dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Уважаемые винокуры! А вы пробовали делать настойку из фейхоа? Какие впечатления вас остались от этого напитка? Делитесь своим опытом в комментариях, начинающие винокуры очень ждут. Как сделать самогон из фейхоа: ruclips.net/video/k3P-MGpalek/видео.html Как сделать мацерат из фейхоа: ruclips.net/video/ul2MOpAES9w/видео.html Как приготовить Лимончино: ruclips.net/video/ADzVubXGA04/видео.html Как сделать джин: ruclips.net/video/tfPPli7MAFE/видео.html Хреновая водка: 0:34 где взять фейхоа 1:05 преимущества фейхоа с ветки 1:55 висельник из фейхоа 2:55 настойка из фейхоа на самогоне 3:55 настойка из фейхоа на виноградном спирте 4:55 сколько времени настаивалась фейхоа 5:10 результаты дегустации Все видео о самогоноварении для начинающих: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
Коллеги! Если кто-то не побывал - обязательно сделайте! Я делал на самогоне 40 гр. 2 недели и просто песня! Конечно настойка немного потеряла в крепости (следующий раз буду делать на 45-47),но вкус, запах. Я делал на обычных покупных из магаза, представляю какая ароматика от настоящих.. Спасибо за рецепт. Ps я добовлял сахар, т. к. ну очень кислые.
Коллега день добрый. Я делаю так . 3 литровую банку под крвшку крошу фрукт. Затем засыпаю сахаром и на ферментацию на 5 дней. Постоянно взбалтываю и сахар растворяется. Затем 45 % сортировкой залил и на 30 дней. Потом по классике фильтрация и отдых а фрукт на моцерацию
Добрый день. 15 лет мечтал купить самогонный аппарат, но все стеснялся. Случайно попалось ваше видео с предыдущего канала, я пересмотрел све. Пошел и купил с сухопарником, для начала. Вдруг не получиться или еще что. Так вот, к чему я. Живу в Краснодаре и с фейхоа проблем нет. Мы ее каждый год ящиками покупаем и перемалываем на зиму. Я не стал покупать целую, а взял перемолотую с сахаром и просто. Насыпал в банку на глаз. И залил виноградный самогон, двойной перегонки. Как вы учили. Две недели простояло в углу. Запах и вкус просто шикарный. Я даже особо не процеживал от осадка. Понравилось всем , 2 литра ушли за раз.
Добрый день всем. Увидел "любимый" плод, фейхоя, сразу посмотрел видео. Хочу поделиться своим отрицательным опытом про настойку на фейхоа. Делал настойку осенью прошедшего года. Делал по рецепту одно из блогеров, который специализируется на кавказской кухне. Сделал всё, как он советовал. На самогоне 60гр. Самогона было 6 литров. Фейхоа своя, со своего сада. В назначенный срок пробую данное изделие, не разбавляя это водой. Приготовился к приему крепкого напитка........... Выпил. Не понял, что произошло... Такое впечатление, что выпил лимонад. Замерил крепость - 12 гр.алкоголя!!!!!!!!!!!!! До сих пор, не знаю, в чем была проблема. Всё было по инструкции. Куда СТОЛЬКО ГРАДУСОВ делось, не понятно. Кстати, вы не проверили крепость своих настоек. Было бы интересно узнать. С тех пор с настойками я завязал.
Здравствуйте. Но этот "негативный опыт" из учебника физики за 8 класс. Изменилась плотность жидкости и потому 12 % Тут рецепт совершенно не причем, это физика. она точная наука)) Тем более измеряли Вы наверное поплавковым спиртометром))) А Вы не пробовали посидеть за столом с такой настойкой? Не измерять пропустить грамм 150-200? Уверен, что после несколько рюмок, Вы бы поняли что 12 % там и не пахнет)) Зря завязали. Это все равно, что не есть хлеб, потому что мука не выглядит, как зерно)
Самогона из фейхоа остался последний баллон да и тот не полный(((. Попробуйте в длинный стакан налить сэм или настойку Фейхоа. кружок лимона , листик мяты . И залить Горьким швепсом прозрачным -обязательно Индиан тоник. Остальные по вкусу не подходят включая Английский. Изумительно. Способ детишки мои открыли ( взрослые) когда перепутали домашний джин с самогоном из фейхоа. Настойку фейхоа перестал делать из-за того, что в процессе выдержки в стекле ( год) аромат теряется. Только сэм в нём дух не меняется
Извините что не по теме, но подскажите пожалуйста может ли отбродившее пиво 🍺 постоять несколько дней в бирзаводике при температуре 10'С? Не успеваю разлить. Спасибо.
Должно, но гарантию не дам. Как раз месяц назад у меня за два дня покрылось плесенью. В понедельник не разлил, в среду уже была плесень. Правда и температура была больше. Но до этого никогда такого не было и неделю стояло. В общем риск присутствует.
Здравствуйте. Этого Вам никто не скажет. "Замер" делать бесполезно, поэтому я его и не делаю. Если есть больше желание, то можно попробовать рассчитать. Нужно точно занять объем самогона, сока, воды, сахара и т.п.
Здравствуйте.подскажите пожалуйста,если брага ещё немного сладкая ,но ареометр АС-3 показывает в районе нуля,можно ли уже брагу перегонять?или лучше дать ей ещё пару дней постоять и чтобы муть ушла ?
Здравствуйте. То что ареометр в браге работает некорректно я через ролик рассказываю. Поэтому определять готовность браги по ареометру это гадать на кофейной гуще, точнее будет. Если брожение закончилось, то конечно можно перегонять. (Пузыри, пена, осветление). Конечно желательно чтобы "муть ушла".
Взял недорогую водку 2 литра (профильтровал углем) 500 гр фейхоа и грам 200 сахара простояло 17 дней. Водка в чистом виде была мягко говоря не очень, так вот, в итоге напиток пахнет как советская дешевая карамель 😂 но пьется как лимонад ни запаха ни вкуса водки нет
@dobriy_jar я искал самогон но не нашел, как то зашёл в магаз за сигаретами увидел фейхоа и думаю ведь сезон фрукта скоро пройдет ну и взял сразу водки чисто ради эксперимента, потом уже купил аппарат теперь буду из дистиллята по фешую
Здравствуйте, Дмитрий, я как обычно не в тему,... ставил висельника из лимона, (на 5л. 2 лимона), но скорее всего передержал, получится очень горько, противно, пить не возможно. Перегнал повторно, думал поможет, запах как то ушел, но вкус остался (горько как от концентрированной лимонной кожуры). Можно какими либо ингридиентом 'высосать' лимонную горечь? (самогонный аппарат с сухопарником от феникс 'народный') (если хотите могу написать отзыв(по результатам пользованию), в дополнению к отзывам Дмитрю).
Здравствуйте. Причина в двух лимонах. Нет секретный ингредиент который "высасывает" душу напитка мне не известен))) Можете использовать это напиток для разбавления. Вот, как было бы действительно интересно и полезно, если бы Вы свой уникальный опыт написали под видео про лимонный висельник. ruclips.net/video/oFuomX6jyiM/видео.html Согласитесь. Никто не буде искать информацию про лимон под фейхоа? Конечно хотим. В этом месяце мы опять побили очередной рекорд по продаже Народных. Нам нужны реальные отзывы по его эксплуатации. Только я Вас умоляю, не нед висельником про тыкву или про самогонный аппарат Абсолют))))
Спасибо за ответ, хочется сделать эти напитки, и другие, но не хочется ошибиться, по этому ждём от вас видео, а мы будем на вас ровняться, . Спасибо ещё раз, ждём новых видео
Здравствуйте Дмитрий! Я извиняюсь надоел уже своими вопросами))) Хотел спросить про пособие по перегонке сахарной браги. Вы говорили что будут несколько роликов на разных системах. Если не сложно можно сделать ролик про работу на универсальном узле отбора. Думаю в дальнейшем приобрести такой. Вы просто объясняете доступно хотелось бы от Вас урок такой получить)))
Добрый день! Хотелось бы что то простое и классное, фейхуа, прости господи, искать не охота, бананы , яблоки, виноград, груши , гранат, и ТД и ТП, что-нибудь из простого....
Здравствуйте. Вы так и не нажали колокольчик?)) Ведь уже почти 50 рецептов и довольно простых как Вы любите. ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm Пы.Сы. Вы забываете где я живу. Для меня фейхоа, это проще чем яблоки и гранаты. А бананы сейчас проще даже на Северном полюсе)))
Это же вопрос из учебника физики за 8 класс)) Просто меняется плотность жидкости. Если реально, то только расчетом. нужно изначально замерять, сколько было воды, спирта, сахара, сока и т.д и т.п
Подскажите пожалуйста как можно исправить ситуацию, по невнимательности высыпал остановитель брожения все 50 гр на 23 литра вина. Второй день уже прошёл, а привкус очень ужасный. Что можно предпринять? Изменится ли со временем вкус или проще перегнать?? Спасибо
Я конечно не знаю, что это за остановитель и из чего он состоит. Может и химоза какая конечно. Тем более у меня нет опыта его использования, я всегда избегаю этого (торможения брожения). Но могу предположить, что стоит подождать еще некоторое время. Если запах не пройдет, то придется перегонять.
@@dobriy_jar, Дмитрий дополню комментарий может кому пригодится, остановитель брожения если его высыпать больше нормы, это просто ужасный запах и привкус, и даже никакая перегонка не помогает, запах становится ещё ужаснее после перегонки. Поэтому друзья не повторяйте моих ошибок. А вообще Дмитрий было бы интересно посмотреть на вино из концентрата, различные варианты. Спасибо
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар
Уважаемые винокуры! А вы пробовали делать настойку из фейхоа? Какие впечатления вас остались от этого напитка? Делитесь своим опытом в комментариях, начинающие винокуры очень ждут.
Как сделать самогон из фейхоа: ruclips.net/video/k3P-MGpalek/видео.html
Как сделать мацерат из фейхоа: ruclips.net/video/ul2MOpAES9w/видео.html
Как приготовить Лимончино: ruclips.net/video/ADzVubXGA04/видео.html
Как сделать джин: ruclips.net/video/tfPPli7MAFE/видео.html
Хреновая водка:
0:34 где взять фейхоа
1:05 преимущества фейхоа с ветки
1:55 висельник из фейхоа
2:55 настойка из фейхоа на самогоне
3:55 настойка из фейхоа на виноградном спирте
4:55 сколько времени настаивалась фейхоа
5:10 результаты дегустации
Все видео о самогоноварении для начинающих: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
Коллеги! Если кто-то не побывал - обязательно сделайте! Я делал на самогоне 40 гр. 2 недели и просто песня! Конечно настойка немного потеряла в крепости (следующий раз буду делать на 45-47),но вкус, запах. Я делал на обычных покупных из магаза, представляю какая ароматика от настоящих.. Спасибо за рецепт. Ps я добовлял сахар, т. к. ну очень кислые.
Спасибо, что делитесь опытом.
Коллега день добрый. Я делаю так . 3 литровую банку под крвшку крошу фрукт. Затем засыпаю сахаром и на ферментацию на 5 дней. Постоянно взбалтываю и сахар растворяется. Затем 45 % сортировкой залил и на 30 дней. Потом по классике фильтрация и отдых а фрукт на моцерацию
Спасибо, что делитесь опытом.
Добрый день. 15 лет мечтал купить самогонный аппарат, но все стеснялся. Случайно попалось ваше видео с предыдущего канала, я пересмотрел све. Пошел и купил с сухопарником, для начала. Вдруг не получиться или еще что.
Так вот, к чему я.
Живу в Краснодаре и с фейхоа проблем нет. Мы ее каждый год ящиками покупаем и перемалываем на зиму. Я не стал покупать целую, а взял перемолотую с сахаром и просто. Насыпал в банку на глаз. И залил виноградный самогон, двойной перегонки. Как вы учили. Две недели простояло в углу. Запах и вкус просто шикарный. Я даже особо не процеживал от осадка. Понравилось всем , 2 литра ушли за раз.
Здравствуйте. Спасибо. что делитесь опытом. Всегда если есть возможность фрукты желательно размалывать. и для браги и для настойки.
@@dobriy_jar Понял,спасибо
Добрый день всем. Увидел "любимый" плод, фейхоя, сразу посмотрел видео.
Хочу поделиться своим отрицательным опытом про настойку на фейхоа.
Делал настойку осенью прошедшего года. Делал по рецепту одно из блогеров, который
специализируется на кавказской кухне. Сделал всё, как он советовал. На самогоне 60гр.
Самогона было 6 литров. Фейхоа своя, со своего сада.
В назначенный срок пробую данное изделие, не разбавляя это водой. Приготовился к приему крепкого
напитка........... Выпил. Не понял, что произошло... Такое впечатление, что выпил лимонад.
Замерил крепость - 12 гр.алкоголя!!!!!!!!!!!!!
До сих пор, не знаю, в чем была проблема. Всё было по инструкции. Куда СТОЛЬКО ГРАДУСОВ делось,
не понятно.
Кстати, вы не проверили крепость своих настоек. Было бы интересно узнать.
С тех пор с настойками я завязал.
Здравствуйте. Но этот "негативный опыт" из учебника физики за 8 класс. Изменилась плотность жидкости и потому 12 % Тут рецепт совершенно не причем, это физика. она точная наука)) Тем более измеряли Вы наверное поплавковым спиртометром))) А Вы не пробовали посидеть за столом с такой настойкой? Не измерять пропустить грамм 150-200? Уверен, что после несколько рюмок, Вы бы поняли что 12 % там и не пахнет)) Зря завязали. Это все равно, что не есть хлеб, потому что мука не выглядит, как зерно)
Добрый день Дмитрий! Замечательные рецепты. Спасибо большое.
Здравствуйте. Спасибо.
Буквально за неделю до Вашего видео настоял 1 кг фейхоа на 3 л 45% продукта. Результат Супер! Настаивал 2 недели.
Спасибо. что делитесь опытом.
Самогона из фейхоа остался последний баллон да и тот не полный(((.
Попробуйте в длинный стакан налить сэм или настойку Фейхоа. кружок лимона , листик мяты . И залить Горьким швепсом прозрачным -обязательно Индиан тоник.
Остальные по вкусу не подходят включая Английский.
Изумительно. Способ детишки мои открыли ( взрослые) когда перепутали домашний джин с самогоном из фейхоа.
Настойку фейхоа перестал делать из-за того, что в процессе выдержки в стекле ( год) аромат теряется. Только сэм в нём дух не меняется
Спасибо. что делитесь опытом.
Добрый день Дмитрий. Делал перед Новым годом такую настойку на самогоне, мне очень понравилось. Надо попробовать висельник сделать. Спасибо за обзор.
Здравствуйте. Спасибо, что делитесь опытом. Обязательно!
спасибо за инфу, рад экспериментам
Спасибо, что смотрите.
Спасибо!!! 👍
Вам.
Благодарю за видео.
Спасибо, что смотрите.
Извините что не по теме, но подскажите пожалуйста может ли отбродившее пиво 🍺 постоять несколько дней в бирзаводике при температуре 10'С?
Не успеваю разлить.
Спасибо.
Должно, но гарантию не дам. Как раз месяц назад у меня за два дня покрылось плесенью. В понедельник не разлил, в среду уже была плесень. Правда и температура была больше. Но до этого никогда такого не было и неделю стояло. В общем риск присутствует.
Здравствуйте! Когда видео по дробной перегонки на аппарате колонного типа? Очень жду!
Здравствуйте. контент план расписан на три года, все будет. Пока посмотрите это ruclips.net/video/aJ-gxFojt6Q/видео.html
Дмитрий здравствуйте. На сколько изменилась спиртуозность у разных вариантов?
Если не сложно, делайте замер спиртуозности по результатам настроек.
Здравствуйте. Этого Вам никто не скажет. "Замер" делать бесполезно, поэтому я его и не делаю. Если есть больше желание, то можно попробовать рассчитать. Нужно точно занять объем самогона, сока, воды, сахара и т.п.
Здравствуйте.подскажите пожалуйста,если брага ещё немного сладкая ,но ареометр АС-3 показывает в районе нуля,можно ли уже брагу перегонять?или лучше дать ей ещё пару дней постоять и чтобы муть ушла ?
Здравствуйте. То что ареометр в браге работает некорректно я через ролик рассказываю. Поэтому определять готовность браги по ареометру это гадать на кофейной гуще, точнее будет. Если брожение закончилось, то конечно можно перегонять. (Пузыри, пена, осветление). Конечно желательно чтобы "муть ушла".
@@dobriy_jar благодарю😊
А сахарометром сколько показывал?)
Привет, спасибо за рецепт, скажи пожалуйста, эту фею просто промывает и готово? Очистить от кожуры и т.д ничего не надо?
Спасибо, что смотрите. Да просто помыть. Ни в коем случае не очищать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Добрый день, спасибо за Вашу работу, не намечаются ли обзоры узлов отбора?
Здравствуйте. Спасибо. намечаются обзоры всего.
Взял недорогую водку 2 литра (профильтровал углем) 500 гр фейхоа и грам 200 сахара простояло 17 дней. Водка в чистом виде была мягко говоря не очень, так вот, в итоге напиток пахнет как советская дешевая карамель 😂 но пьется как лимонад ни запаха ни вкуса водки нет
Спасибо, что делитесь опытом. Мы ту и с дорогой водкой из магазина не работаем)
@dobriy_jar я искал самогон но не нашел, как то зашёл в магаз за сигаретами увидел фейхоа и думаю ведь сезон фрукта скоро пройдет ну и взял сразу водки чисто ради эксперимента, потом уже купил аппарат теперь буду из дистиллята по фешую
Мы здесь не ишим самогон. Мы его делаем.
@@dobriy_jar вот и я теперь делаю, по вашим урокам
А вот это уже наш метод) Не теряемся: rutube.ru/channel/24682204/ и dzen.ru/id/5ed3a75e843d8264b4cc4d53?share_to=link
настойки на спирту может из них надо делать ликеры типа лимончело
Так я вроде и сделал одну на спирту.
Дмитрий вопрос а обеззараживать ГОЛОВАМИ тару для приготовления пива можно
Можно все. Но я бы не стал.
Здравствуйте, Дмитрий, я как обычно не в тему,... ставил висельника из лимона, (на 5л. 2 лимона), но скорее всего передержал, получится очень горько, противно, пить не возможно. Перегнал повторно, думал поможет, запах как то ушел, но вкус остался (горько как от концентрированной лимонной кожуры). Можно какими либо ингридиентом 'высосать' лимонную горечь?
(самогонный аппарат с сухопарником от феникс 'народный')
(если хотите могу написать отзыв(по результатам пользованию), в дополнению к отзывам Дмитрю).
Здравствуйте. Причина в двух лимонах. Нет секретный ингредиент который "высасывает" душу напитка мне не известен))) Можете использовать это напиток для разбавления. Вот, как было бы действительно интересно и полезно, если бы Вы свой уникальный опыт написали под видео про лимонный висельник. ruclips.net/video/oFuomX6jyiM/видео.html Согласитесь. Никто не буде искать информацию про лимон под фейхоа? Конечно хотим. В этом месяце мы опять побили очередной рекорд по продаже Народных. Нам нужны реальные отзывы по его эксплуатации. Только я Вас умоляю, не нед висельником про тыкву или про самогонный аппарат Абсолют))))
Есть ещё напитки, которые стоит сделать,.. Женевр ,. Бурбон., Ерофеич.,Томямовка
Возможно., из тысячи Только Вы перечислили не только настойки.
Спасибо за ответ, хочется сделать эти напитки, и другие, но не хочется ошибиться, по этому ждём от вас видео, а мы будем на вас ровняться, . Спасибо ещё раз, ждём новых видео
Хороших напитков!
Здравствуйте Дмитрий! Я извиняюсь надоел уже своими вопросами))) Хотел спросить про пособие по перегонке сахарной браги. Вы говорили что будут несколько роликов на разных системах. Если не сложно можно сделать ролик про работу на универсальном узле отбора. Думаю в дальнейшем приобрести такой. Вы просто объясняете доступно хотелось бы от Вас урок такой получить)))
Здравствуйте. Это моя работа. Обязательно. Спасибо.
Добрый день! Хотелось бы что то простое и классное, фейхуа, прости господи, искать не охота, бананы , яблоки, виноград, груши , гранат, и ТД и ТП, что-нибудь из простого....
Здравствуйте. Вы так и не нажали колокольчик?)) Ведь уже почти 50 рецептов и довольно простых как Вы любите. ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm Пы.Сы. Вы забываете где я живу. Для меня фейхоа, это проще чем яблоки и гранаты. А бананы сейчас проще даже на Северном полюсе)))
@@dobriy_jar а где вы живёте?
Почему после настаивания спиртометр показывает на много меньше градусов, и как реально оценить спиртуознлсть настойки? Спасибо
Это же вопрос из учебника физики за 8 класс)) Просто меняется плотность жидкости. Если реально, то только расчетом. нужно изначально замерять, сколько было воды, спирта, сахара, сока и т.д и т.п
@@dobriy_jar свежую ягоду по соку не замеряеш, или на второй настой.
А иначе никак)
Подскажите пожалуйста как можно исправить ситуацию, по невнимательности высыпал остановитель брожения все 50 гр на 23 литра вина. Второй день уже прошёл, а привкус очень ужасный. Что можно предпринять? Изменится ли со временем вкус или проще перегнать?? Спасибо
Я конечно не знаю, что это за остановитель и из чего он состоит. Может и химоза какая конечно. Тем более у меня нет опыта его использования, я всегда избегаю этого (торможения брожения). Но могу предположить, что стоит подождать еще некоторое время. Если запах не пройдет, то придется перегонять.
@@dobriy_jar спасибо за ответ) и за вашу работу) очень интересные видео)
@@dobriy_jar, Дмитрий дополню комментарий может кому пригодится, остановитель брожения если его высыпать больше нормы, это просто ужасный запах и привкус, и даже никакая перегонка не помогает, запах становится ещё ужаснее после перегонки. Поэтому друзья не повторяйте моих ошибок. А вообще Дмитрий было бы интересно посмотреть на вино из концентрата, различные варианты. Спасибо
Как обычно - ВИСЕЛЬНИК лучший:)
Не совсем. Вот здесь был так себе)) ruclips.net/video/ndPVJkXFtq0/видео.html
@@dobriy_jar ну с хреном почему-то не срослось🤔
Но обычно из того, что пробовал "Висельником" настаивать самое лучшее 👌
Дмитрий, Здравствуйте! А на Айве делали висельник?
Вы так и не нажали колокольчик? ruclips.net/video/QEzKozEf4CI/видео.html
Интересно, кто нибудь делал на замороженных фейхоа?И как получилось?
Я нет.
У меня висельник простоял 20 дней. Я его испортила?
Так попробуйте))))))))))))))))))))))))))))))) Это вопрос вкусовых рецепторов, а не гаданий.
@@dobriy_jar а я не знаю, какая она была через неделю))) лучше или хуже?
Какая теперь разница? Назад не отмотаешь. Пробуйте и решайте какая она здесь и сейчас.
@@dobriy_jar спасибо!
Жаль что сезон фейхоа скоротечен .и сейчас уже не найти
Да, жаль.
Ещё не пробовал делать такую настойку. Нужно будет провести эксперемент.
Обязательно!
На хорошем коньяке лучше
Хороший коньяк и сам по себе хорош.
кружок оч умелый винокур........
Вам виднее в какой кружок ходить.