Kıvırcık Kuzudan Başka Et Kullanmam | Kaşıbeyaz'ın Sahibi İyi Kebabın Sırrını Anlattı
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- #ChefStory #Kaşıbeyaz #AhmetKaşıbeyaz
11 yaşında gördüğü bir rüya kaşının beyazlamasına sebep oldu. O günden sonra etrafındaki herkes onu ‘’Kaşıbeyaz’’ demeye başladı. Bugünlere gelene kadar birçok zorlukla mücadele ettiğini söyleyen Gaziantepli Ahmet Kaşıbeyaz, ilk şubesinin temelini 1975 yılında Aksaray, Laleli’de attı. Kaşıbeyaz’ın şu anda, Ankara ve İstanbul’da toplam 7 restoranı bulunuyor. Ahmet Kaşıbeyaz, mücadele ile geçen hayat hikayesini ChefStory’de anlattı! Keyifli seyirler!
Bize yazın... İLETİŞİM
storyboxiletisim@gmail.com
🎧KULLANILAN MÜZİKLER🎧
🎧Adon Olam - Menashe Sasson
🎧Sumerian Oracle - Amir Gurvitz
🎧Fateful Meeting - Romain Paillot
🎧Concerto K622 for Strings - Frederic Sans
🎧Timeless Waltz - Brice Davoli
🎧Valsa di Roma - Claude Salmieri
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/...
Story Box'ı takip etmek için;
RUclips: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
Sizce en iyi kebap nerede yenir?
Adanalı Yusuf Usta, Cihangir, Avcılar
Kars
Bedri Usta
Tabiki en iyi kebap Adanada yenir😋😂😋😋😂
En ucuz yerde
11 sene yanında çalıştım...ekmeğini yedim Allah ondan bi kere değil bin kere razı olsun..şuan neyim varsa orada çalışırken yaptım..Onun ekmeği bereketli bizim emeğimiz onun gözünde değerliydi..şimdi yanında çalışmıyorum ama sayesinde gittiğimiz heryerde ekmek bulduk adı yeter..Allah ömrünü uzun etsin..
Işte mesele de arkasından böyle konuşmakta.. Allah razı olsun.
Allah razı olsun bunu söyletmesi ne kadar güzel tüm iş verenlere ibret olmalı
''Ben o günleri arıyorum'' derken adamın gözleri doldu.
Az da olsa böyle baba yiğit adamlar hala var güzelim Ülkemde.
Gurur verici bir şey : emeği ile, doğrulu ile bu günlere gelenlerden Allah razı olsun .
bu adamlar son maalesef. bunlardan baska yok.
@@ALINUED Sınıf ") '" (
Böyle bir nesilden çıkan nesile bak
Ahmet Bey'in 5:32'de bahsettiği emekli albay benim rahmetli dedemdir. Kendisi iş kuran, zorda kalan herkese maddi manevi elinden gelen her türlü yardımı yapardı. Bunu yaparken de kesinlikle duyulmasını istemezdi. Ailesi olarak yaptığı bir çok yardımı vefatından sonra dolaylı olarak duyduk. Eski Antep'i bilen bir çok kişi kim olduğunu anlamıştır. Kendisiyle gurur duyuyor ve özlemle anıyoruz.
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah
Mekani cennet olsun.
Mekânı cennet olsun, nur içinde yatsın
ALLAH RAHMET EYLESİN
Sayın Emre Özkan kaşı beyazın çalıştırdığı yabancı uyruklu işçilerden haberiniz varmı kendisi çalmayacaksınız diyor ama işin komik tarafı restoranlarda yabancı işçi çalıştırarak hem devletten çalıyor hemde Türk işçilerin ssklarını asgariden yatırarak bu sefer hem işçiden hemde devletten çalıyor. Gerçek çalmayan insan önce işçisinin hakkını tam veren insandır. Kendisi bu zamana kolay gelmemiş olabilir ama öncelikle herzaman için ilk kural işçiden çalmayacaksın!
16 17 döneminde komi olarak çalışmış birisi olaarak, çok temiz çok güzel kalpli insanlarla aynı ortamda çalıştığım için çok şanslıyım Ahmet Bey'in güler yüzü hiç eksilmezdi. Allah uzun ömürler versin. Hayırlı işleri olsun
Memleketimin ustasiyla gurur duydum.sagliklı ömürler olsun ustam
Nimetle alay etmeyen emeğinin hakkını alan bi dayımız nusret falan boş vallahi tez parlar tez unutulurlar sayqı dolu yüreğine sağlık allah hayırlı ömür versin
2018 de batıyoz diye bütün alacaklılarını mağdur etmiş bir işletme , siyaseten taraf olmuş o siyaset gücü ile milyonlarca dolarlık borçları sildirmişler . Zamanında helal kazanmış olabilirler o zenginlik içinde bütün borçları sildirmek banka kredilerini sıfırlamak . Benim saf vatandaşımda bunları alın teri sanıyor.
Knk Nusret Tez parlamadı Sende Amerikaya git sende bu kadar büyürsün
Kıskançlığa luzum yok
Lütfen belgesel yapmayı bırakmayın belgeselleriniz çok iyi
Kebapçı selo değilmi?
Para lazım
Ahmet abi ellerinden öperim azmı kahrımızı çektin Aksaray’daki dükkanda çıkartırdı klarneti eğinli Ahmet abi cümbüşü Hüseyin abi yapardın kebapları sıra sıra masaya dizilirdi her cuma ah be Ahmet abi gelmez o günler geriye sana sağlıklı yaşam dilerim abi
Saygıdeğer Ahmet bey,Murat bey,Suat bey,Bedri bey ve bütün Kaşıbeyaz'ın tüm Personeline ve tüm gelen Misafirlere ve tüm Türkiye Selamlar olsun.Allah sizden razı olsun yıllarca ekmeğinizi yedim.(1996-2018) ömrümün yarısı bu dükkanda geçmiştir. Teşekkürler.
Almanyada'dan Selamlar .
Yıllar olmuş usta şimdi neredesiniz
@Yusuf Dinçer , Denisov ağabey bizede vakti zamanında senin elinin altında komilik yapmak nasip oldu saygılar sunarım ağabey sende çok değerli bir insansın
@@aliihsaneser4544 Almanya dayım
@@Yusuf2pac Almanya da restoranda mısınız
@@aliihsaneser4544 Hayır bir Laboratuvar da çalışıyorum.
O değilde adam tarih öğretmeni gibi çocukluğundan bugününe kadar bütün yaşadığı olayların tarihini tek tek biliyor ya 😳👍👏
Konuşma üslūbundan belli çok değerli bir usta
Yıllarca Florya daki gittiğim kaşı beyaz da yediğim kebabın ve künefenin tadını hiç bir yerde bulamadım. Zamam, zaman aklıma geldikçe yutkunurum, uzun zamandır ekonomi malum😔. Helal olsun işlerini hakkı ile yapıyorlar, sağlıkla bol kazançlar diliyorum, Ahmet beye ve emeği geçen işletmenin tüm çalışanlarına 🙏
Amca temiz bir insan belli maşallah o yaşta bütün tarihler aklinda kalmiş günü günune aklinda
O kadar güzel kaplı bir insan ki bir kere telefonla konuşma fırsatım oldu beni hiç tanımadığı halde; babacan hali ve mütevazi tavrı ile restoranına davet etti. Allah sağlık versin
Hemşerilerim her yerde adını duyuruyor çok şükür selam olsun tüm anteplilere
Bir kaç ayrıcalıklı restorandan biridir.İşini seven insandan kalite oluşur ve bu uzun zaman alır.Nice uzun yıllara usta.Teşekkürler.
94 yılında abiyer ( komi yardımcısı) olarak Florya da iş başı yaptım 97 yılında kendi istegimle ayrıldım ekmeğini çok yedim çok mükemmel bir insan ALLAH CC RAZI OLSUN GÜZEL İNSAN o bizim patronumuz değil babamız abimiz amcamız olarak kalıcak Ahmet abim
İzmir manisa yolunda
Vayy amcam vayy o kadar dürüst olduğun belli ki Allah kalbine göre vermiş
RUclips da rastladığım ve iyi ki denk gelmişim dediğim nadir kanallardan. Çekim kaliteniz, seçtiğiniz müzikler, belgeselin konusu olan kişiler gerçekten harika, atlamadan izliyorum. Lütfen devam edin harikasınız
Gerçek bir usta! Allah razı olsun.
Vayy Bee 2000 2005 yılları arasında çalıştım kaşıbeyaz da bu mesleği icra ettiğim en keyifli en unutamadığım yıllarım orda geçti emeğin çok üstümüzde Ahmet bey iyiki seninle çalışmışım
Not: çalışanlarını kendi evlatlarından ayırmazdı şahidim
ALLAH Uzun ömürler versin ağam. Hayırlı işleriniz olsun.
Buram buram olgunluk tecrube amcamız hedefi olan insanlar icin bir idol bu amcamız ben bu youtube mecrasında bu kadar samimi çok az video gördüm helal olsun
Herşeyini kaybetmişsin ama yüreğin yanlız bırakmamış seni dayım işin rast gelsin
Senin ellerinde n öptüm büyük usta . .. bir kebap ci olarak gururla sizden oyrendiklerimizle mesleyimi icra ediyor um
7:09 Yaptığımız işin şeyin hepsi doğaldı. Hiç sahtekarlık bir şey yoktu. Diyor ve mesajını veriyor.
Sağolsun geldiğinde bize hep baklava getirirdi (Antalya dedeman otel resepsiyona ) Allah razı olsun iyi bir insan,
Kaşıbeyaz ilköğretim okulunda okumuştum teşekkür ederim hayırsever çalışkan örnek bir insan.
O günler başkaydı deyişi..Yaşayan bir efsane gerçekten
Ne mutlu senelere meydan okuyup dürüst bir insan olabilmek insan ahlakı meslek ahlakı helal olsun canı gönülden tebrikler maşallah
Videonun sonunda “ ben o günleri arıyorum “ sözü beni bitirdi. Eline emeğine yüreğine sağlık kaşıbeyaz...
Tebrik ederim işte bir başarı öyküsü helal olsun adeta adam tırnaklarıyle gelmiş ve bu başarıyı belki daha fazlasını haketmiş ayrıca bazılarının meslek sırrı saçmalığıyle söylemediği tarifi bu abimiz sormadan anlattı nasip olursa gidip o muhteşem yemeklerinden tatmak isterim tabi emekli maaşımı beklemem lazım.
Ahmet abi Aksaray Mesih paşa cadd. den komşunduk . Berber Amca vardı Urfalı ,onun dükkanının bulunduğu binadaydık . Senin ustalığını arıyoruz, floryadaki mekanına çok misafir olduk. Unutulmazsın her zaman kraldın hala daha bu işin kralı sensin. Sevgi ve selamlar. Sağlıkla kal..
ALLAH SİZE GÜZEL ÖMÜRLER VERSİN Bu işlerde SABIR çalmıcaksın güler yüzlü olacaksın İŞLERİNİZ DAİM OLSUN USTAM
Gözlerimden yaş aktı ,Allah üzün ömür versin
Biz bu aileni ekmeğiyle büyüdük Rabbım bu aileden razı olsun inşallah Ahmet amcam murat abim Suat abim
Yeğenimle 2019 Yılbaşında olduk. Mekan, yemekler, hizmet süper....Bakü'dan salamlar
Bu ülkede milyonlar yaşıyor, Kaşı Beyazı ilk defa duyuyorum.
@DenizdeSaklı Yakamoz Evet bilirim ama hiç gidip kahve almam. 20 lira kağıt bardakta kahveye para verecek kadar enayi değilim.
Sadece İstanbul da 9 şube var
Önemli olan helalinden yapmak işçiye emeğinin karşılığını vermek gerisi yani rızık Allah tan kimine az verir kimine çok verir önemli olan helalinden olması...
Amcam ne kadar güzel konuşuyor. Eskiler başkaydı cidden. Şu an çok değişik bir dönemdeyiz maalesef.
Durustler hep ayakta kalır vede en büyük servettir 👏👏👏🇹🇷
Çok haklısınız eski günleri aramakla. Allah Size sağlık sıhhat versin. İyi ki Sizler gibi mükemmel eli öpülesi insanlar var.
en çok keyif alarak izlediğim kanalsınız, sadece sizin videolarınızı dört gözle bekliyorum. Umarım daha başarılı olursunuz. çizginizi bozmayın.
" HIRSIZLIK YAPMAYACAKSIN...!!! "
HELAL OLSUN KAŞIBEYAZ AMCA...👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍
Evet öğrenci gibi Istanbula gidip geldim çoktu, Kaşı Beyaz restorant için haberim vardı fakat çok pahalı olabileceği diye gitmekten vaz geçerdim. Şimdi ise her gelişimde ben ve Makedonyadan çok tanıdıklara tafsiye edip devamlı ziyaret ediyorum.
Her şey harika!
Helal olsun size Allah sağlıklı uzun ömürler versin inşallah
İşini Düzgün Yapan Malzeme düzgün Kullanan İşine Sadık Dürüst Bir İş Adamı Maşallah Zorluk çekerek Gelmiş Buralara Haketmiş Sonuna Kadar
Bir kaç defa nasip oldu Gaziantep in dışında aynı lezzeti tutturmak gerçekten zor iş ve yıllarca bunu yapmak helal olsun.
Kaşıbeyaz florya da bende çalışmıştım bundan 15 sene önce komi olarak , ama sağlam çalıştırıyorlardı :) ilk kas kütlemi orda yapmıştım :))
inanilmaz bir insandir kendisi cocuklugum orda gecmistir hala gorusuruz yolu hep acik olsun
Floryadaki şubesi favorim👍💫👏
Cok güzel bi insan. Zengin ama cok mütevazi. Cok aci cekmis ve kiymet bilmis. Helal
Sağlıklı ömürler diliyorum ustam malesef bizim zamanımızdan çok kimse kalmadı saygılarımla
Varol kaşı beyaz,Ne güzel anlatıyorsun,Nasıl bir hafıza,Ne güzel bir Cemal
Kıvırcık Kuzu Mükemmel Tercih Bu İşin Hakkını Veriyorsunuz.Başka Söze Gerek yok.
Son cümle çok güzel ben o günleri arıyorum o günler başkaydı / o günler de herkes kendiydi
Storybox bir defa da kendini misafir etsin, kendini anlatsın.
Parantez içinde :) acaba Gaziantep ile bir duygusal bağınız var mı sormadan edemedim.
yaşamasakta vallahi biz de o günleri arıyoruz amcacım
çok saygılar
Çok güzel duygulandım Allah razı olsun insanlara doğruları öğretmek güzel bir hayat mücadelesi zaten eskiler başka
çok doğal anlatırken herseyi sanki yeniden yaşıyor işini seven hakkıyla yapan bir isletmeci şapka çıkartıyorum
Ustam büyük sınavdan geçmiş siniz büyük bir cesaret her şeyi satıp yükselmek helal olsun maşallah .
Adam Konuşurken Ben Hayalimde Canlandırdım Onun Yaşadıklarını.Allah Ömürler Versin.
işini hakkıyla yapmış. huzurlu ve mutludur. ahlaklı insan severek yaptığı her işte başarılı olur.
Sayin meslektasim sizi tebrik ediyorum siz ginede sanslisiniz bu mesleki gonulden severek yapdiginiz zaman batmissin kalmissin hic gozun gormez asiksin bu meslege seviyorsun asiksin belkide evdeki cocugundan karindan o sevgi ayri bu sevgi baska bu bir tutku uyuyamassin orda sevkle yemekyiyen insanlari seyir etdikce gurur duruyorsun o zevk dunyaya deger daglari taslari gecer yollarca bu meslekden gurur duydum gec gitdim uykusuz kaldim geceleri bitmeyen yollari yurudum ginede yorulmadim burfan tum meslek arkadaslaroma selam olsun
Amcam mertlik ve dürüstlüğün kitabini yazmış, keşke yakından tanıma fırsatım olsaydı, tecrubeleri altın değerindedir Allah uzun ömür versin inşaallah
Keşke siyasetten yanada açıktan taraf olmasaydınız! Ankara başta olmak üzere pankartlarınızı gördük. Esnafsınız siyaset sizin işiniz değil. Bunuda belirtmek istedim. Başarınıza gelince helal olsun böylesi emektar insanların Türk markası haline gelmesi gurur verici. Tebrik ederim
Çok dert çekmiş ustamız, helal olsun bugünlere gelmiş
İşine sadık olan, işini ciddiye alan, işine saygısı olan insanlar daima başarılı oluyor..
Böyle insanlar bazı dönem de kayıp etse de, uzun zamanda mutlaka kazanıyorlar... İşinden ve kişiliğinden asla taviz vermiyorlar.. Sonunda da başarı kendiliğinden geliyor....
Tam cirak atanmak icin bir usta sana meslegi hayati edebi durustlugu veren bir usta helal ellerini burdan øptum
Helal olsun böyle dürüst insanlara Arif develi kaşı beyaz bunlar efsane
Dayı güzel insansın ömrün uzun olsun 😇
Ahmet kaşıbeyaz aynı buradaki gibi normal hayatında da böyle kibar iyi insan ama aynı şeyi murat kaşıbeyaz dahil diğerleri için söyliyemem ego kibir tavan durumda aynı zamanda insanları aşağılama tabi, keşke babasından az da olsa örnek alsaymış
Biri zamaninda bir hikaye anlatmıştı. Bunların dukkana çalışmaya gelen bir çocuk, askerlik vakti gelince tazminatını ister. Bunlar çocuğu kasaya yonlendirir" iki belge al icinden gel" der. Sonra hırsızlıkla suçlarlar
Dava 3 yıl sürer. Davada karar çıkacağı günden bir gün önce çocuk kalp kırizinden vefat eder. Ben de çalıştım bu adamlarla. Cocukkende yemeğe giderdik. Çalışırken üç kuruş para almadık. Topluca ayrıldık. Ben sevmedim mizaclarini.
Tebrikler yolunuz açık olsun içerik için teşekkürler selâmlar hoşça kalın 🤗
Rahmetli babamin en sevdigi et lokantasiydi :( Emeklerinize saglik ustam...
Bir sabah eşim ve çocuklarımı otobüsten aldım, evde bir şey yok, bir kahvaltı yapalım dışarıda diye düşündüm, yakınlarda bir tek çiftlikte çocukluktan beri bildiğim ama pahalı yer diye önünden bile geçmediğim restoran vardı. Telefon ettim, hafta içi olduğundan açık büfe yok ama serpme kahvaltımız var dediler. Ne ala dedim gittik. Mekan, bahçesi, hizmet kalitesi gerçekten hiç görmediğim kadar iyiydi. Fiyat konusunda korkuyordum ama diğer her yer ne kadarsa öyle bir ücret aldılar. Helal hoş olsun..
Kaşıbeyaz Amca ALLAH sağlığını versin...Ankara'dan selamlar
11 yaşındaydım ,okudum sınıf birincisi oldum,okuyun adam olursunuz dediler,okuduk adam olamadık.bize yalan söylediler
İstanbul a gittiğim de mekaninda yemek yedim , gerçekten inanılmaz lezzetli ve kaliteli , tavsiye ederim yolu düşene
Antep insanı işte böyle güzel oluyor, kralsın usta
Sen ne guzel bir adamsin usta muhabbet in okadar akiciki 1 saat daha olsa dinlerdim kebab ilgi alanim amateurce yapiyiyoruz sut tuz karabiber deniyecem
bravo dayı ben o günleri arıyorum diyerek bütün her şeyi anlattı
Laleli deki restorantindan tanirim cok dürüst degerli bir abimiz gercek ustalardan
Allah saglik versin. Basarili insanlardan cikarilacak cok ders var. Abimiz 8 yasinda kaybettigi annesinin nişanesini kaşında tasiyor. Allah öbür tarafta kavustursun.
ALLAH Annenize gani gani rahmet eylesin..
O günler başkaydı dediğinde tüyleirm diken diken oldu
Allah sağlıklı ömür versin Ahmet amca 🤲
belgeselleriniz çok kaliteli. emeği geçen arkadaşlara teşekkür ederim ellerinize sağlık
Çok güzel Yeniköy de lokantası var.gerçekten yediğin güzel ,ortam güzel, İstanbul’a gittiğimde mutlaka uğrarım sahibine de teşekkürler saygılar ilk defa gördüm.
Kaşı Beyaz bir numara sizin ki kadar lezzetli et yemeği yapan çok az var İstanbul'daEminönünde Hamdi Usta
Bir defa gittim samimiyet olan yerde bereket olur
Memleketimizin kıymetli buyuklerinden. Tanışamadım birtürlü. Saygı ve hurmetlerimle. Belki izmire yolu düşer karsilarisiz
Maşallah ustama,Allah sağlık afiyet versin kendisine🙏👍
Какие великие люди ,низкий паклон вам ,какой умный ,❤❤❤
1987 yılında isterim yemeğe götürdü 100 kişi hayatımda bu kadar lezzetli et yemedim anilarrrrrrr
kasi beyaz amca helal olsun sana. yurt disindayim ancak turkiyeye gelirsem kesin ilk gelecegim yerden biri
hani diyorlar ya çalıp çırpmadan zengin olunur mu diye işte bu örnek dürüstlük ile...
Ellerinden saygı ile öpüyorum
Son sozleri ne kadarda manali o gunler baskaydi 😔😔😔😔
Kaşı beyaza gittim muhteşem lezzet Allah sağlık versin bey amca Adana’dan saygılar