築地銀だこ 初公認！職人の技・手間暇かけた製造工程をノーカットでお届け！プロが作る激ウマたこ焼 GINDACO - Japanese Fast Food
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- 店名：築地銀だこ ゆめタウン丸亀店
場所：〒763-0055 香川県丸亀市新田町150 ゆめタウン丸亀店
「築地銀だこ」様より、今回初めて “ノーカットでのたこ焼製造” の撮影許可を頂きました！
職人の技、手間暇かけた製造工程をじっくりとお楽しみください！
創業以来、多くのお客様に愛され続けている「築地銀だこ」様の【ぜったいうまい!! たこ焼】が焼きあがる様子をノーカットで収録しています。
For the first time, we received permission to take a video of the Takoyaki from Tsukiji Gindaco, which does not normally send their manufacturing process to the public on their own!
Enjoy the skilled craftsmanship and the time-consuming manufacturing process!
This video includes a video of the popular menu [Zettai Umai Takoyaki] from Tsukiji Gindaco, which has been loved for many years, being baked.
「たこ焼き食いてえ〜！」じゃなくて「銀だこ食いてえーー！！！」になるのが銀だこのすごいところ
死ぬほど銀だこでバイトしてるからここのコメ欄あったかくて泣きそう
懐かしい…
高校から約5年、ほぼ毎日焼いてました
忙しい時は1人で全面焼いたし、たい焼きもある店舗だったのでたい焼きの面倒も見て一日があっという間でした
もう20年近く前の話ですが😂
たこやきメイキングで一番好きな工程は、舟に盛り付けるところ。まんまるがそっと大切に置かれて、並んで、舟がぎゅうぎゅうになっていくのが可愛い。
たこ焼きと認めないとか色々いわれてるが私は好きだなぁ..
元店員なんですが、店舗によって今は自動で回る所があったりします。
そういう所は回転率が早くなるのですが、基本的にはこういう手で回すとこがメインなのでそういうとこは平気で15分から20分かかります。時間かかっても許してください。
子供の頃お母さんと一緒にあの列に並ぶのがすごい贅沢で嬉しかったなぁ
揚げ焼きと言われようが本物じゃないと言われようがうまいものはうまい
自分の注文したのが届くまで眺めてるあの時間。
幸せだよなぁ…
異論はあるだろうけど、広島と奈良のハーフで生まれも育ちも大阪の私ですが、築地銀だこさんの様な外カリカリで転がせそうなたこ焼きが1番好きです🐙
ぷちぷちおみせっちみたいで可愛い
「ﾀｺｯﾀｺｯ」「ﾊﾟﾗﾊﾟﾗﾊﾟﾗｰ」とか脳内で勝手に再生される
「元」じゃない現役のプロ銀ダカー、さすがですね
なんやかんやいうて 外カリ中ふわの銀だこ好き
間違いがないように声出しで確認してるんですね。常に調理場をきれいに保ってるのも好感です。
パフォーマンスとして曲芸のような早い店(動画)もあるけど買う方としては均質な方がいいですからね
うわ。めっちゃ懐かしい。
元銀だこ店員で、私のたこ焼きが焼き上がるまで待ってるお客さんもいたなぁ。。。チェーン店ですが、焼く人によって味も変わるのが奥深い。
この方は美味しい焼き方をされている丁寧なお仕事。
私の青春です。
Twitterで見たけど、最初は焼きそば屋だったんだよね。
紆余曲折ありたこ焼き一本に絞ってここまで大きくなったのは凄いと思う。
帰省した時必ず寄るお店があるんですけど、いつもお世話になってます。
銀だこ大好きです。
いつもありがとう😊
どんな仕事でもプロ意識持って仕事してる人には敬意しかありません。
それがたこ焼き屋だろうが、居酒屋だろうが、すし屋だろうが、市役所だろうが、警察消防自衛隊だろうが、土方だろうが、鳶だろうが、みんな一生懸命仕事してるから敬意しかありません。
え、俺？農業がんばってますよ！！
調理台が常に綺麗なのは好感度高いですね！当たり前のようで当たり前じゃないとこ多いですから
一年くらい前に１人で夕方から銀だこに飲みに行って、客は俺の他にはカップル一組しかいなくて、つまみにたこ焼きも頼んだけど、店は空いてるのにたこ焼きだけがなかなか出て来なくて、「忘れてるんだな、なんだよ💢」って思ったけど、この動画見て出来上がるまでに20分くらい掛かるんだと初めて知った😲
きっと出来たてを出してくれようとしていたんだな
ありがとう、銀だこ また近いうちに飲みに行くよ😆
銀だこ酒場で働いているんですが、焼きの工程が少し違うのに驚き！
うちでは、回転するように台が振動するので、直営店すごいなぁ
関西人ですが、銀だこめちゃくちゃ好きよ…🥰🥰 去年くらいに近所に出来たの世界一喜んだ
何でだろう、聴こえるはずのない
「ゴリゴリᕦ(ò_óˇ)ᕤ」や
「にょーにょにょにょにょにょにょー」
が脳内に直接響いてくる…
近所の銀だこは外カリカリじゃなくて銀だこらしさがないなーと思ったら閉店しちゃった😂外カリカリでこその銀だこだと思う！久しぶりに食べたいー
この動画を拝見させて頂き。常に調理台が綺麗なのが好感度高い。焼き方もシステム化されていて、誰が焼いても変わらない味を提供しょうとする姿勢＆接客も統一されている。
流石、全国展開しているそつがない会社だと思いました◎
多少、値段が高いのも、しょうがない。
たこ焼きは数々あるけれど、銀だこでしか味わえない物を作った。付加価値凄い。感銘です。
銀だこ焼いたことあるけど、この店員さんは焼き時間が絶妙（約25分）ですごく丁寧だ。間違いなくぜったいうまいたこ焼きです。
暑い中お疲れ様です！
銀だこは自分へのご褒美にしている者です。
お体に気をつけて頑張ってください！
銀だこちょっと高いけど美味いよな
懐かしい
昔バイトしてたわ
朝の接客と焼きで2人しか居ない時間帯にばかみたいに混んだ時、キレながら1人で3台焼いてたわ
流石に接客の人に手伝ってもらいながらだけど笑
で、たまに船で前にたこ焼き出す時船がぶっ壊れて（突然）たこ焼きコロコロするんよな
動画、、、、だよななんか匂いがあれ？
生まれも育ちも大阪ですが銀だこ大好きです❤
銀だこが食べたい！ってなる日もあります😊
私が住んでいるショッピングモールにあった銀だこは無くなりました。好きなアニメとのコラボも楽しめない状態……なんで無くなったのかわかりませんが、当時食べた銀だこの味は忘れてません。
たまごっちのぷちぷちおみせっちみたいなやつ思い出した🥚 '-' 🥚
最後の2個の乗せ方好き😊
懐かしい、もちろん全ての具材を適量入れないとだめなんだけど紅生姜が地味にむずいんよw
見てるだけでも楽しい動画。ありがとうございます♪
大阪人はたこ焼きでないと言うけれど、関東のたこ焼きとして銀だこはありだと思う。
関西の人？はなんでたこ焼きって認めないんだろう
最初のひっくり返しから既に綺麗な丸になってる
ひっくり返すのがすごく丁寧ですね。綺麗な真ん丸のたこ焼きおいしそう
大阪のは毎日食べたくなるような庶民の味方たこ焼き。銀だこはちょっと贅沢に作ったたまに食べたくなるたこ焼きよね。どっちも美味い
築地本店限定の削りたてかつお節モリモリたこ焼きが大好きで、定期的に食べに行ってます😊
大阪出身の友人が「銀だこはたこやきじゃない」って主張するけど、どっちもウマいんだからそれでいいじゃん、って毎度思う。
たこ焼き食べたくなる〜！！
たこ焼きがみんな生まれたてみたいでかわいい😋
たこ焼きっていうよりたこ焼き揚げだと思ってるけど美味しいからなんでもいい☺️
銀だこも本場大阪も別ベクトルで好き。食いてぇ〜
大阪のたこ焼きも銀だこもどっちも大好き💕
むひょひょ 大きな🐙のぶつ切りで贅沢だねぇ
東京人だけど、日本一美味しいたこ焼きは銀だこだね。
これがたこ焼きだよ。
銀だこ🐙最近食べてないなぁ〜🤤🤤大好きなたこ焼き🤤🤤🤤
焼く時具材入れたりする際声掛けしてるの知らなかったなぁ🤔
銀だこ美味いしな🤤
銀だこ食べたくなってきた‼️明日行こうと。
新店オープンの時立ち上げて行ったら振動機やったけど、やっぱ手焼きが上手い😌
プチプチおみせっちのたこ焼き屋さんを思い出すなぁ
天かすと紅生姜、ネギの入れ方がほぼ均等に入っていてプロの技を感じる👍
安定に美味しいし、冷めても美味い😋
地元にあった「10円たこ焼き（一個10円）」が懐かしい・・・。
夜中にこんな美味そうなもん流れてくんな
ぶっ飛ばしますよ
しかし丁寧な仕事だ〜素敵
銀だこがとてつもなく食べたくなった
数年前の事。普通のたこ焼きと思って、一個丸ごと口に入れて噛んだ途端、めちゃくちゃ熱く火傷しそうになり、慌てて吐き出し、氷水飲んだことを思い出す。
火力の偏り最終的に調整してどれも同じ焼き加減になるのいいね
綺麗なお仕事されてて更に好きになる…🐙♡
毎週日曜は銀だこ！週中あたりから銀だこが恋しくて力が出ません！
ミスター味っ子で揚げてましたよね。正直銀だこの方が好きですよ。べちゃべちゃしたたこ焼きとか下品だな〜と思ってたし、焼こうが揚げようが煮ようが何でもやれば良いと思う。庶民の食い物なんだし、気取んなよってね
全部裏返した時なぜだか「よしっ」って言ってしまった自分がいた……
国道467号の湘南台辺りにあった店が無くなってから銀だこすっかり見なくなった
俺の中でたこ焼きは銀だこしかない。けど、店舗・調理人によって味にバラつきがあるのが悲しい。
おれに焼かせてくれ！！！！
銀だこのぱりぱりの皮が好き
この職人さん仕事が凄く丁寧ですよね
銀だこ🐙はカリカリふわふわじゃないですか
私は好きです😊
こんがり焼けたタコ焼きだ。
他のたこ焼き屋で片手で焼いてるお店があるけど絶対千枚通しは両手に持って2本で焼いたほうが早いし楽だよね。
これが本当のプロ銀だかー
たこ焼きといえば銀だこ！なイメージです。一番好きです✨ 明太子チーズが美味しすぎて毎日でも食べたいです。
作るのにこんなに時間がかかるんですね···！高いのも納得。
カリッカリで美味しそうです···🤤
これだけ手間と時間かけて1個1個丁寧に作ってこの値段は良心的だと思うけどな。一人暮らししてる人や主婦ならわかると思うけど、このクオリティを家で作るとしたら材料買うだけでも結構な値段になる。普段料理とかお使いしない人が青のり買ったらこんなに高いの？ってびっくりすると思う。
やっぱりたこ焼き器ってプロ仕様でも端っこは火が入りづらいんだなあ
何回も生地入れてるとは知らなかった！
こんなにじっくり焼くんですね
タコ飯弁当とかチャーシュー弁当、やきそば、鯛焼きを売っている店と売っていない店があるのは何故？
沖縄県民だけど、銀だこ以外の飲食店のたこ焼きってタコ入ってる？ったて位小さいし、具材が少ないから食べ応えがないんだよね。銀だこのたこ焼きはお持ち帰りしてもカリカリだし、チンしてもベチャーってならないから好き。😊❤
認めないと好きは違うからね。
別にたこ焼きじゃないけどこれはこれで好きっていう人はいっぱいいる
4年前の東京のカウコンで待ち時間に食べたねぎだこが凄く美味しかったのをずっと覚えてます。いつでも美味しいたこ焼きを提供してくれてありがとうございます、銀だこ大好きです☺️🌟
具を回す凄技
外国人は銀だこの方が好きだろうな。関西生ぽいのが信条だからね。デビルフィッシュなんて言われないくらい海外でも浸透してるのは嬉しいなって❤
銀だこは本場のモノではなく新世代と考えれば美味い、認めないって考えもちょっと凝り固まってて好きじゃない
自分の地元にないから、少し遠出したときとか、よく食べてたなぁ〜。たこ焼きじゃなくて、銀だこだから食べたくなるんだよね😋
近所に店舗無いのが悲しい
この前、仕事の休憩中に食べた。普通のたこ焼き、てりたま。
しかも焼き立てを食べられた！
熱くて食べにくかったけど満足！何回も食べてるのに、初めて食べた時の美味しさがある！
おいしいのが正義だよね
このコメ欄、元プロ現プロがたくさんいる⋯すご⋯🐙
Pasti enak Iki takoyaki ne
うまほ〜❤
ほんとに美味しそう、仕上がりが綺麗です
銀だこすき
カットタコこんなにでかいんだ
たこ焼き食べたくなってきた…😂
幼なじみが別々の舟に乗りもう二度と会う事がないと思うと切ないっすわ
かっつー出番だよ
nice.
たこ焼きって出来るまで時間かかるんだな
ขอชิมซักอันหน่อยก็ไม่ได้😢