocklema
      @clocklema 2 года назад +18

      @etc. etc. ね。会話聞いてると大事なところは逆にトミーが教えてる。

    • @はるか-n7s1n
      @はるか-n7s1n 2 года назад +30

      トミーは師匠やで

  • @koukoda1791
    @koukoda1791 3 года назад +21

    作業しながら周辺を綺麗に保つ事に日本の職人ならではのこだわりを感じる!

  • @fuwary-ee5nv
    @fuwary-ee5nv 6 месяцев назад +8

    ここの銀だこの人は安心出来るな…この前別店舗の銀だこ行ったら、ミスっても「いっかw」って笑いながらたこ焼き作って出してる人居て(多分中途半端にやってる入って日が浅い人)その人が作った銀だこ買っちゃって、食べたら硬くてクソまずかった。クレーム入れたかったけど、その人以外の銀だこは美味しいし、我慢して食べた。人によって焼き方違うし味も変わるんだなって改めて思ったよ。ちゃんとこうやって指導してくれる先輩がいて、銀だこの焼き方をちゃんとしてくれる。そんな人の銀だこが食べたいです。

  • @ベタついてしゃーない
    @ベタついてしゃーない 3 года назад +93

    厨房もたこ焼きの形も綺麗…すごいなぁ、近所の銀だこ行きたくなってきた

  • @箭内-v7u
    @箭内-v7u 4 года назад +161

    舟皿にたこ焼き盛り付ける時、最後に2つ前後にかぱって分けて乗せるの好きなんだけど伝われ

  • @marginalvividworker6118
    @marginalvividworker6118 4 года назад +72

    ちょっと焦げる寸前くらいまで焼かれたのが好き

  • @ak-mu7ms
    @ak-mu7ms Месяц назад +2

    チェーン店だけど見ててもうたこ焼きに対する気持ちそしてこの仕事に対する心が伝わります。
    威厳や情熱が❤️‍🔥

  • @hatake8823
    @hatake8823 4 года назад +95

    ひっくり返したときに
    全部、丸の中に収まっていってるのが心地よい

  • @許さん三蔵法師
    @許さん三蔵法師 4 года назад +29

    腕もあるんだと思うが清潔感を大事にしてるのを見て取れる。

  • @CrossbornSkullheart
    @CrossbornSkullheart 4 года назад +39

    「調理と片付け(掃除)は同時に行え」
    「調理場は常に綺麗に保て」
    よく言われたなぁ、出来るまで時間かかったけど。

  • @えっちゃん-j2r
    @えっちゃん-j2r 4 месяца назад +7

    たこ焼きって尊いよな〜なんなんだこの可愛いらしい球体は!って感じで🤤

  • @MM-zy8tr
    @MM-zy8tr 4 года назад +240

    掃除して見た目にこだわってるのが気持ちいい。

  • @ruimama240721
    @ruimama240721 4 года назад +256

    焼きあがったたこ焼きを
    最後の2個両端にいれるとこの
    あの手の感じというかなんというか好き(笑)

  • @ザイアー
    @ザイアー 4 года назад +399

    常にきれいにするという心遣い「◎」。

    • @たかひろ-k4n8v
      @たかひろ-k4n8v 4 года назад +7

      掃除は作る間の一回で良いと思います。
      作っている物の上を掃除道具が通るのは気持ちの良いもではないかな。

    • @tansyoo
      @tansyoo 4 года назад +5

      @@たかひろ-k4n8v中国に比べたらマシ

    • @たかひろ-k4n8v
      @たかひろ-k4n8v 4 года назад +1

      @@tansyoo
      そんな所と比べられたら銀だこに失礼ですし意味ないです。
      凄く綺麗にされていらっしゃいますし心遣いも分かるのですが必要のない事までされると逆効果になりますよと。
      途中で掃除されるくらいなら最後の小分けした時に油の飛んだところに置かないか一拭きしてから置いて頂いた方が心遣いが出来ていると思います。

    • @腕武羅衆
      @腕武羅衆 4 года назад +3

      というより一つのルーティーン或いは道の作法のような手際
      素早いけど慌ただしさは感じない
      あと焼きを見ている時の目は輝いていて真剣ではあるが暗さを感じない

    • @tansyoo
      @tansyoo 4 года назад +4

      @@たかひろ-k4n8v さりげなくすごい酷いこと言ってるw

  • @そどみ
    @そどみ 2 года назад +19

    最後チョンチョンと前後に1個ずつ乗せるの好き

  • @Astral1728
    @Astral1728 3 года назад +91

    一つ一つの丁寧な所作に好感が持てる

  • @岡本じびで
    @岡本じびで 4 года назад +97

    何にしてもそうだけど、仕事のできる人の仕事は美しい

  • @にんじんライスあおい
    @にんじんライスあおい 4 года назад +26

    具盛り付けた後にまた生地流し込むとこの綺麗すぎん?

  • @スター7
    @スター7 7 месяцев назад +4

    他の動画見てると生地一杯に注いでからたこ入れてるたこ焼きさんの動画も有るけど全部に確実に入ってるのか半信半疑になるけど銀だこさんのように最初生地少なめにして確実に入れるほうが見ていて安心できる

  • @ゲシュタルト崩壊-z9r
    @ゲシュタルト崩壊-z9r 4 года назад +2179

    紅しょうがだらけのたこ焼きも青のりだらけのたこ焼きも許せるけど
    タコ入ってないのはマジで許せないからこの人くらいしっかり入れてほしい

    • @MI-km7fm
      @MI-km7fm 4 года назад +55

      タコなし

    • @オレンジジュースさん
      @オレンジジュースさん 4 года назад +69

      だしの前に入れる所はしっかりタコも焼いてあって美味しいんだけど出汁入れるとたまに移動するところがある、でもこればっかりは仕方ないんですよね😥

    • @大腿四頭筋-j6n
      @大腿四頭筋-j6n 4 года назад +163

      ごめん……実は俺……たこ焼き食べる時いつもタコ苦手だからタコ抜いて食べてるんだ……許してくれ……お願いだ……‪( ;ᯅ; )‬

    • @トゥーン-p7m
      @トゥーン-p7m 4 года назад +127

      @@大腿四頭筋-j6n エビさんはタコさんが嫌いなのか。。

    • @猫娘-b2r
      @猫娘-b2r 4 года назад +149

      @@大腿四頭筋-j6n 甲殻類同士、仲良くしろよ

  • @秀-s4x
    @秀-s4x 4 года назад +198

    9:25
    はいどうもー間も無く焼き上がりまぁす!どうぞー!!
    いかがでしゃらしゃらしゃーい

  • @ムギ-v7w
    @ムギ-v7w 3 года назад +261

    間違いなく某プロ銀だかー系RUclipsrのおかげでオススメに出てきた動画

    • @yanagishidare5167
      @yanagishidare5167 2 года назад

      会わせてやりたい✋(あっちもプロちゃんこらーだし)

  • @ゆいゆい-u7d
    @ゆいゆい-u7d Год назад +2

    銀たこ…定期的に食べたくなる😊 丁寧な仕事、厨房の綺麗さを見ると、安心して買いに行けます!

  • @allao1981
    @allao1981 4 года назад +684

    最初「え?生地少な!」って思ったけどその後に想像の2.5倍ぐらい生地入れてた

    • @サブロウキタジマ
      @サブロウキタジマ 4 года назад +45

      正直『まだ入れるんかいな』と思った

    • @シナモンたこ焼き
      @シナモンたこ焼き 3 года назад +20

      多すぎかと思ったのに綺麗に全部収まって凄いって思った

    • @あくび-n9h
      @あくび-n9h 3 года назад +12

      2ヶ月前のコメントに返信するのもどうかなんですけど、油と天かすで生地が膨らむので丸く綺麗に仕上がります😁

    • @ぺんぺん-p6o
      @ぺんぺん-p6o 3 года назад +2

      銀だこ高いけどこれ見たらちょっと納得

    • @allao1981
      @allao1981 3 года назад +1

      @@あくび-n9h 3ヶ月前のコメントに返信するのもどうかと思うんですけど返信ありがとうございます。勉強になりました!

  • @ああ-w4c6x
    @ああ-w4c6x 3 года назад +749

    元プロ銀ダカーの動画何度も見てたら作り方覚えてたわ。次これだよなって心の中で思ってた笑
    しかしネタをあそこまでタプタプいれるとは知らなんだ

    • @だしまき-j4k
      @だしまき-j4k 3 года назад +24

      だかーだよ!
      平仮名だよ!

    • @わたしがしねばいいんでしょしねば
      @わたしがしねばいいんでしょしねば 3 года назад +12

      @@だしまき-j4k 細か‪w

    • @tomato_0
      @tomato_0 3 года назад +3

      知らなんだって何?方言?

    • @りくると-g3w
      @りくると-g3w 3 года назад +5

      @@tomato_0 昔の人とかがいってるけど、方言なのかな。昔の言い回しとかかもしれない。

    • @nakaporon
      @nakaporon 3 года назад +1

      @@tomato_0
      お年寄りの人とかが使うのかな?
      知らなかったって意味だね

  • @rep_kyo
    @rep_kyo 3 года назад +303

    現役プロ銀だかーもすげぇけど元でも腕が衰えてない元プロ銀だかーもすげぇよな

    • @はい-k2p
      @はい-k2p 3 года назад +11

      まぁ結構な頻度で作ってるじゃん、仙台の人

  • @Ryokun27
    @Ryokun27 Месяц назад +2

    すごい生地たっぷり入れてるからぎっしりしたたこ焼きそう。
    うちの近所の銀だここんなに生地流し込んでなかったけど生地が揚がってて美味しいから好き♡

  • @シュシュ-g5l
    @シュシュ-g5l 3 года назад +817

    構図的にトミーが助手だと思って見てたら、会話聞いてると1番大事な部分はトミーが教えてる😳

    • @abrktbr
      @abrktbr 2 года назад +137

      マジでこの2人の関係性気になるよな

    • @はるか-s9p6n
      @はるか-s9p6n 2 года назад +78

      弟子が天才で教えることが無くなった師匠

  • @コッペパンラララ
    @コッペパンラララ 3 года назад +65

    ワンストロークで揚げ玉とネギと紅しょうが満遍なく振りかけれるの本当にすごい

  • @キャメロンスコッティ-d9c
    @キャメロンスコッティ-d9c 10 месяцев назад +2

    綺麗で丁寧な仕事は見ていて気持ちよく、食べたくなります。

  • @えりりんご
    @えりりんご 4 года назад +113

    道具が生地でベトベトだったり整理整頓できてないお店とかたまに見る気がするけど、ここは後ろのキッチンとか道具とか、壁とか色々綺麗で清潔感ある。

  • @daifuku7922
    @daifuku7922 Год назад +5

    色々なたこ焼き動画を見たけど、やっぱり銀だこが好き❤清潔感も最高🎉

  • @user-yw1hi6sf9g
    @user-yw1hi6sf9g 4 года назад +32

    銀だこで働いてるものです!
    ここまでの量を1人で同じ焼き加減で作るのはホントに凄いと思います笑
    朝イチだとたこ焼きのネタが作りたてで更に美味しいのでぜひ朝イチにこの人のたこ焼きを食べに行ってみてください!(自分も行きたいです)

  • @あにょはせよ-o9j
    @あにょはせよ-o9j 4 года назад +198

    厨房がとても綺麗で見てても気持ちいいです

    • @ドラ-y6l
      @ドラ-y6l 4 года назад +1

      厨房が女房に見えた。すみません

  • @らっく-s1p
    @らっく-s1p 4 года назад +350

    たこ焼きになって5年の俺から言わせてもらうと、まず、見た目が美味しそう過ぎる。これじゃあお客さんたくさん来ちゃうし、一回来たらまた来たくなっちゃう。それに今夜ご飯食べたばっかりなのにまたお腹空いて来ちゃったじゃん。まじで美味しそう。

  • @ミキティー-k5g
    @ミキティー-k5g 2 года назад +75

    めっちゃ厨房綺麗だし
    こまめに油はねとかを拭き取りしてすごいなと改めて思った!!
    銀だこ行きたくなりました!!

    • @hojo9915
      @hojo9915 2 года назад +6

      @@とし坊-u4l
      まぁまぁそんな喧嘩腰にならないで…
      銀だこがあなたの舌に合わないのかもしれないけど
      美味しいと思って食べてる人もいるんだから…
      まぁ私もなんですが…

    • @Kind-Barley-Tea
      @Kind-Barley-Tea 2 года назад +1

      @@とし坊-u4l 他になかったら行くでしょ。

  • @たくと-d4i
    @たくと-d4i 4 года назад +400

    おれはただたこ焼きを焼く動画を20分見ていたのか…こんな夜中に…
    でも後悔はしていない

    • @kotorikko
      @kotorikko 3 года назад +6

      安心しろ、おれも夜中に見ていたけど、愛猫が布団に入って来て我に帰った

    • @wanawa6680
      @wanawa6680 3 года назад +2

      たこ焼き食いながら見てたわ、もうすぐ14時やわ

  • @ano_nymous46
    @ano_nymous46 4 года назад +92

    具材を周りに撒き散らしながら入れてる所多いけど、ここは鉄板回りも後ろの台もとっても綺麗!
    より美味しそうに感じます💓

  • @Nqlukqmi127
    @Nqlukqmi127 4 года назад +1618

    こまめに飛び散った油とか拭くのほんとに好感持てる。。

    • @Razor-me9ng
      @Razor-me9ng 4 года назад +6

      てか、調理後は、当たり前じゃね?

    • @Nqlukqmi127
      @Nqlukqmi127 4 года назад +206

      @@Razor-me9ng 調理後は当たり前かもしれませんね!自分が言ってるのは"こまめに"ってことです!

    • @user-xk5so7pg8e
      @user-xk5so7pg8e 4 года назад +43

      @@Nqlukqmi127 いや 調理中に拭くのはどうかと思う 拭いたカスが入るかもと思うと食えない

    • @Nqlukqmi127
      @Nqlukqmi127 4 года назад +8

      @@miwa9666 えぇ!ありがとうございます!!笑笑自分もあんまり読まずに返信しちゃうことがあるんで、そーゆうのかなと思いまして!

    • @Nqlukqmi127
      @Nqlukqmi127 4 года назад +79

      @@user-xk5so7pg8e 何回も前に焼いた時に出たカスを調理中に汚い布巾で拭いていたら自分も気になるかもしれないですけど、数秒前に出たカスをその場で綺麗な布巾で拭いてるのに気になるのであれば外食はどこにもできないですね!

  • @ミカ-w1d5z
    @ミカ-w1d5z Год назад +4

    銀だこ美味しいよね〜一つ一つ丁寧に作ってくれてありがとうございます😃
    近所に銀だこハイボール酒場が出来たので 今度行ってみよう〜😁

  • @小橋ケンタ
    @小橋ケンタ 4 года назад +77

    こういう熟練した作業って、どんな仕事でも見てられる。

  • @nukumoriojisan
    @nukumoriojisan 4 года назад +1416

    仕事上手な人は、道具が綺麗。

    • @toumeiningen40
      @toumeiningen40 4 года назад +67

      作業にゆとりがあるから汚さないしすぐ片付けられる。

    • @かなりかずき様と呼べ
      @かなりかずき様と呼べ 4 года назад +7

      この為に新調しました(・u ・)ŧ‹”ŧ‹”

    • @佐藤一彦-n4u
      @佐藤一彦-n4u 4 года назад +5

      右に同じ思いです

    • @ヒナま
      @ヒナま 4 года назад +14

      道具がなきゃ仕事できないからな
      なによりも道具は大切にしなきゃいけない

    • @なえあ
      @なえあ 4 года назад +2

      やりてぇ

  • @yun52525
    @yun52525 4 года назад +49

    トップクラス...🙄?さぞかし素早く作るんだろうな、どれどれ...
    と思ってみてみたら、ひとつひとつが丁寧で驚きました。
    お客様にお渡しするもの。素早さも重要ですが、丁寧さももちろん大事ですもんね☺️初心の心を忘れてはいけませんね✨

  • @miyabi-381
    @miyabi-381 2 года назад +3

    熱い中お疲れ様です。
    たこ焼きファンのお客様のためにありがとうございます。
    外の気温よりかなりの温度だと思いますが、お体にお気をつけ皆さんのために頑張ってください。
    美味しいたこ焼き提供して頂き感謝します。

  • @ih3713
    @ih3713 4 года назад +700

    4:19
    林「しゃーせー!」
    トミー「ワン!」

  • @よいちょまる-u7j
    @よいちょまる-u7j 3 года назад +18

    周りの生地を綺麗に中に入れてほとんど残らせないのが凄いな〜

  • @kairu_chikuwa
    @kairu_chikuwa 3 года назад +31

    ゴリゴリしてても焦げてない。やっぱプロ銀だかーはすごいや。

  • @yuzo-c4c
    @yuzo-c4c Месяц назад +2

    全ての作業に丁寧さを感じで感心します。