Soft cake roll / Steamed Glutinous Cake | QQ软糕的做法，超级简单！

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【材料 / Ingredients】
150g Glutinous rice flour 糯米粉
40g Corn flour 玉米粉
15g Tapioca flour 木薯粉
115g Caster sugar 幼糖
180g Water 水
1 tsp Cooking oil 食油
30g Cooked glutinous rice flour 熟糯米粉
Red food colouring 红色素
#steamedglutinouscake #cakeroll #软糕 ‪@LittleChef-xiaochushi‬
"Music: www.bensound.com"
UKULELE | ROYALTY FREE MUSIC

[@cathy-enjoylife4351]

L629 Great sharing beautiful and look yummmmy😍🙏👍

[@balinesefoodie]

soft cake roll , very nice with a cup of hot tea thanks for the recipe 👍👍👍

[@waihanpuan8065]

儿时的回忆 ！

[@peterhuang1876]

太感谢了，这是我小时候最爱吃的，感谢感谢，找了好多年，居然在这里找到了。

[@feiyingfong7253]

Thank for the sharing.I will do it😋🤗🙏

[@madamchen766]

😊感恩❤细心😋😋😋💕👍👍👍👍👍🙏

[@mbilvu]

让我想起小孩子吃的。想要试试

[@user-yv6bn2xm7y]

不放木薯粉可以吗？热水上锅蒸吗？

[@huiyao501]

没有木薯粉可以用别的粉代替吗？或者就不用呢？

[@ycwatt9800]

这么好吃的甜品，软糯美味的软糕，看到了，很想立刻拿来吃。

[@LittleChef-xiaochushi]

真的很好吃哦，可以试试看哦！

[@sallypheh]

好吃

[@andrewlim4296]

Very nice 👍👍👍

[@johnsaw12345]

請問軟糕可以少甜嗎？或者可以其他代糖嗎？

[@meiengpua6319]

请问老师，今晚做好了，可以留明天再吃吗？要怎么收？谢谢你。

[@LittleChef-xiaochushi]

可以收在密封的保鲜盒里哦

[@susanjembun3318]

Hi... May I know the water room temperature or hot water? Thx

[@LittleChef-xiaochushi]

room temperature water 😊

[@joshualokzhicheng7135]

可以放青色吗？

[@lynnyip9293]

请问大火蒸15分钟之前水需要滾的吗?

[@LittleChef-xiaochushi]

需要哦

[@lynnyip9293]

@@LittleChef-xiaochushi 好的，谢谢你❤

[@miumiu9511]

Is the corn flour in this case corn starch?

[@LittleChef-xiaochushi]

yes

[@Tora.the.cringe.poster]

请问在冬天隔天会硬了吗！🙏🙏

[@LittleChef-xiaochushi]

可以尝试用保鲜盒和保鲜膜包好，应该没那么快变硬哦

[@sktay76]

请问 Chef, 糖的分量可以减半吗？E.g. for diabetic patients. Thank u

[@LittleChef-xiaochushi]

可以的哦😊

[@sktay76]

@@LittleChef-xiaochushi 谢谢 chef :)

[@carmenleong1289]

一定要放木薯粉吗？可以只是放玉米粉吗

[@LittleChef-xiaochushi]

不能哦

[@anna_shu8888]

请问chef熟的糯米粉是另外买的？

[@LittleChef-xiaochushi]

不是的，是自己炒的

[@mandylee4341]

太多糖

[@tracytan695]

老师您最后撒的粉是什么粉呢？想请问如果要做成水果味的，可以跟水参半吗？

[@LittleChef-xiaochushi]

最后撒的是炒熟的糯米粉，水果味的我没试过噢，不好意思啊

[@rose2992]

可以，把她的色素換成水果泥或果醬喜歡的任何醬料都可以哟~

[@enna-chan]

请问为什么我做了出来是软软的？像麻薯这样子？

[@jonnescho9610]

水放太多了吧？

[@bongrebecca6140]

糕要等涼了才卷吗？

[@LittleChef-xiaochushi]

等到不烫手，半温热的时候就可以卷了哦

[@joyceocs]

您好。请问颜色水不需要煮过是吗？

[@LittleChef-xiaochushi]

不用哦，我用的是可饮用的水，所以不用再煮过了

[@joyceocs]

@@LittleChef-xiaochushi 哦。因为我不知道食用色素是不是要煮过才能吃

[@LittleChef-xiaochushi]

@@joyceocs 不需要哦😊

[@joyceocs]

@@LittleChef-xiaochushi 好的。谢谢您

[@proshawn2266]

请问老师，我要用天然的pandan juice. 需要煮吗？隔天才吃。

[@janlanghiu2885]

水，是冷水还是温水，热水？

[@LittleChef-xiaochushi]

常温水

[@anna_shu8888]

放在冰箱冷了好硬为什么呢

[@LittleChef-xiaochushi]

放冰箱是会变硬的，如果是要隔天吃，可以放进container，室温就可以了

[@anna_shu8888]

好的，谢谢chef, 因为我买回来也是有放冰箱但没那么硬，而已我的还会硬到散粉🤣

[@sallypheh]

可以加香蕉吗？

[@LittleChef-xiaochushi]

我没试过哦，也许你可以试试看哦！😊

[@sallypheh]

加香蕉软软的。不好吃

[@tonyduong4181]

L

[@lehhingwong8142]

一ii一

[@chaowin8507]

好笑....自己要吃的還放「色素」!! 健康概念多少也要加強一下喔