Карамель / Карамель за 10 минут/ Карамельный соус/ Соленая карамель рецепт

[@ДоАми]

очень легко и доходчиво без лишних слов. вообще без слов😂👍

[@ReceptyotEleny]

+До Ами иногда, и такие рецепты нужны:)

[@ДоАми]

+Рецепты от Елены только такие и нравятся мне😉спасибо

[@batkosmile9089]

Идеально получилось.

[@ReceptyotEleny]

+Batko smile спасибо!

[@aviserebro3154]

Доброе утро! Скажите,пожалуйста,у нас продают сливки только 10-15 процентов. Можно ли использовать сливки 10 процентов? Спасибо)

[@ReceptyotEleny]

Добрый день. Велика вероятность расслоения сливок, т.к. низкая жирность. Соотвественно, карамель испортится. Для карамели, подойдут сливки от 30% жирности.

[@Jane-p8b]

Здравствуйте!А можно взять сухие жирные сливки?Просто развести их чтобы получились обычные.

[@ReceptyotEleny]

Добрый день, честно говоря, я бы такие сливки не брала. Обычные жирные сливки легкодоступны и лучше использовать их.

[@Jane-p8b]

+Рецепты от Елены К сожалению в моем городе,нет таких жирных сливок((

[@ReceptyotEleny]

Новость не очень хорошая:) Можно конечно приготовить и с менее жирными сливками: 12% или 20%, но есть большая вероятность, что сливки свернутся.

[@blackorchid9400]

@@ReceptyotEleny Не скажите ! Совсем они не " легкодоступны " !!! Искала сегодня выше 20% - не нашла !!! Нигде !

[@НадеждаСмолянинова-б3щ]

Здравствуйте! Какой температуры должны быть сливки?

[@ReceptyotEleny]

Добрый день, комнатной температуры.

[@АнастасияПономаренко-э2ш]

Скажите пожалуйста что делать если карамель Оооочень густая получилась а мне нужна такая что бы поливать .... Как можно исправить?

[@ReceptyotEleny]

Добавить больше сливок.

[@lenasmail1937]

а можно ли заменить сливки на сметану?

[@ReceptyotEleny]

ни в коем случае, только сливки.

[@sayinaxundov7187]

А сливки можно заменить молоком или сметаной?

[@ReceptyotEleny]

нет, только сливки.

[@saraqasimova4754]

Эх э