ЛИНЬ Горячего Копчения, Редкая рыба, Уникальный Вкус!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии • 18

  • @сергей-у3ш8б
    @сергей-у3ш8б 2 года назад +2

    Супер !!! и нет других слов ...

  • @ВалентинаТишина-о9ж
    @ВалентинаТишина-о9ж 2 года назад +4

    Круто!👍👍👍

  • @ЗименковаКсения-д1ы
    @ЗименковаКсения-д1ы 2 года назад +1

    Шикарный улов! И очень аппетитная рыбка👍🏼

  • @bistroivkusno
    @bistroivkusno 2 года назад +2

    Никогда не пробовала, наверняка очень вкусно! благодарю за рецепт

  • @maksudovs
    @maksudovs 2 года назад +4

    Копченая рыба это обладающий специфическим вкусом и запахом, готовый к употреблению в пищу продукт. Настоящий деликатес. Интересный способ копчения

  • @АннаКалинкина-о4л
    @АннаКалинкина-о4л 2 года назад +4

    Очень аппетитный внешний вид у ваших линей, с удовольствием бы съела!)

    • @СергейИванушкин-ш1с
      @СергейИванушкин-ш1с 6 месяцев назад

      маленький совет,попробуйте после залоки.выдержать хотяб 12 часов в подвешенном состоянии,а потом коптить.естественно обмыть

  • @НинаАкилова-и8х
    @НинаАкилова-и8х 2 года назад +5

    Очень аппетитное блюдо, только жаль, что линь в нашем регионе не видится и коптильни нет. Но своим друзьям ваш рецепт передам. СПАСИБО!

  • @RUS5454
    @RUS5454 3 месяца назад +3

    Самая вкусная рыба, шкура не чищенная вообще деликатес 👍

  • @ВладКерус-ъ4у
    @ВладКерус-ъ4у Год назад +1

    Все правильно 3-4 часа.

  • @olegs1690
    @olegs1690 3 месяца назад

    При какой температуре???

  • @ВладКерус-ъ4у
    @ВладКерус-ъ4у Год назад +1

    3-4 часа соли. Сухой способ. Промыть. Протереть. Подсушить. 30-40мин.коптить.

  • @ВладКерус-ъ4у
    @ВладКерус-ъ4у Год назад +1

    Жареный. Великолепен. Копченый. Не сравнимый ни с чем.

  • @ВладимирСимонов-ы9й
    @ВладимирСимонов-ы9й 3 месяца назад

    Зачем ты её обвязал, если не подвешивает.

    • @KuzinFood
      @KuzinFood  3 месяца назад

      У линя очень нежное мясо, и при копчении он может развалится, если рыба хрупкая и нежная, перевязка обязательна.

    • @ВладимирСимонов-ы9й
      @ВладимирСимонов-ы9й 3 месяца назад

      @@KuzinFood Более 30 лет ловлю и копчу только линя. Таких проблем не было. Технология копчения другая. Имею в виду: подготовка, температурный режим, время копчения.

  • @14types
    @14types 4 месяца назад

    даже есть не стал

  • @Dmitriyfisheater
    @Dmitriyfisheater 2 года назад +3