Готовим brisket! (Говяжья грудинка) На гриле Slow 'N Sear Kettle с контроллером Inkbird ISC-007BW.
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- Небольшой брискет (4.5 кг) на гриле Slow 'N Sear Kettle с контроллером Inkbird ISC-007BW.
Корзину приобрел на Озоне: ozon.ru/t/y8D6JL3
Компания «Папино время» papa-times.ru, ютуб канал: / @user-jf6sn1vw3g
Рецепт:
1. Брискет (грудинка говяжья) 4.5 кг.
2. Соль 6-7 ч.л. (~40 гр.)
3. Сахар 3-4 ч.л.
5. Перец черный молотый 6-7 ч.л.
6. Чеснок гранулированный (или сушеный) 3-4 ч.л.
7. Паприка 3-4 ч.л.
8. Орегано сушеный 2 ч.л.
9. Щепа/чанки для копчения (дуб, яблоня и др.)
Приятного аппетита!
Отменный рецепт. Продолжай снимать.
Благодарю.
Как всегда,МОЛОДЦА!!!!! вкусно ешь😂!
Благодарю!
Молодец) еще бы хороший нож тебе)
Всё в выших руках! :) номер карты для поддержки под видео и в чате есть.
Отлично!
Благодарю!
Вкуснятина😀👍🥩
Благодарю!
Витя, Я ждал это видео! Здорово получилось! А моп соус почему не использовал? Мне на Оклахому Бронко Про подойдет контроллер?
На бронко не знаю, возможно отверстие потребуется. Да она наверное и так стабильна..
Прекрасный результат!
Подскажите, а где брали такой щуп на решетку? Обычно идут длинные с зажимом, такой у меня есть, но он не всегда удобен. Тут посмотрел - вариант намного лучше, но найти такой на Али не могу. Может ссылку дадите, где покупали?
Щуп был в комплекте с контроллером. Отдельно на Али вроде встречал такие. Посмотрю в закладках.
Добрый день.
Не нашли ссылку?
@@user-sv6pu4zw6u aliexpress.ru/item/1005004263281953.html
@@WGA-grill спасибо огромное!!!!
@@user-sv6pu4zw6u пожалуйста
а почему не увлажняли? или это осталось за кадром?
Не вижу необходимости. Не пересохло же ничего.