Быстрое удачное пряничное тесто.

Тесто:
100 г.мёда
100 г.сахара, щеп. соли
100 г.сливочного масла
1 ч.л. имбиря
1 ч.л. корицы
1 ст. Л. Какао
1/3 ч.л. гвоздики
=== поставить на плиту и растопить до полного растворения сахара=оставить на 20 мин. немного остыть ++++добавить
+1 ч.л. соды
1 яйцо
+/-360 гмуки
тесто вымешать и оставить в холодильнике минимум на 1 час, максимум неделя. вырезать формы домика или просто пряники.
выпекать при 180-200 мин 7-8, раскатывать толщиной 4-5мм.
Глазурь:
1 средний белок +/200 г сахарной пудры 0,5 ч.л. лимон. сока - смешать и переложить в пакетик уголок для украшения.