Зефирные цветы в молдах

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 105

  • @Natalia-cg1hz
    @Natalia-cg1hz 3 дня назад

    Наталья Польша.Спасибо очень много полезной информации для начинающих.Спасибо.❤❤❤❤❤

  • @СергейПетров-з6д3ъ
    @СергейПетров-з6д3ъ 4 месяца назад +7

    Ещё не видела ролик, но уже ставлю лайк, потому что вы- ЛУЧШИЕ! Просто, доходчиво, понятно! И самое главное без этого:" А чтобы получить рецепт, подпишитесь на канал!" Люблю вас!

  • @Korolyova0106
    @Korolyova0106 4 месяца назад +5

    Спасибо большое за рецепт.🌸🌸🌸🌸🌸 Раньше я делала зефир в молдах по другому рецепту. Попробовала сегодня сделать по вашему рецепту и очень была удивлена, что продуктов одинаковое количество а цветов получилось на много больше и очень хорошо выходят из формы. Я делала на Махеев манго. Спасибо Вам ещё раз за рецепт, другие не выдают рецепты бесплатно как Вы. 💐💐💐💐💐

  • @Антонина-в2ф
    @Антонина-в2ф 4 месяца назад +33

    Профессиональный повар из мишленовского ресторана объяснил мне, что перчатки на руках повара защищают не еду клиента от рук повара, а руки повара от контакта с различными продуктами. А повар (и кондитер, вероятно, то же самое) моет руки в процессе готовки чаще, чем сами продукты. Наверно, клиентам и зрителям стоит объяснять 😅

    • @Раптор-м4с
      @Раптор-м4с 2 месяца назад

      А если одна раковина на всё кафе и там постоянно моют посуду? Где мыть руки?

    • @мианта
      @мианта 2 месяца назад +4

      А если перчатка разорвется, то весь пот в перчатках выльется на продукты.?

    • @ИринаСергеева-г9щ
      @ИринаСергеева-г9щ Месяц назад +3

      Повар из мишленовского ресторана, объяснил мне, что на самом деле повара не надевают перчатки во время работы, они надеваются только в том случае, если нужно перемешать продукты со специями или что-то замариновать, и когда на руке есть рана, её защищают перчаткой, чтобы соль не разъедала и не щипало, про защиту продуктов речи вообще не шло.

    • @MyFriend-sx3od
      @MyFriend-sx3od Месяц назад

      Так же и врачи хирургического профиля

    • @ФатимаАтажукина-е2ы
      @ФатимаАтажукина-е2ы Месяц назад

      Все верно🤚

  • @ТатьянаЛузгина-с1ц
    @ТатьянаЛузгина-с1ц 4 месяца назад +3

    Девочки, спасибо за эфир!Вы великолепны,как и ваши букеты!Творите красоту,ведь Красота спасет МИР!❤❤❤

  • @NelliSchonberger
    @NelliSchonberger 4 месяца назад +7

    Добрый вечер Луиза, Роза, спасибо за эфир.Роза поздравляю тебя с успешной сдачей экзамена и приобретением прекрасной профессии. Девчонки вы молодцы❤❤❤❤❤

    • @Kotof76
      @Kotof76 4 месяца назад

      И мальчики

  • @НадеждаНадежда-в9ц
    @НадеждаНадежда-в9ц 4 месяца назад +3

    Суперский зефир и молды.Умнички девченки.Спасибо за мастер-класс❤❤❤

  • @MARICHA77
    @MARICHA77 4 месяца назад +3

    Спасибо Луиза и Роза за замечательный эфир❤🎉😊

  • @MariaKarapetyan-g7j
    @MariaKarapetyan-g7j 3 месяца назад +5

    Добрый вечер.Я из Еревана и очень люблю Вас смотреть и слушать.Вы большая умница

  • @Екатерина-о9в1ь
    @Екатерина-о9в1ь 10 дней назад

    Очень красивые букеты 🤩 Захотелось такой сделать)

  • @НатальяВормсбехер-й5г
    @НатальяВормсбехер-й5г 4 месяца назад +1

    Девчата, спасибо большое за ваш труд, за творение красоты и за ваши мастер классы❤❤❤

  • @ИринаМальцева-з2э
    @ИринаМальцева-з2э 4 месяца назад +2

    Спасибо огромное! С утра такой позитив! Кофе выпью и вперëд, надо пробовать! 😊🥰

  • @ОльгаГурулева-ф3ч
    @ОльгаГурулева-ф3ч 28 дней назад +1

    Благодарю Вас милая фея❤ Привет из Сибири❤👍👍👍👍👏👏💋🌸🌷🌹💐🌹💐🌹💐🙏🙏🙏

  • @ОльгаКортунова-з3е
    @ОльгаКортунова-з3е 12 дней назад

    У вас приятный голос и красивая улыбка,а про ,,золотые ручки", что говорить? Боженька поцеловал вас в маковку.

  • @Zefir_house
    @Zefir_house 4 месяца назад

    Много ценной и нужной информации ! Спасибо огромное ❤

  • @lyudmilapodoltseva9685
    @lyudmilapodoltseva9685 4 месяца назад +4

    Спасибо за видео❤ Глюкозный сироп дольше отдаёт влагу, если дождь он ещё и наоборот в себя её забирает, с инвертным нет такой проблемы, зефир стабилизируется как обычно

  • @АнжелаПоказеева
    @АнжелаПоказеева 4 месяца назад +1

    Луиза,здравствуйте!Спасибо❤❤❤так приятно вас смотреть и слушать

  • @Раптор-м4с
    @Раптор-м4с 2 месяца назад +1

    Господи, какая красота ❤

  • @НадеждаГритчина-ц8о
    @НадеждаГритчина-ц8о 4 месяца назад +1

    Умницы, красавицы! Луиза ваши работы супер, цветы великолепны! Желаю вам процветания!❤❤❤❤❤🤗👋🔥🌹🌹🌹🌹🌹

  • @SabrinaSabrina-y2g
    @SabrinaSabrina-y2g Месяц назад

    У вас золотые ручки , красота

  • @irinaterre3967
    @irinaterre3967 4 месяца назад +1

    Все очень красиво ❤❤❤

  • @натальяанисимова-ь5и
    @натальяанисимова-ь5и 2 месяца назад

    Спасибо хорошо, что есть рецепты ☀☀☀☀☀☀☀это солнечно👍

  • @КсенияВальчихина
    @КсенияВальчихина 4 месяца назад

    Луиза, вы с дочей лучшие❤❤❤ я только начинаю знакомится с зефиром, и как я рада что встретила вас❤❤❤

  • @Enesh_handmade
    @Enesh_handmade 3 месяца назад

    Шикарный зефир в разрезе

  • @Liliana-t5v
    @Liliana-t5v 2 месяца назад +2

    Америка Вашингтон. Доброе утречко. Очень хочу научиться.

  • @ЕленаКашникова-с7е
    @ЕленаКашникова-с7е 8 дней назад

    Девочки спасибо, вы лучшие!!! Подскажите пожалуйста какая у Вас модель плитки, спасибо😊❤❤❤

  • @Елена-щ9ь1ы
    @Елена-щ9ь1ы 4 месяца назад

    Луиза. Сама красавица , и цветы красивые ❤❤❤

  • @rutavilkauskiene1552
    @rutavilkauskiene1552 Месяц назад

    Прелесть ❤

  • @MariaKarapetyan-g7j
    @MariaKarapetyan-g7j 3 месяца назад

    Красота!

  • @dilfuzajabborova1386
    @dilfuzajabborova1386 Месяц назад +1

    Браво я тоже хочу 😘😘😘😘😘

  • @РославицкаяНадежда
    @РославицкаяНадежда 4 месяца назад

    Здравствуйте девочки, Луиза и Роза! Спасибо большое за ваш мастер класс, за позитив и за проффисионализм! Розу поздравляю с успешным окончанием учёбы !❤
    Очень хочу пройти курс ,,Вальс цветов" офлайн.

  • @НатальяДержаполова
    @НатальяДержаполова 2 месяца назад

    Луиза, добрый вечер,ваши цветы ,это красота необыкновенная, вы Фея ! Подскажите пожалуйста, время созревания зефира по классике и заварной технологии?

  • @ЕленаРябинина-й4п
    @ЕленаРябинина-й4п Месяц назад +1

    Здрастуйте Луиза! Очень нравится как вы делаете зефирные цветы и букеты... Скажите пожалуйста вы молды разрезаете сами или такие покупаете?

  • @СветланаПасечникова-т4ч
    @СветланаПасечникова-т4ч 4 месяца назад +2

    Добрый вечер девочки .Спасибо вам за интересные эфиры.Букеты Луиза с ног шибательные , как всегда.Луиза , а сколько времени нужно зефиру простоять в форме силиконовой.?❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊

  • @vitakirsiniene1469
    @vitakirsiniene1469 Месяц назад +1

    Ocen krasiva❤

  • @lidijatanana4658
    @lidijatanana4658 Месяц назад

    Привет всем с Риги❤

  • @atlalskitchen9925
    @atlalskitchen9925 3 месяца назад

    Hello dear, can you please answer my question, how can we keep it for a long time and for how long? And if we want to put a preservative, what is the quantity and how?

  • @wawe636
    @wawe636 9 дней назад

    Здравствуйте, может я пропустила информацию. Надо ли смазывать молды маслом?

  • @ТатьянаДегтярева-й2в
    @ТатьянаДегтярева-й2в Месяц назад +1

    Привет из Москвы....

  • @МарияЛюбошенко-л9в
    @МарияЛюбошенко-л9в 15 дней назад

    По этому рецепту можно использовать сухой белок?Ещё не пробовала готовить,но спасибо за рецепт.

    • @luiza_shemilova
      @luiza_shemilova  14 дней назад +1

      Здравствуйте 🤝Я к сожалению не работаю с сухим белком . Но если развести правильно пропорцию,думаю можно ❄️

    • @МарияЛюбошенко-л9в
      @МарияЛюбошенко-л9в 14 дней назад

      @luiza_shemilova спасибо

  • @MyFriend-sx3od
    @MyFriend-sx3od Месяц назад

    Я закупила для желейного шоколада, но попробую и зефир

  • @Галина-ш7л9з
    @Галина-ш7л9з 4 месяца назад +1

    Добрый вечер! Луиза скажите- можно БЗК делать на пастеризованном белке??? Спасибо!

  • @ТанцующийСмайл
    @ТанцующийСмайл Месяц назад

    Тоже хочу ❤

  • @ЛарисаЖидкова-к1ь
    @ЛарисаЖидкова-к1ь 4 месяца назад +2

    Здравствуйте🙋

  • @elenaherbolt3960
    @elenaherbolt3960 4 месяца назад +1

    Доброй ночи милая Луиза, пожалуйста если вам не сложно, напишите номер артикула ваших молд, или ссылку, молд очень много, но хотелось бы купить хорошие. Благодарю вас.

  • @Mitalia_
    @Mitalia_ 24 дня назад

    Здравствуйте! А где найти ваш рецепт? Пожалуйста дайте? Спасибо!!!❤

  • @ЛюбовьНургатина-и6ц
    @ЛюбовьНургатина-и6ц 21 день назад

    У вас так все классно получается , делаю у/к 2 раз, но почему-то в молдах у меня зефир не стабилизируется, а остатки стабилизируются

  • @МаринаАндриянова-ы2ж
    @МаринаАндриянова-ы2ж 4 месяца назад

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, сколько по времени зефир находится в молдах, чтобы застыть? И через какое время вынимать?

  • @NelliSchonberger
    @NelliSchonberger 4 месяца назад +1

    Всё хорошо

  • @НадеждаМинкашова
    @НадеждаМинкашова Месяц назад

    Все хорошо

  • @ЕджанаМагеррамова
    @ЕджанаМагеррамова 4 месяца назад +1

    ❤❤❤

  • @ЕленаАкимова-ф5е
    @ЕленаАкимова-ф5е 4 месяца назад +1

    ❤❤❤❤❤

  • @MyFriend-sx3od
    @MyFriend-sx3od Месяц назад

    Интересно, а можно суфле птичьее молоко сделать в таких молдах?

  • @НадеждаКачанова-г2э

    🔥🔥🔥

  • @Enesh_handmade
    @Enesh_handmade 3 месяца назад

    У меня есть ежевичное варенье, а ещё инжирное и из черешни. Если я его перебью в блендере, то получится ли джем, пригодный для зефира?

  • @ЕленаЕськова-е3о
    @ЕленаЕськова-е3о 4 месяца назад +1

    А лимонку Вы не добавляете?

  • @ВикторияШевченко-ь9ы
    @ВикторияШевченко-ь9ы 3 месяца назад

    Здравствуйте, а какое вы используете фруктовое пюре ?

  • @НадеждаБрычкова
    @НадеждаБрычкова 4 месяца назад

    Здравствуйте Луиза и Роза. Я давно смотрю вас и восхищаюсь вашей работой.Я тоже болею зефиром.Хотелось бы приобрести ваши мк.Пионы,тюльпаны,подскажите пожалуйста как оплатить?К великому сожалению приехать на очный мк не смогу.А так хочется.

  • @DariaSibir
    @DariaSibir 14 дней назад

    Почему варенье и белок зачеркнуты? В описании ?

  • @КсенияВальчихина
    @КсенияВальчихина 4 месяца назад

    Очень нужна ваша подсказка по молдам для больших пионов🙏
    Заказала Королеву молдов, но они не такие большие как вы показываете

    • @ZaretaMamieva
      @ZaretaMamieva 2 месяца назад

      добрый вечер. а где вы заказали? можно ссылку?

  • @IrinaNY-f7i
    @IrinaNY-f7i 4 месяца назад

    Луизочка, здравствуйте!
    Скажите пожалуйста где я могу задать вам вопросы личного характера?
    Спасибо.

  • @НатальяГлебова-д7ы
    @НатальяГлебова-д7ы Месяц назад

    Здравстуйте, сколько в морозилке держать?

  • @Liliana-t5v
    @Liliana-t5v 2 месяца назад

    Где можно купить такие формы большие.

  • @ВалентинаИванова-м5р

    И сахара нет, или забыли сказать?

  • @ЛюдмилаФатеева-ц6л
    @ЛюдмилаФатеева-ц6л 4 месяца назад

    Здравствуйте.
    В Финляндии нет Махеева.
    Я наварила много варенья,но в варенье использовала сахар в котором присутствует (я думаю пектин) и оно такое желейноватое.Можно его использовать?

  • @РамиляЮсупова-у8н
    @РамиляЮсупова-у8н Месяц назад

  • @user-wf6hx5lu2v
    @user-wf6hx5lu2v Месяц назад

    Цена букетов ваша, можно узнать?

  • @ЕленаБородина-ш7щ
    @ЕленаБородина-ш7щ 4 месяца назад

    Касимов Ряз. обл.❤❤❤

  • @user-bk1ew1tt8m
    @user-bk1ew1tt8m Месяц назад +1

    Единственное, мне непонятно почему продукты питания оформляют как открытые цветочные букеты, они так и стоят и потом их продают и везут кому то в том же открытом виде нарушая все возможные санпины.

    • @irinaberseneva9635
      @irinaberseneva9635 Месяц назад

      Это в видео сказали? Открытые букеты закрывают в плёнку при транспортировке.

  • @margaret-o9s
    @margaret-o9s 4 месяца назад +1

    Здравствуйте , всем добрый вечер. Я из Элисты

  • @ViktoriyaPasko
    @ViktoriyaPasko 4 месяца назад +1

    Где такие молды купить?

    • @galkapavlova1807
      @galkapavlova1807 4 месяца назад

      Классные молды. В WB очень много всего, а хороших мало. Подскажите артикулы пожалуйста! Спасибо большое!

  • @ВалентинаИванова-м5р

    Добрый день. В рецепте нет сахара... Забыли сказать, или в самом деле сахар отсутствует?

    • @luiza_shemilova
      @luiza_shemilova  3 дня назад

      @@ВалентинаИванова-м5р добрый 🤝 Конечно есть ,посмотрите пожалуйста под видео есть рецепт :100 гр сахара ,50 гр глюкозного сиропа .

  • @Антонина-в2ф
    @Антонина-в2ф 4 месяца назад

    У нас нет махеева, названных марок, в Европе вообще нет понятия варенье. Какой у него состав, сколько сахара, пектина?

    • @innainna7468
      @innainna7468 Месяц назад

      Возьмите пюре манго, яблоко. Детское питание

  • @vitakirsiniene1469
    @vitakirsiniene1469 Месяц назад

    Ja bi hatela kurs u vas

  • @Liliana-t5v
    @Liliana-t5v 2 месяца назад

    Можно рецепт только проверенный и честные пропорций.

    • @ТанцующийСмайл
      @ТанцующийСмайл Месяц назад

      Сегодня пробовала этот рецепт. Только не для молда, а взбивала на цветы. Всё получилось.

    • @ТатьянаНовожилова-х1щ
      @ТатьянаНовожилова-х1щ Месяц назад

      Рецепт Луизы проверен! Почти год на нем работаю!

  • @elena6818
    @elena6818 2 месяца назад

    Всё классно спасибо
    только единственное что потираете и чешете нос и дальше делаете работу

  • @ВалентинаИванова-м5р

    И глюкозного сиропа нет

  • @vvladimir7027
    @vvladimir7027 Месяц назад

    !!!!!!

  • @user-wf6hx5lu2v
    @user-wf6hx5lu2v Месяц назад

    Зависает

  • @ТатьянаОвсюкова-р5т
    @ТатьянаОвсюкова-р5т 4 месяца назад

    W

  • @oksanagryb445
    @oksanagryb445 Месяц назад

    Італія

  • @erinniyacepish682
    @erinniyacepish682 5 дней назад

    Как же много воды, почему просто нельзя выложить рецепт. На кой мне эта лекция

  • @user-wf6hx5lu2v
    @user-wf6hx5lu2v Месяц назад +1

    Цена букетов ваша, можно узнать?

  • @Utente-g6h
    @Utente-g6h 2 месяца назад

    ❤❤❤❤❤

  • @elenarusnovsky3868
    @elenarusnovsky3868 2 месяца назад

    ❤❤❤

  • @ВалентинаИванова-м5р

    И сахара нет, или забыли сказать?

  • @ВалентинаИванова-м5р

    И глюкозного сиропа нет