Een uitgebreide kookworkshop van Jan Santoo en Ferdy Santoo uit Den Haag. Jan Santoo is 79 jaar en heeft zijn recept helemaal tot in de puntjes geperfectioneerd!
ziet er heerlijk uit! ik ga deze variant zeker proberen. ik ga alleen geen kipfilet gebruiken, maar het vlees van de kippepoot (die vind ik in een stoofgerecht malser en meer smaak hebben)
Je kan ook je kipfilet vantevoren met bakingsoda i n laten trekken Ik gebruik voor een kilo 2 zakjes een uurtje laten staan Dan goed afspoelen en drogen en je hebt supermalse kipfilet
Wow, wat een geweldig filmpje. Ik kwam eigenlijk alleen kijken hoe ik de kousenband moest bereiden omdat we de rest via een "potje" hadden gekocht. Straks toch weer naar de winkel om de rest van de ingrediënten te halen, want nu willen we het gelijk proberen zoals jullie het uitleggen. Helemaal geweldig! Groetjes, uit Zoetemeer
@Goodfight Broman Met de emigratie van Hindoestanen uit India naar Suriname is ook de roti meegekomen. De "pannenkoek" die in Suriname (en Nederland) roti of rotiplaat[2] heet, wordt in India ook wel chapati genoemd. Het is een soort ongezoete broodpannenkoek die verschillende toevoegingen kan hebben: in de Surinaamse variant veelal gemalen gele spliterwten (roti dalbharie) of aardappelen (roti alubharie) en met smaakmakers als komijn en chilipeper. Voor de bereiding worden balletjes deeg (eventueel met additionele ingrediënten) uitgerold tot dunne "pannenkoeken" die op een zogeheten rotiplaat worden gebakken. De Surinaamse roti wordt met een aantal bijgerechten geserveerd zoals kousenband, aardappelen, hardgekookte eieren, knoflook, ui en verschillende soorten vlees (kip, eend, schaap), welke bijgerechten meestal gekruid worden met masala, een mengsel van gemalen specerijen vergelijkbaar met curry. Dit soort platte broden komen reeds voor in het Neolithicum. In het geval van het gebied waarin nu Noord-India en Zuid-Pakistan zijn gelegen, begon deze periode rond 7000 v. Chr. Bron: nl.wikipedia.org/wiki/Roti_(gerecht)
Ik had nog nooit roti zelf gemaakt maar ik heb de instructies nauwgezet gevolgd en het was heerlijk. Mijn zoon vond het een echte authentieke (verrukkelijke) smaak hebben. Dank voor het delen!
Beste Ferdy Santoo + familie. Vanavond eten we jullie roti!!!!!!! Het lijkt ons leuk meer recepten te zien van jullie familie. Jullie komen betrouwbaar over in jullie informatie over eten en ook toegankelijk. Willen jullie alsjeblieft nog een receptvideo uploaden, het maakt niet uit wat. We zijn fan!!!
Even een correctie in de authentieke keuken van de Surinaamse/Hindoestaans keuken gaat geen gember in het gerecht,nog in het vlees nog in de groente. En roti dat zijn de platen en zo als de Europeanen het noemt de pannenkoek. Groente en vlees/ei dat is een gerecht opzicht en een toevoeging voor de roti maar eindelijk is het een apart gerecht
Rinette claver Daar komt nog bij dat roti geen authentiek Surinaams gerecht is, maar een Indiaas gerecht, wat door de Hindoestaanse immigranten, uit India, is meegenomen naar Suriname. Overal waar er Indiase mensen wonen, kun je dus roti eten. Ik heb me altijd afgevraagd waarom men in Nederland denkt dat roti in Suriname is uitgevonden door Creolen, terwijl niemand dat gezegd heeft en de rotishops altijd bemand zijn door Hindoestanen. Om één of andere reden denken de Nederlanders ook dat babi pangang een Chinees gerecht is, terwijl het een Indonesisch gerecht is en dat domme vooroordeel krijg je er met geen mogelijkheid uit. Ondanks dat deze informatie online te vinden is.
+delilah9876 Sgatje, aan jou ik ben een halfbloed! en daarbij wil ik pricies niks claimen dus kom niet met je onzin dingens... en voor jou wij vieren gewoon sinterklaas + we ook nog eens in de smink! So dus tapi bek en praat geen onzin x proud to be moskii jij bent de gene met probleme En kort je verhaal hoor..
Ziet er heerlijk uit,ik maak mijn eigen roti ook zelf van mijn moeder geleerd die Hindoestaanse ouders heft en in Paramaribo is geboren ,met gele pesi,komijn ,koeneflook en toespijs, met aardappel en kouseband etc maar mi gado,jullie maken er veel werk van,ieder op eigen manier hoor,oh ja ,ik bak mijn eieren ook ,maar hoeft niet special,yammmyyyy
het is heerlijk geworden heb het de volgende dag nog een keer gemaakt en natuurlijk geleerd van jan en ferdy santoo xx ik kijk uit naar meer recepten x
Geweldig!! We hadden jou/uw voorbeeld in de ochtend bekeken en besloten om het die zelfde avond te maken :D Helaas dat we de juiste kerrie niet konden krijgen we wonen namelijk in engeland, we hebben Caribbean Powder gebruikt :'( was ook wel eetbaar hoor :) Bedankt voor je video en High-Five voor je pappa !! :)
We gaan het vandaag proberen....alleen gelukkig hadden we goed opgelet want in je boodschappen lijstje staat die kerry niet ..komt goed...we hebben er al zin in
Yep, kipfilet is meer dan 5x zo snel gaar als de aardappelen, ik kies ook voor kip aan bot (zoals de roti van Abdoel Paul Krugerplein, die kip is perfect al 35+ jaar) en als alternatief als je geen bot wilt, kippendijfilet.
Das war einfach super lecker. Jedem zu empfehlen, auch wenn man etwas länger dafür in der Küche stehen muss. Macht es aber einfach zu zweit und die Schnippelarbeit wird schon viel weniger.. Lasst es euch schmecken und genießt es! Es war fantastisch!!
Leuke video en lekker recept. Maar... je moet alleen je houten spaan niet laten meekoken want die ga je proeven vind ik, hij staat steeds zo lang in je pan.
hoi ferdy, heb net alles in huis gehaald, en ga je zo volgen hoop dat het heerlijk word want het ziet er goed uit bij jullie mijn complimenten alleen heb ik gezien dat je aardappelen/kousenband in het begin en eind in een andere pan zit is dat nodig of? ik ga nu beginnen met de voorbereiding ik laat het je weten hoe het heeft gesmaakt
Me roti was Zacht dan ik gewend was ik ben geboren in Suriname getogen in Nederland woon since kort in Atlanta ik kan geen lekkere Kerrie hier vinden kunnen jullie daarvan een video maken en ook massala. Aub
Nathalie Newland ik woon al jaren in Amerika; mis Nederland niet maar wow wat wou ik dat er Surinaamse Tokos hier zijn - dat is het enige wat ik mis in mijn leven hier - Surinaams eten
Nathalie Newland Hi ik zag je comment, dope dat je in Atlanta woont, ik heb ook familie daar. Check out Vahrehvah, Vah chef, op RUclips. Hij heeft een kook kanaal en laat o.a. zien hoe je zelf heerlijke masala poeder kan maken. Hopelijk heb je er wat aan✌🏾
@Goodfight Broman geachte persoon. De surinaamse keuken bestaat uit gerechten van verschillende culturen maar doordat het eigen variaties kreeg werdt het Surinaams dus dit kan je dan beschrijven als Surinaams. Begrepen, plus dit niet eens de hele complete keuken, zoek dan de hele keuken op meneer de zogenaamde allesweter.
@Goodfight Broman ik spring niet eens omlaag of omhoog ik vindt het gewoon grappig wat je zei, natuurlijk van indiase oorsprong maar die naar Su is gebracht is helemaal surinaams geworden. Gesnopen ? Zo niet dan is het jou koulo zaak mpp dagoe
Hey jongens leuke video. Mis wel een paar dingen en paar tips voor als iemand roti wil maken. Peper/madamme jeannette niet vergeten. Gele splitewrten (pesi). En de gist voor in de roti is niet nodig want gist gebruik je alleen als je iets gedurende langere tijd wil laten rijzen (vanaf 1 uur). Bakpoeder (natriumcarbonaat) is genoeg voor de roti mix. Roti deppen kun je beter met een keukenkwast doen
Waar zijn de gepureerde aardappelen met komijn gebleven of heb ik iets gemist? Ziet er trouwens allemaal heerlijk uit! Ook het recept en de ingredienten voor de roti heb ik niet langs zien komen....
aan het eind van de video vind je het recept. De gepureerde aardappelen zitten in het midden van het deegballetje 'gevouwen'. Deze shot hoe je dit precies doet zit inderdaad niet in de video verwerkt.
Roos, op 18 minuut en 28 seconde vind je het boodschappenlijstje met de hoeveelheden. De hoeveelheden aan ingrediënten voor de roti's worden in het filmpje aangegeven. Je bakt er inderdaad niets van als je niet de tijd neemt om de video goed te bekijken.
Sabina De Wit, ja dat is inderdaad jammer maar ik zal het je proberen uit te leggen hoe ik het doe. De aardappels prak je fijn en vervolgens voeg je komijnzaad toe. Je pakt een bolletje deeg van 150 gram en je slaat het bolletje een beetje plat. in het midden voeg je de aardappelpuree toe en vouwt het plat geslagen bolletje weer in een bolletje. Met een deegroller rol je het verder uit.
Hoi Ferdy, dank voor je recept. Op de boodschappenlijst heb je de kerriepoeder niet beschreven. Is de kerriepoeder die je gebruikt bij Jumbo te koop of is die speciaal en moet je daarvoor naar een Surinaamse Toko? Voor de rest lijkt het mij wel lekker om met onze dochters het gerecht te bereiden. Ik heb ook nog een vraag over de rot zelf. Op welke wijze verwerk je het aardappelmengsel door het deeg? Rol je het deeg eerst uit en leg je dan het aardappelmengsel op het uitgerold deeg en vouw je dan het deeg dicht, met het aardappelmengsel ertussen, en rol je vervolgens het deeg weer uit. Ik zie je reactie graag tegemoet Groet Erick
Kerrie haal ik altijd bij de Jumbo of AH. het Aadrappelmengsel stop ik in het midden van de bol met deeg en vouw het vervolgens weer dicht tot een bol waarna ik het met een deegroller uitrol.
Ahhn Ferdy.. met een zware boodschappentas thuis gekomen en aan de slag gegaan. Kwam ik tijdens het bereiden erachter, dat op je boodschappenlijstje de Kerrie niet was benoemd. Pannen uitgezet, en weer naar de winkel pfff..
Geweldig. Ht was vrij duidelijk
Het blijft een geweldige video en de roti is nog steeds de lekkerste 😀
O 😊Leuk v
dankjewel Ferdy, kei mooi dat jullie dat samen hebben kunnen doen !
Leo Starrenburg Bedankt voor je leuke reactie Leo
Volgens mij kan (aan het einde) alles uit! Wel leuk dat je jou manier laat zien!
ik heb dit zojuist gemaakt. Het smaakt erg lekker! Dikke thumbs up van mij👍
mooi! goed gedaan.
Leuk om te zien dat je het met je vader samen maakt , geweldig !
Marcel Flo, zeker! mooie herinnering aan mijn vader.
ziet er heerlijk uit! ik ga deze variant zeker proberen. ik ga alleen geen kipfilet gebruiken, maar het vlees van de kippepoot (die vind ik in een stoofgerecht malser en meer smaak hebben)
Je kan ook je kipfilet vantevoren met bakingsoda i n laten trekken Ik gebruik voor een kilo 2 zakjes een uurtje laten staan Dan goed afspoelen en drogen en je hebt supermalse kipfilet
Wow, wat een geweldig filmpje. Ik kwam eigenlijk alleen kijken hoe ik de kousenband moest bereiden omdat we de rest via een "potje" hadden gekocht. Straks toch weer naar de winkel om de rest van de ingrediënten te halen, want nu willen we het gelijk proberen zoals jullie het uitleggen. Helemaal geweldig! Groetjes, uit Zoetemeer
Lindsay R Dank voor je leuke reactie Lindsay. Heeft het gesmaakt?
Dit niet echt hindoestaanse roti recept, naast het uien,knoflook,zout,masala en kippenblokjes is verse peper ook belangrijk.
@Goodfight Broman
Met de emigratie van Hindoestanen uit India naar Suriname is ook de roti meegekomen. De "pannenkoek" die in Suriname (en Nederland) roti of rotiplaat[2] heet, wordt in India ook wel chapati genoemd. Het is een soort ongezoete broodpannenkoek die verschillende toevoegingen kan hebben: in de Surinaamse variant veelal gemalen gele spliterwten (roti dalbharie) of aardappelen (roti alubharie) en met smaakmakers als komijn en chilipeper. Voor de bereiding worden balletjes deeg (eventueel met additionele ingrediënten) uitgerold tot dunne "pannenkoeken" die op een zogeheten rotiplaat worden gebakken. De Surinaamse roti wordt met een aantal bijgerechten geserveerd zoals kousenband, aardappelen, hardgekookte eieren, knoflook, ui en verschillende soorten vlees (kip, eend, schaap), welke bijgerechten meestal gekruid worden met masala, een mengsel van gemalen specerijen vergelijkbaar met curry.
Dit soort platte broden komen reeds voor in het Neolithicum. In het geval van het gebied waarin nu Noord-India en Zuid-Pakistan zijn gelegen, begon deze periode rond 7000 v. Chr.
Bron: nl.wikipedia.org/wiki/Roti_(gerecht)
Ferdy en Jan hartelijk bedankt voor dit geweldige recept! Het is heerlijk. groeten Rene
Ik heb het ook gemaakt als jullie voorbeeld, heerlijk!! Bedankt voor het delen en de uitleg! Fijne dag!
het ziet lekker uit . en je papa doet het super goed .
Ziet er lekker uit Santo... Gaan we zeker proberen, eindelijk echte rotties, gaat en worden... Thnx you and your dad
vergeet de kerrie niet! Die staat niet op het boodschappenlijstje!
Ik had nog nooit roti zelf gemaakt maar ik heb de instructies nauwgezet gevolgd en het was heerlijk. Mijn zoon vond het een echte authentieke (verrukkelijke) smaak hebben. Dank voor het delen!
graag gedaan en dank voor je leuke reactie Joke.
such a nice video. thats a lot of cooking. Indo Surinamese seem to cook a lot of curry, more than other indo Caribbean. Guyanese , Trinidad
Petje af hoor 😄 ik vind het knap dat jullie roti ken maken !!!👏
Thats a Really Good one! Thanks for sharing such a wonderful video. :-)
Beste Ferdy Santoo + familie. Vanavond eten we jullie roti!!!!!!! Het lijkt ons leuk meer recepten te zien van jullie familie. Jullie komen betrouwbaar over in jullie informatie over eten en ook toegankelijk. Willen jullie alsjeblieft nog een receptvideo uploaden, het maakt niet uit wat. We zijn fan!!!
Daniel, ik ga er eens over nadenken. Heeft het gesmaakt?
Even een correctie in de authentieke keuken van de Surinaamse/Hindoestaans keuken gaat geen gember in het gerecht,nog in het vlees nog in de groente. En roti dat zijn de platen en zo als de Europeanen het noemt de pannenkoek. Groente en vlees/ei dat is een gerecht opzicht en een toevoeging voor de roti maar eindelijk is het een apart gerecht
Bedankt voor je constructieve feedback Rinette Claver; erg waardevol...
Rinette claver Daar komt nog bij dat roti geen authentiek Surinaams gerecht is, maar een Indiaas gerecht, wat door de Hindoestaanse immigranten, uit India, is meegenomen naar Suriname. Overal waar er Indiase mensen wonen, kun je dus roti eten. Ik heb me altijd afgevraagd waarom men in Nederland denkt dat roti in Suriname is uitgevonden door Creolen, terwijl niemand dat gezegd heeft en de rotishops altijd bemand zijn door Hindoestanen. Om één of andere reden denken de Nederlanders ook dat babi pangang een Chinees gerecht is, terwijl het een Indonesisch gerecht is en dat domme vooroordeel krijg je er met geen mogelijkheid uit. Ondanks dat deze informatie online te vinden is.
***** Roti is dus indirect "uitgevonden" in India beste mensen! Bedankt voor je les geschiedenis delilah!
+delilah9876 Sgatje, aan jou ik ben een halfbloed! en daarbij wil ik pricies niks claimen dus kom niet met je onzin dingens... en voor jou wij vieren gewoon sinterklaas + we ook nog eens in de smink! So dus tapi bek en praat geen onzin x proud to be moskii jij bent de gene met probleme En kort je verhaal hoor..
Beste Delilah. Zullen we anders ff samen een appel eten en samen stoom afblazen? mvg
Ziet er heerlijk uit,ik maak mijn eigen roti ook zelf van mijn moeder geleerd die Hindoestaanse ouders heft en in Paramaribo is geboren ,met gele pesi,komijn ,koeneflook en toespijs, met aardappel en kouseband etc maar mi gado,jullie maken er veel werk van,ieder op eigen manier hoor,oh ja ,ik bak mijn eieren ook ,maar hoeft niet special,yammmyyyy
Wat ontzettend leuk om dit te zien (en eindelijk een complete uitleg), 👌🏻Dank je wel!
het s lekker geworden dank je wel voor je recept voor herhaling vatbaar xx
Goed gedaan Louise! Tnx voor je reactie.
het is heerlijk geworden heb het de volgende dag nog een keer gemaakt en natuurlijk geleerd van jan en ferdy santoo xx ik kijk uit naar meer recepten x
Ferdy. Roti boontjes gemaakt. Was zalig. Top recept 👍👍👍. En die gember? Zalig 😉
Jammer dat je niet duidelijk ziet hoe je de rotiplaten vult met aardappel/komijn mengsel voordat het wordt uitgerold
Dank jullie wel voor deze leuke en leerrijke kookworkshop! Ik heb ervan genoten en zie uit naar de volgende!
Pfffff ziet er zo lekker uit dit!
We zijn hem nu aan het maken en we gebruiken jouw voorbeeld!!!🎈🎈
JK001Ms Nou vertel....hoe vond je het?
Geweldig!!
We hadden jou/uw voorbeeld in de ochtend bekeken en besloten om het die zelfde avond te maken :D
Helaas dat we de juiste kerrie niet konden krijgen we wonen namelijk in engeland, we hebben Caribbean Powder gebruikt :'( was ook wel eetbaar hoor :)
Bedankt voor je video en High-Five voor je pappa !!
:)
JK001Ms moet ik een zakje echt Kerrie naar je toesturen? Bedankt voor je leuke reactie!
Heel erg lekker! Ik heb het pas voor het eerst zelf gemaakt en ga het morgen weer maken. Complimenten!
Paulien Speksnijder :-) Tnx en eet smakelijk
Ik maak mijne wel heel anders . Maar dit ziet er ook heerlijk uit en ik ga hem ook maar eens proberen.
Bij het boodschappenlijst hoort volgens mij ook nog 2 grote eetlepels curry ??
Hi Ferdy! Was looking for a Roti recipe and saw YOU! Great video! Keep up the good work, Mrs. Gosch (INHolland)
Dank je, alvast eet smakelijk voor morgen!
We gaan het vandaag proberen....alleen gelukkig hadden we goed opgelet want in je boodschappen lijstje staat die kerry niet ..komt goed...we hebben er al zin in
@@jurgenkastermans7365 inderdaad goed opgelet Jurgen!
ziet er inderdaad echt lekker uit.
Eet smakelijk!! Leuke video en ga het zeker proberen! 👍 dank voor t recept chefs
Wat een mooie video is hier ook een receptje van vr gr
Mooie video, een paar dingen iets anders dan de echte surinaamse wijze maar erg goed gedaan! Mijn complimenten, ook naar uw vader!
Uiteraard sta ik open voor je tips om ons recept te verbeteren!
Toppp goede uitleg duidelijk Boodschappen lijsten helemaal tofff
Dankjewel voor het delen, het ziet er lekker uit en ik ga het zeker proberen!
Ja toevallig heb ik een erg makkelijk recept voor barra te maken. Wil je dat we hier een video van maken?
Ja stuur aub
Zonde van de kipfilet zo lang op het vuur (droog). Kippenpoten kunnen lekker lang pruttelen en valt dan lekker makkelijk van het bot af.
Yep, kipfilet is meer dan 5x zo snel gaar als de aardappelen, ik kies ook voor kip aan bot (zoals de roti van Abdoel Paul Krugerplein, die kip is perfect al 35+ jaar) en als alternatief als je geen bot wilt, kippendijfilet.
Abdoel is de beste zaak in heel den haag voor roti
Bedankt voor je reactie Mariska, mijn vader is in Suriname geboren.
Erg leuk!
riquisimo!!
Mucho gracias!
lekker!
OMG........ik kan het bijna ruiken!b Krijg direct trek! Zelf gebruik ik ook altijd gember! Ik gebruik zelf liever vis of rundvlees! (variatie)
Dit is mijn oom en opa ze maken de lekkerste roti van de wereld
Zullen we een keer samen roti maken Liza??
Wat lekker 😋 ik ga het proberen
Gelukkig dan dat ik dit heb gevonden!!!
Nou ok maar dat ze die eieren zo samen met de aardapprlen koken is wrl vies zeg,echt smerig
groetjes uit Turkije bedankt voor het recept
Das war einfach super lecker. Jedem zu empfehlen, auch wenn man etwas länger dafür in der Küche stehen muss. Macht es aber einfach zu zweit und die Schnippelarbeit wird schon viel weniger..
Lasst es euch schmecken und genießt es!
Es war fantastisch!!
Ziet er heerlijk uit mensen! 😋
Leuke video en lekker recept. Maar... je moet alleen je houten spaan niet laten meekoken want die ga je proeven vind ik, hij staat steeds zo lang in je pan.
Die lepels gaan helemaal niet uit de pan, erg slechte gewoonte...
Misschien vindt hy het lekker
Goed hoor! Thanks for sharing. En nu de volgende video! (uiteraard met je vader) ;-)
Hoi hoi zijn de aardappelen niet gekookt? Moet je die ongekookt bakken? Wil het morgen proberen te maken
Ziet er heerlijk uit ik ga zo meteen naar de winkel en straks lekker aan de slag ik ben benieuwd 😉
KLEIN BEETTJE ! curcuma had ook lekker geweest en hoort in roti
verder leuke video
hoi ferdy, heb net alles in huis gehaald, en ga je zo volgen hoop dat het heerlijk word want het ziet er goed uit bij jullie mijn complimenten alleen heb ik gezien dat je aardappelen/kousenband in het begin en eind in een andere pan zit is dat nodig of? ik ga nu beginnen met de voorbereiding ik laat het je weten hoe het heeft gesmaakt
Achhh je opa haha. Leuk filmpje! Krijg gelijk trek:)
Goed idee
Groetjes uit Atlanta was goed uitgelegd. Maar gember heb ik nog nooit geprobeerd doe ik Volgende keer Dankje njang SWEETIE
Wat leuk! Ik ga het morgen maken maar waar kan ik zo'n grote hoeveelheid kerrie kopen? 😀Alvast bedankt
bij de jumbo!
Iedere toko verkoopt ingevroren roti's ...zelf maken kan ook, maar is best een werkje. De roti in de supermarkt is minder smaakvol.
Leuke video, ga je gember toevoeging morgen even proberen in mijn roti
lekker
Me roti was Zacht dan ik gewend was ik ben geboren in Suriname getogen in Nederland woon since kort in Atlanta ik kan geen lekkere Kerrie hier vinden kunnen jullie daarvan een video maken en ook massala. Aub
Nathalie Newland ik woon al jaren in Amerika; mis Nederland niet maar wow wat wou ik dat er Surinaamse Tokos hier zijn - dat is het enige wat ik mis in mijn leven hier - Surinaams eten
Nathalie Newland Hi ik zag je comment, dope dat je in Atlanta woont, ik heb ook familie daar. Check out Vahrehvah, Vah chef, op RUclips. Hij heeft een kook kanaal en laat o.a. zien hoe je zelf heerlijke masala poeder kan maken. Hopelijk heb je er wat aan✌🏾
@Goodfight Broman geachte persoon. De surinaamse keuken bestaat uit gerechten van verschillende culturen maar doordat het eigen variaties kreeg werdt het Surinaams dus dit kan je dan beschrijven als Surinaams. Begrepen, plus dit niet eens de hele complete keuken, zoek dan de hele keuken op meneer de zogenaamde allesweter.
@Goodfight Broman ik spring niet eens omlaag of omhoog ik vindt het gewoon grappig wat je zei, natuurlijk van indiase oorsprong maar die naar Su is gebracht is helemaal surinaams geworden. Gesnopen ? Zo niet dan is het jou koulo zaak mpp dagoe
Lekker, is dat Su roti?
Lekker
Nou dat recept voor de bara dat zou ik zeer op prijs stellen, en een video is natuurlijk helemaal leuk. Groetjes john
Danke Inga! Mensen, het is inderdaad NIET de bedoeling om je spatel mee te bakken. Bedankt voor de feedback.
haha, nee, het is mijn vader en inmiddels ook trotse opa! ;-) Bedankt voor je reactie liejzaaw.
Bedankt Natnew241, laat je het ons weten hoe het gesmaakt heeft?
Ik ga denk ik de video deze week of volgende week online zetten John.
wat betekent bonbon??
waarom de eieren met de aardappel samen in een pan water koken
Hey jongens leuke video. Mis wel een paar dingen en paar tips voor als iemand roti wil maken. Peper/madamme jeannette niet vergeten. Gele splitewrten (pesi). En de gist voor in de roti is niet nodig want gist gebruik je alleen als je iets gedurende langere tijd wil laten rijzen (vanaf 1 uur). Bakpoeder (natriumcarbonaat) is genoeg voor de roti mix. Roti deppen kun je beter met een keukenkwast doen
Heb je de roti's zelf ook gemaakt Rene of heb je die gekocht bij een toko/supermarkt?
Mijn moeder doet meestal daal in de roti en dan bakt ze het en dan eten we het met kip super lekker 👍
Stefan Wesly ja hè
Ja graag ferdy😄
Ik wil heel graag een keer roti met je maken
met kippenpoten zou ik het doen en niet te vergeten de madam janet en Arva masala!
Gertie Ulrich ja
Kan je die kip ook kipfilet doen?
Je kan kiezen wat je wilt; kip, kipfilet, rund, lams of vegetarisch.
Wat voor masala is het (kerrie)
Zion Ganpatsing Gebruik zelf Chan's Masala
Waar zijn de gepureerde aardappelen met komijn gebleven of heb ik iets gemist? Ziet er trouwens allemaal heerlijk uit! Ook het recept en de ingredienten voor de roti heb ik niet langs zien komen....
aan het eind van de video vind je het recept. De gepureerde aardappelen zitten in het midden van het deegballetje 'gevouwen'. Deze shot hoe je dit precies doet zit inderdaad niet in de video verwerkt.
De lekkerste Roti is zeker van Jan Santoo!!
Roos, op 18 minuut en 28 seconde vind je het boodschappenlijstje met de hoeveelheden. De hoeveelheden aan ingrediënten voor de roti's worden in het filmpje aangegeven. Je bakt er inderdaad niets van als je niet de tijd neemt om de video goed te bekijken.
nice
jammer niet laten zien wat j met die fyne aardappel voor de rotiplaat hebt gedaan
Sabina De Wit, ja dat is inderdaad jammer maar ik zal het je proberen uit te leggen hoe ik het doe. De aardappels prak je fijn en vervolgens voeg je komijnzaad toe. Je pakt een bolletje deeg van 150 gram en je slaat het bolletje een beetje plat. in het midden voeg je de aardappelpuree toe en vouwt het plat geslagen bolletje weer in een bolletje. Met een deegroller rol je het verder uit.
Heb jij ook een Recept voor bojo
Google dat maar eens
Eerst het deeg een half uur laten rijzen in een kom afgedekt met een theedoek.
Leuke video! Ga je gember
Meer videos??
@Cool Doggo aw triest RIP
Dank je wel voor dit leuke en lekkere recept. Heeft u mischien ook een recept om een lekkere bara te maken. Groetjes john
kluifjes pootjes en borstjes zijn lekkerder dan kipfilet
Lekker recept
Alleen jammer ja je niet verteld welke ingrediënten er allemaal in de roti gaan zoals - knoflook. Komijnzaad. Boter en zout
1:02 "Zijn twee grote Uieren"
+Alex Degens Het is een uncut video...maar scherp van je! ;-) je bent de tweede die er een opmerking over maakt.
Ik zie deze video, nu voor 't eerst, maart 2019.
Hoi Ferdy, dank voor je recept. Op de boodschappenlijst heb je de kerriepoeder niet beschreven. Is de kerriepoeder die je gebruikt bij Jumbo te koop of is die speciaal en moet je daarvoor naar een Surinaamse Toko?
Voor de rest lijkt het mij wel lekker om met onze dochters het gerecht te bereiden. Ik heb ook nog een vraag over de rot zelf. Op welke wijze verwerk je het aardappelmengsel door het deeg? Rol je het deeg eerst uit en leg je dan het aardappelmengsel op het uitgerold deeg en vouw je dan het deeg dicht, met het aardappelmengsel ertussen, en rol je vervolgens het deeg weer uit.
Ik zie je reactie graag tegemoet
Groet
Erick
Kerrie haal ik altijd bij de Jumbo of AH. het Aadrappelmengsel stop ik in het midden van de bol met deeg en vouw het vervolgens weer dicht tot een bol waarna ik het met een deegroller uitrol.
Kloti sooi
Ik maak het vrijwel hetzelfde, alleen de roti zelf nooit gemaakt..ziet er heerlijk uit! Hebben jullie Surinaamse of indo roots?
Hele oude video ja, jaren geleden gezien
Waar kan ik het recept vinden?
18 minuut 27. :-)
Tijd voor een nieuwe video?
TheSHAFIQUE112 nope. denk het niet.
Ferdy Santoo en wrm niet dan
Je zegt een gembertje over de kip, maar laat het niet zien. Bedoel je gemberwortel of poeder?
Ik gebruik een klein scheutje gembersiroop.
Ahhn Ferdy.. met een zware boodschappentas thuis gekomen en aan de slag gegaan. Kwam ik tijdens het bereiden erachter, dat op je boodschappenlijstje de Kerrie niet was benoemd. Pannen uitgezet, en weer naar de winkel pfff..
Sorry Tommy! Tnx voor je melding!
zoo ik krijg er honger van hmmmm
Kerrie? Masala bedoel je