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Which knife to choose, general lines

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  • Опубликовано: 16 июн 2021
  • Iniziamo con questo video piuttosto lungo a capire come scegliere un coltello che vada bene per noi e per il nostro utilizzo. Dal buschcraft al trekking, alla caccia ed al lavoro in campagna ci sarà sempre il coltello più adatto.
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Комментарии • 69

  • @francocolacrai7969
    @francocolacrai7969 3 года назад +2

    Bel video Ermanno, grazie.
    Sarebbe davvero molto molto interessante continuare a fare video in questo modo.

  • @robertomazzoni1955
    @robertomazzoni1955 3 года назад +1

    Complimenti per la spiegazione. Bravo. Grazie

  • @lefty2gunsruggiero
    @lefty2gunsruggiero 3 года назад +1

    Bravo Ermanno si vede che hai esperienza nel campo dei coltelli..
    Io piano piano mi sto creando una collezione, sono lontano anni luce dalla tua 😅 però la passione non mi manca e grazie hai tuoi video sto imparando molte cose a riguardo

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  3 года назад +1

      La passione è il motore , poi piano piano si fa 👍😉

  • @pierfrancescocoppolella7620
    @pierfrancescocoppolella7620 Год назад

    Bel riepilogo. Il Camillus/Ontario prima o poi lo prendo. Più prima che poi.

  • @demonaz79coltellieoutdoor
    @demonaz79coltellieoutdoor 3 года назад +1

    Gran video grazie! sempre molto chiaro ,mi rilassa vedere i tuoi video.👏🏻👏🏻per colpa tua ho già comprato 2 cold steel 🤣🤣

  • @o.k.corral
    @o.k.corral 3 года назад +1

    Grazie Ermanno per il video 🤗💛
    Se si parla collezione, il discorso è diverso... ma se si parla utilità, allora la prima domanda da farsi è quella della destinazione del coltello, poi bisogna riflettere a quale è il migliore acciaio e la migliore geometria della lama per quella destinazione, e così per il manico, il folder, etc.
    Come con le armi da fuoco :
    Non si parte dall'arma... anzi l'arma viene in ultimo !
    Si parte dalla destinazione. Ossia cosa voglio fare.
    Poi ci si chiede quale è la migliore munizione per fare ciò che si vuol fare.
    Infine ci si domanda quale è la migliore arma in quella precisa munizione.
    🤗💛
    👊😊

  • @gabriele1971
    @gabriele1971 Год назад

    Salve, ho comprato un machete Ausonia con la lama da 26 cm, dovrebbe essere adatto per il batoning??

  • @tommasotrani2949
    @tommasotrani2949 3 года назад +1

    Buona sera Ermanno, sono sempre molto interessanti i video che posti e poi complimenti per la carrellata di pezzi, davvero molto apprezzabili, anche io ne posseggo molti ma non sono ai tuoi livelli, però posseggo dei pezzi introvabili come lo spyderco poliwog serie limitata...bravo👍🤗

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  3 года назад

      Grazie, piano piano la passione e la collezione aumenta 👍😉

  • @enzogrillo2649
    @enzogrillo2649 2 года назад

    Ciao ottimo video e bastansa dettagliato lo trovato interessante un consiglio vado a caccia un coltello sardo pattada da scanno e adattato anche allo scuoio quindi di lama un po' importante sui 12 /13 centimetri manico in montone me lo consigli e su che acciaio si può fare inox oppure altro purché mi tenga il filo grazie x una risposta .

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  2 года назад

      La patta da va benone, se poi vuoi puoi provare un piccolo fisso che ha qualche vantaggio in più ma è meno tascabile, come acciaio se ben trattato v a bene anche il 440c, poi un aus 10 A o un vg10 ad esempio.

  • @backpacco
    @backpacco 2 года назад

    Gran bel canale Ermanno. Con questa ho finito di recuperare tutte le tue live però, ora dovrò aspettare :-( Saluti!

  • @francolaria1972
    @francolaria1972 3 года назад

    Molto bravo e chiaro, video ricco di informazioni

  • @pierpaolo0101
    @pierpaolo0101 Год назад

    Ciao Ermanno cosa ne pensi del lionsteel T5?

  • @elvioravasio2516
    @elvioravasio2516 2 года назад

    Ottima spiegazione👍

  • @claudioderosa5350
    @claudioderosa5350 2 года назад

    Ciao Ermanno, complimenti per le tue rubriche!...ci parli anche del pocket bushman della coold steel?....sembra davvero interessante...ciao e grazie

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  2 года назад +1

      lo è come robustezza e prezzo, non lo è per il manico in metallo, da non prendere assolutamente, non isolano, sono scivolosi, con il freddo li puoi usare solo con i guanti. I manici in metallo, acciaio, alluminio, titanio, belli da vedere pessimi da usare.

  • @innocenzooliveri4487
    @innocenzooliveri4487 3 года назад +2

    Ciao Ermanno , complimenti x i video sei sempre chiarissimo ed è molto bello ascoltarti. Volevo farti una domanda., ho un f1 sentendo ciò che hai detto , cioè che il vg10 è facile da affilare , io non riesco ad affilarlo, mi daresti qualche dritta ?? Grazie in anticipo

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  3 года назад

      Essendo un convex devi ruotare la pietra sulla lama, sfregare in senso rotatorio, oppure usare la carta vetrata poggiata su della gommapiuma, puoi anche affilare normalmente ma persi parte del filo convesso e tende a diventare flat, che può andare bene se non batoni continuamente, per altre spiegazioni chiedi pure e guarda i video che ho fatto sull’affilatura.

  • @christianfranzone5617
    @christianfranzone5617 Год назад +1

    L'acciaio M390 è inossidabile?

  • @ndrea66
    @ndrea66 2 года назад

    😊👋🏻 Ermanno 😳 ma che collezione, complimenti: tra folders e fissi full tang potrebbe aprire una coltelleria. Tutti bei pezzi, preferisco un po più gentleman per le tasche in città. Le manca un modello giapponese, costi proibitivi ma risultati eccezionali. Non parliamo dei fissi poi. Complimenti ancora! Buona giornata.
    Ps: i cinesi ci stanno raggiungendo ormai, non solo per i modelli della Kizer, ma direi che la Ruyke. 🤙🏻😉👋🏻

  • @christianfranzone5617
    @christianfranzone5617 Год назад

    Il Cold Steel sr1 lite è "cartellato"?

  • @Sky87Lord
    @Sky87Lord 2 года назад

    Ciao Ermanno ! Ho comprato un coltello per pesca subacquea, il modello in questione è un Cressi, venduto per acciaio inox ma come tutti sappiamo questi tendono a fare ruggine già dopo la prima uscita se non lavato con acqua dolce e asciugato. Sapresti darmi qualche consiglio per tenerlo bene e per evitare la ruggine? Posso ambrarlo o l’ acqua salata toglierebbe subito la patina dalla lama ? Aspetto una tua risposta che di sicuro ne sai mooooolto più di me. Ti ringrazio.

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  2 года назад +1

      purtroppo l’acqua di mare è una grande iattura per i coltelli, potresti brunirlo, ci sono mezzi meccanici per farlo o chimici, ne trovi in ferramente, aiuta, aiuta anche ingrassarli prima dell’ immersione (ovviamente solo la lama esposta), appena terminata l’immersione lavarlo con acqua dolce bene ed asciugare.

    • @Sky87Lord
      @Sky87Lord 2 года назад

      @@ErmannoAzzolini grazie per la risposta, so che l’acqua di mare è il male per qualsiasi oggetto tranne noi… 🤣che mezzi/ prodotti mi consigli per brunire la lama ?

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  2 года назад

      @@Sky87Lord bisognerebbe sapere in che acciaio è fatto il tuo coltello, ad esempio 440 c o 420 ecc.

    • @christianfranzone5617
      @christianfranzone5617 Год назад

      E de ti comprassi un coltello da sub in titanio, avresti risolto?

  • @giancarloantonione3762
    @giancarloantonione3762 9 месяцев назад

    Ciao Ermanno io sono un assiduo frequequentatore
    del tuo canale adesso avrei bisogno di un
    un consiglio mi hanno rubato pochi giorni
    fa un coltello lama fissa
    cosa posso comperare da usare sia per caccia
    che anche da mangiare

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  9 месяцев назад

      Ora di coltelli ne parlo su un canale apposito, il guru delle lame, dipende dal budget e cosa cacci dammi qualche indicazione

    • @giancarloantonione3762
      @giancarloantonione3762 9 месяцев назад

      Ciao hai ragione ti ho fatto una
      domanda molto vaga
      la maggior parte della caccia che
      facciamo qui in Piemonte è quella
      al cinghiale

    • @giancarloantonione3762
      @giancarloantonione3762 9 месяцев назад

      diciamo come budget normale come dovrebbe costare un coltello per cinghiale

    • @giancarloantonione3762
      @giancarloantonione3762 9 месяцев назад

      stamattina mi parlava un amico che
      ha comprato un coltello Rinaldi 24
      ne sai qualche cosa

  • @lefty2gunsruggiero
    @lefty2gunsruggiero 3 года назад

    Ciao Ermanno
    A me personalmente piacciono coltelli non troppo grossi forse perché come prima volta ho comprato un Esee 5 enorme🤣😂 potentissimo per carità però è molto difficile da portare dietro 😅 così poi sono andato su scelte più piccole come Esee rb3 o il Lionsteel m5
    (rb3 e sorprendente 🤣ci faccio quasi di tutto) ora sono alla ricerca di un nuovo coltello stavo pensando al Esee pr4 mi piace e poi mi sono trovato bene con gli Esee👌
    E approposito ma dove si trova il Falkinev f1 a 130 150 €🤨 sotto le 200 non gli ho mai visti..
    Ciao e grazie Ermanno

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  3 года назад +1

      Anch’io preferisco lame corte, e in caso un seghetto pieghevole e mai avuto problemi, ma giustamente c’è chi preferisce altro, l’F1 Falkniven lo trovi a quel prezzo su Amazon o Lamnia.com

  • @michelerendine2830
    @michelerendine2830 2 года назад

    Nel video Ermanno, molto istruttivo, peccato che non hai parlato dei mora🤔al px video

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  2 года назад

      Ne parlerò in altri video, non si può sempre parlare di tutte le marche e modelli, cerco di dare delle indicazioni generali e degli esempi.

    • @michelerendine2830
      @michelerendine2830 2 года назад

      @@ErmannoAzzolini grande ermanno, al prossimo video🙏

  • @cesaregermelli696
    @cesaregermelli696 2 года назад

    io temo sempre che prodotti di marca italiana, scandinava, tedesca o degli USA possano avere la lama o comunque componenti provenienti dalla cina..

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  2 года назад

      Può succedere, l'ultimo accadimento con Maserin ne é la prova.

  • @giuseppegregu3360
    @giuseppegregu3360 3 года назад

    Buona sera a te Acciaio 440c Acciaio d2 per coltelli , ti risulta un buon Acciaio....

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  3 года назад

      il 440c ed il D2 sono due acciai diversi, uno inox l’altro non inox, così detto carbonioso, il 440c sebbene obsoleto se ben temprato e lavorato può dire ancora la sua ed è ancora molto utilizzato, è un acciaio sempre valido. Il D2 va benone sopratutto per pame importanti in dimensioni, però ovviamente ha bisogno di un minimo di manutenzione.

  • @o.k.corral
    @o.k.corral 3 года назад

    Avrei una domanda fuori soggetto... benché forse non così tanto... 😉
    In certi commenti sotto certi video di canali RUclips francesi di coltelleria si è potuto leggere che la LionSteel avrebbe mentito sugli acciai (per esempio sul M390). Queste voci sono circolate per un certo tempo, circa uno o due anni fà, poi sembrano essere scomparse.
    Avresti sentito anche tu qualcosa a questo proposito ?
    Sapresti qualcosa sul perché (c'era qualcosa di vero ? c'era qualche fatto all'origine di queste voci ? ecc.) ?
    GRAZIE per la tua gentilissima risposta 🤗💛

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  3 года назад +1

      Mi ricordo, è tipico nei forum discutere di qualsiasi voce più o meno veritiera messa in giro, ma si trasformo in un nulla di vero alla verifica poi fatta da una coltelleria la famosa se ben ricordo, confermando i titoli degli acciai usati da Lionsteel, la quale non produce gli acciai ma li acquista da aziende come la Bohler di Vienna.

    • @o.k.corral
      @o.k.corral 3 года назад

      @@ErmannoAzzolini
      GRAZIE Ermanno 🤗💛
      Buona fine settimana e a presto 👊😊

    • @o.k.corral
      @o.k.corral 3 года назад

      @@ErmannoAzzolini
      Carissimo Ermanno, il 18 giugnio, ti ho mandato un e-mail a "ermannohome..." (sperando sia l'indirizzo giusto...) riguardo a questo argomento.
      Non avendo ancora ricevuto una risposta, mi permetto amichevolmente di ricordartelo.
      Grazie per la tua risposta (se mi puoi precisare di quale coltelleria si trattava) 🤗💛
      Con amicizia 👊😉

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  3 года назад +1

      @@o.k.corral ti ho risposto, forse é andata nello spam? Comunque non ricordo quale coltelleria, ma anche la Lionsteel aveva risposto che appunto l’acciaio è prodotto dalla Bohler, ora dovrei rivedere decine di pagine di forum per darti una risposta precisa e sinceramente non ne ho il tempo, basta che fai una ricerca con google , ma ripeto dovresti scorrere centinaia di pagine, basta semplicemente che invii una e-mail alla Bohler e chiedi se forniscono alla Lionsteel. Comunque siccome posseggo vari modelli in Sleipener e M390della Lionsteel secondo me gli acciai sono quelli dichiarati, le caratteristiche corrispondono nell’uso e affilatura.

    • @o.k.corral
      @o.k.corral 3 года назад

      @@ErmannoAzzolini
      Grazie Ermanno per la tua gentilissima risposta 🤗💛💛💛
      Sicuramente non ti chiederei mai di passare ore a ricercare un ago in un pagliaio !
      La tua risposta mi soddisfa già pienamente.
      👊😊👍

  • @sergiolorenzon382
    @sergiolorenzon382 3 года назад +1

    Caro Ermanno penso che i coltelloni come li hai chiamati tu presenti nel video non siano così tanto grandi.... Credo che i coltelloni che meritano tale nome siano ampiamente più grandi.... Ciao grazie per i tuoi video

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  3 года назад

      Punti di vista e di abitudine 😊

    • @sergiolorenzon382
      @sergiolorenzon382 3 года назад

      @@ErmannoAzzolini Certamente... ma quelli più grandi con lama da 9/10 pollici come li vuoi chiamare

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  3 года назад +1

      @@sergiolorenzon382 chiamali come vuoi ma cominciano ad essere altro che un coltello, manchete, spadini, travetti affilati, poi per convenzione li chiamiamo coltelli anche quelli, ma se dovessimo stare alla storia ed alla morfologia ed uso del coltello, sono altro. Poi ripeto i gusti sono gusti, c’è chi considera temperini i coltelli da 9 cm di lama. 😅

    • @sergiolorenzon382
      @sergiolorenzon382 3 года назад

      @@ErmannoAzzolini non sono d'accordo.. Ci vuole il senso della misura un coltello è una cosa , lo spadino o machete è un'altra cosa... Non confondiamo gli strumenti che hanno forma per scopi diversi.. Ci sono coltelli piccoli, medi e grandi... I tuoi a mio parere al massimo sono medi

    • @ErmannoAzzolini
      @ErmannoAzzolini  3 года назад

      @@sergiolorenzon382 30 cm di lama non è più un coltello per me, come dicevo punti di vista .