La próxima vez que hagas Vitel Toné... (Receta muy completa y detallada)
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Vitel toné explicado paso a paso con mucha data y un toque al final.
Si se trata de recetas de navidad, o al menos de recetas de navidad argentinas, el vitel toné o vitello tonato es la número 1.
En este video te explico como hacer vitel tone paso a paso muy muy en detalle para que puedas hacerlo en casa.
EBOOK NAVIDAD: almacen.paulin...
INGREDIENTES
1 peceto de 1,5kg. aprox.
2 vasos de vino blanco
1 caldito de carne (hay en el canal un video de cómo hacer cubitos de caldo caseros)
1 hoja de laurel
1 lata de atún
2 yemas de huevo duro
2 cdas. de aceite de oliva
3-4 anchoas
1 cda. de vinagre
Jugo de medio limón
1 cda. de mostaza
2-3 cdas. de mayonesa Natura
1 cda. de alcaparras + alcaparras extras para decorar
📌VER MÁS VIDEOS COMO ESTE: • Receta de VITEL TONÉ p...
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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de RUclips. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RUclips es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Como estar enamorado, nunca nadie lo describio tan bien
Yo aporto el dato de familia, pues acá esa maravilla se come todo el año: meter la carne en el freezer antes de cortar, ayuda un montón para que no se desarme y queden rodajas más limpias (más si fue a cocción lenta) 🦕🙌
Soy de México pero me encanta el vitel toné porque lo he probado en un restaurante argentino de acá. Me dan ganas de hacerlo esta Navidad. Saludos a todxs
Iremos a Argentina en mayo de luna de miel "por tu culpa", que nos has enamorado de Argentina a través de su comida. Deseando estoy probar el Vitel Toné (a ver si lo encontramos en mayo), milanesas, asado... 😋😋
Que lindo!!!!
Sí lo encuentran, tranqui. Y van a disfrutar de muchos otros platos argentinos.
La carne es lo más!!!
Volvió Paulinaaaaaaaa!!!!
Que alegría!!!!
Gracias hermoso video!!!!
Espectacular explicación!
"Es como estar enamorado " que divinaaaaa
Me acabas de salvar la cena de Nochebuena....eres estupenda👏👏👏👏
Muchas gracias
Es maravilloso y pensame una remera " el Vitel Tone es como estar enamorado o algo así" . Esa frase me hizo acordar cuando mí hijo al oler la parrilla al costado de la general paz ,voy dijo ¡ Que rico olor! Y le preguntamos a qué olía esperando que dijera " asado". Y se manda esta frase " huele a cielo " . Así que a aquellos que gustan del asado pueden empezar a usar la frase " huele a cielo". A ! Y esa es otra buena remera con una foto de parrillada. Y con esa frase. 😀
Comparto con tu hijo!!!! es lo que siento cada vez que huelo un asado, y viviendo en Madrid mucho más!!!
soy de españa pero mis papas son de argentina ambos, todas las navidades lo comemos y justo hace no mucho descubrí que cerca de mi casa lo preparan durante todo el año (aunque esta re contra caro ) Probaré ha hacerlo estás fiestas siempre tuve ganas de tratar de hacerlo!! mil gracias Paulina!! Saludos desde Tenerife
Te amoooooo paulina, comparto con vos, el vital tone es para comerlo todo el año, lo hago en cada cumpleaños de mi familia. Mi hija agus no hay fiesta sino hay vital tone, y ahora con el tipo se muere. Graciasssss
Hola Paulina, éxitos en todos sus proyectos, en Colombia al peceto los llamamos CAPÓN y los usamos en navidad para rellenarlo. Saludos.
Aguante el VT !!! Creer o reventar...un año mi suegra lo hizo con lengua....riquísimo!!
Soy uruguaya y en uruguay casi ni se come. Me mudé al piamonte y es un must. Cosa del bien. Todo para decir que se fue a europa
Sos una genia ❤❤❤, bendiciones para vos y tu familia 🎉🎉🎉
Grscias Paulina 🎉🎉🎉 siempre vuelvo a tus recetas
Así, así, bien explicadito
Aguante el Vitel Tone Paulina 🤤🤤
Lo hice con las cantidades exactas. Mi peceto pesó 2 kilos crudos y tuve que preparar mas cantidad de salsa porque le puse mucha. Eso por un lado, y por otro lado ojo con el ácido, esta receta lleva vinagre+jugo de limon+jugo de las alcaparras q es vinagre. Para mi gusto queda demasiado ácida, pero en gustos, colores, ojala les sirva!
Saludos desde La Plata ¡Feliz navidad!
Muy Buen Vídeo y gran Informe!!!!
comer vitel tone es como estar enamorado, la mejor descripcion que le pudo haber hecho
TE AMO PAULINA
Tremendo Paulina eso se ve espectacular..
vos sos la más completa en todo!!!!!🥰
Lo acabo de hacer...que rico me salio...el toque final TREMENDO
Esa respuesta! Nunca lo pensé así, pero si el Vitel es como estar enamorado 😍 💕
Gracias Paulina!!! Ya lo preparé tal cual. A ver el 31 los comentarios!!! Ya te contaré. Feliz año para todos y que sigas teniendo esa chispa encantadora!!!
Gracias Paulina!! el año pasado lo hice por primera vez y me pase con las alcaparras ( una cucharada ) me quedo muy fuerte lo rebaje con mayo, atún y zafe hasta ahí. Este año lo voy hacer como el del video y después te cuento. otra vez gracias GENIA TOTAL.
Gracias Paulina re claros tus videos,( felices fiestas Paulina)😘
Te amoooooo Paulina q buen tip
Que genia! La mejor descripción de algo rico 😋
Te amo Paulina, khe decirte❤️🇦🇷
En casa lo hicimos con lengua queda espectacular 👌
Hola! Espectacular!! Hace video de como hacerlo con palomita o roast beef!
Paulina: 18/7 y haciendo vitel toné. TODO EL AÑO HAY QUE ESTAR ENAMORADO😊
Gracias por tanto Paulina ❤
Me encantó tu video ,no me gusta cocinar,no sé hacerlo, pero con tu video me enganché, espero me dure 🤭😀. Cariños 🥰
Me mató lo de las alcaparras fritas! Hermosas!!!
Gracias Paulina! Este año hay pocas ganas de festejar en casa, creo que hago un vittel tonné para alegrar los ambientes
Por acá tb andamos medio con pocas ganas. Pero estos secretos de Vitel Tone y lo mucho que me gusta. También me dieron ganas y me animo. Buen año 😃!
Hola Paulina recién termino de hacer el Vitel tone con tu receta me salio muy bien. Gracias
hermosa y clarísima explicación!!! gracias Paulina!!! buen año!!!
Esto es lo que más amo de las Fiestas Pauli! Amooooooo
En mi casa lo comemos varias veces al año a mí en particular me encanta y lo pido Generalmente para el día de las madres entre otras ocasiones
Que deliciiiaaaa! Yo, aca en España, lo hago con carré ya que el kilo cuesta una cuarta parte que el peceto!!! Y lo hago para todos los cumpleaños! Hace rato dejó de ser comida " sólo de Navidad" 😜 amé la metáfora final 😍💞💕
Como lo pedís en la carnicería? Porque no vi estos cortes en España, unas ganas de comer vitel tone estas fiestas 😅
Carré de cerdo??
El de cerdo lo compras como lomo, y el de ternera lo conseguís como "redondo" con cerdo queda pipí cucú!
No, solo lomo ☺️
@@marilugoncalves5090 ay qué genia mil gracias ! Hoy mismo voy a comprar ❤️
Paulina excelente como siempre, práctica y con sabor, te comento algo, yo lo hago con los mismos ingredientes pero la salsa la hago con yogur natural en lugar de mayonesa, probarla es más suave. Mis felicitaciones por ser tan simpática
Hola Paulina te cuento. Siempre hago vitel tone para las fiestas. Mañana aplicaré tu receta sin crema de leche. Pues debo hacer sin TAAC. Gracias! FELICES FIESTAS ‼️
Excelente,Pau volvés al paso a paso y es fabuloso
Hola Paulina! Yo una vez cocido el peceto lo prenso y luego lo cortamos estando frío. Eso hace que no se desarme y mantenga la forma. Y muchas veces lo llevamos a la fiambrería a cortar😂😂. La salsa la hago con mayonesa casera y con el agua del atún. Besos
Geniallll!! Y gracias por el tip final, no lo sabiaaaa!
Que ricooo...amo todo lo que haces
Tu hija se pasa
Paulina!! Yo varias veces hice tu receta de Vite tone que tenes en este canal de hace varios años atrás!! Sale Perfecto!!
Probaré con esta nueva receta!! ❤
El dato del alcaparra me encantó. Cómo poner un pochoclo de alcaparra
Llegué a esta receta después de que se me cortara la crema 2 veces. Paulina
Hola , me encantan tus vídeos 😃
Es muy rico, y yo cambié la tradición familiar de hacerlo solamente para las Fiestas de fin de año 🥳
Cómo estar enamorada 🤭
Espectacular Paulina
Te amo Paulina
Espectacular!!! Lo hago si o si!!!
Paulina toda la vida hice el vitro tone con crema de leche y limón sin mayonesa
Paulinaaaaaa amé la olla podrías pasar marca y modelo?!
Paulina! Acabo de ver tu Receta"! NO SABES CUÁNTo "LO EXTRAÑO"! (soy un Cordobés Viviendo en Armenia Colombia) Acá no consigo Anchoas! pero cuando lo haga te contaré Cómo y con Qué lo hice por estos Lares, Feliz Navidad! un Gran Beso!
Muy bien explicado todo. Gran plato que nunca preparé en casa. Me gustó esta versión sin crema. Muchas gracias, Paulina.
Muy buena receta paulina saludos 🤗 cariños besos
Te re banco Genia!
Yo lo como todo el año....es más estoy viendo tu video para saber otras formas de hacerlo y hoy es 17 de abril....jajajaja EXCELENTE COMO SIEMPRE PAU!!! GRACIAS
que linda esa olla a presion..
Es delicioso 😋
Muy bueno!!!
Te amo, me salió perfecto 💗
Impecable ! se re buenísimo y con las alcaparras fritas, muy buen dato !! Gracias por la receta, voy a tener que probar hacerlo así.. 🥰
¡ Gracias Paulina! ¡ Genia!
Me encantó!!!!!!! Lo voy a hacer!!!
Pásame la marca de la olla a presión! Porfi!!!!
Paulina, en mi familia hacen el Vitel Toné con lengua! Ideal para gente como yo que no le gusta la lengua a la vinagreta 😂
Ayyyyy como estar enamoradooo 😍😍😍🤣🤣
San Paulina estoy haciendo tu receta, vamos a ver como me queda
Te amo vitel toné, te amooooooo
Una genia Paulinacocina😂
Gracias Paulina. Al fin una receta Keto friendly!
Busco lo mismo y lado diferente
Hola Paulina, hermoso te quedó, me contas que olla a presión tenés y la cocina que la mía está muerta y me tengo que comprar una y quiero una buena con una Hornalla estrella y un horno grande , a gas , gracias ❤️❤️❤️
Lo hice el año pasado con rsta recetas y quedó espectacular. Ahora repito y vuelvo a ver el video xq ya no me acuerdo 😂
Buenisimo👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Una genialidad
Excelente
Hola! El atún natural o al aceite? Abrazos y felices fiestas ❤
Sos una genia!! Superclara!!! Y es cierto de por qué no lo comemos el resto del año!!?? Igual que el pan dulce!!! ..# vitel tone para todo el añoooo!!!!!😂
Muy bueno. Consulta, ¿El marinado con vino, no se pierde al hervirlo?
"COMO ESTAR ENAMORADA" dijo y me conquisto!
Uuaaaauuu alcaparra fritaaa. Toquesononónnnn. Gracias quiera Paulina. 🙌😏
Muy rico el Vitel Tone con pochoclo
Paulina, una pregunta sino tengo alcaparras, la puedo reemplazar con aceitunas para hacer la salsa 🤔 feliz año nuevo hermosa 🥰🥰🥰
Algún pickle queda bien de reemplazo, puede ser pepinillo, brócoli, o repollito, cortado bien chiquito
Paulina cuánto cocino el peceto en olla común? ??? 🤗 sos una idola!
de que marca es esa olla?. le quiero regalar una a mi suegra. (ahora si va a ser una sorpresa la cortadora de fiambre)
@paulinacocina Qué es mejor? Vinagre de alcohol o de manzana?
"como estar enamorada" dijo esa nena!!!! me muero muerta Paulina, que tiernaaaaaaa
mUY BUENA! aMO EL VITEL TONÉ!
Palomita o tortuguita queda genial
Voy tomando apunte ✍🏼
Qué rico!!! El 24 todos me esperan con el vithel toné jajajaja.
Paulina.. se puede hacer la salsa sin pescado?