【銀座 香港料理 盛記】シェフがいくならこんな店|銀座やまの辺 山野辺シェフ

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  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии •

  • @機械神ギーガギス弐号-g4d
    @機械神ギーガギス弐号-g4d Месяц назад

    ワシもクラゲ食いたいです

  • @neopega
    @neopega 3 месяца назад

    今回のろぴあさんとのコラボ動画のようにシェフのお気に入りの店でご飯を食べながらの対談するのとお店も知ることができ、かつ勉強になるお話も聞けて、最強の一石二鳥すぎます!

  • @朔夜-z2q
    @朔夜-z2q 3 месяца назад

    ロピアシェフとのチャーハン動画の後、ド素人の自分比ですが、チャーハンの味が変わりました。
    ありがとうございました!

  • @ChefRopia
    @ChefRopia 4 месяца назад +13

    料理コラボ動画に続きシェフがいくならこんな店にも出演させて頂きありがとうございました!
    コメント欄にもありましたが、色々なシェフとのトーク系僕も見てみたいです。

  • @麻生透
    @麻生透 4 месяца назад +1

    お二人の、誠実さに ほのぼのしました。 ありがとうございます。

  • @menme7965
    @menme7965 4 месяца назад +2

    こうやってシェフがオススメのお店で食事しながらの動画も楽しいです!美味しそうなお料理みるのも楽しいし、緩~い会話もいいです。

  • @morishu5919
    @morishu5919 4 месяца назад +10

    やまの辺さんのキャラ本当に好きです😊いつも面白いです🤣

  • @長岡則尚
    @長岡則尚 3 месяца назад

    なかなか良い会話だね。

  • @rossatessa
    @rossatessa 4 месяца назад +2

    面白かったので、シリーズ化希望です!
    内容はもちろんなんですけど、ちょいちょい料理を紹介してもらえるのが、実際に誰かと食べたり飲んだりしながら会話している感じで間が埋まっていいですね。飽きずに最後まで一気に観られてしまう

  • @shunpoyoyoyoyo
    @shunpoyoyoyoyo 4 месяца назад +2

    youtube 見てますと
    左利きのシェフ多いなーって思います🎉

  • @monkzappa922
    @monkzappa922 4 месяца назад +4

    レシピ動画もよいですが、食べ歩きは銀座に行く機会がないので楽しみに見てます

  • @これってスポーツ狩りじゃん
    @これってスポーツ狩りじゃん 4 месяца назад +5

    いつもありがとうございます
    動画の内容ですが、このトーク系は引き続きやってほしいですー!

  • @motohiro77777
    @motohiro77777 4 месяца назад +1

    シェフが熱いエッグタルト無理やり食べてるシーンめちゃくちゃ笑いました!

  • @あいうた-w6p
    @あいうた-w6p 4 месяца назад +1

    以前やっていた鶏手羽の紹興酒煮込みなど
    山野辺シェフの厨房での本格料理が見たいです。宜しくお願いします。

  • @nakasukoji
    @nakasukoji 4 месяца назад +2

    ザ・香港料理という感じのランチですね! 食べたい!

  • @ようつべ万歳
    @ようつべ万歳 4 месяца назад

    高級族材を使う動画より一人前500円位の食材で一般人からすればとてもおいしいという動画のほぅがありがたいですね。フレンチのように食材を入れる炒める煮詰めるのタイミングが修行をしていないと全然ダメな料理は厳しいかなと。個人的には分量がきちきちでないとおいしくないレシピもだめかな。賄い料理で旨いのは作りやすいから参考になりますね。

  • @神龍-k1y
    @神龍-k1y 4 месяца назад +5

    山野辺シェフの仕入れ動画が見たいです。

  • @新潟太郎-m4d
    @新潟太郎-m4d 4 месяца назад +1

    凄くいい動画ですね。

  • @ようつべ万歳
    @ようつべ万歳 4 месяца назад

    物凄く小型な中華包丁使っているのだけど(L30cm H8cm 刃18cm)キャベツの千切り、大根を切る かつら剥きはすべて中華包丁。というかペティーと中華包丁しか使わない。刺身の柵から切るのも中華包丁。ものすごく使いやすいので小型の牛刀並みの万能性を持たせた中華包丁市販したら私は買います。

  • @enoch3860
    @enoch3860 4 месяца назад +1

    スポーツ選手はメディア露出が多いだけでなく稼ぎもいい。
    トップシェフの方々の年収とか買い物とか出せる範囲で見せたら憧れる人たちも増えるかもしれない……?
    これから景気が悪くなっていくと店に来て食べることで憧れる層も減るんだろうなぁと思うと寂しいですね

  • @風間ヒロアキ
    @風間ヒロアキ 4 месяца назад +3

    山野辺シェフ!女は?・・・居るの?
    同伴行くならこんな店、素敵な女性も連れてこなくちゃ・・・もっとバズるよ

  • @Sugiyan-11
    @Sugiyan-11 4 месяца назад

    若い人自体の数が減ってきていますから、大学や専門学校があちこち潰れているくらい生徒数が確保できていませんので。多分全ての業種で若者が減っていると思います。

  • @まさお-u8k
    @まさお-u8k 4 месяца назад +8

    今の人たちはみんな休むから、逆に差をつけるチャンスだということに気づけました。頑張ります。

  • @ようつべ万歳
    @ようつべ万歳 4 месяца назад

    今の若い子ってそんなに働かないんだ。。若いうちは苦労したほうが中年になって独立するときに圧倒的なスキルの差が出ちゃうと思うけど。(文系脱サラリーマンの経験談)

  • @貧乏釣り師
    @貧乏釣り師 4 месяца назад +1

    熱いですからね…の量じゃねぇ!

  • @nicola8021
    @nicola8021 3 месяца назад

    レフティシェフ達

  • @anadigitemp
    @anadigitemp 4 месяца назад +2

    すみません「シェフが行くならこんな店」ってタイトルなんでもっとお料理の詳細について触れてほしかったなって思いました。
    僕はどちらのシェフも好きなのでロピアシェフとの座談会動画なら別編集の動画でいいのかなぁって。
    たぶん皆さんシェフのお料理うんちくをもっと聞きたいんじゃないでしょうか?

  • @サークル高
    @サークル高 4 месяца назад +1

    週休2日に、有休が年20日、
    料理人という職人仕事にとって
    技術面の向上については
    たしかに憂慮されますね。