Brazilian cream cheese (requeijão) recipe easy and delicious
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- You will learn in this requeijão recipe, how to make a creamy requeijão made without starch, without vinegar and without lemon, this requeijão is made with a very mining technique of coagulating and cooking the cheese mass to form a dough and cream base for the production of this curd and "cremify" like cream, this requeijão is amazing in the coxinha, chicken pie, with a bread for breakfast, I'm sure this recipe will surprise you with the incredible quality.
INGREDIENTS:
4 LITERS OF FRESH MILK
4ml LIQUID COAGUALANT
SALT
400g MILK CREAM
00:32 HOW TO MAKE CREAMY CHEESE WITHOUT STARCH AND WITHOUT VINEGAR
01:54 HOW TO COAGULATE FRESH MILK
05:15 HOW TO COOK CHEESE DOUGH TO MAKE REQUEIJO
08:18 HOW TO CREMIFY REQUEIJÃO
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Bom dia 😊.Com um requeijão desse no café da manhã a mesa fica linda e gostosa 😋😋😋👏🏾👏🏾👏🏾
Cara virei teu fã de carteirinha! Deus abençoe vc meu brother!❤️
Haha.. obrigado neto
Parabéns receita deliciosa esse sim é um requeijão diferenciado das receitas que eu já vi você é um sucesso que Deus te abençoe um abraco
Amém
Amei obg por compartilhar
Parabéns Que Deus te ilumine grandemente todos os seus dias de mogangua sp
Amém
Deus te abençoe 🙏
Oi Will. Ensina fazer coalhada, ricota
Não compensa fazer...compensa comprar o poço de caldas 😅 trabalheira pra pouca economia...nunca mais reclamo do preço 😅
Quero saber como fazer o catupiri também gostei da receita do requeijão cremoso
Vou ensinar na próxima semana 🤫
Perfeito demais...
Obrigado 🤠
Oiiiii Wuiil .
Tudo bem.
Peguei a receita do queijo de Minas que vc fez e eu nunca fiz queijo na minha vida mas pensa num queijo que ficou bom.
Depois de seculos acho a receita perfeita p mim vai ser facil ja tenho tudo faco requeijão de corte todos os dias amanha quando o leite chegar do curral ja vou fazer😅
Eu tenho mais confiança nesse...dos industrializados a gente desconfia
.
Humm que delícia essa receita de requeijão, amei ❤️ TOP de mais 👍 Parabéns pela receita 🥰 Deus abençoe grandemente 🙏🙏🙋
Amém querida
Quanto tempo dura ?
Que receita maravilhosa, o trem Bão de mais da conta so, obrigada 😍
16 reais pra fazer 1042 kg de requeijao ??? O golpe tai ,cai quem quer
Que triste, você não sabe a diferença entre o ponto e a vírgula 😮
Que tal uma máquina mexedora de brigadeiro Will?
Só você mesmo para trazer essa maravilha de receita para nós
Que delícia adorei e todo de bom
Não existe mais requeijão no mercado.. a Nestlé faz composto lácteo aguado e sem graça.. aquele requeijão cremoso a Nestlé não faz mais...
Bom dia! Qual a validade? Parabéns por sua maravilhosa receita.
Que receita maravilhosa! Gosto demais de requeijão.
Por favor me diz quanto eu coloco de cloreto de cálcio para um litro de leite só e esse leite que coloca quando está no fogo é leite de caixa? Muito obrigado!
Você pode fazer o creme de leite?
Nossa Will, o leite aí tá barato !
Só de leite eu gastaria 20,00 aqui em Jaú!
Aqui é 6.00 a garrafa de 2L
Quando eu esbarrar com uma vaca peço um pouco de leite blz
🤣🤣
Bom diaaaaaaa amigo Deus abençoe sempre obrigado pela receita maravilhosa ❤
😢 fiz do jeito que vc ensinou mas não derreteu.leite da vaca mesmo.
Eu queria ver depois de passado o tempo na geladeira porque achei muito mole.
Eu amo suas receitas mas voce fala muito e rápido tira a atenção dagente
Mto complicado é melhor comprar pronto
Para você ...
ruclips.net/video/TJ2MTR8_knI/видео.htmlsi=j_ZoExisAFLmnMjF
Pelo trabalho prefiro comprar pronto.
Cuidado com o que vc escreve na língua japonesa.
O ingrediente líquido 凝固剤 é usado em banheiro!
E na embalagem está escrito que NÃO É COMESTÍVEL
Se vc não entende a língua japonesa e usa tradutor, muito cuidado!!!!
Poxa... Não sabia.. na língua japonesa uso o tradutor.. obrigado pelo comentário, não vou mais traduzir para o japonês
Pode usar leite fermentado com iogurte?
Gostei muito desta receita eu vou fazer meus parabéns que Deus continue te abençoando grandemente
Rendeu muito, sem contar que o seu não tem mistura que mais importante. Deve ter ficado uma delícia👍
Com certeza, zero conservantes
Com certeza ficou uma delícia!
Leite da fazenda?
Onde?
🤣🤣🤣🤣
Oi boa tarde tudo bem. Eu fiz mas depois que coloquei no fogo deu errado. Ficou arenoso não ficou bom não 😭 fiquei bem triste fiz com leite puro porque moro na roça e coalho
Para você ...
ruclips.net/video/TJ2MTR8_knI/видео.htmlsi=j_ZoExisAFLmnMjF
E muito tempo e trabalho pra pouca coisa
Não acho, acho que fica bem econômico
Para você ...
ruclips.net/video/TJ2MTR8_knI/видео.htmlsi=j_ZoExisAFLmnMjF
Muito trabalho pra pouca coisa 😞
LEITE de caixinha não dá certo,e leite de saquinho?
Você assistiu? Ele mostra o leite de saquinho e explica como usar 😅
Esse menino e de ouro como e se dedicar em tudo que vamos fazer.. dou gloria a deus por essas coisas tao boas obrigada e parabens... continue bjs...
Muito obrigado pelas palavras 😁
Eu fiz igualzinho ao vídeo
Tudo bem, mas você poderia dizer como usar esse produto nessa receita, sem querer obrigar as pessoas assistirem um outro vídeo...ps: nem acabei de ver esse.
Opa, Cacau tudo bom.. então cara , aqui no canal tenho dezenas de vídeos relacionado a laticínios e se sempre for colocar uma técnica que já ensinei em receitas passadas o vídeo fica Muiiitooo longo, e geralmente não agrada muito o público e para agente que cria conteúdo é ruim por que perdemos alcance, poderia omitir técnicas como já vi vários canais omitindo, por isso tento fazer um vídeo mais completo e objetivo possível.
Will:
Ficou granulado.
Amei a receita parabéns ❤
O meu requeijão nao deu certo mesmo com leite de vaca puro..segui o passo a passo mas a massa nao derreteu colocando o leite😅
O meu tb! O queijo nao derreteu e ficou uma pedra
Hum delicia . O leite que vc colocou dentro da panela ( um copo) ele estava com o coagulante ou não.
Nao estava
Esse copo de leite que coloca é normal de caixa ou o mesmo de saquinho, fiquei em dúvida. Muito obrigado!
Mto bommm....delicia. Só que leite de saquinho não se acha mais. Vou tentar achar onde moro alguém que tenha leite direto da vaquinha....
Aqui onde moro ( Pará) nunca mais vi leite pasteurizado e muito menos o leite puro! Sinto falta, pois o de caixa não tem nada a ver.
Vou fazer...tos leite aqui! Tara que eu tenha aprendido.... klllkk
Não deu certo.ficou com gruminhos não se desfazer nem batendo no liquidificador
Os grupinho tem que derreter.. se não derreter é porque a massa tava com muito soro e precisaria de descanso pra drenar o soro
@@ReceitasdoWill
Por que não explicou isso no inicio?
AI SIM!!! QUE RECEITA MARAVILHOSA, AMEI, ESTAVA AQUI PROCURANDO UMA RECEITA A PARTIR DA COALHADA DE COALHO(NAO DE VINAGRE OU LIMAO), ESTA FOI A MELHOR QUE ENCONTREI E MEU LEITE JA ESTA AQUI COALHADO AGORA E SO PARTIR PRA EXECUCAO...WILL, TAMBEM GOSTEI DA DICA DO CLORETO DE CALCIO, A MAIORIA DAS RECEITAS O PESSOAL NAO INDICA E SEM ESTE PRODUTO O LEITE QUE COMPRAMOS (SAQUINHO OU GALAO, AQUI COMPRAMOS EM GALAO, ) NAO FUNCIONA, ATE EU DESCOBRIR ESTE PRODUTO PERDI LEITE DEMAIS, ELE COALHA MAS NA HORA DE ESCORRER O SORO A COALHADA VAI EMBORA JUNTO. OBROGADA POR SER UMA PESSOA QUE REALMENTE PASSA ADIANTE TEUS CONHECIMENTOS COM RESPONSABILIDADE. DEUS TE ABENCOE GRANDEMANTE. MUITO OBRIGADA. UM FORTE ABRACO.
Hum que delícia de requeijão cremoso eu vou fazer
Amei essa receita obrigada 😋😋😋😋😋
Isso realmente é requeijão ! Você usou o Sal Fundente ?
Que maravilha 😍. Gratidão 🙏🏻🇧🇷💐🙌
Por nada 😊
Que delícia!
Amo requeijão!
Cremoso então...Hummm!!!...
Bom demais da conta...😊😊😊
Muito Edna 😃
Mostra.um.a.receita.de.iorguti.pra.nos
Amei a receita umm amo requeijão caseiro deve ter ficado uma delícia umm já queroooo 👏👏👏😋😋😋
Primeira 💃👍
🤩🤩
Que receita maravilhosa amigo 👍🥰🙏🙌
Deve ter ficado bom, mas fica mais caro q supermercado.
Vc é um crack nas receitas👏👏👏🥰🥰🥰
Obrigado 😊
Muito top diferente das que eu já vi experimentar fazer like merecido 👍👍
Obrigada pelo like
Você não falou sobre a validade deste requeijão alguem perguntou e não obteve resposta é parece ser muito bom sem gorduras vegetais como os que indústrializados valeu
5 dias na geladeira
Olá querido pra que serve o cloreto de cálcio no leite
Fiquei com água na boca .suas receitas é muito boa
Obrigado 😊
Will, na receita do queijo minas, vc ferveu o leite???
Aqui no Rio não encontro leite de saquinho, só de caixinha.
Fervo não
Usando leite direto da vaca tem que po cloreto?
Não precisa
@@ReceitasdoWill obrigada vou faze 💋❤
nota 10 as suas receitas são ótimas 👍🎉👏
Obrigado 😊😊
Legal! às vezes não temos tempo de ir mercado.
❤❤❤❤❤
Onde encontro coagulante liquido Will?? também sou de BH.
Compro em uma loja on-line que chama loja Matarem casa e construção
Só dou like se a receita for o que promete.
Que receita maravilhosa hein! Meus parabéns 👏👏👏👏👏 Grande abraço e fique com Deus
Obrigado Daniel
Quanto de leite por favor?
Sou à Luciana Parabéns Que delícia Que Deus abençoe sempre
Vou fazer 😋
Amém
Gratidão 💫🌻🍀🕊🦋💗
Vou fazer e volto pra contar
Oi Will, poderia fazer uma receita de requeijão de corte, moro em Cascavel PR, e por aqui não achamos fácil pra comprar e qdo encontramos é caro demais e não é muito bom, meu marido é de bom Jesus do norte e conheci qdo fomos visitar parentes e tem um muito bom da marca Cavil. Ficarei agradecida se puder nos ensinar essa receita!!!
Farei em breve 😉
@@ReceitasdoWill obrigada ❤️❤️❤️
Gostei muito parabéns 👏👏
Top mesmo essa receita
Boa noite Will!
Adoro suas receitas!
Infelizmente tentei fazer a mozarela de nozinho e não deu certo.
Não entendi!
Cheguei até no final, mas não ficou uma massa que esticava.
Será o que aconteceu?
Obrigada
A qualidade do leite, provavelmente sem gordura
@@ReceitasdoWill Usei o leite pasteurizado da região. A massa ficou maravilhosa! Meu marido amou! Só não deu liga para mozarela. 😂
Você não quer fazer e me vender? 😂😂😂
Natural.mais sai caro
Amei que Deus te ilumine grandemente todos os seus dias Beijos De mogangua sp
Amém
muito bom adorei
Esse avental é top !
Eu sei qual marca q vc tá falando🤣🤣🤣🤣
🤫🤫😅
NOOOOOOOOOOÓSSA!!!!🤪😋😋😋
Adorei a receita, muito boa
eu gostaria de saber onde compra esse dois produtos
Eu compro em uma loja online chama loja matarem casa e construção, joga no Google que vc acha
Que massa na onde eu acho esse negócio de colocar no leite
Eu compro em uma loja on line, Chama lojas matarem casa e construção, joga no Google que vc acha.. lá tem tudo pra produção de queijos e derivados
Quanto tempo ele pode ficar estando na geladeira?
5 dias fechado
Qual a durabilidade, por favor. Ficou perfeito 👏👏👏
5 dias 😉
@@ReceitasdoWill obrigada por responder.
Boa noite
Requeijão feito em cs é muito bom.
Muito 😍
Amei parabéns pra você que feis
Obrigado 😊
Deve tá uma delicia mais não rende nada
Mais de 1 kg, como não rende? 😲 , gastei 16.00 pra fazer , se fosse comprar da marca famosas eu ia gastar mais de 40.00, e tô falando de requeijão de primeira qualidade, não é requeijão com amido não, aquele baratos que engana as pessoas, acho que você não viu até o final o vídeo
Quantos litros de leite vc usou?
4 litros
Valeu demais a "receitola", meu amigo! Amei as dicas também! 😍😚
Delícia né , Saudades de você minha amiga 😃
@@ReceitasdoWill 😊😚
@@ReceitasdoWill pode ser o creme de leite de lata